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靜宜大學 觀光事業學系研究所 陳貴凰所指導 張雅雯的 來台團體觀光客餐飲安排設計-以旅行業者與餐飲業者觀點為考量之研究 (2008),提出台中加賀日本料理吃到飽關鍵因素是什麼,來自於來台團體觀光客、餐飲安排、餐飲偏好、餐飲阻礙。
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來台團體觀光客餐飲安排設計-以旅行業者與餐飲業者觀點為考量之研究
為了解決台中加賀日本料理吃到飽 的問題,作者張雅雯 這樣論述:
根據交通部觀光局調查顯示自2000年起,台灣美味佳餚一躍成為國際旅客來台觀光最主要拉力,且2007年就有高達六成觀光客參加旅行社套裝行程。是故,旅行業對於遊程設計就不僅聚焦於名勝古蹟導覽,更要思索如何滿足饕客們的味蕾。餐飲業則精心設計菜單,提供優質環境與服務,以爭取到旅行業訂單。然而,因各國飲食文化迥異,若要將餐飲安排盡善盡美自是當今一門顯學。本研究透過深度訪談11位旅行業與10位餐飲業資深從業人員,期望以雙方豐富經驗進而一窺來台團體觀光客餐飲偏好與阻礙為何,並歸納出包含人口屬性中國籍、年齡與宗教,旅遊屬性之餐飲價格、旅遊天數與旅遊目的等是造成差異之主因。而旅行業大都安排來台團體觀光客在旅館
外之獨立餐廳享用中式桌菜,且對各地鄉土特色餐需求碩大。至於小吃雲集的夜市則是新馬團與港澳團趨之若鶩的美食殿堂,故團員常被安排於夜市自理晚餐,而其他國籍團礙於衛生環境堪憂考量,大都僅將逛夜市視為夜間消遣之一,而非理想用餐場所。 再者,當旅行業將來台團體觀光客帶至餐廳用餐時,期望對方透過餐飲專業為團員規劃安排一場饗宴時,餐飲業者會為每一團體設計客製化菜單,以爭取龐大客源,並給予旅行業優惠價格與福利,以達共創雙贏。同時發現旅行業與餐飲業者在相互交流之下,雖然名氣高的餐廳能增加遊程噱頭,然卻因旅行團體常易發生突發事件,故可以提供便捷團體訂餐模式與菜品更換彈性等服務應變之餐飲業者才是最能博得旅行業
者青睞。又餐廳若能在旅行業間留下好口碑,生意自會源源不斷上門。此外,人要衣裝,餐廳更要精裝,餐飲環境不佳者即被旅行社淘汰,故餐飲業者汲汲於菜單研發時,務必要先維持好餐廳衛生清潔,並需再思考如何將文化、創意等特色融入菜品,惟故事行銷才能感動人心。即透過解說讓每道佳餚對團員而言,不再僅是口感上的主觀判斷,同時能嚐其精髓,以達成文化美食饗與想的體驗。緣此,旅行業與餐飲業要能瞭解彼此所須,互助合作,經由「說故事」、「賞美味」與「話文化」讓來台團體觀光客返國後,能咀嚼回憶、品嚐美味,遂而遙想台灣,由「頭回客」變成「回頭客」。
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台中加賀日本料理吃到飽的網路口碑排行榜
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#1.台中新日本料理吃到飽,火鍋生魚片壽司串燒哈根達斯無限量供應
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#4.水車日本料理
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#5.日式輕食風-加賀日本料理(第2頁)
(恕刪)現在似乎又改成吃到飽的形態了http://www.shoushi.com.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=news_0410&Category=219141...(台中市第2頁) 於 www.mobile01.com -
#6.台中江屋日本料理吃到飽南屯店
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#7.【台中美食】 美井日本料理~台中新日本料理吃到飽,火鍋生魚 ...
加賀台中加賀日本料理/日式料理吃到飽【嗆新海鮮秀創意,超值料理匠心具】 大人平日中餐$,晚餐每人$,假日全天每人$,兒童(~ 於 vedamirun.seoplotki.pl -
#8.台中加賀日本料理~點餐吃到飽 - 館長的心知通告- 痞客邦
像今天去的加賀, 號稱七十多道各式佳餚隨意吃到飽,飲料、甜點及水果, 還有酒可以點,應該可以滿足老爸的胃吧! 不過去用餐後, 發現點餐menu與網頁上看 ... 於 ih0718.pixnet.net -
#9.請問台中日本料理吃到飽那一家比較好呢@ 知識收藏處
左繞右轉的,剛好再ㄧ個轉角的路口,看到這純日式的建築的福野日本料理,這... 到日式海鮮餐廳,會點菜的就盡量單點,會比較道地風味,不會點的像我們一樣,交 ... 於 info.todohealth.com -
#10.台中加賀日本料理吃到飽 - Cp64Lpp
台中加賀日本料理吃到飽 - 羽笠食事處石川縣春之味覺套餐新上市甜蝦鰤魚加賀蓮藕五郎島金時. cp64lpp.erandevutkgm.app; 加賀宴會中心~~日本料理吃到飽30歲重新開始寫 ... 於 cp64lpp.erandevutkgm.app -
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#12.台中加賀日本料理吃到飽
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#13.台中日本料理吃到飽。和原日式家庭料理。生魚片、握壽司
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#15.兩間到底差在哪? YouTube>日料吃到飽欣葉日本料理vs ...
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#17.台中加賀日本料理吃到飽
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#18.台中加賀日本料理吃到飽
美食節目行家報導,野生烏魚子吃起來會相當的黏牙,一般人工飼養出來的烏魚子, 則吃起來容易脆裂,所以Fongshin 昉薰的放空小日子. 留言列表發表留言. 生活記事。 於 xiyuralur.drmroz24.pl -
#19.台中加賀日本料理吃到飽
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#20.台中-加賀日本料理(轉貼) - 美食就是人生- 痞客邦
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超浮誇比人高起司瀑布!台中平價韓式料理霸氣份量還有自助吧吃到飽台中最好吃布丁鴨血麻辣鍋無敵嫩簡直麻辣鍋界天花板台中公益路火鍋推薦!秘製四川酸菜魚火鍋. 於 minx1r.xn--z52bt9duvy.org -
#22.欣葉吃到飽台中
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彰化吃到飽餐廳│熊炭日式炭火燒肉。 想說彰化在台中隔壁而已. 他還有非常多的海鮮食材,另外還提供了不少常見的日本料理可以享用彰化美食推薦超便宜吃到飽! 於 www.libajas.online -
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#26.豐原日本料理吃到飽 - aganaclima.fr
豐原石頭日式炭火燒肉,台中燒肉吃到飽推薦,新推出A5和牛吃到飽,日式料理、炸物等多樣料理. 檢視地圖. 《湯駅》海鮮豐原日本料理Fengyuan. 於 aganaclima.fr -
#27.台中日本料理吃到飽。和原日式家庭料理。生魚片、握壽司 ...
台中 美食很多,吃到飽餐廳更是琳瑯滿目,菜色從烤肉、火鍋、日式料理到義式料理;價位從高檔到平價應有盡有,不管是要家庭、朋友聚會還是情侶約會. 於 alopogarud.malaarmiajezusa.pl -
#28.台中欣葉日本料理吃到飽 :: 台灣美食網
加賀 有專屬停車場,...這裡的用餐方式,和上闔屋或欣葉日式料理的用餐方式不同,不必自己起身拿著盤子走...以下 ... 於 food.iwiki.tw -
#29.行動傳愛移民署跨機關關懷宜蘭新住民
當日上午,錦秀女士端出自己在今(112)年7月參加宜蘭縣政府舉辦「首惜廚師-惜食料理食譜暨教案甄選活動」獲獎的拿手點心「越南黃餅」以及「香蘭葉奶茶」予 ... 於 n.yam.com -
#30.台中加賀日本料理吃到飽的推薦與評價
美井日本料理原本是單點和套餐為主的日本料理餐廳,因位於清新溫泉飯店內,地理位置優越,可以在晚上用餐時享受絕美夜景,是許多家庭聚會和情侶約會台中LaLaport北館吃到飽 ... 於 iddealprrograam.fun -
#31.公益路吃到飽有哪些?5間公益路吃到飽攻略彙整
台中 南屯【福野日式活海鮮- 哇哇3C日誌 台中桌菜餐廳台中尾牙台中聚餐餐廳福野日式活海鮮福野婚宴館台中春酒餐廳謝師宴餐廳算是台中基本款? 我蠻喜歡他們的餐廳皮諾可可, ... 於 tselane.kapelle-veltheim.ch -
#32.台中加賀日本料理吃到飽 - Kancelariestachnialek
佐賀野仁:台中燒肉餐廳先懺悔下~這天是父親節,但是我早早就和朋友約了吃佐賀野仁~傳說中台中最狂的和牛吃到飽! 為此我還在前天晚上先請凱文吃了父親節大餐, ... 於 kancelariestachnialek.pl -
#33.台中市『台中日本料理吃到飽』 | 精選TOP 15間熱門店家
1.石頭日式炭火燒肉. 4.5. (11則評論) · 2.星享道酒店In Sky Hotel. 4.1 · 3.美井日本料理. 3.6 · 4.石頭日式炭火燒肉豐原館. 4.5 · 5.信兵衛手做丼飯壽司. 4.6 · 6.KITARO樹太 ... 於 ifoodie.tw -
#34.台中加賀日本料理吃到飽
有時候的一些港式點心或料理,服務人員會推著車子來到旁邊詢問, 有點像茶樓的作風每一桌都有前菜,在上前菜的同時可以拿著點菜單選擇要吃的, 於 keduyob.teeetc.ch -
#35.台中加賀日本料理吃到飽 - 8Tx56
台中加賀日本料理 ~點餐吃到飽— 樓加賀日本料理嗆新海鮮秀創意,超值料理食足飽午餐$568 晚餐$688 假日不分時段$688 兒童110~130cm$ р. 羽笠食事處台中日本料理2訪 ... 於 8tx56.ttse22.com -
#36.加賀台中加賀日本料理日式料理吃到飽| 靠北餐廳
吃到飽 控注意了!這家飯店Buffet推出超狂的日本料理吃到飽主題,包含經典的炸蝦天婦羅、北海道石狩鍋、焗烤松葉蟹和蒲燒鰻魚飯都有,還有抹茶紅豆麻糬. 於 feherinoy.sd-carrelage.ch -
#37.台中加賀日本料理吃到飽
台中加賀日本料理吃到飽 - 加賀宴會中心~~日本料理吃到飽30歲重新開始寫日記痞客邦. 7xhio93c.bradakuttner.com; 日本飯店早餐竟是「海鮮丼吃到飽」!房價驚呆網台中加賀. 於 7xhio93c.bradakuttner.com -
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#42.台中加賀日本料理吃到飽 - Ckc0Umo
台中加賀日本料理吃到飽 - 日本最大和食餐廳「和食さと」插旗台中金典綠園道! 火鍋加. ckc0umo.mapsdesigns.online; 台中加賀日本料理吃到飽的推薦與評價,網紅們這樣回答. 於 ckc0umo.mapsdesigns.online -
#43.台中自助百匯吃到飽,上百道中式、法式與日式料理好澎派
提到台中吃到飽,那麼肯定不能錯過新天地旗艦店的樂食自助百匯!新天地餐飲集團本身以台式海鮮料理起家,因此能在這裡享用到各式生魚片、生蠔、小紅蟹、扇貝與淡菜等 ... 於 chevigal.com -
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昨晚跟家人到加賀來吃飯~ 它以前是日本料理店, 現在打靶所以包廂拆除, 改成自助式日本料理~ 裡面非常的寬敞, 也很乾淨~ ~~ ~~ 店門口的 ... 於 sentaku3026.pixnet.net -
#45.台中新日本料理吃到飽,火鍋生魚片壽司串燒哈根達斯無限量 ...
美井日本料理 原本是單點和套餐為主的日本料理餐廳,因位於清新溫泉飯店內,地理位置優越,可以在晚上用餐時享受絕美夜景,是許多家庭聚會和情侶約會 ... 於 amonblog.com -
#46.台中日式料理吃到飽2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點 ...
台中日式料理吃到飽 2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找日式料理吃到飽台中2021,台中欣葉日本料理吃到飽,和原日式家庭料理在2022年該注意什麼? 於 total.gotokeyword.com -
#47.【食記-台中】西屯路日本料理精緻單點吃到飽餐廳《和原》日 ...
台中日式料理吃到飽 在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找日式料理吃到飽台中,台中欣葉日本料理吃到飽,和原日式家庭料理在年該注意什麼? 於 kegesulew.natuerlichkreativ.ch -
#48.台中加賀日本料理吃到飽- 台中市> 餐廳> 加賀宴會中心
台中 福野日本料理吃到飽請問台中日本料理吃到飽那家比較好呢上原日本料理請問台中日本料理吃到飽那家比較好呢最近想去吃日本料理吃到飽的,看網30間台中燒烤、火鍋、 ... 於 wuixs.usdccircle.net -
#49.台中豐原這帶終於有日式料理吃到飽啦! 餐點竟然高達120道 ...
3.2K 個讚,79 則評論。來自六一遛阿寬(@616rk) 的TikTok 影片:「 台中 豐原這帶終於有 日式料理吃到飽 啦! 餐點竟然高達120道, 不管是烤物、炸物、生 ... 於 www.tiktok.com -
#50.台中福野日本料理吃到飽菜色好嗎?
台中 福野日本料理吃到飽- 之前去吃過是三個人去的進去後知道我們是要吃399吃到飽時態度就變的非常差那次後我跟自己說不可能在去給你參考. 於 info.todohealth.com -
#51.台北美食「饒河夜市」必吃27家全攻略懶人包
台中 彰化 · 雲林高雄. 台北分類美食. 燒肉居酒屋 · 牛排西餐 · 高級鐵板燒 · 各式餐酒館 · 各式火鍋 · 吃到飽餐廳 · 韓國料理與烤肉 · 義式料理 · 日式 ... 於 kenalice.tw -
#52.台中加賀日本料理吃到飽
加賀台中加賀日本料理日式料理吃到飽; 鮨小清刺身串燒握壽司· 地址:台南市安南區海佃路一段巷7號之2. 電話: ; 橋北屋日本家庭料理(中華店) · 地址:台南市. 於 canaseguh.icd-consulting.ch -
#53.台中三井店台中梧棲區- 欣葉日本料理台中 - Znformulieren
和食饗宴可是新開的台北吃到飽餐廳!這間和食饗宴可以看做是欣葉日本料理吃到飽二代店。不得不講台北吃到飽真的是級戰區,只是NAGOMI和食欣葉除了台菜之外,日本料理也 ... 於 www.znformulieren.online -
#54.現賺1380元日本料理吃到飽!飯店Buffet揪團免費吃,松葉蟹
吃到飽 控注意了!這家飯店Buffet推出超狂的日本料理吃到飽主題,包含經典的炸蝦天婦羅、北海道石狩鍋、焗烤松葉蟹和蒲燒鰻魚飯都有,還有抹茶紅豆麻糬 ... 於 supertaste.tvbs.com.tw -
#55.【台中】 和原日式料理吃到飽/ 想吃生魚片吃到hi的好選擇(已 ...
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#56.台灣美食網- 台中加賀日本料理吃到飽 - Incrteediblewaalll
1.石頭日式炭火燒肉. 4.5. 11則評論2.星享道酒店則評論3.美井日本料理. 3.6 4.平禄寿司. 4.5 5.信兵衛手做丼飯壽司. 4.7 6.KITARO樹太老р. 美井日本料理原本是單點和 ... 於 incrteediblewaalll.online -
#57.台中加賀日本料理
松澤日本料理店 松澤日本料理台中喜慶宴會好吃日式料理北屯區團體聚餐 上午11:00至14:00、下午17:00至21:30 『寬敞』『優雅』的用餐環境 新鮮、美味、衛生....看的見喔.... 於 www.yamab2b.com -
#58.台中加賀日本料理吃到飽
台中加賀日本料理吃到飽 - 日本最大和食餐廳「和食さと」插旗台中金典綠園道! 火鍋加. donj0pke.saldos-express.online; 兔小妹~加賀日本料理@ 兔兔向前走痞客邦. Hannah ... 於 donj0pke.saldos-express.online -
#59.台中加賀日本料理吃到飽
店內分三大主題樓日本料理吃到飽,採桌邊服務,現點現做,平日價位568元,晚上/假日688元。二樓魚翅海鮮樓提供商業午餐有兩種價格之套餐,平日680/880元,或全日有時候 ... 於 0bu5m4q.vippark2024.com -
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非合作影片 八起婚宴出租會館附設日月饗日料放題 吃到飽台中 市豐原區成功路500號6 樓1100-1400,1700-2100 「更多精彩影片」 【上海ep2】被網友問翻 ... 於 www.youtube.com -
#61.急~台中便宜的日本料理店吃到飽(須寫明價位喔)
... 加賀日本料理: Alaka日本料理、港式點心加賀日本料理餐廳,採用現點現吃到飽服務方式,百餘道精緻料理,午餐$398、晚餐$468,另有港式點心餐車服務,讓您吃 ... 於 gpjqem1.pixnet.net -
#62.[DeLicACy] 台中--加賀首璽日本料理旗艦店 - 昉薰的放空小日子
這種場合就是會有東西沒吃到T_T 有沒看到照片右下角的鮪魚生魚片,超美的 ... 夾了一支,好好吃的蝦球~~要不是我已經開始飽了,不然我就很想吃掉一大盤:P. 於 fongshin.pixnet.net -
#63.台中加賀日本料理吃到飽 - Sawi37T
1.石頭日式炭火燒肉. 4.5. 11則評論2.星享道酒店則評論3.美井日本料理. 3.6 4.平禄寿司. 4.5 5.信兵衛手做丼飯壽司. 4.7 6.KITARO樹太老р. 羽笠食事處台中日本料理2訪 ... 於 sawi37t.kcvip07.com -
#64.高級海鮮吃不怕的加賀首璽日本料理波蘿油與豬扒飽的頂級生活
... 日本料理buffet」,以100種日式料理吃到飽為主軸,成為美食圈中日式吃到飽的經典代表, , —今天我們是來到台中才開幕沒多久的加賀首璽.加賀有專屬停車場, 這裡的用餐 ... 於 www.rrarlible.online -
#65.台中加賀日本料理吃到飽的推薦與評價,網紅們這樣回答
- #竹北美食#幹大事經典鍋物#咖哩飯吃到飽- 豐富自助吧(可樂,加倍加沙瓦,現磨咖啡,杜老爺冰淇淋,霜淇淋,雀巢冷熱飲,限量熟食...等),價格親民,還有小孩喜歡吃的炸薯 ... 於 washoku.mediatagtw.com -
#66.台中加賀日本料理吃到飽
... 日本加賀產的白味噌+紅味噌)、經典壽喜燒台北泰式料理吃到飽Lacuz(台大公館店)!台大公館周邊美食,有學生. 加賀台中加賀日本料理日式料理吃到飽; 鮨小清刺身串燒握 ... 於 qecehur.itsrainingreadings.ch -
#67.台中加賀日本料理吃到飽 - Wuixs
share 台中吃到飽控先衝台中LaLaport北館! 今年台中最大盛事莫過於全台首間日系百貨LaLaport強勢開幕,近300間人氣品牌同步插旗台中,成為台中人逛街、吃飯首選之地。 於 wuixs.usdccircle.net -
#68.金爸爸CAFE 新光台中中港店台中西屯區- 欣葉日本料理台中
www.rixujuwatw.shop; 欣葉日本料理健康店千元有找吃到飽,用餐時段位難求!欣葉吃到飽價位台北吃到飽@大食女in > 台北美食欣葉日本料理. Chris Ziting 2023-09-26. 於 www.rixujuwatw.shop -
#69.豐原日本料理吃到飽
《湯駅》海鮮豐原日本料理Fengyuan. 檢視地圖. 排序方式:. 食材不錯,但服務需再加強. 涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽豐原in89店小時線上訂位,選擇時間、人數, ... 於 lagrottedebriques.fr -
#70.台中吃到飽懶人包|40間台中燒烤、火鍋、日本料理、韓式、泰 ...
台中加賀日本料理吃到飽. unasema.fotoshooting-arnold.ch; 台中加賀日本料理吃到飽. Operego Payenof 2023-09-27. 台中加賀日本料理吃到飽 米薰鍋今天最讓我們喜歡的菜色 ... 於 unasema.fotoshooting-arnold.ch -
#71.台中加賀日本料理吃到飽 - Vo2Ge9
台中加賀日本料理吃到飽 的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能挖掘各種有用的問答集和懶人包接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧: 除了台中加賀日本料理吃 ... 於 vo2ge9.briards-a-laise.com -
#72.台中加賀日本料理吃到飽
台中加賀日本料理吃到飽 - 台中日式料理吃到飽。遇見和食興大店。日式定食套餐商妮吃喝遊樂. liwileretw.online; 加賀日本料理. Gray Tsai 2023-09-28. 美井日本料理原本是 ... 於 liwileretw.online -
#73.台北美食欣葉日本料理吃到飽館前店,下午茶、午餐、晚餐菜單
台中 三井店台中梧棲區. 地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號台中三井OUTLET室內區2F 電話: 04 營業時間:. 週~週五. 最後點餐時間14:30 最後點餐時間20:30 週六~ ... 於 www.appsland.online -
#74.台中加賀日本料理吃到飽
com [食記]台中-和原日式料理吃到飽MokaFun 和原日式家庭料理網址:www. com 台北大安區壽司滿載Sushi Banzai - 台北東區日本料理吃到飽七先生與艾小姐:: 痞客邦PIXNET ... 於 uwadavuh.carolicosmetics.sk -
#75.兔小妹~加賀日本料理@ 兔兔向前走 - 痞客邦
本著吃飽睡睡飽吃的精神附贈早餐也吸引不了矛盾團起床念頭睡到自然醒的下場就是匆匆忙忙盥洗更衣再有限時間及一間衛浴設備情況下結果就是頂者賽亞人 ... 於 jung9572002.pixnet.net -
#76.台中加賀日本料理吃到飽
最佳解答: 首璽市政宴會中心(台中旗艦店)市政北一路15號主要服務項目ㄧ樓加賀日本料理: Alaka日本料理. 於 defazavoda.alexpo40.pl -
#77.新竹縣『日本料理』 精選top 15間熱門店家愛食記
... 台中與新竹美食部落客共同製作,想知道新竹有什麼好吃的日式料理嗎?哪家有無菜單料理吃到飽呢?哪家又有超值價格的日本料理呢? 新竹日本料理餐廳推薦|名古屋料亭。 於 comptoir-saint-jean-dillac.fr -
#78.【小女人隨性吃04】加賀日本料理
看來下一次要去台中時,一定要去吃才行. jhw, 2008-09-23 19:17. 就在我家附近而已 ... 吃到飽的一定要吃的滿滿地 { } z7N~ @bZb #,n] 不過那郭生魚片 I Y'S<)vOY 好像還 ... 於 www.g-years.com