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金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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#3.台灣就業通- 找工作
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#4.[問卦] 蜂蜜蛋糕下面的紙是要幹嘛的- 看板Gossiping
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.230.114 ※ 文章網址: ... 推kcamus: 烘焙紙,因為蜂蜜蛋糕的作法水分較多,不好脫模 09/15 10:01. 於 gholk.github.io -
#5.[問卦] 氣炸鍋為啥要用烘焙紙不用瓷盤 - PTT評價
如題烘培紙雖然很方便但用過就丟感覺不環保溫度也有使用限制瓷牌雖然要洗. 於 ptt.reviews -
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#7.[問題] 新手使用氣炸鍋和烘焙紙的問題- 看板cookclub - 批踢踢 ...
另外請問氣炸鍋聽說炸東西最好鋪一層紙好像叫烘焙紙(炸物紙?) ... 沒送來怕送來後不會使用發文請教板上專家們謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 於 www.ptt.cc -
#8.法國烘焙紙大廠PDL合作製造的楓康烘焙料理紙@ 娜塔腹女生活
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#9.必勝客2022 全新推出「蝦猴酥蚵仔披薩煎」 首創比薩NFT 鐵粉 ...
必勝客2/24 前平日披薩、紙包筆管麵加一元多一件). 必勝客「NFT盲盒比薩」。(取自必勝客) ... 王品開賣草食系甜點「綠帶純植物烘焙」插旗民生社區 ... 於 www.upmedia.mg -
#10.[問題] 耐高溫的烘焙紙、油光紙、烤盤紙- 看板cookclub
我想要拿來舖油炸食物用可是這是在平價商店買的紙會怕能不能耐高溫… 請問一下台灣有專門做這種耐高溫、健康的烘焙紙廠商嗎? -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... 於 pttfoodtravel.com -
#11.[問題] 烤箱新手問鋁箔紙與烘焙紙| cookclub 看板| MyPTT 網頁版
還是就直接使用鋁箔紙/烘焙紙在原本附的琺瑯烤盤上做就可以了? 那烘焙紙遇到多 ... 來自: 36.228.122.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1513960331. 於 myptt.cc -
#12.[閒聊] 那些被說買了會後悔的家電- womentalk | PTT學習區
10 F →oliviatsao: ,會在烤的時候墊烘焙紙,那就連洗都不用洗了。 ... 33 F 推Terahara: 洗氣炸鍋累後來都用烘培紙墊在底層用完就丟不用洗底鍋 08/11 ... 於 pttstudy.com -
#14.[問題] 新手使用氣炸鍋和烘焙紙的問題 - PTT Web
[問題]新手使用氣炸鍋和烘焙紙的問題@cookclub,共有63則留言,20人參與討論,24推0噓39→, 雙11買了一台氣炸鍋但完全沒接觸過(東西還沒送來)聽說氣 ... 於 pttweb.tw -
#15.[問題] 萬用鍋能做類似料理嗎- cookclub - PTT情感投資事業版
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.105.89 (臺灣) ※ 文章網址: ... 5樓 → autodeskmaya: 如果原因是以上我猜的可以放放看烘焙紙. 於 ptt-chat.com -
#16.氣炸鍋烘焙紙PTT在PTT/Dcard完整相關資訊 - 你不知道的歷史 ...
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#21.[問卦] 氣炸鍋為啥要用烘焙紙不用瓷盤 - PTT八卦政治
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#22.李靚蕾控斷財源、拒付子女扶養費王力宏發聲明反擊 - 風傳媒
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#35.[問題] 鋪了烘培紙反而黏住雞塊- cookclub - PTT生活政治八卦
周末到好事多買了紅龍雞塊,用家裡的小烤箱烤雖然之前有過經驗知道炸得比較好吃但是用考的真的方便多了(懶) 這個小烤箱買了至少10年了吧除了火力稍嫌 ... 於 ptt-politics.com -
#36.[問題] 烘焙紙去哪買?
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#39.蜂蜜蛋糕底部的紙到底能不能吃? 行家曝真相:搞錯20年
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請教各位先進,現在在做饅頭,但發現沒有烘焙紙,也沒有蒸籠用的布,請問 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.109.82 (臺灣) ※ 文章 ... 於 pttqa.com -
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#44.鋁箔紙該用「霧面or滑面」才安全?化學系教授解密
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#47.今晚吃元宵湯圓嗎?營養師教你換個湯底吃了沒負擔 - MSN
農曆春節在傳統節慶中有許多代表性的美食,例如象徵吉祥的年菜、意喻闔家團圓的湯圓,今天是農曆元月十五日「元宵節」,許多民眾習慣在晚上一家團聚並 ... 於 www.msn.com -
#48.[問卦] 氣炸鍋明明很好用- Gossiping板
文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1594724686.A.3F6.html ... 推kevin870325: 買個氣炸鍋用的烘焙紙,超方便27F 07/14 19:19. 於 disp.cc -
#49.[問題] 鋪了烘培紙反而黏住雞塊 - Mo PTT 鄉公所
周末到好事多買了紅龍雞塊,用家裡的小烤箱烤雖然之前有過經驗知道炸得比較好吃但是用考的真的方便多了(懶) 這個小烤箱買了至少10年了吧除了火力稍嫌 ... 於 moptt.tw -
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氣炸鍋烘焙紙ptt,大家都在找解答第1頁。氣炸鍋明明很好用炸豬肉三層肉超適合的把多餘的油都逼出來備一包冷凍雞塊,想吃就吃而且鍋子. 於 igotojapan.com -
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#52.【烘培紙ptt】[問卦]烘焙紙可以吃嗎-看板G... +1 | 健康跟著走
袋壓燗比較實際阿?XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.128.69.111 ※ 文章網址: ... 不如烘培紙03/07 01:23. → anshley: 至於壓成泥 ... ,因為我會放烘焙紙 ... 於 tag.todohealth.com -
#53.[交易] 好市多烘焙紙- 看板TaichungBun | PTT台灣在地區
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