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像樹那樣生活：改變韓國十萬讀者，從樹木身上學到35項堅毅的人生智慧

為了解決如何 使用 蒸籠的問題，作者禹鍾英 這樣論述：

　　如同帶給人們慰藉的樹木， 　　《像樹那樣生活》也提供給你暫時休憩之處， 　　獲得解答，得到治癒，重新出發。   　　★銷售突破10萬冊紀念版 　　★首爾市政府教育廳推薦書籍 　　★浦項鋼鐵教育財團必讀書籍 　　★2021年獲選青少年和平書籍   　　本書作者對樹木懷著一顆敬重的心，以充滿人性化的視角去解讀，能讓過去沒有時間和精力親近自然的你，開始懂得傾聽樹說細語。 　　每棵樹木都是獨特的，在不同環境下有多變的反應，同時陪伴著聽懂樹木話語的有緣人，走過生命中的每個階段。 　　它是樹，也是一把打開你心門的鑰匙。──楊智凱（國立屏東科技大學森林系助理教授，口碑暢銷書《療癒之島》共同作者）  

　　樹木，自然界心胸寬厚的哲學家，最懂得生存之道的智者， 　　也是地球的守護者。 　　光是看著樹木在自己扎根的土地上，兀自在生活中尋找幸福的姿態， 　　就能給人們帶來慰藉。   　　．在眾人掌聲響起時，以美麗身影離開的自信。 　　．在無法喘息的忙碌中，給自己一個停步回首的小休止符。 　　．接受原原本本的過去，解開心結，找回寧靜。 　　．培養隱藏的魅力，最終必能打動人心。 　　．在現實中吃點虧又怎樣？生存本是相互牽成。 　　．為了開出最美好的花朵，竭盡全力堅守著筆直與翠綠。 　　．彼此擁有不同的特性，卻能合而為連理枝，和諧共處。 　　．從長久的等待中找到從容，最後得以實現願望。 　　．面對死亡

，不悲傷也不害怕，死亡代表另一個新生命的開始。 　　．在一起，但保持能夠感受到彼此的體溫，能夠互相思念的距離。 　　．狠狠抖落全身的葉子，捨棄，是為了獲得更多陽光與水分，迎接春天到來   　　樹醫師禹鍾英，說道：   　　「看著樹木，我體會到自己的人生非常珍貴，即使是在別人眼中看來微不足道、平凡的人生。不管別人對我的人生有什麼想法都無妨，如果我自認為有價值，那不就足夠了嗎？」   　　世間萬物各有其意義，即便只有一天的生命，就算是看不見明天的人生，一定也有其理由與價值。 　　不是藉著和別人比較來評價及定位自己，而是把人生選定在一個位置，並且忠於自己。 　　當你明白人生的價值為何，並默默地發揮自

己的作用時，便能守護自己、守護世界。   名人推薦   　　連俞涵（演員．作家） 　　許峰源（律師作家） 　　楊智凱（國立屏東科技大學森林系助理教授） 　　──感動推薦   好評推薦   　　【韓國各界名人與媒體好評推薦】 　　．這本書將安慰我們疲憊的人生，並給予我們堅持下去的力量。──金壽煥（樞機主教） 　　．看著生病的樹而心疼不已，治療病樹的他，是世界上最動人的樹醫師。──金龍澤（韓國詩人，編纂詩集《或許星星會帶走你的悲傷》） 　　．堂堂的身軀、開朗的笑容，禹鍾英是宛如樹木般長時間緩慢成長，最終價值連城的人。──表正勳（韓國書評家） 　　．從總是陪伴在身邊，卻讓人渾然不知的樹木身上，學習到

的人生智慧。──東亞日報 　　．他和樹木融為一體，比世界上任何人都活得「像樹一樣」。──韓民族新聞   　　【讀者好評推薦】 　　．讀一遍就會喜歡上樹木，讀兩遍將會愛上自己的人生，而讀上三遍的話，則會珍惜地球上所有的人。──讀者kelu77 　　．不多亦不少，不自以為是或是嫉妒他人，符合自我的樣貌而活、明智的樹木的驚人故事。我也想活得像樹一樣──讀者han**1004 　　．每年都會看一次的書。也許未來這整本書都會被我劃滿底線。──讀者gem-602 　　．當發覺人生正在走向歧途之際，我想仰望著樹木尋找解答。──讀者clzugle 　　．這本書成為我的人生之書。樹醫師，謝謝您療癒了我的心。──

讀者thank.phs 　　．讀這本書就像散步林間似的，讓人感到心情平靜。推薦給需要閒暇時光，或是想要反思自己的人。──讀者to girl 　　．默默地陪伴在我身邊，安慰著我，讀懂我心的文章。──讀者drmais lucy 　　．每當悲傷、難過之際，我就會待在圖書館裡，反覆地閱讀這本書。──讀者elpinogo

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身體的技藝：十個手工業匠人的故事

為了解決如何 使用 蒸籠的問題，作者林琬渝 這樣論述：

手工業匠人的身體技藝具有某種節奏性、動態性與展示性，有別於大量生產的工廠將製作過程分割並簡化，或者是機械化一成不變的運作方式。開始之前有所規劃，再依對象物的變化做出相對應的行為，由個人意志全權操控。在一連串表達系統的背後潛藏何種匠人的生涯故事？技術附著在個體，家族世代經營的手工行業如何進行傳承？本文訪談精製茶、寫燈籠、疊蓆、蒸籠、鐵皮刻字、打鐵、車繡、潤餅、毛刷、旗袍十個手工業匠人，其個體或行業本身具有四十年以上的資歷，以順從的手、處境的手、延伸的手作為手工業匠人學藝過程中的不同階段，並透過大量身體技藝的描述展現行動中的默會知識，以及利用身體感掌握與體會技術的實踐過程。本文發現十個故事中，女

性匠人打破技術主導者為男性的普遍認知，在注重家族的整體利益勝過於個人的發展的前提下走向頭家之路，勞動過程中展現性別化優勢與不亞於男性的技術能力。手工業生產活動中帶來的職業傷害實為生產活動中密集使用的部位，從勞動的觀點來理解，即便忍受疼痛也要積極投入生產活動和匠人的甘願程度有關。而手工業匠人同時作為技藝與勞動的生產活動，能夠排除去技術化勞動的原因在於家庭式作坊提供技藝全面性傳承的可能，也是行業文化資本的轉換與延續。

飛田和緒 私房料理真功夫：時間.食材的究極活用術，飛田和緒三十年料理經驗濃縮精華!

為了解決如何 使用 蒸籠的問題，作者飛田和緒 這樣論述：

不浪費每一分鐘！ 不浪費每一樣食材！ 職人料理工法 保存、清洗、烹煮、品嘗 隱藏在食物原型中的烹調手法秘訣 完美展現食物絕佳風味   　　料理的真功夫， 　　從食物最原初的味道開始， 　　透過準確細膩的刀工處理， 　　適當且恰到好處的烹煮， 　　再加點盛盤的小巧思， 　　不僅不花時間又能豐富餐桌！   　　【手法純熟的技巧】   　　切絲 　　大刀闊斧地 　　切下較軟嫩的上段部分 　　切成絲 　　留下來的高麗菜，可藉由快炒、水煮、燉煮等方式，烹煮後品嚐。最方便的烹調方法是切塊快炒。除了絞肉之外，也可以搭配鯷魚、榨菜、小魚、梅干果肉等食材，調味也相當多變，醬油、味噌、蠔油等，都相當適合。  

　　削皮 　　希望徹底入味時， 　　全部削皮或削成條紋狀 　　小黃瓜朝縱向延伸。用刨刀沿著纖維削掉外皮。可依個人喜好選擇保留條紋狀，或是全面削皮。如果削掉深綠外皮，就會呈現出美麗的翡翠色， 比較容易入味， 且色調也較為柔和。   　　【廚房內小秘訣】   　　再生 　　水芹、鴨兒芹、豆苗等帶根蔬菜，只要把切下來的根放進水裡，就能夠再次生長。只要根部有浸泡到水就可以， 每天更換一次水。長大後，就可以剪下來裝飾料理或當成配料。   　　去瘀血 　　前置作業是關鍵。浸泡冰水，使肉質變得緊實後，就會比較容易處理，同時也能去除腥味，變得更加美味   　　刨刀 　　刨刀也會有磨損情況，感覺變鈍的時候，就

該考慮更換。尤其是刨削茄子皮的時候，最能夠判斷出鋒利狀況。   　　不要再猶豫該怎麼切，看完本書後，動作快速地處理吧！

重建「聖地」：戰後臺北重點籃球賽事場館之空間生產歷程

為了解決如何 使用 蒸籠的問題，作者蕭文滔 這樣論述：

　　本研究關注戰後大臺北地區各個曾舉行全國性、國際性重點賽事的「籃球聖地」，探討其空間生產歷程如何受都市發展目標及運動治理場域影響，結合「以（籃球）運動為名」的場館計畫來調節政治經濟議題，並透過具體空間形式展現種種意識形態。研究者整理相關報導、出版品及圖面資料，搭配親身觀察、訪談，對照各案例開發意圖與使用經驗，試圖揭露形塑既有論述的社會權力關係，批判性地重建對「聖地」的理解。　　本文依案例所處區位與都市發展歷程的關聯為主，將各座「聖地」之空間生產分為時間上互有交疊的四時期。「暫時聖地」時期，表現因軍事需求而公共建設停滯的1950年代，各座場地為募款及統治正當性而建的政治意圖。「育樂聖地」時期

的場館，則順應1960年代引進華僑投資民生及經濟建設的脈絡開發東側新市區。「消費休閒聖地」時期，顯現1970年代中期起為爭取國際運動賽場曝光機會而考量更多樣訓練目標的建築計畫，更結合公園的開闢均衡都會人口分布。1990年代後「國際都會聖地」時期的相關行動者為回應國際都市競爭需求，將場館計畫與爭辦大型賽會的目標連結，設計上也更強調地標象徵及商業營運導向。　　整體而言，「現代化」與「想受國際認可」的意識形態仍貫徹各案的空間形式及相應論述、氛圍，對應戰後至今的政治經濟動態而呈現不同面貌。本研究也異於既有文本偏重這些地方經使用累積的情感和記憶，強調以歷史性及政治化的空間生產概念反思戰後至今籃球運動發展

歷程中各社會力量在空間上介入與操作的軌跡，並以此重建「聖地」論述，為臺灣籃球提供物質性的理解線索。