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另外網站大腸臭臭鍋食譜與作法by Mia - Cookpad也說明:料理步驟 · 步驟1. 大腸切適當片段狀,以廚房剪刀去除肥油。 · 步驟2. 大腸與豬背脊骨加薑片及米酒滾水煮沸,並沖水洗淨。 · 步驟3. 熬製高湯:取一大鍋,放 ...

最後網站家庭醫學的小撇步:讓你從現在開始更好地照顧自己和家人則補充:因此,在有蘇打、鹼的食物中不宜放味精;做湯、菜時,應在起鍋前放味精,避免長時間煎煮。 6.燒焦的魚和肉:魚和肉裡的脂肪不完全燃燒,會產生大量的V-氨甲基衍生物, ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

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