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15天抖掉內臟脂肪：56歲，血管年齡28、體脂率10%，心血管名醫的終極鏟油手段

為了解決客 製 化 大鏡子的問題，作者池谷敏郎 這樣論述：

「你該關心的不是體重，是腰圍，肚子大一寸，死亡率就多一倍。」──日本代謝名醫池谷敏郎   　　作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫、殭屍操發明者， 　　身高才173公分的他，年輕時曾胖到80公斤，血管年齡更高達45歲。   　　最慘的是，他全都胖在肚子，也就是內臟脂肪堆積， 　　（男性腰圍超過90公分，女性超過80公分。） 　　再美的衣服穿上身，大家永遠只看到他醜醜的大肚腩。 　　於是他下定決心，澈底消除堆積在腹部的內臟脂肪。   　　現在，他56歲，體重64公斤，血管年齡28歲， 　　體脂肪更只有10.6％──和運動員的體脂肪一樣。 　　（天呀，小編我體重58公斤，體脂肪31%，醫生

快教教我吧！）   　　他說，肥胖分兩種，一是皮下脂肪，二是內臟脂肪（脂肪全部集中在肚子） 　　內臟脂肪一旦堆積（肚子變大），高血壓、糖尿病、失智與癌症就找上門。 　　 　　怎麼減？運動沒用，就算你重訓、勤練仰臥起坐，肚子也不會消， 　　他的終極手段就是「輕醣飲食」，切勿斷醣  　　啤酒、葡萄酒都照喝，只要15天，成功甩掉內臟脂肪。   　　•早餐不吃主食，補充蛋白質： 　　醣類最能堆積內臟脂肪，但斷醣跟多醣都容易提高死亡率。 　　最好的方式，是早餐將主食（飯、麵等澱粉）減半，甚至早上不吃主食， 　　大量補充膳食纖維跟蛋白質（作者喝優酪乳或是豆漿）。 　　 　　•先吃菜再吃飯，飲食順序會影響腰

圍大小： 　　同樣的餐點，吃的順序錯了，照樣囤積內臟脂肪。 　　用餐時，先吃生菜沙拉或蔬菜湯，飯留最後吃。   　　•超級食物，跟內臟脂肪說掰掰： 　　兒茶素能有效刺激脂肪分解與消耗，提高脂肪的代謝功能； 　　糯麥 （大麥的一種）膳食纖維極豐富，能抑制糖分或脂肪，熱量只有白飯的一半； 　　鯖魚含EPA跟DHA兩種脂肪酸，促進脂肪分解，預防心肌梗塞或腦梗塞。   　　•除了注意吃，你還得多動──免操免練，可抄捷徑： 　　天天定時起床，能提高代謝；洗完澡後，小口小口的喝冰水； 　　搭捷運時，抬起腳跟上下動；都能燃燒內臟脂肪。沒時間去運動場？ 　　作者研創出轟動全日本的殭屍操，三組動作，等同30分鐘

步行熱量， 　　利用上廁所的空檔練習，他從水桶腰、維尼熊抖成小蠻腰。    　　只要15天，這是體脂率只有10%的名醫， 　　擊退內臟脂肪的終極手段   各界推薦   　　晨光健康營養專科諮詢中心院長／趙函穎 　　減重醫師／蕭捷健 　　「營養師愛碎念」版主／孫語霙 　　「酮話-護理師料理廚房」創辦人／郭錦珊

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鼓浪嶼近代歷史風貌住宅建築之研究—從視域融合及文化創意觀點

為了解決客 製 化 大鏡子的問題，作者陳逸聰 這樣論述：

歷史選擇融合現代的視域，在其朝向開放與孕育未來之時，便產生了文化創意。研究住居是解釋者應用其成見，改變其成見的理解活動。本研究從視域融合及文化創意觀點，探討鼓浪嶼近代歷史風貌的住宅建築，主要研究目的如下：(1)解讀鼓浪嶼近代歷史風貌住宅建築的形成原因與空間特徵。(2)探討近代歷史過程對研究對象空間的形式發展與文化影響。(3)說明鼓浪嶼近代歷史風貌住宅建築的量體與室內規模。(4)由視域融合觀點分析獨棟與群樓、主樓與陪樓、廳堂與房間組成、走廊內外配置、角樓及廊深尺度，提出平面佈局融合理路。(5)由文化創意觀點探討住宅的門樓、立面的屋頂、山頭與檐線飾帶、外廊形式的組合、廊柱與拱形裝飾，呈現立面風貌

時尚創意。本研究採用行動研究法，透過歷史文獻、田野調查、專家訪談，對鼓浪嶼110棟近代歷史風貌的住宅建築進行研究與分析，結果發現：(1)鼓浪嶼的住宅建築歷經晚清、租界與抗日三階段。租界時期為鼓浪嶼文化視域融合過程的高峰，形成極具文化創意的華僑別墅住宅。(2)租界時期的華僑別墅住宅，在傳統閩南與外來的多元文化影響，發展出兼融當地傳統的平面佈局，另外也展現時尚摩登的立面表情。(3)住宅建築特徵是獨棟、高2-3層、座南朝北為原則。規模300至600平方公尺、室內總面積300至500平方公尺為主。形式有獨棟、群棟、主樓與陪樓。(4)平面佈局反映視域融合意義。包含獨棟群樓的宗族關係、主樓陪樓的位序情形、

廳房組合的中西合璧、內外廊道的因地制宜及尊重外來文化的角樓配置。(5)立面風貌顯示文化創造創意。涵括門樓形式的微觀揣全、山頭檐線與獨特屋頂、外廊組合的形式演繹、廊柱配置的視覺感受與文化折衷裝飾的時尚意義。最後，本研究依據研究成果提出視域融合產生文化創意及住宅空間學術研究之建議。期望本研究有助於空間領域於相關主題的瞭解、累積相關研究成果、助益近代歷史住宅建築對文化創意觀點研究之不足。

朱嘉雯私房紅學三：大觀園內石頭痕

為了解決客 製 化 大鏡子的問題，作者朱嘉雯 這樣論述：

　　跟著紅樓夢一姊朱嘉雯 　　走入大觀園，賞景觀物…… 　　在現實生活場景中， 　　紅樓主要人物幾度處在他人臥榻之下， 　　或吟詠唱和、兼說故事也愛作夢。 　　在在具體反應了作者的生活哲學與藝術構思。 　　曹雪芹筆下所描繪的《紅樓夢》是一品望族賈府盛極而衰的過程，當中不僅歌頌了感人淒美的愛情故事，並且從四大家族的生活細節及其與周遭的環境互動，反映了當時的社會生活，從歲時節令、風俗慶典，到鐘鳴鼎食、文化娛樂，無不進行細緻描繪。 　　本書更著重聚焦於：貴族之家不僅生活得精緻，而且精緻得豐富！從賈府的吃穿用度突顯紅樓品味，藉由《紅樓夢》大觀園中：瀟湘館、秋爽齋、蘅蕪苑、怡紅院……各院落的四

季之美、青春兒女的詩歌賦詠情懷，以及園中絲綢、瓷器、園林、飲食等精緻藝術，舉凡：簪花、翠玉盤子、窗紗、筷子、彩盒、楠木桌、花卉、字畫、私房菜……透過這些華美精緻的器具、嚴謹的使用與擺放、豐富深奧的飲食文化，淋漓盡致地展現了文人的雅致、思想與品味，帶給讀者絕美之城的心靈響宴。 名人推薦 　　文學大師 白先勇 　　中央大學中文系紅學研究室創辦人 康來新  

紀實與虚構：文學作家紀錄片《劉以鬯：1918》的敘事策略

為了解決客 製 化 大鏡子的問題，作者梁皓 這樣論述：

文學作家紀錄片在學術研究範疇裏，仍是一個較新的課題。劉以鬯是香港文學的一代宗師，不僅寫下《酒徒》、《對倒》等傳世名著，他長期提攜文壇後輩，貢獻遠大。黃勁輝導演在2015年完成《劉以鬯：1918》紀錄片，電影敘事包含了傳主的真實時空、由演員扮演傳主的過去時空、由演員演繹傳主虚構的文學時空。本文採用文本分析法和深度訪談法，探討紀錄片的敘事特色。第一章為緒論、第二章為文學作家紀錄片：導演為傳主「相體裁衣」、第三章為作品主線的敘事策略、第四章為城市主線的敘事策略、第五章為總結。