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另外網站餐飲空間設計聖經2.0 - 第 58 頁 - Google 圖書結果也說明:... 設計,出餐、結帳不打結由於毛房蔥柚鍋屬於老屋建築,原始樓梯略窄且陡,為考量安全與舒適性,另新設一支可同時讓兩人錯身而過的樓梯,另外, 1 樓廚房採用口 or 字型動線 ...

這兩本書分別來自麥浩斯 和良品文化所出版 。

中原大學 室內設計研究所 黃慶輝所指導 卓裕凱的 住宅廚房之設計與使用 (2014),提出一字型廚房配置關鍵因素是什麼,來自於設計過程、使用者行為、設計師、室內設計。

最後網站廚房收納- 25年品質保證則補充:照顧全家人需求的現代U字型廚房 · 為小 ... 一應俱全的小公寓 · 全家人都享受 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了一字型廚房配置,大家也想知道這些:

設計師一定要懂的格局破解術【暢銷改版】:6大屋型平面動線大解析

為了解決一字型廚房配置的問題,作者漂亮家居編輯部 這樣論述:

全台唯一一本,室內設計師必修格局破解專書! 好的設計師能破解格局問題,找出最適合你家的格局配置, 統整六大台灣常見屋型的各類格局疑難雜症, 提供數種平面破解法+實際案例前後對比, 教你面對各種屋型、格局通通都有解! 本書特色: 1.第一本探討台灣各種屋型:挑高、長形、方形、多樓層、特殊、雙拼屋型面臨到的所有格局問題。 2.每個屋型下區分最常發生的空間問題,再提出平面破解方式,教設計師如何針對問題解決。 3.不只是平面圖,更提供實景案例,看材質線條及空間感風格的表現等等。

一字型廚房配置進入發燒排行的影片

坐享高樓景緻,兩戶打通後的凹字型格局,以客餐廳的大片光影串連起三代同堂的生活。考量到長輩念佛的習慣,本案以公領域作為分界,將佛堂及長輩房設置在近廚房一側,方便長輩倒水及活動,另一側則作為屋主及小孩的私領域,藉由既緊密又保有隱私的格局配置,使每個人都能享受各自的獨立空間。

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住宅廚房之設計與使用

為了解決一字型廚房配置的問題,作者卓裕凱 這樣論述:

廚房是住宅室內設計的重點之一,可以反映出一個家庭的生活型態、烹飪習慣、收納行為與美感喜好等。現今設計師在進行廚房規劃設計時,多注重外觀美感與控制成本,卻忽略了使用者在廚房空間的操作習慣和使用行為,導致使用過程產生問題。本研究的目的為透過案例的比較分析,了解案例業主的實際使用狀況,分析完成之廚房空間在規劃設計和實際使用上是否有所不足,並歸納出檢視廚房設計的項目,且探討廚房規劃的重點,供一般民眾和設計師參考。本文的研究方法是個案研究,請廚具設計公司和室內設計師提供案例設計的過程,並以訪談法和田野調查法收集使用者實際使用廚房的狀況,再以使用後評估來分析研究案例。研究的成果指出,設計師會先丈量,了解

空間尺寸和水電位置,再依據業主需求配置適合的廚房型式。設計時會考量到尺寸、水電、設計需求、五金設備、材質顏色、預算等內容。而使用者的習慣對廚具配置有很大的影響,備餐行為需要較大的檯面空間,收膳行為影響水槽的尺寸,調味料的收納方式也會影響到使用動線。透過案例比較分析,本研究歸納出用於檢視廚房規劃設計與使用行為的九個重要項目:人因尺寸、設備位置、操作空間、美觀、耐用度、使用動線、明亮度、收納量、便利性等。依據設計專業知識以及使用行為,好的廚房設計除了要注意尺寸、水電等場地資訊,設計需求、櫥櫃配置、電器設備等設計因素,還需要注意使用者的習慣、操作流程、收納方式、清潔狀況等使用者情況。規劃廚房空間要以

「人」為根本,才能設計出合乎使用者的廚房機能。

量身打造舒心理想家 格局設計關鍵指南:9位日本人氣建築師的96個不藏私全方位設計心得

為了解決一字型廚房配置的問題,作者主婦之友社 這樣論述:

  初次建屋或規劃住家空間時,容易因為瀏覽了近期居家裝潢的潮流案例,陷入想要中島廚房、喜歡這款燈具、想要這個櫃子等,如同購物清單不斷加入細項需求,結果不知不覺放入了五花八門的條件,導致綁手綁腳,甚至放棄了原本可能取得的、屬於自己舒適空間的狀況。但事實上,即使清單上的內容全部採用,也不見得能夠打造出真正美好的生活空間。   住宅的重點不在建材的貴重、設計的華美與否,而是在於「居住之人的喜好與需求」。每個人的生活習慣與喜好都不同,因此,生活重心會大大影響住宅的格局規劃&動線設計。   本書以9位建築設計師的執業實例為基礎,提供多年來的全方位設計心得,引領讀者將自身生活型態運

用到格局規劃,搭配淺顯易懂的隔間圖示與裝潢實照,一點一滴構築出舒適且方便生活的幸福住宅提案。   ◎格局規劃,順序很重要:首先要訂定對居住者而言充滿魅力的大方向,接著在此框架下追加期望條件,才是正確順序。   ◎低成本也能打造舒心夢想宅:確實明白預算拮据的事實,進而找到自己能妥協的點,正是打造低成本且具有風格質感的居家空間的第一步。   ◎預想未來生活變化,保留改動彈性:住家是要持續使用幾十年的物件,所以可變動性也是重要要素。預想將來生活的變化,準備1至2個方案吧!   ◎精闢解析理想宅不可或缺的舒適要點:針對門窗規劃、採光、動線、通風、寬敞空間感等良好居家重點,以獨立篇章結合實際格局

圖、照片、解說文字詳細介紹。   ◎生活型態決定空間格局:依照屋主喜好與生活型態規劃格局與住家動線,看看他人住家實例,進一步掌握格局需求,量身打造獨屬於自家的舒心夢想屋。