南崁路素食的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

應用IPA分析法探討千葉火鍋服務品質之研究

為了解決南崁路素食的問題，作者黃薇 這樣論述：

近年來，隨著經濟的蓬勃發展，國民消費習慣也隨之改變，到餐廳用餐不再只是享受美食，更重視消費的價值，當消費者的滿意感增加時，才會再次蒞臨餐廳消費(陳儒賢、劉桓合，2015）。，本研究針對台灣知名連鎖火鍋店-千葉火鍋，探討其在環境氣氛、食物品質、服務品質等方面的表現。透過文獻探討，本研究採用IPA分析法來探討千葉火鍋相關研究變項的重視程度與滿意程度，以千葉火鍋苗栗尊爵館、千葉火鍋豐原尊爵館、千葉火鍋桃園尊爵館為問卷對象，並以問卷調查方式進行研究，共發放205份問卷(分別苗栗店70份，豐原店70份、桃園店65份)，有效問卷共計202份(分別苗栗店70份，豐原店70份、桃園店62份)。研究結果顯示，

千葉火鍋苗栗店、千葉火鍋豐原店、千葉火鍋桃園店這三家分店需要繼續保持的項目，往後千葉火鍋各分店應「繼續保持」下去，這三家分店需要加強改善的項目，要深入改善的項目，以提升顧客滿意度。這三家分店在供給過度的這些項目，在這些項目已有良好的服務，已能滿足顧客的需求，不要太過份強調避免「供給過度」，但是需妥善安排本身資源，加強其它構面的服務。