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國立高雄師範大學 成人教育研究所 蔡培村所指導 陳屬的 高屏地區村里幹事人格特質、工作熱情與服務品質關係之研究 （2018），提出台中食品材料行南屯關鍵因素是什麼，來自於鄉鎮巿區公所、村里幹事、人格特質、工作熱情、服務品質。

而第二篇論文中山醫學大學 營養學研究所 張菡馨所指導 江衍嬌的 中台灣盒餐便當營養成分分析與飲食均衡度評估 （2012），提出因為有 的重點而找出了 台中食品材料行南屯的解答。

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高屏地區村里幹事人格特質、工作熱情與服務品質關係之研究

為了解決台中食品材料行南屯的問題，作者陳屬 這樣論述：

本研究係為探討高屏地區村里幹事人格特質、工作熱情與服務品質的現況與關係。為實際瞭解，分别就村里幹事之性別、年齡、婚姻狀況、教育程度、職等、服務年資、服務地區等層面做調查，以從中得知其對人格特質、工作熱情與服務品質間相互的影響。本研究採問卷調查法，正式問卷樣本以高雄市各區公所及屏東縣巿各鄉鎮巿公所的村里幹事為研究施測對象，並依上述地區之鄉鎮巿區公所編制人數依比例隨機抽樣方式，抽取研究樣本 500 人。問卷所得資料以 SPSS 24.0 套裝軟體進行統計分析，包括敘述性統計分析、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關分析、與逐步多元迴歸分析等等統計方法加以處理。本研究得到主要結論如

下：壹、村里幹事對人格特質認知現況，以親和型認知程度最高，依次為嚴謹自律型、開放型、情緒敏感型、而以外向型程度最低。貳、村里幹事對工作熱情認知現況，以奉獻熱情認知程度最高，再來是專注熱情、最低是活力熱情。參、村里幹事對服務品質認知現況，以可靠性最高，餘依次為保證性、反應性、關懐性，而以有形性程度最低。肆、村里幹事部分不同背景變項（年齡、婚姻狀況、服務年資），對其人格特質知覺存在差異性。伍、村里幹事部分不同背景變項（性別、年齡、婚姻狀況、服務年資、服務地區），對其工作熱情知覺存在差異性。陸、村里幹事部分不同背景變項（性別、年齡、婚姻狀況、服務年資），對其服務品質知覺存在差異性。柒、村里幹事人格特

質、工作熱情與服務品質間具正相關，且人格特質中之親和型最能有效預測服務品質。關鍵字：鄉鎮巿區公所、村里幹事、人格特質、工作熱情、服務品質。

中台灣盒餐便當營養成分分析與飲食均衡度評估

為了解決台中食品材料行南屯的問題，作者江衍嬌 這樣論述：

隨著社會經濟結構改變，外食人口大幅攀升，在台灣地區，超過一半的成人每天至少一餐外食，有三分之二的上班族每週超過五天的午餐吃外食，盒餐便當是最常見的選項。經常外食伴隨的肥胖問題與衍生的代謝性疾病問題日益嚴重，威脅健康。為維護國人健康，行政院衛生署國民健康局在2011年7月發布新版「國民飲食指南扇形圖」，作為國人飲食的依據。本研究旨在分析市售盒餐便當的營養成分並與新版國民飲食指南2000大卡建議攝取量比較，以評估其飲食均衡度，並利用新版「國民飲食指南扇形圖」為模板，發展一套淺顯易懂的「灰白/彩色飲食均衡度辨識系統」，應用於食品標示的輔助標示系統，藉此傳達均衡飲食的觀念。本研究以立意取樣方式在中台

灣四個行政區，包含代表都會區的「台中市南區」、「台中市南屯區」與代表次都會區的「台中市豐原區」(前台中縣轄區)及代表郊區的「彰化縣田中地區」，購買最常見的雞腿、雞排、排骨及魚排等四種便當，進行秤重及營養成分分析。營養成分分析主要依據行政院衛生署的「台灣地區食品營養成分資料庫」資料，計算市售便當中熱量、三大營養素、膳食纖維與膽固醇含量，再換算成六大類食物份數並與新版國民飲食指南2000大卡建議攝取量做比較，評估其飲食均衡度。結果顯示市售盒餐便當熱量、蛋白質、脂肪含量偏高而膳食纖維含量不足。平均每個市售便當含有773大卡，蛋白質33.8公克、脂肪38.9公克，醣類69.8公克、膳食纖維2.7公克與

膽固醇119毫克。換算成六大類食物份數：蔬菜1.0份、全榖根莖類4.3份、豆魚肉蛋類3.8份、油脂堅果種子類4.3份，缺少水果類與奶類兩大類食物。在「灰白/彩色飲食均衡度辨識系統」圖形中顯示，傳統市售的盒餐便當無法提供完整的六大類食物，且在各類食物中所占百分比差異極大，顯示其飲食均衡度不理想。比較都會區與郊區便當的六大類食物分布情形，顯示其主要差異在於全榖根莖類食物的含量。以農業為主的郊區便當中，全穀根莖類食物含量顯著高於都會地區(p

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