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沒有垃圾的公寓生活：小空間的零廢棄習作

為了解決免 治馬桶 怕 水的問題，作者尚潔楊翰選 這樣論述：

　　繼「斷捨離」「怦然心動的人生整理術」後，另一種美好生活和自由心靈的練習 　　全球暢銷書《我家沒垃圾》Zero Waste Home台灣實踐版！中文版譯者的親身實踐 　　沒有垃圾的婚禮、生產、育兒、葬禮提案⋯⋯零廢棄生活比你想像的更簡單舒適 　　看作者從日常小事到人生大事，用環保玩轉人生，整個世界都是他們的零廢棄實驗室 　　★本書採用環保大豆油墨及再生紙印刷 　　零廢棄生活的目的不是執著於製造多少垃圾，而是享受簡化生活後帶來的快樂。這不是一本教你環保生活的工具書，而是一本赤裸裸的練習筆記。在9坪大的公寓裡，作者歷經婚禮、告別至親，並在客廳的水池中迎來第一個孩子。 　　請不要被零廢棄的「零

」給嚇到了，就像說要做個一百分的父母或子女一樣，這無疑是個理想，能否達成並非重要。如果你想有更多時間做自己想做的事，或對生活感到疲憊、懷疑自己的價值……不妨從減少日常垃圾試試。 　　讓我們一起把省下來的時間與金錢花在真正重要的事情上。 　　「我們和大家一樣上市場買菜、穿衣、旅行，只是嘗試用可重複使用的器具和簡化的步調來讓自己更有餘裕去互動、學習與體驗，然後找到彼此更快樂且滿足的樣子。」 　　#更少垃圾 #更多空間 #更多快樂 #更多自由 　　▎零廢棄生活是什麼？ 　　零廢棄生活是建立在一連串「盡可能不產生垃圾」的做法上，進而達到簡化生活的目標。無論你過去有著怎麼樣的生活與消費習慣，在後

疫情時代，不妨來認識看看這個即使深居簡出也能執行的生活方式，讓居住環境更舒適、心靈更安定。 　　▎給想開始零廢棄的你 　　零廢棄生活是因人時地制宜的，你可以在不同人生階段中，用獨道的風格去建立一套專屬自己的模式，你不但可以在舒服的狀況下執行，還會因這些改變感到持久的滿足與快樂。 　　「零廢棄生活有什麼好處呢？」你可以收穫更多空間×健康×自由=快樂 　　在這本書中，你可以看到—— 　　✔︎辨識生活中真正的必需品 　　✔︎無包裝消費、用舊物打造婚後第一個家、減廢育兒 　　✔︎洗漱、卸妝、上廁所等生活小事也能零廢棄 　　✔︎如何辦一場盡可能沒有垃圾的草地婚禮 　　✔︎溫柔堅定地選擇較少浪費的生

產方式 　　✔︎沒有垃圾的葬禮企劃書 真心推薦 　　林冠廷（YouTuber「台客劇場」導演）、雪莉（雪莉不要鬧）；黃之揚（RE-THINK重新思考創辦人）；溫美玉（全臺最大教學社群「溫老師備課Party 」創始人）、Erica（小島日常工作室創辦人）、陳鈺萍（協和婦女醫院醫師）、徐玫怡（圖文作家） 作者簡介 尚潔 　　臺灣臺南人。1991年冬天生。剛成為母親，現職為中醫師，2017年因為翻譯《我家沒垃圾》而踏上零廢棄推廣之路，持續在練習簡化生活。 　　與先生共同經營部落格「沒有垃圾的公寓生活」wastefreeapt.com＆臉書 楊翰選 　　臺灣臺中人。可以把麵線當主食。

對在乎的人與事常奮不顧身， 　　認真的時候會讓旁人又愛又恨。喜歡動手做事，或者說是閒不下來。 017自 序 第一章 我如何開始零廢棄生活     站在垃圾的肩膀上長大／大學宿舍的合肥必修課／遇見你，在不滅的垃圾裡／穿梭在苦難之間的人／紐約女孩與加州媽媽的啟發／向宇宙呼喊我願「譯」／接到一通未知的電話／加護病房裡的一眼瞬間／醫界大老面前的置入性行銷／全世界幫我一起翻譯／遇見零廢棄教母／我如何開始零廢棄生活：五分之三的練習／開始零廢棄生活的五樣好物／第一年的零廢棄報告 第二章 沒有垃圾的公寓生活     搬進九坪大的公寓／裸體的最好：無包裝買菜／無包裝也可以任性／不朽的陳年考生／浴室裡的零

廢棄／極簡衣櫥與二手衣／公寓的舊電視櫃升級／居家堆肥系統／YouTube是你一生的老師：經典法式網袋自己做／在每一場演講中充電和歸零／如果我們的島是零廢棄島 第三章 一場沒有垃圾的婚禮     前置作業一二三／婚禮印象／如何準備一場沒有垃圾的婚禮／婚禮紀實／不製造垃圾的婚禮邀請函／不造成地球負擔的伴手禮／一份給婚禮團隊的問卷／一只皮箱的蜜月旅行／蜜月旅行的意義 第四章 沒有垃圾的居家生產    告別母親／請替我辦場沒有垃圾的喪禮／遺物整理心得／孕期中的垃圾觀察／擔任姊姊的陪產員／與溫柔生產相遇／我們為何選擇居家溫柔生產？／我們如何準備「溫柔生產」？／公寓裡的溫柔生產紀實／生產也能零廢棄嗎

？居家生產垃圾大清點／生產這回合，爸爸不當門外漢／修一門零廢棄新生兒照護學／零廢棄寶寶之養成 附錄 零廢棄生活DIY    297 自製日式便當袋／不需縫紉的吊嘎提袋／升級回收：美得像雜誌的再生實驗   自序 　　一晃眼，離孜孜不倦練習大學指考作文的時光已經要滿十載了，長成大人的我開始欣羨起那個口袋裡塞滿名言錦句的女孩，白衣黑裙，頂著潛伏欲發的粉刺，唰唰地為了大考拚命生產文字。十八歲的時候，我和閨密並肩坐在體育館前的階梯上打賭十年後的自己會不會比較快樂，夕陽斜倚在小葉南洋杉樹梢，餘暉如沉甸甸的上學壓力，將樹幹與我們的影子壓彎了腰，而西風則如穿堂的模擬考校排名，將我薄弱的信心吹得更散

更亂，當時的我絞盡腦汁想著隔天要交的長文開頭，定沒料到二十八歲的我可能正在做一樣的事，只不過是在思忖第一本書的前言。 　　「欸，十年後的我們有沒有比較快樂？」 　　我想答案是肯定的。 　　在這本書發生之前，我是一個甫畢業的中西醫師，在二十五歲時認識了零廢棄生活，幸運地聯絡上住在加州的零廢棄教母，同時也是零廢棄寶典Zero Waste Home的作者貝亞‧強森（Bea Johnson）女士，並透過自薦完成了該本書的繁體中文翻譯（《我家沒垃圾》2017，遠流出版）。自此之後，原先一成不變的醫學生涯，被我硬生生鑽出了一條旁門小徑，我踏上了推廣零廢棄生活的道路，去到校園、企業、農夫市集、餐廳裡分

享我的零廢棄生活，而那是我始料未及的。 　　另一個影響我們很多的是以推廣「半農半X」為職志的塩見直紀教授，他提出「順從天意經營簡單的生活，並將上天賦予的才能活用於社會」。這與貝亞・強森的觀念不謀而合，兩者皆提出降低物質需求，轉而追尋生命體驗及經營人生職志，並從中獲得滿足及快樂。縱使尚未具備躬耕田園的能力，零廢棄生活仍讓隱於市的我們尋得一方立足之地，於此同時我也明白讓這個觀念散播出去會是我接下來的天職。 　　在寫這本書的開端同時，我的肚子裡也有一個小生命正在孕育中，懷孕初期，我把她當作我延宕的理由，身為一個孕婦你總能找到千百個理由說要休息不動筆，但是當我懷孕進入第五個月明顯感受到胎動後，好像

有個手持大板的光頭小住持在肚子裡，不時在貪嗔癡浮現時，俐落地由內棒喝我這位不精進的母親，迫使我正式面對了自己逃避已久的事實，但這也讓我興起把住持囊括進拙作的想法，讓她一起參與我和伴侶的零垃圾計畫，這也是後面「沒有垃圾的生產」以及「零廢棄寶寶」的開端。而這本書的原稿就一直擱在我的硬碟裡，伴我整個孕期、生產以及產後在家坐月子的一整個月，然後一轉眼女兒已經半歲大了。 　　這本書不是一本教導環保生活的工具書，我反而想定位它為一本很誠實赤裸的生活告白書，我試著書寫我們如何在習醫的過程中，開始同步簡化生活，並在搬進這個小公寓後，歷經了婚禮、送走了至親，也迎來了第一個孩子。在日子的堆疊淬鍊下，我們意識到「

選擇」真的可以決定未來世界的樣貌。 　　給想開始零廢棄的你 　　零廢棄生活不是一蹴可幾的，需要透過很多的小改變，才能累積成為一個成熟的生活習慣，恭喜你翻開了這本書，就算是不小心瞥到都表示你想更進一步了解零廢棄生活（或是老天爺在暗示你是時候了）。 　　無論你從哪裡來，過去有著怎樣的生活與消費習慣，你都將展開一趟專屬於你自己的旅程，這趟旅程可能會有些顛簸，但是你可以慢慢走，也可以隨時停下來，但是在顛簸過後你會發現自己對世界的樣貌有了全新的感受，而且相信我，你會更喜歡自己而且感到快樂！先答應我，過程中別忘了給自己肯定，願意踏出舒適圈的你，哪怕只是少拿一張衛生紙，多走一點路，都已經是很棒的改變了

！ 　　我在這裡扮演的角色是輔助你去認識並培養零垃圾生活的習慣，像是實驗助教一樣給你一些提示和引導，讓你在你熟悉的生活圈那一端，用你獨特的器具、原料和風格來進行專屬於你的零垃圾生活實驗，然後收穫屬於你自己的零垃圾果實。聽起來很free-style吧，沒錯！零廢棄生活的一大特色就是因人因地因時制宜的，只要能適合你、能執行得長久的辦法，就是好辦法！ 　　請記得，沒有誰的生活方式是最好的，你我都沒有權力去「指導」別人該如何過他的生活。我誠心希望將我自己的經驗寫下來，讓更多的人了解這樣生活的好處及帶來的影響。 　　還記得當初我看《我家沒垃圾》時，最大的感嘆是：「這不就是美好人生DIY的工具書嗎？

」所以我也期望自己能用簡單淺白貼近生活的中文和圖片，讓你在還摸不著頭緒的時候，能夠一步一步找尋材料零件，先組裝出一個美好人生初級架構，但是裡頭裝什麼、外層漆什麼顏色的漆、放在哪裡、和誰一起組裝、怎麼傳承它，這些就將會是你的事了！（也會是最好玩的事了！） 　　在沒有垃圾的公寓生活裡，我們從一對新婚夫妻、新手爸媽的角度，分享我們在生活中「環保、永續」與「美好風格」的最大交集。我們和大家一樣上市場買菜、穿衣、旅行，只是嘗試用可重複使用的器具和簡化的步調來讓自己更有餘裕去互動、學習，與體驗，然後找到彼此更快樂、更滿足的樣子。 　　你們大概已經知道了：我們的家很小，只有九坪，沒有隔間，站在玄關就可以

輕鬆畫下整個公寓的平面圖，躺在床上就能被廚房切的洋蔥薰出淚；但是這麼小的空間裡，我們擁有了我們認知裡最大的快樂。想知道我們的祕密嗎？ 　　歡迎光臨沒有垃圾的公寓生活！ 解放屁屁─用兩樣物品達成「沒有衛生紙的廁所」 還記得剛搬進來公寓不久，在家裡最後一捲廁所衛生紙要用完之際，我每次坐在馬桶上都在想：「欸⋯⋯要用完了耶，你有沒有膽不要補新的？」就在紙捲只剩兩圈多時，我告訴自己：「好吧，我的屁股需要一些通向零廢棄的適應練習，那不然我們先試試水溫吧！」沒錯，就是真的打開蓮蓬頭試試水溫。經過幾個月的練習後，我發現你只需要兩樣物品就能達成「沒有衛生紙的廁所」。 我的如廁步驟：小便直接用沖洗器沖掉，再

用布擦乾；大便一樣先用沖洗器局部沖洗一次，再加用肥皂洗淨（用手或紗布巾搓），最後一樣再拿布擦乾。 工具一：沖洗器（也可以是免治馬桶、蓮蓬頭） 如果你用過免治馬桶，那你就能想像用水柱沖屁屁的感覺了。只不過免治完，很多人好像還是會拿衛生紙擦乾，不過同學這樣就失去了避免衛生紙的目的了啊！一開始，我們先用蓮蓬頭沖屁股，但是發現水壓太小，很難形成強而有力又集中的水柱直衝要害。所以自從阿選安裝了一個不鏽鋼沖洗器後，所有問題都解決了，再也沒有洗不乾淨的屁股了！（沖洗器可以在賣場或五金行找到） 工具二：取代衛生紙的衛生「布」（可以是毛巾、紗布巾、廢布） 如果你跟我一樣想避免一次性衛生紙，那麼請翻出一條家裡沒在

用的毛巾，賦予它「擦屁大臣」這神聖的使命吧！其實就是依循洗澡的步驟，只不過是洗局部，還可以順帶抹肥皂，整個屁股會香香的。產後的我因為肛門口腫脹，大便很常上不乾淨，我便拿了一條女兒擦屁股的紗布巾自己試試，解完便除了先沖洗外，就用那條紗布巾代替衛生紙，把菊花擦乾淨，然後順手洗乾淨晾乾（可以用舊牙刷清掉上頭的髒污），這個方法適合不想冒風險摸到排泄物的人。

免 治馬桶 怕 水進入發燒排行的影片

台灣地區旅館業者之衛浴設備加裝洗淨式馬桶座之現況調查分析

為了解決免 治馬桶 怕 水的問題，作者沈賢盛 這樣論述：

旅館之使用者（顧客）在從事休閒旅遊活動，而所選擇旅館住所之衛浴設備中其無論是否因應時代潮流為提升其營業觀感抑或是真正為使用者（顧客）健康著想而增設新時代之衛生概念產物，--洗淨式馬桶（座）（Cleaning-Chamber-Pot），此物最早的概念始自美國American Bidet（美國下身盆公司），所生產一種為了痔瘡患者所開發的醫療用便座稱為Wash-air-seat。而日本Toto集團於1964年引進該產品，百思突破於1980年正式改良生產全球第一座洗淨式馬桶座—Washlet上市販售（《Washlet Reading》, Toto,2007）慘澹經營，在日本已有極高普及比率，國內在近

年來也漸獲各界重視。本研究為瞭解台灣地區旅館業者之衛浴設備中若加裝洗淨式馬桶（座）對其營運績效及顧客接受程度如何？！以深度訪談為主之方式走訪全省北、中、南三區域（包括澎湖外島）以上三類對象，包括一、旅館業者（H），二、設備販售業者（S），三、使用者（顧客）（C），共計35件樣本，從主題的兩個主要構面一、旅館業者營運績效，二、顧客接受程度探討分析後，綜合結果如下:1.以都會商務經營為主之旅館業者，在加裝動機上由北往南有明顯的「城鄉差距」，加裝及使用較多之旅館業，集中在商業活絡地區，而宜、花、東地區情形則類似南部；但令人欣慰的是在以經營渡假休閒為主的旅館業者或渡假飯店卻反其道而行，越是郊區無論新建

築或改裝之旅館業卻有後「勢」看漲的趨勢。2.在以顧客使用者對旅館業加裝洗淨式馬桶（座）接受度分析有極高的接受滿意程度，普遍認為在體驗設備後對健康，個人衛生有極高的評價。3.以旅館業者對其本身加裝洗淨式馬桶（座）對其營運績效之提升，普遍認為由換裝此設備已是新時代新概念，加裝行為對其業績有所保持，防止老客戶流失，由於同業相繼換裝若不裝恐怕業績下滑慘遭淘汰。4.在販售業者以設備專業看來，對設備發展趨勢認為若干年後必定普及如日本發展模式，且旅館業者會在一般住宅使用發展到某個程度上，其普及率後來居上。5.在加速普及率提升上，三類受訪者咸認為生產廠商及販售業者在功能使用及健康衛生教育宣導上仍嫌不足，另外應

在降低成本專案降價優惠、節能減碳上更應多加努力。

看見不一樣的日本：「高級國民」引發階級對立，獲勝之道講求美學，不讓座是怕被嗆聲或婉拒……野島剛的46種文化思索與社會觀察【作者燙銀簽名+給台灣讀者的感恩祝福金句】

為了解決免 治馬桶 怕 水的問題，作者野島剛 這樣論述：

最了解台灣的日本記者野島剛，從社會脈絡、文化層面深入剖析， 提出46個令人深思的觀點， 帶大家從日本思維看台灣，也由台灣視角理解日本。   　　在比賽中，日本人認為「美學」比「勝利」更重要， 　　志村健的本名竟是源自德川家康， 　　日本天皇登基晚宴為何每次都堅持用法國酒？   　　長期來往兩岸三地的資深媒體人野島剛帶大家從日本看臺灣，從臺灣理解日本，在本書中提出46個深度觀察，包括：唐鳳在日媒受寵的理由、日本按摩為何變得比台灣廉價、日本超商的24小時營業會走入歷史嗎……等。種種精闢的見解及不同角度的反思，都能讓人產生恍然大悟或會心一笑的連結與共鳴。   　　日本人眼中的台灣 　　日本人來到

台灣旅遊，最常見的行程組合莫過於鼎泰豐的小籠包、故宮的翠玉白菜、還有腳底按摩這三項。其中，按摩受日本人歡迎的理由，是因為台灣按摩師的手藝好，又價格便宜。   　　但近來，到台灣享受按摩的日本遊客減少了，在旅遊書上介紹的台灣按摩情報，似乎也沒有比以前多，這應該與日本的「價格崩壞」有關吧！日本麥當勞的漢堡從兩百日圓降價為一百日圓，吉野家的牛丼從四百日圓降價為兩百日圓，現在是連按摩價格也砍半了。   　　不過誰知台灣未來是否會有一天也發生價格崩壞，出現很多五百元按摩店呢？   　　日本的變與不變 　　日本過去把追求成長視為理所當然，加班時數愈多，愈覺得企業有在成長。員工也因為感受到「工作的意義」，而

忍受漫長的工時。有些人認為，為了背負工作的責任，就該忘掉薪水，犧牲自己的時間和家庭來努力。 但現在的日本已邁入低成長時代，即便奮力工作，企業不一定會成長，日本經濟也不一定會成長。既然薪水不變，就不用勉強自己用力加班。我們的思考方式，自然會往這個方向改變。   　　每年，日本認定過勞死的人約兩百位。沒有什麼工作是比生命更重要的了。每個月加班到一百小時，這太荒謬了。我期盼有一天，日本「殘業」（加班）文化絕滅，不會再有任何一個人因為「過勞死」而離世。   　　日本，原來如此 　　來到日本的外國人經常會感到困惑，日本人很親切，可是為什麼在電車上就是不讓座。   　　這跟日本人親不親切無關，而是不喜歡惹

是生非卻又在意他人眼光的日本人，在電車裡面為了不要被認為是正義魔人，心裡不斷掙扎，可是又遲遲開不了口，或者是睜一隻眼閉一隻眼。   　　搭乘公共交通運輸時，要讓座給老年人或身心障礙者，這是非常理所當然的事。日本人也知道這是正確的行為，但是日本社會對於讓座與否並沒有什麼「約束力」。所以，我行我素的年輕人或是疲倦的上班族，在電車上一看到老年人站在眼前，就裝睡或者是埋首在手機螢幕上，擺明就是不讓座。就算知道他們是裝的，但是周圍的人也都不會說什麼，而且老年人也不會主動說：「年輕人，起來讓座給我這個老人家」。這點就和台灣很不一樣。   　　「食文化」大解析 　　大阪曾舉辦一個珍珠奶茶的活動，當時用了在日

本掀起熱潮的珍珠奶茶，製作飲料和料理。黑糖珍珠奶茶、珍珠花生湯這些還好，但甚至還推出了珍珠水餃、麻婆豆腐珍珠飯、珍珠鹹酥雞之類的料理。   　　網路上，台灣人的反應很有趣，像是「日本人不要玩食物好嗎」、「快點住手……珍珠不是這樣用的」、「珍珠鹹酥雞是怎樣啦，不要亂搞好嗎」……。我的感覺也是「太離譜了」。但是冷靜一想，正因為是日本人，才會嘗試不同的方式來料理珍珠吧。在台灣也有很多令日本人感到不可思議的壽司，還會在飯上放著肉鬆跟皮蛋，許多日本人也對此懷抱疑問。   　　但我還是希望在日本做「台灣味」料理的人，盡量做到跟台灣道地的味道相近。   　　★每本書皆附有作者印刷燙銀簽名＋給台灣讀者的感恩祝

福金句   誠摯推薦   　　作家、評論家 胡忠信 ／《中央社》社長  張瑞昌 ／作家  張鐵志