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為什麼超級業務員都想學 故事銷售:5大法則,讓你的商品99%都賣掉(珍藏版)
為了解決三箭牌壓麵機 的問題,作者川上徹也 這樣論述:
★日本轟動暢銷80,000本 在地漢堡店的業績,為何能打贏麥當勞與摩斯? 創意雜貨的店家那麼多,為何顧客就愛到那一家? 因為,銷售人員說故事的方法,讓我們產生共鳴。 本書傳授3項黃金定律、7種魔法……, 並搭配27個真實案例,幫你把新客戶也變成老主顧! 從《玩具總動員》到《腦筋急轉彎》,你以為皮克斯賣的是製作精良的動畫,但故事開發部主管瑪麗‧柯勒曼說:「在皮克斯,大家都有共識──技術只是幫助說好故事的工具。」 從《步步驚心》到《後宮甄嬛傳》再到《瑯琊榜》,你不會介意動畫製成的荷花池,只想知道若曦與四爺的感情去向,你無視歷史上根本沒有嬛嬛也沒有華妃,只想看權謀爭寵與絕地反攻,你
不在乎梅長蘇生在哪個年代,只想放任身心靈被劇情角色綁架。他們提供的,與我們要的都只有一個──故事。 每個人都喜歡聽故事,因為故事不只好玩、好聽、好看,最重要的是好記。作者川上徹也在知名廣告代理公司工作後,為50家以上的企業透過廣告「說故事」,還獲獎超過15次。他創造「Story Branding」一詞,將故事的優點融入銀貨兩訖的商業銷售行為。 ★★成功法則一:商品與其他公司一樣,也能用6個角度找到故事 你以為的一樣,其實隱藏的是數不清的不一樣,所以投降前請先想: ・公司的理念、願景、抱負是什麼? ・透過你的商品,消費者能獲得什麼體驗? ・能打動消費者的服務、驚喜及期
待是什麼?…… 【案例】美國運通(American Express)1983年實施自由女神像重建計劃,消費者每次刷卡消費,公司就撥款1美元,捐助給自由女神重建基金。結果,持卡人消費金額比前一年度增加28%,新辦卡人數也增加45%。 【名校觀點】哈佛大學教授麥可‧波特(Michael E. Porter)指出,社會公益也是增進企業總體競爭力的一環。企業應該運用獨特的專長和資產,讓社會和經濟部門同時受益、創造互利雙贏的局面。 ★★成功法則二:一個好的故事,總是有3大黃金定律 如同皮克斯有一套說故事的標準公式,想構築一個動人故事,你需要: ・主角:通常本身或被迫欠缺某種東西
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因此必須: ・闡述抱負與理想,讓消費者知道你為何而在。 ・找到你的最快、第一或唯一,你就能獨特。 ・打造動人情節,讓故事立體有效。 【案例】日本「宮治豬肉」社長決心改革農畜產業的困境,在2005年辭去上班族工作,接手父親以獨一無二「腹飼法」成就的極品肉質事業,進一步在隔年將其品牌化,躋身一級產業領導先驅。 【名校觀點】哈佛商學院教授約翰•科特(John P. Kotter)曾說:「不會講故事的企業家,就不會管理企業。」領導者或經營者為了讓公司維持穩定營運,通常都會在管理下很大的功夫,但不論是管理或經營,說故事的能力都很重要。 ★★成功法則四:建立死忠客群,讓他們墜
入愛河的7大魔法 想讓人愛上你的品牌,你得先學會愛他們、與他們「談戀愛」: ・滿足視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五種感官需求 ・適時表露品牌的內心話,甚至是小缺點 ・保留一些神秘的元素,讓人想繼續探討而接近…… 【案例】日本新幹線上有一群神級銷售員,從準備工作到上場銷售都自成一格,但共通點在於讓顧客滿意。他們增加與乘客對話的機會,為的不只是販售商品,還提供愉快的體驗與雙方共享的故事,讓他們的業績達到其他人的3至4倍。 【名師觀點】現代管理學之父彼得.杜拉克(Peter F. Drucker)認為:「沒有顧客就沒有企業」,只有顧客才能給予企業資源,賦予企業完整的形象。企
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人壽總經理 陳穎勳 *原書名為《為什麼超級業務員都想學故事銷售》
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自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚,店亦老了,相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬,他笑:「但到阿仔呢一輩唔work啦!」
隆隆打樁聲此起彼落,對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年,實務接了,「情義」也種了,都說:「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少,祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎,樓上雅座靜一點;樓下客至,夥計光哥或阿卿即刻迎來,在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼,未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲,「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯,當然滾水淥腳;退咗休,我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客,都不會催你埋單,隨便hea。
有些客早餐見,下午茶又見。林先生一周來4次,「最靚咪係奶茶囉!蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小,食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間,這樣快賣光就焗那樣,新鮮熱賣,一律4元,只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包,前者最高峰日賣30多盤,牛油酥皮夠鬆化,蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜,又下了鮮奶,滑不溜口;後者全港罕有,口味獨特。都是承上手製作,周老闆改良過,減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶,更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶,自家混合粗茶、幼茶、香茶,「外面好多茶葉係現成嘅,撈好晒,不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次,每次200磅;想當年用人手撈,大汗疊細汗,好辛苦。眼前的老爺茶葉機,油漆剝落,但已順暢地運作了超過20年,原是他和夥計研發出來的,「慳咗人力,同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶,周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味,茶夠滑。人家表演沖奶茶,忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」,茶拉兩三下就已足夠;拉茶動作在於看茶的顏色:「一壺茶裏面有14杯茶,滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』,『食奶』比較少,『中茶』又多啲,去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』,比較嚡口,搭多啲奶落去。」
所以,一杯奶茶要講究平衡,「奶同茶嘅比例係要靈活變通,對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業,上一手做了11年,周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」,但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌,一字沒改,至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居,自己是個職業司機,「爸爸勸我,你今年已經33(歲)。你唔學做生意呢,將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父,家擔漸重,給父親說到心坎裏,同意轉行求生機。
當時他住在九龍城,每朝四點半天都未光,就坐通宵小巴過來西環,率先回店開水電掣,準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工,「有啲夥計仲未起身呀!」事實上,早更由凌晨五點開始,為了留人,從頂手那年起,他們已供給宿舍。
父親不懂煮,擔當管理角色;周錫豐由零學起,櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦,但相比揸的士,「心情輕鬆咗」,因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意,周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚,對客人係好啲,有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫,夥計願意減人工,共渡難關,「所以,我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年,他仍然記在心。「楊梅到處一樣花,夥計好嘅難搵,佢想搵好老細亦都難。」後生時,他有時不回家,同夥計「一齊喺宿舍瞓,一齊去消夜,大家好close。」當中不少至今相處了二三十年,夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣,他就居間排解,「大家一齊做嘢,見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船,都想開開心心啫。」
對夥計,他有求必應,借錢好少托手踭,數目由二三萬到十幾萬都有,「大家咁耐朋友,好似兄弟無分彼此。你對人好,希望人哋對番你好。」人善,難免被人欺。不時有人走數,通常一萬幾千;曾有個夥計借了五六萬,「講屋企難處博你同情,又話欠大耳窿錢,我希望佢還咗債,喺呢度專心做。點知幫咗佢,佢唔返工,石沉大海。」
雖然,他失望很多次,但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充:「到阿仔呢一輩唔work啦,社會改變咗,走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人,他不置喙,「要靠佢哋自己去摸索啦!」
近幾年他半退休,茶餐廳交兩個兒子打理:一個負責人事入貨,一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯,過時過節福食固然豐富,每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯,一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做,有份感情存在嘛,即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說,假如自己去第二處肯定無法生存,因為不習慣,「我哋都試過出去做替工,同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句,接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了,一樣盛讚豐哥對人人都好,也實話實說:「唔係年年加人工,邊做得咁長呀!」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家,幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺,祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕,他手腳並沒因此停下來,抹完枱,又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成,二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做,無人開工時有壓力,無生意時又有壓力,「樣樣都經人手,我自己有幾多對手呢!所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面,朝朝清晨五點返早更,到弟弟啟文回來,他就計數理賬,落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家,之前做過股票,開過軟件公司,當年不太好景,剛巧父親做了手術需要休息,便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票(我)就係做盤房嘅,最緊要係快、準;好緊張,因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味,街坊真係好熟好熟好熟,嘻嘻哈哈又一日,做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的,說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環,是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時,周末真係好旺,但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了,居民外出多,很少留在本區消費。人流減少,鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在,周老闆解釋為何不買:「有錢難買心頭願,業主不賣,你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來,小店最易沒頂。幸好,業主相當講理由,沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪,始終沒話事權,令他患得患失,「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢?所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做,做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天,三個兒子已經成家立室,周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇,祥香等佢哋搞啦!」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈,見見熟客,就好開心。幾年前,他已懂抽身得自在:「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去,有飯開就算,唔好理咁多啦。」
撰文:韓潔瑤
拍攝:關永浩
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
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檸檬的社會生命史:從屏北到跨國的農作、風土品牌與飲食消費
為了解決三箭牌壓麵機 的問題,作者黃士玨 這樣論述:
當今的農村經濟在商品化的過程中,逐漸轉向多樣化、技術和資本導向的生產型態。早期人類學研究農村多著重在地方社會交錯的紋理樣貌,強調地緣、親屬與地方政治的生活樣態,我們可以如何不同於地方社會的框架,重探當代農村經濟?我認為以「物的社會生命史」概念,來探索作物在地方農村和消費市場的流通過程,有助於拼湊一套跨越在地與市場間的農村經濟樣態。我以屏北地區的檸檬為案例,探討檸檬對於農民、地方鄉鎮、消費的意義。檸檬的大眾消費多是以果汁飲料或是餐飲配菜的型態,相較其他直接食用的水果(如蓮霧、芒果等)注重它的甜味層次,檸檬多是以酸的基本味覺元素來為飲食提味。對農民來說,檸檬這種多年生與採收期長的果樹,雖然不是高
經濟價值作物,但是在勞動力有限和身體老化的勞動條件下,它是個技術性不高且穩定收入的作物選項。檸檬高度集中種植在屏北地區,而其中九如和竹田逐漸發展地方檸檬獨特性的價值論述,舉辦節慶期盼增加知名度,來為檸檬產業增加地方價值。我從兩部分探索:風土環境的獨特性論述,以及兩地舉辦檸檬節的過程,來探討它在風土和品牌的加值效果上的意義有限。我比照節慶與地方特產的民族誌,指出檸檬的商品消費意義外在於屏北農村,加上種植的鄰近鄉鎮之間的檸檬農產差異性不強,使得檸檬的意義建構難以從區隔鄉鎮產地來產生效果。因此,我追索台灣戰後消費檸檬的歷史過程,來認識大眾如何理解並賦予價值。我釐清檸檬早期是為一種酸味,在一九八〇年代
的飲料業中才看見逐漸以濃縮原汁添加在飲料中,在那之前多是以人工香料方式來取代檸檬本身。當它被當作果汁的範疇後,它的營養價值和真實添加逐漸受到消費者關注,且伴隨著食安危機中激發大家重視營養和健康價值。最後,我認為能夠轉譯地方農村生產與消費市場價值的關鍵在於農村的合作社組織。合作社作為一個收購農民的產銷單位,在加工榨汁、契作收購與輔導用藥上分別調節了市場供貨模式、以保證收購價的模式避免農民在面對市場波動時放棄種植、連結消費者的健康價值與管理農民的生產慣習。這使得合作社得以建立穩定通路、擴張銷售範圍與確立檸檬生產穩定度的商品鏈。
玩出智慧腦:激發潛能的285道益智思考題
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青少年、上班族、退休後、防疫期間不能出門趴趴走…… 讓有趣的益智遊戲題,挑戰你的思維極限 ★觀察推論 ★邏輯演繹 ★推理思考 ★分析判斷 數理.常識.觀察.推理 超越傳統、全新思考 四大主題,挑戰腦速極限,突破思維瓶頸,激發潛能 一次全面提升--分析力、觀察力、記憶力、判斷力、想像力、邏輯力 ★90道趣味邏輯題 透過邏輯思維反覆思辯,鍛鍊分析能力,加快思考速度。 ★76道趣味解謎題 藉由解謎遊戲,讓你在解決謎題的之中突破自我。 ★50道趣味迷宮題 經由破解迷宮,深廣的解題方法,快速精準掌握核心要點。 ★69道趣味演繹題 透過已
知事實,觀察細節,抽絲剝繭,加強推理能力。 國內外企業最愛用的入業考題 鍛鍊大腦多工潛能,展開飛躍的思考速度, 讓你無論是工作、讀書、人際關係等各方面都無往不利 本書包含數字的邏輯、解謎、迷宮、演繹四大主題,共285個趣味題,每一題都相當的有趣且耐人尋味,並附有解答與解題參考方法。內容包含數理推演、邏輯運算、觀察、歸納、圖像空間、視覺記憶、正誤判斷等多種題型,能提升各方面的思考能力,加快思考速度。 本書運用趣味的遊戲,讓你在玩味這些題目時,提升短、中、長期的記憶力,無形中提升思考力,進而激發大腦潛能,使大腦能夠多工運作,快速理清複雜的問題。讓你無論在職場上、學校裡、
待人接物方面皆能得到助益。本書也很適合親子在閒暇之餘,一起解開這些有趣的題目,和孩子一起討論、思索,在解題中找到樂趣和知識,進而增進親子關係。
臺灣救生員證照制度與公私協力:社會交換理論之觀點與討論
為了解決三箭牌壓麵機 的問題,作者陳敏男 這樣論述:
緣本研究針對臺灣救生員證照制度前於西元2009年間重大轉變轉折而改採「特許」型態作為探討案例,基於「社會交換理論」及公私協力等觀點及立場發軔而分別以「文獻分析」、「文件分析」及「半結構深度訪談」等「質性研究」方法,且復輔以研究者個人實際經驗總結,探討臺灣救生員證照制度及公私協力兩者間關係,且亦藉由「社會交換理論」觀點而探究政府實施公私協力臺灣救生員證照制度有關社會交換政策思維。本研究初步結論為臺灣救生員證照制度「特許」各該水域救生專業團體自行運作型態係屬公私協力。至於公私協力則屬於「特殊」社會交換範疇,牽涉「公私部門」及其等內部各該人員;體育運動主管機關對於其他「政府」公務部門對於體育運動領
域邇來有關「非政府」及「非營利」等第三部門「自行運作」形態之出現,此未臻明瞭,宜當多加互動協調溝通,避免其他更有權力「機關」或不明究理地「權力壓迫」,而導致體育運動主管機關「無力招架」僅得「弱勢面對」且或轉嫁其他「他者」。同時體育運動主管機關對於相對「弱勢他者」尤應「溝通」及「扶持」,「公私部門」亦當合力消弭公私協力之於社會交換若干「社會不平等」之發生。至於社會交換,其中猶有「責任」、「價值判斷」、「願景管理」及「目標管理」等面向之體現而牽涉建立「社會交換理論」有關「責任主義」等理論框架;臺灣現行《國民體育法》及《國民體育法施行細則》等規範而分別建立各種體育專業人員證照制度,至屬特殊,自當配合
目前體育運動產業化或商業化,而宜以非僅侷限體育運動範疇政策思維,或當採行廣義多元發展部署及制度建置;「公私部門」彼此間互動運作(包含前開公私協力形態等)而漸趨多元,自應予以「類型化」及「精緻化」,猶不宜驟認「公私部門」彼此間互動運作,即係公私協力。
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大潤發買了第一台製麵機是三箭牌18cm @799 機台和切麵器是分離式的,每次切麵時都很不方便用久了切麵器卡榫鐵片有時就會太開,切麵時要不時的把鐵片敲 ... 於 lin541031.pixnet.net -
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#22.【餐點】製麵機幫忙輕鬆做白饅頭。 - 妞仔大驚小怪倫敦日記
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#23.【三箭牌】義式製麵機(MOD-380AL)開箱 - 餐廚用品陸
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#24.【主廚監修】2022最新推薦十大人氣製麵機 - mybest
市面上像是三箭、Marcato、鳳梨牌等家用製麵機,除了能製作一般麵條以及 ... 都需要較厚的麵皮才能做出道地口感,因此三箭牌推出的這款製麵機共提供7 ... 於 my-best.tw -
#25.義式製麵機 - 生活市集
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#26.三箭牌製麵機好用嗎 - 餐飲貼文懶人包
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#27.壓麵機製麵機| 2022年7月 - 樂天市場
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#29.【開箱】《三箭牌製麵機》麵包機做麵條,桿出來的麵條才好吃 ...
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本篇會挑選三箭牌品牌款式並針對產品的特色做比較,讓您在選購製麵機時可以更快速又精確地找的找到合適的,不會因為廚房用品相關品牌款式 ... 於 go-ezbuy.com -
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#36.[器具] 三箭牌壓麵機(製麵機)- 看板cookclub - Mo PTT 鄉公所
爬過板上文章只有一篇關於三箭牌的心得想請問大家這台會生鏽或是用久就卡住嗎還有使用會很費力嗎因為媽媽手比較沒力主要是要拿來做饅頭希望有買的人能 ... 於 moptt.tw -
#37.威寶電動壓麵機
2 天前 — 現貨在台灣,正式保固110V 威歐可水洗電動壓麵機可以做什麼產品呢? ... 【三箭牌】義式製麵機麵條機MOD-380AL【丹爸】三箭製麵機桌上型麵條機壓麵機 ... 於 rudestoleti.cz -
#38.有關壓麵機的使用經驗 - Mobile01
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#39.義式製麵機
三箭牌 義式製麵機(MOD-380AL) 開箱文- 痞客邦. 義大利進口製麵壓麵機, 全自動桿麵機, 白麵黃麵義大- 星元貿易. 動手製麵樂趣多三箭義式製麵機MOD-380AL 限購1 繁多麵皮 ... 於 ledvolumetampa.com -
#40.【三箭牌】義式製麵機(MOD-380AL) - friDay購物
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#41.美國好用的壓面機/麵條機推薦 - 美国邦利
手擀麵; Marcato手動壓面機; 飛利浦全自動麵條機 ... 手工麵條機又叫壓面機,在歐美市場很受歡迎,老外做pasta,華人做麵條,原理都差不多,只是用的 ... 於 www.bangli.us -
#42.健康新概念三箭牌製麵機DIY教學 - YouTube 線上影音下載
食安危機處處防處處驚, 三箭牌 教你正確使用"製 麵機 "自製健康麵【影片為器材使用教學】食安危機處處防處處驚, 三箭牌 教你正確使用"製 麵機 "自製健康麵【影片為器材使用教 ... 於 www.9itube.com -
#43.擬真甜點造型蠟燭: 泡芙甜塔x巧克力x夾層蛋糕,混玩蠟材與翻模裝飾的網路人氣甜點蠟燭課
製作甜點造型蠟燭的工具壓麵機矽膠模壓薄蜜蠟片時和機器做隔絕,以保護蜜蠟片,並且好擀壓。 ... 壓薄蜜蠟片時使用,選擇台製的三箭牌壓麵機就很好用了。 於 books.google.com.tw -
#44.三箭義式製麵機
烘焙材料行-【烘培便利屋團購官網】為原延續烘焙便利屋社團~一位熱愛烘焙的媽媽雅貝,單純想利用團購烘焙用品,烘焙工具,方便讓大家能用少少的花費購買烘焙用具, ... 於 www.baking66.com -
#45.三箭牌製麵機的價格推薦- 2022年7月| 比價比個夠BigGo
三箭牌 製麵機價格推薦共74筆商品。包含53筆拍賣、8筆商城.「三箭牌製麵機」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo! 於 biggo.com.tw -
#46.Re: [問題] 有人買過"製麵機"嗎? (壓麵機) - 看板cookclub
手動製麵機(壓麵機)目前市面上大約分成義大利製、臺製兩款(適合一般 ... 台製三箭牌MOD-180 型號:MOD-180 ---->不可拆卸清理機身材質:不鏽鋼經 ... 於 www.ptt.cc -
#47.桌上型製麵機 - 銓球食品機械有限公司
桌上型製麵機 · 適用於製作麵條。 · 適合家庭、工作室、烘焙教室、店面、餐廳等。 於 www.province.com.tw