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中藥當歸的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包
中藥當歸的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦陳東銀寫的 餐桌上的中藥：當歸 和金亞明（主編）的 家用補益中藥都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自金盾 和江蘇科學技術所出版 。
臺北醫學大學 生藥學研究所碩士班 王靜瓊、吳宗修所指導 張崇訓的 當歸根不同部位功效之本草考察與成分分析 （2020），提出中藥當歸關鍵因素是什麼，來自於當歸、本草考察、歸頭、歸身、歸尾、活血、補血、止血、植物化學成分分析。
而第二篇論文國立臺北護理健康大學 運動保健研究所 黃文經、魏紋祈所指導 葉珮伶的 探討中藥當歸多醣對腫瘤細胞免疫原性死亡和免疫活化之影響 （2019），提出因為有 乳癌、當歸、細胞免疫原性死亡、免疫療法、運動的重點而找出了 中藥當歸的解答。
餐桌上的中藥：當歸
為了解決中藥當歸 的問題，作者陳東銀 這樣論述：
當歸作為一味中藥，沒有人參、鹿茸、靈芝那麼名貴，但其名字可謂家喻戶曉，老幼皆知。它有美麗動人的傳說，有卓越獨特的療效，有數千年的用藥歷史，為廣大人民群眾所喜愛，成為廣大醫務工作者常用、必用之藥。俗話說：十方九歸，足見應用之廣泛。醫家喻為群藥之首，病家稱為治補兩益。如今，當歸常被應用到日常飲食中，與多種食材、藥材搭配來做湯、粥、菜、茶等，既能促進身體健康，又具有多種功效，越來越受到人們的歡迎。為進一步弘揚當歸養生文化，我們特組織相關專業人士編寫了這本《餐桌上的中藥——當歸》，以饗讀者。陳東銀和宋媛編著的《餐桌上的中藥（當歸）》包括三個章節：認識當歸、養生當歸佳餚、妙用當歸調理身體，較詳細地介紹了
當歸的分類、加工、選購、營養成分、保健功效、常見配伍和食用宜忌等內容，且以當歸為原料，為您推薦了140道營養佳餚，包括滋補湯煲、養生粥品、美味小菜、健康茶飲，並針對冠心病、頭痛、糖尿病、貧血等常見病，介紹了180道運用當歸來調理病症的食療方。詳細的文字介紹配以精美的實拍圖片，幫助您烹制出需要的當歸佳餚。 第一章 認識當歸當歸的品種分類當歸的國家分級標准當歸應該如何炮制當歸的加工方法及產品有哪些如何選購優質當歸市面上幾種主要的當歸偽品當歸的包裝和貯藏當歸的使用方法有哪些當歸的營養成分當歸的營養功效與羊肉配伍同食與豬肉配伍同食與海參配伍同食與雞肉配伍同食與蝦配伍同食與黃瓜配伍同
食與胡椒配伍同食與金銀花配伍同食與大棗配伍同食第二章 當歸養生佳餚第三章 妙用當歸調理身體
中藥當歸進入發燒排行的影片
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煮粥
標：將鮑魚鮮為熬入粥中 每一口都鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 2顆 abalone 2pcs
白米 1杯 rice 1cup
水 6杯 water 6cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(小字—替你熬出鮮味的湯汁，又鮮又濃郁)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成粥。
3. 起鍋前加點蔥花，再放上整顆鮑魚。(\不用再調味，就夠鮮)
煮飯
標：讓每顆米飯都吸滿鮑魚的鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚丁 4顆 abalone 4pcs
白米 2.5杯 rice 2.5cup
水 1.5杯 water 1.5cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(\鮑魚湯汁代替部分水更香濃)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成飯。
3. 起鍋時加入鮑魚丁拌勻。(\
4. 想吃得更豐盛可以再放一整顆的鮑魚。
煮麵
標：免煮湯頭加點鮑魚湯汁就夠味
材料
鮑魚湯汁 適量 abalone stock q.s.
吉品鮑魚 1顆 abalone 1pcs
麵 1把 noodles 1handful
煮麵水 適量 noodles water q.s.
作法
1. 將煮好的麵放入碗中，加入適量的煮麵水。
2. 放上鮑魚與鮑魚湯汁調味即可。\
燉養生雞湯
標：釋出鮑魚鮮味 每口湯都好好喝
材料 (3盅份量)
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 4顆 abalone 4pcs
雞肉 450公克 chicken 450g
水 適量 water q.s.
枸杞 6公克 goji berry 6g
當歸 6公克 dong quai 6g
黃耆 6公克 astragalus root 6g
川芎 3公克 chuanxiong 3g
蔘片 3片 ginseng 3pcs
作法
1. 將雞肉放入燉盅，加入中藥材、吉品鮑魚與鮑魚湯汁。\
2. 加入水蓋過雞肉，再放入電鍋中，外鍋加兩杯水。
3. 燉煮至完成即可。
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當歸根不同部位功效之本草考察與成分分析
為了解決中藥當歸 的問題，作者張崇訓 這樣論述：
當歸為繖形科植物當歸Angelica sinensis (Oliv.) Diels的乾燥根，歷代不同醫家對當歸根的不同部位功效有不同的臨床應用。衛生福利部核發之中藥許可證中，亦顯示含有當歸根不同部位的處方。因此本研究將利用本草考察及基礎實驗探討當歸根不同部位功效差異。第一部份為考察當歸之典籍記載的歷史沿革，探勘秦漢《神農本草經》至清朝《植物名實圖考》間重要10本本草著作，再利用中藥品許可證分析含當歸根各部位於方劑使用情況，並以含有歸尾之方劑:補陽還五湯及其系列方劑進行健保資料庫中病症分析佐證臨床用途。第二部份分析歸頭、歸身、歸尾的成分含量變化及抗氧化、抗凝血功效差異。結果顯示傳統典籍及科學論
文中，歸身多用於補血作用，在臨床使用上多以補養劑為主，如明目地黃丸。歸尾具有活血破血作用，使用於方劑如補陽還五湯。歸頭目前臨床甚少使用，從歷代典籍至中藥許可證紀錄顯示，歸頭於活血及補血方劑皆有使用，推論其具和血作用。當歸止血之說，可能與當歸藥理機制對子宮肌造成收縮，因而減少子宮出血有關，並非促進凝血功能。透過健保資料庫分析顯示，補陽還五湯為臨床使用歸尾最多之方劑，常用於腦血管疾病後遺症（ICD-9-438）(ICD-10-169)，因此推測歸尾比頭及身更具活血化瘀之功能。植物化學成分分析結果顯示，當歸多醣、總多酚、黃酮類、還原鐵、洋川芎内酯A、丁苯酞皆於歸頭含量最高；洋川芎内酯I、阿魏酸、藁本
內酯於歸尾含量最高。指標成分分析當歸身橫切面組織:外皮、皮層、中柱結果，各指標成分皆以皮層含量最高，因此皮層較厚的歸頭化學成分含量較高。當歸根各部位活性試驗結果顯示，歸頭於水萃物及70%甲醇萃取物清除DPPH自由基作用，皆比歸身及歸尾作用強。當歸根各部位水萃物於400 μg/mL 濃度下與硫酸亞鐵反應，結果顯示歸身能增加總還原鐵含量。抗凝血試驗顯示當歸根各部位水萃取物於10 mg/mL下對部份凝血活酶時間(APTT)顯著延長，作用以歸尾最強，歸身次之，歸頭最弱。綜合結果，歸頭含有較高還原鐵，且具抗氧化作用及抗凝血作用，符合傳統和血說法；歸身具有增加還原鐵作用，與補血作用相符；歸尾含較高阿魏酸及
藁本內酯，具有較高抗血栓活性成分且抗凝血活性最強，與傳統破血功效相符。
家用補益中藥
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為了解決中藥當歸 的問題，作者金亞明（主編） 這樣論述：
中藥即中醫用藥，為中國傳統中醫特有藥物。自古以來，人們習慣把中藥稱為本草。 近年來，“中藥熱”在歐美國家悄然興起。哈佛大學、耶魯大學、哥倫比亞大學等著名學府都已開始研究中藥。中藥何以有這麼大的魅力呢？這是因為，中藥的主要來源是植物，只要選用、搭配得當，其毒副作用遠小于西藥。在化學藥物日益泛濫的今天，中藥無疑是養生、療病的首選。 在我們的日常生活中，處處都有中藥的影子。如，我們用菊花泡茶、用黨參泡酒、用綠豆炖湯、用木耳炒菜……這些“中藥”不僅可充饑，還可治療、預防疾病，正因為如此，有人將中藥稱作養生、保健的“衛士”。 中藥對人身體的調理講究一個“慢養”的過程，見效或
許不如西藥快，但是只要對癥了，就能去除病根，治標又治本。作為未生病時的養生保健品，中藥更是上佳之選。在日常生活中，我們既可以利用飲食養生的方法達到強身健體的目的，也可以通過飲食療法治療疾病。 本書本著弘揚中醫中藥文化的宗旨，搜集一百二十多味常見中藥，精心剖析了每味中藥的藥性藥效、搭配和禁忌，並推薦了相應的家庭補益方，為您繪制了一幅較為完善的中藥養生使用地圖，方便您按圖索驥。 第一章 補氣中藥 人參—補氣之最 黨參——補中益氣養肝血 大棗——補氣養血安心神 蜂蜜——補氣潤燥通大腸 山藥——益氣滋陰養肝腎 黃 ——補氣升陽健脾胃 甘草—
—調和諸藥解百毒 白術——補氣燥濕健脾胃 太子參——補氣生津潤肺燥 西洋參——補氣養陰清虛火 第二章 補血中藥 當歸——補血之最 白芍——補血養肝止瀉痢 阿膠——滋陰養血潤肺燥 桂圓肉——益氣養血安心神 何首烏——養血填精補肝腎 熟地黃——補血養陰填精髓 桑葚——補血養陰生津液 木耳——潤肺補血清腸胃 第三章 補陽中藥 鹿茸——補陽之最 冬蟲夏草——益肺止血補腎陽 肉蓯蓉——補腎助陽益精血 杜仲——安胎強筋補肝腎 干姜——溫中驅寒平咳喘 益智仁——溫脾暖腎止泄瀉 補骨脂——溫脾止瀉補腎陽 淫羊藿——補腎壯陽祛風濕
蛤蚧——補肺滋腎定喘咳 海馬——補腎壯陽抗衰老 第四章 補陰中藥 女貞子——補陰之最 銀耳——滋陰潤燥益腎陰 枸杞子——明目潤肺補肝腎 百合——養陰潤肺安心神 麥冬——養陰潤肺生津液 石斛——滋陰養胃潤咽喉 黃精——滋腎益氣潤心肺 天冬——滋陰潤燥降肺火 玉竹——生津止渴潤肺燥 黑芝麻——潤腸益精補肝腎 第五章 活血化瘀中藥 丹參——活血之最 三七——止血之最 益母草——活血調經消水腫 紅花——活血通經散瘀痛 月季花——活血調經消血腫 郁金——行氣化瘀解郁悶 毛冬青——活血通脈解熱毒 蘇木——行血祛瘀消腫痛
川芎——活血行氣止疼痛 第六章 清熱解毒中藥 金銀花——清熱之最 綠豆——消璁利尿清熱毒 決明子——清肝明目降血壓 板藍根——涼血利咽解熱毒 羅漢果——清熱滑腸潤肺咽 槐花——涼血止血瀉肝火 黃連——清熱燥濕瀉火毒 魚腥草——利尿消膿清熱毒 穿心蓮——清熱解毒消血腫 夏枯草——清火明目散腫結 知母——清熱瀉火潤肺燥 第七章 健胃消食中藥 神曲——消食之最 山楂——消食化積益脾胃 麥芽——健脾開胃消腫脹 谷芽——消食和中健脾胃 雞內金——消食健胃止遺尿 檳榔——驅蟲消積促興奮 第八章 利水滲濕中藥 茯苓——健脾利水之要
藥 薏米——健脾利濕排膿毒 荷葉——清熱解璁降血脂 冬瓜皮——利尿消腫去煩渴 車前子——利尿通淋祛痰濕 蘆薈——清熱通便潤肌膚 五加皮——補肝強筋祛風濕 紅小豆——利尿消腫解小毒 玉米須——利尿消腫退黃疸 澤瀉——清熱利尿消水腫 淡竹葉——清熱利尿除心火 番瀉葉——瀉熱利尿潤腸道 第九章 養心安神中藥 酸棗仁——安神之最 靈芝——補氣安神抗衰老 柏子仁——養心安神通大腸 合歡皮——解郁安神和五髒 石菖蒲——化痰開胃醒神志 海參——滋陰補腎養心血 遠志——安神益智祛痰濕 夜交藤——養心安神通經絡 第十章 理氣中藥
枳實——理氣之最 陳皮——理氣健脾化痰濕 香附——行氣解郁止疼痛 玫瑰花——行氣和血解肝郁 荔枝核——行氣止痛降血糖 刀豆——溫中下氣止打嗝 檀香——行氣止痛調脾胃 第十一章 止咳化痰中藥 貝母——化痰之最 胖大海——利咽解毒去璁熱 桔梗——宣肺止咳排膿痰 枇杷葉——清肺止咳生津液 銀杏葉——清肺平喘化瘀血 海藻——消痰利尿去腫結 紫蘇子——止咳化痰降血脂 苦杏仁——療咳喘之要藥 第十二章 解表中藥 桂枝——發汗解肌通經脈 薄荷——宣散風熱清頭目 菊花——平肝明目疏風熱 柴胡——解表疏肝抗病毒 桑葉——疏風平肝清肺熱
荊芥——解表透疹消瘡腫 葛根——除熱生津降血脂 牛蒡子——解毒利咽散風熱 苦丁茶——清熱明目生津液 第十三章 收斂固精中藥 白果——固精之最 蓮子——益腎固精安心神 芡實——除濕止瀉固腎精 五味子——收斂固精護五髒 覆盆子——益腎固精治貧血 石榴皮——止瀉止血驅蛔蟲 第十四章 溫里祛寒中藥 附子——溫里之最 丁香——溫中暖胃消腹痛 肉桂——散寒止痛通血脈 花椒——溫中止痛殺蛔蟲 小茴香——散寒止痛和脾胃 胡椒——溫中止痛化痰氣 八角茴香——溫中散寒止疼痛
探討中藥當歸多醣對腫瘤細胞免疫原性死亡和免疫活化之影響
為了解決中藥當歸 的問題，作者葉珮伶 這樣論述：
乳癌在過去20年間發生率與死亡率快速成長，目前是引起女性癌症死亡類別中最常見的惡性腫瘤。臨床上普遍先以手術切除後再以輔助性療法來治療，然而化學療法經常出現噁心、嘔吐和食慾不振等副作用。近年來，癌症免疫療法藉由增強自身抗癌免疫反應來達到抑制腫瘤細胞生長已被認為癌症治療的新方向。本論文的研究目的為探討當歸多醣是否能誘導小鼠乳腺腫瘤細胞產生免疫原性死亡，以及評估當歸多醣對於小鼠骨髓分化樹突狀細胞免疫調節之功效。研究結果顯示，當歸多醣無法有效促使小鼠乳腺腫瘤細胞產生免疫原性死亡，但可以刺激骨髓分化樹突狀細胞TNF-α、IL-6、IL-12、IL-23細胞激素之表現，以及刺激樹突狀細胞協同刺激分子CD
40、CD80、CD86和MHC-2的表現。綜合上述研究結果，當歸多醣可以活化樹突狀細胞進而調節免疫反應，未來將應用動物腫瘤模式進一步探討抑制腫瘤生長及轉移之效果，對於中藥新藥開發在醫療保健仍具有未來開發與應用的價值，如未來能配合運動介入下應可共同提升對於癌症治療之效果。