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街屋台灣：100間街屋，100種看見台灣的方式！（隨書加贈「看見街屋」書衣海報）

為了解決台中蛋糕店推薦的問題，作者鄭開翔 這樣論述：

　　第一本系統化、以水彩繪圖記錄台灣街屋文化之書 　　咀嚼最道地的庶民台灣味 　　讀出屬於自己的生活故事 　　招牌、鐵皮、水塔、帆布、騎樓、摩托車……， 　　這是我們的家，我們的城市，我們的台灣！   　　羅丹說：「這世界並不缺少美，是缺乏發現。」 　　一個背著畫具「行走」的畫家，以漫遊步伐、速寫筆法，穿越台灣大街小巷，從南到北、由西到東，用溫暖色彩呼喚出一間間街屋獨特的生命個性，用情濃文字帶引出建築的美麗與人間的故事。 　　在他眼中，那些斑駁「鐵皮」，是人們在地狹人稠的環境中對空間的生存渴求；那些五顏「招牌」，是色塊的拼貼組合所交織的彩光；那些「與樹共生」的房子，是讓空間柔軟粉妝的天

使；那些「老屋」，彷彿神秘光譜得以和過去對話……；每一棟街屋，是「時間」與「居住者」共同打造的印記，讓它不再只是建築，讓它有了情感和溫度，而你我，就生活其中。 　　手繪的凝視與記錄，是將「台灣街屋」記憶下來最浪漫的方式。這樣直率、堆疊、複雜、多元的街景，正是屬於我們的「台灣味」；而市井的、人文的內蘊和豐美，只等待──你的發現！ 　　【隨書加贈】 　　行家必收！37間街屋、60x23cm全幅書衣海報 　　霸氣呈現專屬台灣的生活之味   本書特色 　　‧再一次看見台灣──從南、中、北、東到離島，從台灣特有的「扛棒」到鐵皮，從100張街屋繪圖，一覽台灣的庶民生活、草根文化、城市地景，重新看見被

我們忽略的台灣街貌之美。 　　‧深具收藏價值的街屋圖鑑──街屋的味道，是一種生活感的堆疊。招牌、鐵皮、水塔、帆布、紅磚、騎樓、斑駁的牆、共生的樹、堆疊的貨物、塑膠椅、摩托車……，充滿既熟悉又懷舊、既道地又動感的「台灣味」。 　　‧蘊含生活體悟的人文情懷──視覺藝術、店家故事、生命經驗、美感教育、時代歷史，跟著作者行走→觀看→繪寫，深入每一座城市的文化風景。 　　‧建築符號、繪畫技法大公開──介紹台灣街屋建築符號美學，不藏私分享繪畫工具、步驟與技法，滿足知識與學習的興味。 感動推薦 　　蔣勳     作家 　　美學推薦 　　李清志  建築作家、實踐大學建築設計系副教授 　　畢恆達  台

灣大學建築與城鄉研究所教授 　　阮光民  漫畫家 　　張柏舟  前台灣師範大學設計研究所教授兼所長 　　凌宗魁  國立台灣博物館規畫師 　　老屋顏  老屋觀察紀錄團隊 　　1/2藝術蝦  城市畫家 　　劉冠吟  《小日子》雜誌發行人 　　張真輔  自由插畫創作者 　　專文推薦 　　我很喜歡這本記錄台灣本土街屋建築的書。在開翔的畫中，這些建築不再只是冰冷的物件，而是活生生的記憶與歷史，可以讀出屬於我們自己的生活故事。──李清志 　　素描必然需要步行，《街屋台灣》以接近日本路上觀察學的取徑，記錄街道中各種有趣新鮮的事物，揭露了與建築師筆下全然不同的都市樣貌。──畢恆達 　　作者把細心投射在目

光，透過手上的畫筆，把景象如同化學效應般拓印在紙裡。景物需要人調味，建築需要人走動，拿著這本書按圖索驥，逛逛台灣這座繽紛又溫暖的叢林。──阮光民 　　翻開書，就可跟著開翔敏銳的視覺眼光，從細微且複雜的圖形中，學習到畫家勾勒的線條、造型符號、活潑色彩，並且認識台灣一百間有趣的街屋。──張柏舟 　　透過畫家眼睛所見的街屋，除了精緻的山牆灰泥、質樸的紅磚砌牆，白鐵桌、塑膠椅、攤車、菜籃、曬衣架等，也都在高深的水彩功力下化為故鄉的召喚。感謝開翔畫出了當下的台灣風景。──凌宗魁 　　開翔運用水彩暈染出懷念的往昔、勾勒出歲月淬鍊的市井人文，畫風質樸細膩，本書也像是作者與歲月時光共同創作的台灣印象。─

─老屋顏 　　看似平凡不起眼的街屋，在小開的筆下，竟然如此的深刻動人。街屋是城市記憶的一部分，直得被記錄、保留下來。多年後，當這些街屋隨著時光的流逝一棟又一棟地消失，我們還能從《街屋台灣》裡，看見一座城市的過去。──1/2藝術蝦 　　臺灣的街景絕對是有趣的，這正是我深深喜愛《街屋台灣》的原因，透過開翔的眼睛，帶領讀者進入一個從未觀察過的視野。這本書可以一看再看，反覆咀嚼台灣的荒謬諧趣又充滿生命力的庶民味。──劉冠吟 　　街屋，是認識一座城市或一個地方的開始，全世界都一樣。不管人在何方，翻閱此書，都能喚起曾經或此刻我們身處的地方，街屋的存在對我們的意義。──張真輔

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高雄地區消費者對古早味蛋糕之購買動機與決策因素探討

為了解決台中蛋糕店推薦的問題，作者李緯祥 這樣論述：

本研究目的在探討不同背景消費者對古早味蛋糕商品之購買動機與需求，並分析不同「個人背景變項」與「購買動機」及「決策因素」間彼此之相關性。本研究對象為高雄市之古早味蛋糕消費者以滾雪球抽樣，進行問卷調查，該問卷包含「購買動機量表」16個題項，及「決策因素量表」15 個題項,共計 32 題，問卷發放樣本數為 350 份，共回收 350 份，有效問卷為 333份，有效問卷回收率為 85.6%。本研究問卷回收後，分別以敘述統計、單一樣本 t 檢定、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、雪費事後比較法、皮爾森積差相關、以及多元迴歸等統計方法加以分析。研究結果如下：一、 消費者想吃古早味蛋糕時會以成分純天

然、沒有添加物，或者在朋友推薦下而產生強烈對古早味蛋糕的購買動機。二、 消費者對古早味蛋糕的決策因素是以門市服務員的服務態度及店面是否衛生、明亮，或以天然食材製作蛋糕成為消費者購買古早味蛋糕之決策因素。三、 購買古早味蛋糕的女性消費者比男性比例高，而年齡、婚姻及教育程度狀況無影響消費者購買動機，但是會因為職業、居住地區、購買地點及可支配所得的不同購買動機就會有差異，然而家庭人數跟食用經驗對於消費者購買動機並無有任何差異。四、 決策古早味蛋糕購買因素的女性消費者比男性比例高，而年齡、婚姻狀況不會影響消費者決策因素，但是會因為教育程度、職業、購買地點及可支配所得的不同決策因素就會有差異，然而

居住地區、家庭人數跟食用經驗對於消費者決策因素並無有任和差異。五、 購買動機會的四構面個人因素、社會文化、產品認知及購買情境，會因為決策因素的五構面品牌、價格、口味、安全及便利，而產生不同影響。六、 本研究經結果分析後，做綜合整理，並提出建議及商品屬性將行銷策略分別說明，以提供古早味蛋糕業者作為參考依據。關鍵詞：高雄地區、古早味蛋糕、消費者行為、購買動機、決策因素

東京ART小旅：帶你穿梭於美術館、展覽空間，彙整美感爆炸的必訪店鋪

為了解決台中蛋糕店推薦的問題，作者蔡欣妤（DebyTsai） 這樣論述：

在旅程中被最前端藝術與設計包圍， 出發去看展、去踩點、去找靈感、去被療癒吧！   　　東京這座永遠不會令人生膩的巨大城市，蘊含著深厚又精彩的實力，所有最新最美好的事物，永遠都正在發生。迎接2020東京奧運，更是奮力變身，以更豐富多元的面貌，讓世界驚豔。   我不是去美術館看展，就是看完展要去周邊小店晃晃的路上。 在東京，被這些美好給餵養，說不出的幸福滿足啊～   　　關於日式美學的學問，從他們日常中極微小的地方都可窺探出個究竟，對於藝術或設計的品味，更因為美術館眾多以及策展內容精彩，看展早已自然而然成為他們生活中的一部分。藉由在東京武藏野美術大學攻讀碩士的旅居歲月，Deby也展開了ART美

感學習旅程，從不同主題、概念的大小展覽，搭配著獨具特色的建築及空間環境，還有附屬設計商店或咖啡店，都是她關注的焦點。散落在東京各區，各種規模大小主題各異的展覽空間，還有同樣可從中獲得設計美感靈感的店家單位，也是她感興趣的拜訪名單。   到東京不可錯過的 18 間美術館、30 個展覽空間， 以及更多充滿設計質感的咖啡廳、書店、複合式空間……   　　Deby彙整出東京六大蛋黃精華區，安排出半日至一日的小旅路線。有些區域密集些，散步就可走完，有些區域廣些，則可搭車輕鬆移動。以美術館為重點行程，衍生出小型展覽空間、個性店鋪、咖啡廳及書店……可隨喜好搭配出專屬於你自己的ART小旅。   Area1＿六

本木：推薦給所有人的美術館金三角 Area2＿表參道：一邊逛街一邊吸收美感養分 Area3＿澀谷：跨出繁忙嘈雜的十字路口 Area4＿城南區：東京人也嚮往的文化街區 Area5＿下町：庶民派的藝術集中地 Area6＿中心區：橫越一個城市的新與舊   【名人推薦】 日本設計觀察家／吳東龍 旅遊作家、策展人／林凱洛 台日設計交流平台／設計發浪 旅日作家／張維中   ART萬歲齊聲推薦（推薦人依姓名筆劃排序）

空間異相或都市意象？ －台中宮原眼科奇觀化的歷史空間及其都市觸媒作用

為了解決台中蛋糕店推薦的問題，作者張詩唯 這樣論述：

本研究透過資本集團打造的舊建築創意再利用，研究當前歷史空間與品牌消費影響空間認同的課題，以及所觸發的舊市區再生現象。日日出集團與臺中中區的宮原眼科創造的「宮原現象」，除了翻轉衰頹地區表現驚人的商業活力，也顯現歷史空間成為促進消費欲望所打造的城市地景，有如「奇觀社會」的視覺再現以及資本積累，展現著「宮原奇觀」。然而，以宮原眼科的形式展現、保留歷史的代表性，以及對於中區的空間再生的啟發，也展現宮原眼科的公共價值，形成都市觸媒與歷史空間商品化的辯證。因此，藉由中區的歷史研究、宮原眼科的空間分析，以及媒體與網路社群的再現，探討「空間異相」與「都市意象」如何影響宮原眼科形成奇觀的過程，以及「奇觀化」的

過程中歷史空間與周遭歷史氛圍的互動影響。由歷史發展可見，中繼站的特質為臺中提供城市包容與創新的實驗精神， 能創造引領臺灣的消費文化。中區位於中部交通運輸的核心，匯集早期中部發展的集體記憶，也為奇觀化的歷史空間提供容易到達的區位條件。隨著城市擴張使新市區與舊市區二元發展，中區早期發展的歷史層次，一方面為地區留下私有產權複雜、更新推動僵滯的困境，另一方面也為城市保有時代的集體記憶，創造宮原奇觀與周遭的歷史意象。再者，宮原眼科反映著臺中重視情境氛圍與帶動創新的消費與歷史淵源，藉由舊建築創意再利用，不僅為日日出集團樹立地區的品牌形象；視覺與空間的表現更催化了消費慾望，空間異相中的消費產生新的集體記憶

，催生宮原奇觀。另外，集體經驗與空間異相的表現促使宮原奇觀被凝視，並藉由社群網路與外地消費者形塑社群與媒體的先驗經驗，反覆強化奇觀的形成，影響歷史空間再利用並催化地區再生。最後，藉由宮原眼科與地區商家互動的矛盾，顯現宮原眼科既作為地區再生的觸媒，也消費著地區的時代氛圍，更藉由連結歷史記憶與品牌文化掠奪城市空間。奇觀化的歷史空間觸發地區「再造情境」的能動者聚集，為中區再生引來保留城市脈絡的都市更新契機，也為中區引來大規模資本開發，產生空間替代與縉紳化的危機，使奇觀化的歷史空間成為既獨特又複雜，需反覆辯證的觸媒角色。