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這兩本書分別來自漢欣 和廣場出版所出版 。
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找回身體自癒力! 做個鹼性健康人
為了解決古巴三明治機 的問題,作者劉正才,朱依柏,鄒金賢 這樣論述:
體質維持弱鹼性,遠離疾病的第一步。 一旦酸鹼失衡,偏向酸性體質,人體就會變成細菌和病毒的溫床。 本書利用酸鹼失衡的概念,以專業學理知識說明現代人多疾病的原因,並提供簡單的微鹼飲食原則和食譜,只要日常生活中注意調養,就能找回失去的健康。 本書收錄多項實用健康資訊—— ☆食物酸鹼性辨別。附有常見的鹼性食物表、常見的酸性食物表、常見食物生理酸鹼度表。 ☆現代人常見慢性病食療準則。健康的微鹼飲食法,提供多樣性生機食譜。 ☆各種飲用水衛生和健康指標對照表,提供健康好選擇!
古巴三明治機進入發燒排行的影片
▼文字食譜在下方喔▼
史詩般的一集,只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡,那個迷死人的古巴三明治。
花了16小時復刻香草烤豬,累死我,但成品愛到發瘋!真的超讚超好吃!
我們參考了導演分享的原廠劇組食譜,翻譯成中文附在下方,把美式計量(杯)改成 ml 和 g,讓想做看看的人可以參考(我有微調一小部分)
原廠英文食譜
https://thechefshow.com/recipes/cubano
古巴三明治
香草 mojo 烤豬
法國麵包
軟奶油 適量
火腿片
起司片
酸黃瓜 切片
無籽芥末醬
作法
1.麵包對半切後,切面抹上奶油,用中小火煎至表面金黃上色。
2.火腿和豬肉用中火把表面煎香,一片麵包擺上火腿、肉片、起司片、酸黃瓜片。
*後來覺得肉跟起司可以放大方點!
3.另一片麵包抹上芥末,麵包蓋起來,在表面和底部都抹上奶油。
4.將三明治夾入烤麵包機中,壓烤至整體金黃上色。
*建議壓2-3分鐘
古巴風香烤豬肩肉
豬肩肉 1.5kg,我們用了梅花
鹽滷汁(Brine)
柳橙汁 480ml
水 480ml
米醋 60ml
香料蘭姆酒 60ml
鹽 50g
糖 25g
蒜頭碎 100g
新鮮百里香 1大匙
新鮮迷迭香 1大匙
新鮮奧樂岡 1大匙
新鮮鼠尾草 1大匙
黑胡椒 1/2大匙
月桂葉 1.5片
Mojo 醬汁(Mojo Marinade)
橄欖油 80ml
香菜 1大把
薄荷葉 2大匙
柳橙汁 60ml
萊姆汁 60ml
蒜頭 4顆,切碎
柳橙皮 3/4大匙
新鮮奧勒岡 1小匙
孜然(cumin)1/2小匙
黑胡椒 1/3小匙
海鹽 1/3小匙
作法
1. 鹽滷汁材料混合,冷藏醃漬12個小時。
2.Mojo 醬汁材料放入食物調理機中打泥。
3.鹽滷好的豬肉取出,用餐巾紙拍乾,抹上 mojo 醬汁靜置2個小時。
4.放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤約1小時又45分鐘,直到表面上色、中心達到76℃的溫度(粉紅色desu)。
*30分鐘時打開烤箱,把醬汁淋上去
*60分鐘時取出翻面,繼續烤
5.取出後靜置10分鐘到30分鐘,切片備用。
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0:00 開始
1:54 鹽滷豬
5:13 mojo醬
6:30 烤
9:20 組裝
11:48 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
八月砲火:資訊誤判如何釀成世界大戰【暢銷經典60週年紀念版】
為了解決古巴三明治機 的問題,作者芭芭拉.塔克曼 這樣論述:
上位者信誓旦旦、軍事將領枕戈待旦,世界再度一腳踩進災難。 穩操勝券的入侵計畫,為何淪為生靈塗炭的多年血戰? 沒有不可避免的戰爭,只有不斷犯錯的人類! 本書提醒我不要重蹈覆轍。────美國總統甘迺迪 世局越動盪,越需要冷靜地閱讀: 還原一次大戰爆發的關鍵月份,重現決策過程的警世之作。 ★連續42週攻占《紐約時報》暢銷榜 ★普立茲獎最佳非虛構寫作 ★美國現代圖書館百大好書 「葉子還未從樹上落下前,你們就會回家了。」──德國皇帝威廉二世 「全歐洲的燈火正在熄滅,我們有生之年都不會見到它們再亮起。」──英國外相格雷爵士 君王、將領、外交官機關算盡,卻陷入一場誰也
不願發生的戰爭! 俄國人、德國人、法國人、英國人,誰才是導致災難的「總加速師」? 一次世界大戰的爆發是人類歷史上的重大災難,導致全球超過三千萬軍民傷亡、多個歷史悠久的大帝國滅亡,甚至還埋下了另一場大戰的種子。這場悲劇為什麼會發生?為何會發生在以高度文明發展自豪的歐洲?這正是美國歷史學家芭芭拉‧塔克曼希望解答的課題。 塔克曼以自己最擅長的故事筆法,還原一次大戰爆發的頭一個月。她細緻捕捉當時歐洲列強的外交風雲如何導致衝突局勢升溫,生動描繪了各國領導人、外交官與軍事將領的性格與野望,包括夢想著改變現狀的德皇威廉、悲劇源頭的奧匈皇儲斐迪南大公、貌似耶誕老人的法軍總司令霞飛等。塔克曼追溯
了導致戰爭爆發的每一步,揭露有著完美計畫的各國政軍高層,怎麼會深陷無人樂見的戰爭泥淖而無法抽身,最終釀成綿延多年的血腥戰火。在她筆下,一戰首月的複雜歐洲政局變成了一齣劇力萬鈞的戲碼,演員們機關算盡,卻無人料想到自己是在把世界推向戰爭的深淵。 《八月砲火》成書於一九六二年,出版後立即造成轟動,除了一舉摘下當年的普立茲獎最佳非虛構寫作獎,更備受時任美國總統甘迺迪的推崇。那年正好爆發古巴飛彈危機,美蘇核戰一觸即發,山雨欲來的氛圍宛如本書所描繪的一戰前夕。甘迺迪總統要閣員與將領都熟讀此書,稱讚此書幫助他化解了古巴飛彈危機,在最後一刻避免了災難重演。 今年是本書出版的六十週年,世界再度走到了
全面衝突的邊緣。越來越多人開始擔心遠方的俄烏戰火會不會持續升級,擔心原本幾乎不可能發生的核戰危機,或是擔心下一場大戰會不會即將來臨。世局越緊張,越需要冷靜以對的力量。我們有必要重回上個世紀的過往,學習世界大戰爆發的歷史教訓。兩度普立茲獎得主芭芭拉.塔克曼的這本《八月砲火》,不僅是認識一次大戰的絕佳起點,更是動盪年代下值得讀者細細品嘗的經典。 本書特色 ★暢銷經典.全新中譯 ★當今國際關係的最好歷史教材:俄烏戰爭後,地緣衝突與強權對抗的可能性越來越高。全世界都在問,一場看似機關算盡的「閃電戰」,為何變成另一場僵持多年的血腥泥淖?俄羅斯是否已陷入芭芭拉.塔克曼《八月砲火》描繪的決策陷
阱?中國會不會是下一個重蹈資訊誤判覆轍的國家?我們能否避免上個世紀的戰爭慘劇在今日重演? ★與《西線無戰事》齊名的不朽一戰經典、認識第一次世界大戰的最佳起點。 得獎紀錄 ★美國現代圖書館百大非虛構作品 ★普立茲獎最佳非虛構類作品 推薦人 ★美國總統甘迺迪、哈佛大學著名漢學家費正清、戰地記者威廉‧夏伊勒、普立茲獎得主羅伯‧馬西|齊聲推薦 【推薦序】郭重興|讀書共和國出版集團社長 好讀推薦 Seayu | 即食歷史版主、歷史普及作家 王 立|「王立第二戰研所」版主 李志德|新聞工作者 沈榮欽|加拿大約克大學副教授 張宇韶|台灣韜略策進學會副理
事長 陳雨航|作家 顏擇雅|作家 在地好評 ★王立,「王立第二戰研所」版主: 「芭芭拉.塔克曼所作的《八月砲火》,可說是上個世紀最佳的戰史文學之一,由廣場出版的重譯版,在此跟各位推薦。戰爭是人類活動中最龐大也是最血腥的,我們卻對戰爭的發生所知不多,一般人想像中是由國家菁英所謀測、完美無缺的計畫所進行。但有幾人知道,菁英在戰爭前的表現與市井小民無異,計畫越是完美就越難執行,災難就是由這些普通人,在自信與不知所措下推動。本書推薦給所有人,來了解平凡的人如何製造危機,又在平凡中解決。」 ★李志德,新聞工作者: 「從德軍屍體在比利時堡壘堆積成的高牆,到德皇批註電報的短語。
芭芭拉.塔克曼的筆下,檔案重新充實為故事。讀者得以重新注視歷史裡的『人』,不管我們喜不喜歡他們的長相。」 ★張宇韶,台灣韜略策進學會副理事長: 「面對當下美中關係與台海的詭譎情勢,描述古巴飛彈危機的經典電影《驚爆十三天》有一幕讓人印象深刻。片中,甘迺迪提及史學家芭芭拉・塔克曼(Barbara W. Tuchman)的經典著作《八月炮火》。他認為一次世界大戰之所以造成數百萬士兵死亡,源自於雙方固執的決策經驗。 芭芭拉・塔克曼在書中分析,十九世紀後期各國基於現實主義邏輯下施以一系列權力平衡、祕密外交與軍備競賽所累積的「安全困境」,使得大戰爆發前夕列強之間擁有高度的不信任感,導致接連的
決策錯誤造成連鎖性的骨牌效應與「騎虎難下」的災難。對照中國近期多次的軍機與軍艦繞台,引發台海的危機局勢,為免北京誤判情勢,把『戰爭邊緣策略』弄假成真,華府必須傳達清晰的訊號構成實質的嚇阻作用。」 外媒好評 「證明歷史專業著作也能比肩文學。」──《紐約時報》 「示範如何將歷史寫得栩栩如生。」──瑪格蕾特‧麥克米蘭,《歷史的運用與濫用》作者 「精采程度正如溫斯頓.邱吉爾的名言所說:『戲劇也無法比擬。』」──《新聞周刊》 「敘事宏偉,條理講究,措辭優雅,節奏精妙。比小說更精彩!」──《芝加哥論壇報》 「敘事躍然於紙上,人物刻劃優秀。」──《華爾街日報》 「史家技
藝的傑作。」──《衛報》 「光彩奪目。」──馬克斯‧黑斯廷斯,《越南啟示錄》作者
古巴三明治機的網路口碑排行榜
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#19.漂亮家居 09月號/2021 第247期 - 第 96 頁 - Google 圖書結果
另外,無論是哪種口味,為了讓口感層次豐富,麵包除了夾肉品外,還會再添入其他醬料、配料等,一層層厚厚的堆疊,最後再經過熱壓機的神來一筆,古巴三明治的製作程序才算完成 ... 於 books.google.com.tw -
#20.陽春小廚房也能做出古巴三明治-Sandwich cubano
有部電影叫做“五星主廚快餐車”(CHEF),相信看過這部電影的人,中間都會看的飢腸轆轆~因為中間那一段很精彩的用商用熱壓機做出古巴三明治的那段, ... 於 happyrich168.pixnet.net -
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#23.TRAVELER luxe旅人誌 05月號/2018 第156期
蘇聯解體後,古巴在1994年開放觀光,不甘心敵對政營的美元恣意流通,所以政府發行另 ... 可以綁個小籃子從二樓垂降到一樓,傳遞物品或購買樓下窗口的三明治,也可以綁在一 ... 於 books.google.com.tw -
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#29.2015年NO.277: 行遍天下五月號 - 第 34 頁 - Google 圖書結果
(同 Ryan )私宅料理古巴三明治 RyansversionofCubanSandwich 撰文| RyanChen 攝影|王士豪|紀淑貞\ | /隨平底鍋內那溫暖並帶點罪惡的牛油氣息「三明治要下鍋了」嘴巴化 ... 於 books.google.com.tw -
#30.古巴三明治機NI-T801 - 昶宏股份有限公司
古巴三明治機. NI-T801. 保證內容. 1. 本保證書,自購日起至年内免费服務。 7.有下列情形之一,本公司得按收費: (不含使用/操作說明書). ·超想保證期回者。 於 chang-hun.com.tw -
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#33.Taipei Walker Vol.281 2020年9月號: 絕景露營 看山.望海.住進大自然
... 炊事屋裡有瓦斯爐、流理台、抽油煙機、冰箱等等設備一應俱全,若要把慵懒貫徹到底,莊園裡也有供應古巴美食露營餐、異國美食,來一份古巴三明治、加勒比海香料烤半雞, ... 於 books.google.com.tw -
#34.【NICONICO】古巴三明治機(NI-T801)熱壓土司機帕尼 ... - 好旅行
曲面烤盤加深,容量大增不沾黏塗層烤盤,條紋烙燒酥脆烤痕一機多用,多樣化早午餐任你搭配【NICONICO】古巴三明治機(NI-T801)此為原廠寄出,若訂單內有其他商品將分批 ... 於 www.howtravel.com.tw -
#35.niconico 古巴三明治機【NICONICO】古巴三明治機(NI-T801)
三明治就誕生了,生活工場則推薦輕巧不占位的NICONICO古巴三明治機,就像常見的早午餐拼盤一樣,提出全新三明治料理概念精緻小巧,沒有業績全臺幫你賣,在家也能擁有 ... 於 www.pinnagement.co -
#36.三明治機 - 好日子生活家電
BRUNO Moomin 嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機BOE051 NICONICO 換片式鬆餅機RECOLTE Plaid 厚燒格子 ... RECOLTE Plaid 厚燒格子三明治機花紋限定款 ... NICONICO 古巴三明治機. 於 dozens.cyberbiz.co -
#37.【簡單製作古巴三明治2】熱壓雞排玉米起司三明治 - 三國。言 ...
【簡單製作古巴三明治2】熱壓雞排玉米起司三明治 ... 古巴三明治機 1台. 盤子. 筷子. 8098.jpg. 首先,先鋪上玉米,這次玉米不要加太多,不然真的會爆 ... 於 emily9898.pixnet.net -
#38.NICONICO 古巴三明治機NI-T801 | 誠品線上
NICONICO 古巴三明治機NI-T801:,◇贈精美食譜◇曲面烤盤加深設計,內餡容量大增◇條紋烤盤壓模,烙燒漂亮酥脆烤痕◇烤盤使用不沾黏塗層,清潔容易◇自動加熱, ... 於 www.eslite.com -
#39.生活工場|NICONICO古巴三明治機NI-T801
【產品特色】 曲面烤盤加深設計烤盤使用不沾黏塗層總電源開關設計 【商品規格】 內容物:主機、食譜、說明書、保固書尺寸:長14.5 x寬28.3 x高11.1 公分材質說明/ ... 於 www.workinghouse.com.tw -
#40.古巴三明治機購物比價- 2021年11月| FindPrice 價格網
古巴三明治機 的商品價格,還有更多淘禮網NICONICO古巴三明治機熱壓土司機帕尼尼機厚燒熱壓三明治機NI-T801相關商品比價,輕鬆購物,FindPrice價格網讓你快速找到最便宜 ... 於 www.findprice.com.tw -
#41.【NICONICO】古巴三明治機(NI-T801)熱壓土司機帕尼尼機厚 ...
【NICONICO】古巴三明治機(NI-T801)熱壓土司機帕尼尼機厚燒熱壓三明治機from 好旅行- 【NICONICO】古巴三明治機(NI-T801)熱壓土司機帕尼尼機厚燒熱壓三明治機-好 ... 於 tw.shop.com -
#42.聖誕限定丨AUG8 STORE 聖誕樹少年iPhone流沙軟殼 - Pinkoi
人間八月八原創設計少年系列聖誕流沙手機殼. ... 《聖誕少年》系列手機殼少年祝大家聖誕快樂~ ... 喀麥隆, 哥倫比亞, 克里派頓島, 哥斯大黎加, 古巴, 維德角, 庫拉索 ... 於 hk.pinkoi.com -
#43.【2021年】三明治機挑選3大重點,網路熱銷推薦排名Top10
三明治機(熱壓土司機)3大挑選重點加熱形式:一般市面上都是電熱式,優點是加熱速度快且較為安全烤盤 ... 第06名【NICONICO】古巴三明治機(NI-T801) ... 於 buy.playone.idv.tw -
#44.【推薦】有嘗試過自己動手做三明治嗎?三明治機大推薦
各種三明治食譜大推薦~~~ 這次來介紹三明治機啦~~~ 有了食譜之後當然就是要開始動手做了! ... 商品名稱:NICONICO古巴三明治機商品型號:NI-T801 於 lytzz.pixnet.net -
#45.開箱 | 歌林三明治機好用嗎 - 旅遊日本住宿評價
Kolin 歌林古巴三明治機/熱壓土司機/帕尼尼機KT-SD1918; 3.2 9. 生活工場HelloKitty單片三明治機... 畢竟戶外可能比較少用到電源,最好還是挑選直火式的產品。 於 igotojapan.com -
#46.HY-751 古巴三明治專用機、無煙煎烤機 - 華毅金機械有限公司
HY-751 古巴三明治專用機、無煙煎烤機 · 雙面燒烤,可將烹調時間大幅縮短為原來的1/2-1/3,在燒烤同時將時才雙面熟化,減少食材水分散失。 · 可用於加熱吐司、漢堡等食材,除 ... 於 www.hwayih.com.tw -
#47.營業用帕尼尼機的價格推薦- 2021年11月| 比價撿便宜
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#48.NICONICO 古巴三明治機 - 好日子生活家電
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#49.NICONICO古巴三明治機NI-T801 - 家電電器 - 旋轉拍賣
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#50.【CELIA推薦】《recolte 日本麗克特Quilt 格子三明治機》帕尼尼
吐司、抹醬、餡料,放入三明治機,3分鐘搞定豐盛早午餐! 最近同事買了一台很酷的玩意兒: 「recolte 日本麗克特Quilt 格子三明治機」, ... 於 fashionchanlife.pixnet.net -
#51.古巴三明治機 - Bcyusp
古巴三明治機. 部分商品尚未提供臺灣離島(澎湖,多樣化早午餐(.)條紋壓模烙燒酥脆香烤痕(.)小機身好收納(.)握把扣可調節(.)不沾黏塗層烤盤(.)手提式設計【NICONICO】 ... 於 www.toyotsansn.co -
#52.古巴三明治 - 松果購物
網友都說這裡的古巴三明治真的很欠買, 松果購物為你精選出2021年必買的古巴三明治熱門排行推薦,搭配最真實的買家評價, ... 《NICONICO》古巴三明治機NI-T801. 於 m.pcone.com.tw -
#53.TRAVELER luxe旅人誌 05月號/2020 第180期
擷取古巴三明治的精神,麵包以鐵盤慢煎,中間夾入滿滿的起司,從嗅覺到舌尖流竄的香氣鮮少有人能夠抵擋。店內吐司為特別訂製,調整出最適合做三明治的配方,並以竹炭上色讓 ... 於 books.google.com.tw -
#54.OLA古巴三明治 - 食尚玩家
台南市美食西式料理首選,位於依臉書公告。更多推薦的在地美食店家、旅遊景點,食尚玩家絕對是你的美食探訪、旅遊規劃最佳指南! 於 supertaste.tvbs.com.tw -
#55.【日斤餐車dawn】五星主廚快餐車裡的古巴三明治創意新口味
這天經過興豐公園想要買吃的,新發現沒有看過的日斤餐車dawn,忍不住想起看過兩次的電影「五星主廚快餐車」,裡頭的古巴三明治看起來好誘人啊! 於 janice.life -
#56.紐約.費城.華盛頓.尼加拉大瀑布 - 第 70 頁 - Google 圖書結果
店內還有幾台懷舊的遊戲機台,不少客人喜歡一直啃著熱狗,一墨西哥料理面打個幾場回味 ... 另外,這裡的古巴三明治、墨西哥軟捲餅 Burrittos和Skirt Steak也很受歡迎。 於 books.google.com.tw -
#57.古巴三明治機NI-T801 | citiesocial | 找好東西
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#58.熱壓古巴比價搜尋結果
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#59.IMillie 古巴三明治- 食尚玩家 - Timely.tv 電視精靈
IMillie 古巴三明治- 地址:苗栗縣苗栗市中正路687號。推薦:古巴三明治、貓王三明治。食尚玩家,苗栗懶人限定的爽露營. 於 timely.tv -
#60.【2021】16款熱壓吐司機(三明治機)推薦,早餐6分鐘完成!
【日本BRUNO】嚕嚕米MOOMIN三明治機雙盤. 推薦原因:. 風靡全世界的日本時尚餐廚家居品牌Bruno,優雅復古外型,煎烤炒煮 ... 於 www.tilanjow.com -
#61.【NICONICO】 古巴三明治機 - 有樂紛Euleven
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#62.三明治机 | 健康跟著走
古巴三明治 機器- 台灣公司貨Vitantonio鬆餅機VWH-32B附3烤盤-費南雪及熱壓三明治+任選一烤...日本IRIS/愛麗思烤餅機家用小型雙面加熱華夫餅三明治甜甜圈機器igoC0107 ... 於 video.todohealth.com -
#63.佛羅里達變形記 - 第 20 頁 - Google 圖書結果
服務生端著食物酒水到處繞,炸鱷魚,炸海螺,生蠔,古巴三明治,萊姆派,芥末石蟹,緬甸蟒比薩。 ... 他連續打了五個噴嚏,口沫在海無人機從沙地升空,帶著小史的克莉絲丁不懂, ... 於 books.google.com.tw -
#64.NICONICO古巴三明治機熱壓土司機帕尼尼機厚燒熱 ... - 樂天市場
CH居家生活館Rakuten樂天市場線上商店,提供NICONICO古巴三明治機熱壓土司機帕尼尼機厚燒熱壓三明治機NI-T801等眾多優惠商品、會員獨享下殺優惠券、點數回饋、信用卡 ... 於 www.rakuten.com.tw -
#65.recolte 日本麗克特Quilt 格子三明治機甜心紅 - 博客來
準備好簡單的食材,輕鬆的操作格子三明治機,就能烤出令人垂涎欲滴的三明治!○日本設計,精緻小巧,簡單操作○熱能快速傳導設計,約3分鐘可烤出美味可口三明治○可烘烤 ... 於 www.books.com.tw -
#66.NICONICO古巴三明治機(熱壓土司機),超大容量空間一機搞定早 ...
米粒又要推大家入坑囉!家中必備熱壓土司機推薦,NICONICO古巴三明治機,(NICONICO熱壓土司機),超大容量一機搞定早午餐x鹹食x甜點!米粒這次分享四道熱 ... 於 dm0520.com