天天清潔老闆的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群寫的 鑄鐵鍋做下飯菜:我愛Staub鑄鐵鍋,讓人胃口大開的常備菜譜 和崔民寧的 資深銀行員偷學客戶的錢滾錢祕笈: 10年財富自由的上班族,怎麼學會讓身邊一直有錢、不離本業卻有外快、穩健的以錢滾錢。都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自境好出版 和大是文化所出版 。
鑄鐵鍋做下飯菜:我愛Staub鑄鐵鍋,讓人胃口大開的常備菜譜
為了解決天天清潔老闆 的問題,作者我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群 這樣論述:
超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」8萬 多社員敲鍋期待! 中式、西式、韓式、和風、南洋滋味, 和鑄鐵鍋達人群一同學習如何善用鍋具特性, 一起做出「好吃」得停不下筷子的開胃料理吧! 忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是坐下來,用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦、鹹香有味的客家小炒……每道都讓人直呼「再來一碗」。 ▌愛上用Staub鑄鐵鍋做料理的原因 ▌ ◆儲熱效果佳,料理更快速──鑄鐵鍋的鍋蓋非常厚實,因此密封性高導熱快,可快速做出美味料理。 ◆保水效能強,食物保留原汁原味──鍋蓋內層凸出的
小圓釘是Staub 的獨家設計,好處是當蒸氣上升時,可讓鍋內上升的水蒸氣沿小釘再分流至食物之上,自動的幫食材補水,湯汁不易揮發。同等份的水烹調時間一樣,但食材保水率提升10%。 ◆不易沾黏、不易燒焦的保護塗層──透明霧面的琺瑯塗層的粗糙質感,煎炸能製造食物酥脆效果。另外琺瑯塗層的保護膜也能避免鍋具生鏽和產生異味。 ▌百道開胃下飯菜登場,天天出菜都不重複 ▌ 本書收錄鑄鐵鍋達人群最有愛的經驗分享,他們是鑄鐵鍋的愛好者,也是日日下廚的實踐者,這些料理除了滿足家人的胃,也是社團爭相複製的熱門菜色。達人群用心加入滿滿說明書沒教的料理小祕訣,教你鑄鐵鍋這樣燉煮、煎炒、蒸炸,省時省力又保留
原味。 ◆超實用!新手必學的飯料理 簡易版上海菜飯、和風鯛魚炊飯、馬來西亞芋香飯……,有菜有肉又有飯,沒時間就靠這一鍋一次搞定。 ◆好鱻甜!海鮮系下飯菜 蔥燒鮭魚、茄汁燉小卷、炸海鮮佐惡魔辣醬……,來自海洋深處的誘惑,讓人忍不住吃到盤底朝天的美味食帖。 ◆大口吃!肉食系下飯菜 腐乳雞翼、十三香滷牛腱、燉香草豬肋排……,豐腴鮮香多汁,促進多巴胺的快樂分泌,一起大聲說出我愛吃肉。 ◆真想念!親切家常味下飯菜 梅干蒸肉、豆干炒肉絲、三杯米血糕杏鮑菇……,最稱職的白飯殺手,居家美味就是這麼樸實無華。 ◆神還原!日韓系下飯菜 海鮮煎餅、春川辣炒雞、日
式燉牛筋……,追劇配飯零時差,不能出國的時候,用味蕾感受想念的滋味 ◆好惹味!南洋風下飯菜 泰式涼拌海鮮、綠咖哩椰汁蝦、香蘭葉烤雞……,酸辣開胃的熱帶風情,讓人忍不住分泌唾液的迷人滋味。 ◆最暖心,配飯也好吃的燉煮料理&湯品 魷魚螺肉蒜、蛤蜊麻油雞湯、博多雞肉水炊鍋……,胃暖了心也開了,不論晴天雨天,有飯有湯就是好天。 ▌敘事大師群心中的下飯菜 ▌ ☉Alice愛麗絲──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是香滷料理,用鑄鐵鍋燉煮完美保留食物風味,輕鬆變大廚。 ☉Anny Chuang──我心中鑄鐵鍋下飯菜是香菇瓜子肉,可以直接淋上白飯,真的會一口接一口,還會續飯吃
。 ☉Coco Chang──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是孩子們最依戀的家的味道 ☉Cherie Wong──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是日復一日的堅持、用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。 ☉Eddi魏嘉昌──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是燉香草豬肋排。 ☉Erica Wu──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是讓人無法放下筷子的料理。 ☉Fendi姨婆 ──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是糖醋排骨,配飯小酌皆適宜。 ☉Jane莊鈞媛──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是辣炒肉末,不論拌飯或拌麵都超美味。 ☉Jessica潔西──我心中的鑄鐵鍋下飯菜就是讓人舒服安心的好味道。 ☉Quenn
a葵娜(李函紋)──我心中的鑄鐵鍋下飯菜,就是看見孩子家人把我煮的菜吃光光,對我來說就是最幸福的下飯菜。 ☉方愛玲──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是剝皮辣椒排骨。 ☉江佳君──我心中的鑄鐵下飯菜是吃了歡喜丶吃了健康。 ☉林雨澄──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是會讓人口水直流的吮指料理。 ☉花奶/康韶玲──在花奶家,孩子們最愛的下飯菜是炒雪裡蕻,當然還有炒桂竹筍、三杯雞、白切三層肉。 ☉孫夢莒──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是梅干蒸肉、打拋肉。 ☉張誦芬──我心中的鑄鐵鍋下飯菜就是讓家人喜愛、吃到碗盤見底的可口料理! ☉甜媽鍾鋗──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是辣椒燒雞,傳承自外省老
奶奶的好手藝,用紹興酒香提味,搭配紅、綠辣椒香的雞肉,實在是太美味了! ☉湯聖偉──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是一鍋料理超方便,白飯就能吃好幾碗。 ☉馮英嵐──我心中的鑄鐵下飯菜是全家人都說好吃的料理。 ☉黃芬──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是能讓家人時時想念,縈繞在心的──家的味道。 ☉謝宜澂──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是下班後與家人朋友一起在餐桌上,大口下肚的療癒食物,不僅療癒身體,也療癒心靈。 【特別收錄】 ●鑄鐵鍋使用的常見Q&A──針對清潔、烹調、收納各種疑難雜症,一一說明。 ●幕後花絮──真粉絲見面會、最強法寶現身、夢幻鍋友會、社團最閃CP、有愛應援團、真實美味
員工餐、拍攝殺青開瓶大合照,讓人忍不住想先睹為快的社團超有愛拍攝花絮,你不能錯過。 本書特色 1.清楚註明鍋具尺寸及料理時間,步驟簡單,輕鬆料理出一鍋好菜。 2.每道料理在地製作,食材取得容易,還有作者溫馨提醒,小祕訣超貼心。 3.一次收錄中式、西式、日式、韓式、和風、南洋料理,每日一上餐桌就是美食旅行。 推薦人 Amanda (A Styleお弁当日記版主) 比才 (《家酒場》《小聚會》作者) 朱曉芃 (「我愛Staub鑄鐵鍋」社團直播老師) 肉桂打噴嚏 (生活療癒料理達人) 金老佛爺 (韓妞藝人) 娜塔 (「我可是生活家」臉書版主)
蔡佩珊 (莎莎的手作幸福料理 ) (以上依首字筆畫排列)
天天清潔老闆進入發燒排行的影片
|獸醫助護|記者實習為貓清潔蛋蛋 做外籍獸醫繙譯員要熟英文病理
看到獸醫助護的招聘廣告,可以天天對着貓狗工作,但又不用求考取寵物相關知識證書,你會不會對這份工作心動?但究竟獸醫助護的工作範圍是甚麼,與獸醫的工作有甚麼分別,就讓記者到愛護動物協會的灣仔中心,當一天的見習獸醫助護,看看這份工作有多筍。
獸醫助護會輪流到不同部門輔助獸醫,例如手術部、門診部、醫院等,記者一大早就先到手術部實習。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210527/T2WZDFYCIZC6PFKOENOTSODCLY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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資深銀行員偷學客戶的錢滾錢祕笈: 10年財富自由的上班族,怎麼學會讓身邊一直有錢、不離本業卻有外快、穩健的以錢滾錢。
為了解決天天清潔老闆 的問題,作者崔民寧 這樣論述:
◎你多久去一次銀行?有錢人天天「逛」,包括實體銀行和網路銀行。 ◎付錢的時候,你常豪氣大方的說:「不用找了」?你很難變有錢。 ◎有錢人的思維哪裡不一樣?他們不排隊、只存少許現金,還有,腦中有匯率。 本書作者崔民寧,在銀行負責受理存款、信貸等多種金融業務, 每天都會接觸很多來存錢和借錢的客戶。 她近身觀察、刻意聊天,14年下來得知: 一個人對待錢的態度及投資方法,將決定這個人以後是窮還是富。 她自己親身實踐這些觀察, 畢業(相當於月薪3萬4,000元)後就存到第一桶金(約新臺幣50萬元),數年後開始投資房地產,當起包租婆。 這本書就是這位在職1
4年的資深行員,跟客戶偷學的錢滾錢計畫。 ◎有錢人想的做的,哪裡不一樣 ‧有錢人不排隊,寧可花錢買時間,因為同樣的排隊時間,可以用來賺更多錢。 ‧專注本業,不輕易斜槓,因為有錢人都有一個很強很強的專業。 ‧一直有錢的人不幻想一次投資就大獲成功,會從小額投資開始了解風險。 ‧只持有可應付三個月生活費的現金,其他都存成會繼續錢滾錢的資產。 還有,有錢人一定會投資一樣產品。(詳見本書第三章) ◎我的客戶都是這樣達成財富自由的 一定有一家經常往來的主要銀行,就能享受比一般人更優惠的利率, 經常關心匯率與國際經濟,用匯差賺錢──包括匯兌和商品。 還有,買房
一定貸款,因為信用也是一種貨幣,而且這是一種良性負債。 作者特別分享自己從上班族變包租婆的理財與看屋過程, 自己如何跟屋主買房、再回租給屋主的錢滾錢計畫大公開。 ◎我以後就算不上班,錢也能自己流進來 如果在同一個業界超過10年,你該經營部落格, 這樣可以宣傳你的事業,也可以宣傳自己,甚至賺取薪資的額外費用。 作者就利用自己在銀行多年的實務經驗,開設了「青春理財」投資論壇, 還拍了很多跟「銀行求職和金融商品」的影片,訂閱人數不斷上升。 想知道自己有沒有機會成為有錢人? 本書有10個問題,可以測出你的致富思維, 判斷自己是理財高手,還是金融文盲
。 名人推薦 「A大的理財心得分享」版主/ameryu 財經作家/Mr. Market 市場先生