北埔柿餅觀光工廠的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

臺灣客家研究論文選輯12：客家文化產業生成與發展

為了解決北埔柿餅觀光工廠的問題，作者 這樣論述：

　　本書為「臺灣客家研究論文選輯」第十二輯，本輯討論客家產業三大重點：一為文化內涵，二為產業的源由、生成與發展，三為產業轉型、升級及經營策略。從文化內涵出發，以客家茶產業為例，其文化內涵兼容並蓄地將生態、生產和生活緊密地結合成為一體，這是客家產業最具獨特與差異，以及族群象徵與文化風貌者，也是探究客家產業研究有別於其他經濟產業管理研究之至為核心與關鍵的構面。從時間軸線的發展脈絡與空間分布情況來探究其源由、生成與發展歷程，藉以清楚地了解客家產業形成的時空及影響產業發展的制度性因素。而隨著時代變遷與產業環境變化，客家產業亦面臨了轉型與升級，這是當代客家產業非常重要且關鍵的課題。

　　本書選輯的文獻具體而微地提供讀者一個窺探與理解客家產業多重面貌與獨特文化特質的視窗，呈現客家產業生成與發展的脈絡、歷程、結構、類型與研究視角，據此也可以做為學術研究理論建構、產業實務發展與政策興革的回顧與展望。 　　◎關於「臺灣客家研究論文選輯」 　　本主題叢書的出版構想，源於客家委員會的學術委員會，目標是將分散於各學術期刊的優質論文，依主題性質加以挑選、整理、編輯，重新編印出版，能讓國內外客家研究學者乃至一般讀者，迅速掌握過去學術界對該主題的研究累積，通過認識臺灣「客家研究」的各種面向，理解臺灣客家社會文化的諸多特質，作為國家與客家族群發展知識基礎。叢書，除了彙整臺灣客家研究的各主題

（特色），也望能促進學、政雙方，乃至臺灣民間社會共同省思臺灣客家的未來。

小腳丫遊臺灣：親子同行樂活旅遊

為了解決北埔柿餅觀光工廠的問題，作者劉芷溱 這樣論述：

近250個景點，從0歲到6歲， 走遍全臺最優質、平價、親民的親子旅遊寶典！ 　　以地區分類，針對不同年齡層選擇適合的出遊地；輕鬆度過一個小孩盡情放電，大人安心充電的親子假期吧！ 　　哭鬧不休的 0 至 2 歲嬰幼兒：適合提供布書、質地柔軟的玩具、輕質積木、兒童餐具、哺乳室、遊戲區的親子館、親子餐廳。 　　「trouble 2、terrible 3」的 2 至 4 歲孩童：開始嘗試公園、農場等開放空間景點，牽著孩子的手來玩各地的特色溜滑梯，或體驗動物餵食、採果，也可參加簡易的 DIY 活動。 　　精力充沛的 4 至 6 歲小大人：動作靈敏，喜歡探險，迫不及待長大的他們，需要更

廣大活動範圍，觀光工廠、博物館、展示館等景點最適合這個年紀，在遊戲中學習更多知識。

客庄地方特色產業競爭策略之研究-以峨眉柑橘產業為例

為了解決北埔柿餅觀光工廠的問題，作者彭乾彰 這樣論述：

峨眉鄉柑橘產業發展至今己經長達好幾十年，在峨眉地區深具地方特色。這些年來藉由新竹縣政府大力推廣柑橘產業，加上鄉公所、農會與橘友們共同努力，使傳統產業能夠走向精緻化與多樣化，進而成為具有競爭力的地方特色產業。 本文透過文獻蒐集與探討，瞭解峨眉鄉產業環境與企業競爭力之相關理論，再利用質性研究，藉由文獻分析與深度訪談的研究方法，設計出訪談大綱，以半結構訪談方式，來選取受訪者，對他們進行深度訪談，找出峨眉柑橘產業競爭力、產銷、發展與困境。 研究結果發現，峨眉鄉農民栽種技術佳，橘子甜度時常破表，搭配養生柑橘會是另一個新亮點。但是病蟲危害、氣候異常、雨水過少、不易辨視水果產地與人口外移等因素

，大大提高了果園經營難度。所以，農政單位應努力推廣農民退休金，吸引年輕人回流，並且擴大農機具補助範圍，輔導地方產業走向機械化、自動化與高科技化，才是地方產業發展之良藥。 最後建議，橘農應增加手工體驗、學習研發料理與導覽解說技巧，透過這些方式來解決產量與次級品的問題。公共部門方面應增列柑橘競賽排名與農機具補助範圍，使產業內外部環境都可以兼顧，這樣一來，地方產業才能夠長久發展。