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即溶咖啡粉推薦的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包
即溶咖啡粉推薦的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦史考特．拉奧寫的 義式咖啡的萃取科學：專業玩家、咖啡師必備的完全沖煮手冊；煮出油脂平衡、基底飽滿，適口性佳的濃縮咖啡 和呂昇達的 極簡甜點工作室!：手作餅乾、法式點心專門書都 可以從中找到所需的評價。
另外網站自己泡拿鐵｜KEY COFFEE ＆ Beanies 即溶咖啡/ 西雅圖＆ ...也說明：... 咖啡推薦. 即溶咖啡粉. 即溶咖啡粉優點：一杯份的成本低又好喝、能自己調整 ... 發現這款即溶之後，覺得AGF 真是上班族的咖啡因補給救星，即溶粉和咖啡球都 ...
這兩本書分別來自方言文化 和優品文化事業有限公司所出版 。
最後網站健康精明眼︳日本雜誌比併17款即溶咖啡1款獲近90分獲專家 ...則補充：不少打工仔習慣飲咖啡提神。日本生活雜誌《LDK》早前評測了17款即溶咖啡（Instant Coffee），當中包括雀巢、KEY COFFEE、MIE PROJECT、KREIS CAFE等 ...
義式咖啡的萃取科學：專業玩家、咖啡師必備的完全沖煮手冊；煮出油脂平衡、基底飽滿，適口性佳的濃縮咖啡
為了解決即溶咖啡粉推薦 的問題，作者史考特．拉奧 這樣論述：
銷量破萬！暢銷書《咖啡沖煮的科學》進階完全版！ 咖啡教父史考特．拉奧（Scott Rao）入行30年經典大作！ 【特別收錄】臺灣版專序＆訪談影片 ►義式濃縮的最佳水粉比例、萃取壓力、時間、溫度有何標準？科學數據都有解！ ►牛奶加熱到幾度最適合用來拉花？如何改善奶泡濃稠度，以一壺蒸奶完成多杯飲品？ ►同場加映：史考特（私底下愛喝茶勝過咖啡）的沏茶小訣竅！泡茶也可以很科學！ 專業玩家、咖啡師最想知道的大哉問：如何煮出品質穩定且口味一致的濃縮咖啡？ 本書是作者史考特．拉奧於30年前入行時，就開始發想的首部經典著作。 彼時的他，四處尋找一本書，能涵蓋「在咖啡館沖煮優質
咖啡」時，所需的知識與建議。 然而，遍尋不著之下——他索性下海自己寫！ 史考特．拉奧說： 「我知道許多咖啡專業人士，以及某些狂熱的咖啡業餘愛好者， 和我一樣仍在尋找這樣的作品。而各位現在手中的這本《義式咖啡的萃取科學》， 就是我希望完成大家的心願所做的嘗試。」 書中除了說明義式濃縮咖啡所有的萃取細節外， 亦首度公開他在蒸奶與拉花實作上的心得與建議， 更提供研磨刻度、壓力干預、沖煮強度、粉層厚度等標準數值， 可說是現代咖啡科學研究風潮的濫觴。 不論你是專業玩家、職業咖啡師，或單純喜歡在家煮咖啡的初心入門者， 都能在這本書裡找到最實際的萃取建議。
★如何維持濃縮咖啡的油脂平衡、基底飽滿，以及最佳適口性？ 義式濃縮品質穩定的關鍵在於油脂平衡。 萃取時產生的懸浮固體顆粒與乳狀液體（不可溶的微小油滴）， 會替義式咖啡帶來香氣、醇厚度與味道，成就飽滿的咖啡基底； 這些油脂同時也會包覆蓋舌頭並降低咖啡苦味，帶來最佳適口性。 如何煮出品質穩定且口味一致的濃縮咖啡？史考特整理出下列數據： 水粉比例：7～20公克咖啡粉：14～60公克水 萃取壓力：7～9巴（bar） 萃取時間：20～40秒 溫度：攝氏85～95度 ★加碼收錄大師級蒸奶與拉花、滴濾咖啡、法式濾壓壺等實作技法 ►義式濃縮：如何均勻
注粉、修整鋪平？什麼是短萃、正常與長萃義式濃縮咖啡？ ►滲濾萃取：義式濃縮的固體物質濃度要達到多少，萃取出的咖啡液才不會「太水」？ ►蒸奶與拉花：牛奶加熱到幾度最適合用來拉花？如何以一壺蒸奶完成多杯飲品？ ►吧檯系統：最佳製作流程如何安排？有哪些增進效率的必備工具？ ►滴濾咖啡：最適兌水、沖煮量、溫度為何？自動滴濾機的典型參數如何設定？ ►法式濾壓：如何利用法式濾壓壺做出醇厚度最高、風味純淨度最低的咖啡？ 一起回到咖啡教父最初的起點！ 做出品質穩定且口味一致的濃縮咖啡！ 本書特色 ◎咖啡教父史考特．拉奧入行30年暢銷經典！煮出油脂平衡、基底飽滿，適口性佳的
濃縮咖啡 ◎首部討論水粉比例、沖煮強度、萃取率等數據的咖啡專書，現代咖啡科研風潮的濫觴！ ◎大師級蒸奶與拉花技法大公開；加碼收錄滴濾咖啡、法式濾壓壺、沏茶等實作建議！ 專業推薦 2020年外媒評鑑臺灣最佳咖啡館mojocoffee創辦兼主理人、咖啡講師／陳俞嘉Scott 專文推薦 世界最佳咖啡館Simple Kaffa興波咖啡共同創辦人、2016世界咖啡師大賽冠軍／吳則霖 GABEE.創辦人、首屆世界咖啡大師比賽臺灣冠軍／林東源 維堤咖啡學苑執行長／楊明勳（Frank） 虎記商行／寧波東街小霸王 WCE世界咖啡杯測師大賽世界冠軍、WCE世界咖啡沖煮大賽
臺灣冠軍＆世界第四／劉邦禹 《咖啡學》系列作者／韓懷宗 專業推薦（按姓名首字筆畫排序）
即溶咖啡粉推薦進入發燒排行的影片
第一次做400次咖啡就上手~
即溶咖啡粉、白砂糖、溫開水 以 1：1：1 的比例加入融化拌勻（怕胖所以我糖只有加一點點）
使用攪拌棒急速攪拌至稠狀接近奶泡的程度
將咖啡奶泡倒入裝有冰塊的鮮奶
我只能說這400次咖啡粉美，但是太濃了不建議喝多，可以搭配不同成份像是抹茶、巧克力之類做出變化喔！
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極簡甜點工作室!：手作餅乾、法式點心專門書
為了解決即溶咖啡粉推薦 的問題，作者呂昇達 這樣論述：
簡單的材料，鑄就純粹的美味 去蕪存菁，剔除一切不必要的， 留下的就是最純粹的美味。 ✔以最低的「基本操作量」設計而成 ✔16吋的擠花袋剛好一支，家庭製作超方便 ✔適合家庭／工作室的俐落手法 大略拌勻，讓材料大致分布均勻，還是拌勻到「材料完全融化」？ 巧克力加熱是很謹慎的到某個溫度，還是只要呈流動狀即可？ 為何使用二砂糖，不用糖粉？原因是什麼？ 二砂糖、細砂糖，哪一個比較適合搭配巧克力？ 使用即溶咖啡粉，細的跟粗的有什麼不同？ 同樣的配方，玉米粉與低筋麵粉的關係是什麼，加與不加的奧秘在哪？ DIY材料的限制是什麼，為什麼老師推薦買現成的？
在配方中添加什麼材料，才可以讓抹茶的風味更突出？ 「剔除一切不必要的，極簡再極簡」 是家庭製作與工作室製作的共同秘訣。 ★極簡五誡： ❶材料極簡：在追求風味的路上，我們只選用「必要的」， 一次只愛一個主題，你絕不會想把所有味道都混在一起。 ❷作法極簡：取家庭製作與工作室製作之共通秘訣「簡化作法」 該喇喇A（簡單拌勻）時，我們絕不認真拌； 該完成到精確狀態時，我們也絕不喇喇A。 事半功倍的訣竅是在適當的時間，用適當的力量。 ❸基調極簡：先做一件事——把基本框架說好。 先提供「基本架構」，理解了最基礎（原味）的作法，再開始談變化。
❹風味極簡：並非胡亂的改變，只追求有韻律的變化。 所有的創新都奠定於基礎，理解基本框架後，我們才開始尋求突破。 風味延伸可以在材料混勻階段添加，如抹茶粉、紅茶粉； 也可以在裝飾階段點綴，如玉米片、核桃、杏仁果。 ❺說明極簡：自上千張相片中精選，家庭製作與工作室製作的最佳工具書。 剔除重複性高的圖片，保留每個階段的模樣： 加入前是如何？拌勻到一半是如何？拌勻完的質地？追求的效果是什麼？ 搭配深入淺出的說明，簡單，卻不會看不懂， 避開密密麻麻食譜書的壓力，愉快的加入烘焙世界吧～ 部分單元加碼收錄「產品的比較表&搭配表！」 ●瓦片的酥脆度
、濃郁度與配方息息相關 ●很嫩、極嫩、較嫩、比較扎實…… 聽膩了虛無飄渺的形容詞嗎？布丁與奶酪系列特別推出「5款配方口感評比」 一次性告訴你整個單元的口感評比！ ●瑪德蓮不同麵糊之間的混搭技巧、餡料的「連連看搭配法」