巴西堅果膽固醇的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

【食療聖經套書】(二冊)：《食療聖經》、《食療聖經.食譜版》

為了解決巴西堅果膽固醇的問題，作者MichaelGregerMD 這樣論述：

本套書組合： 《食療聖經：【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病》& 《食療聖經．食譜版：預防．阻斷．逆轉15大慢性病的全食物蔬食×天然調味料理》 　　《食療聖經：【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病》 　　21世紀熱銷全球、權威級食療預防醫學鉅作 　　2016年美國亞馬遜網站百大暢銷書 　　Goodreads 4000名讀者熱烈好評 　　全球發行超過33國語言版本 　　★    吃什麼決定你能活多久！★ 　　˙你有高血壓嗎？洛神花茶比抗血壓藥物更有效，而且沒有副作用。 　　˙想降低膽固醇？四顆巴西堅果，比一個月的立普妥有效。 　　˙想對抗肝病嗎？喝杯咖啡

就能降低發炎指數。 　　˙有菸癮又想保護肺臟？多吃綠花椰菜就對了。 　　本書特色： 　　★最新實證的救命飲食法，都在這一本！ 　　整理全世界營養學臨床研究，替你釐清食物的所有矛盾訊息 　　提供每天都可輕鬆實踐的無病飲食法，搭配每日飲食APP 　　讓你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病…… 　　★活用植化素的飲食科學，吃出抗病力！ 　　在燕麥片裡加入半茶匙肉桂，可提升6倍的抗氧化能力 　　綠花椰菜切好等40分鐘，能活化蘿蔔硫素，有效抗癌 　　在薑黃中加入¼茶匙黑胡椒，將大大促進薑黃素的吸收率 　　★細節生動專題報導，長知識又能活得更長久 　　吃白肉比吃紅肉危險，罹患大腸癌的風險增加兩

倍？ 　　麩質不是過敏元兇，無麩質飲食反而會讓腸道長壞菌？ 　　一個危機四伏的後抗生素時代 　　睡多睡少都不好：睡眠時間與中風的關係…… 　　專業推薦： 　　歐陽英   「生機食療資深傳道人」 　　潘懷宗   陽明大學醫學院藥理教授／台北市議員 　　吳映蓉   台大營養學博士 　　王明勇   食療養生專家 　　楊淑惠   臺北醫學大學保健學系副教授 　　賴基銘   臺北市立萬芳醫院研究副院長／台灣癌症基金會執行長 　　陳芊穎   C & C營養師 ／實驗廚房的CEO／上上芊食尚顧問 　　《食療聖經．食譜版：預防．阻斷．逆轉15大慢性病的全食物蔬食×天然調味料理》 　　全球第一本

科學實證 　　預防．阻斷．逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理 　　引領健康新浪潮，挽救生命的革命性飲食法 　　全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調 　　實用性與美味度都100分的《食療聖經．食譜版》， 　　將《食療聖經》近600頁30萬字的知識菁華，與教你如何吃的「每日飲食十二清單」， 　　轉變為從正餐到飯後甜點的106道全食物蔬食料理。 　　本書特色： 　　1.    全食物蔬食：乃是以預防醫學為出發點，遵循葛雷格醫師的「每日飲食十二清單」救命飲食法，嚴選蔬菜、菇蕈、堅果、豆類、全穀類、香料等各類延年益壽的健康食材，並與美國知名素食料理家羅蘋‧羅伯森共同規劃兼具營養與美味的

蔬食料理。 　　2.    天然調味健康無負擔：料理配方中完全不含糖、鹽、蛋、奶、精製麵粉與人工調味料，盡可放心享受零負擔的天然美味。 　　3.    超健康無油烹調法：水炒、烘烤、乾煎，避免產生烹調油煙或高溫質變，更能攝取100%來自食材的天然優質油脂。 　　4.    全年三餐免煩惱：106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式，東西式料理應有盡有，讓你一年365天、天天吃都不會膩。 　　5.    14天健康飲食計劃：為你示範如何有效利用本書食譜，為自己安排出美味又精彩的家庭菜單。 　　6.    如果想獲得更多食譜與飲食計劃，可上Lighter網站麥克‧葛雷格醫師的

專頁，亦可付費為你量身打造符合個人需求與口味的食譜與建議。 　　www.lighter.world/providers/Michael_Greger 　　本書重要觀念： 　　◎何謂「全食物蔬食」？「蔬食」其實不等於「素食」 　　全食物指的是未經過度加工的食物，沒有添加不良物質，同時也保留了好的營養素。雖然素食與蔬食經常劃上等號，但是經過高溫油炸的蔬菜，或者添加過多食品添加物的素料，卻沒有比較健康。基本上，從土裡長出來的、未經過度加工及添加不良物質的食物，才是真正健康的選擇；而「全食物蔬食」便是以蔬食為主的健康飲食法，而非要求百分之百吃素。葛雷格醫師認為，每日吃的天然蔬食愈多，加工和動物性

食品吃得愈少，對身體就愈好。 　　◎「每日飲食十二清單」與APP 　　葛雷格醫師將每日都應攝取的11種優質食物與份量，列成「每日飲食十二清單」，用以紀錄自己的飲食是否達標，後來更開發了手機APP程式，方便讀者隨時紀錄與檢視。讀者可下載QR Code安裝程式。 　　Ex：建議攝取量 　　豆類—————3份 　　莓果—————1份 　　其他水果———3份 　　十字花科蔬菜—1份 　　綠色蔬菜———2份 　　其他蔬菜———2份 　　讀者親身經驗分享： 　　「麥克‧葛雷格醫師介紹了突破性的科學──簡單的蔬食選擇，如何能幫助我們活得更健康更幸福。」──布萊恩‧溫德爾（Brian Wendel），

餐叉勝過手術刀（Forks Over Knives）創辦人 　　「一種看待營養和健康的新方式，麥克‧葛雷格向人們展現了如何挽救自己生命的方法。」─瑞普‧艾索斯頓（Rip Esselstyn），《救火2隊膳食法》（The Engine 2 Diet）作者 　　「決定我們健康與幸福的主要因素，是我們所吃的食物，以及我們的生活方式。麥克‧葛雷格醫師解釋了其中的道理。」──迪恩‧歐尼斯（Dean Ornish M.D.）醫師，《光譜保健法》（The Spectrum）與《迪恩‧歐尼斯醫師逆轉心臟疾病的保健法》（Dr. Dean Ornish’s Program For Reversing Hear

t Disease）作者 　　「這是本賦予力量、具突破性與革命性的著作。」──凱西‧弗萊斯頓（Kathy Freston），《量子養生》（Quantum Wellness）與《精實生活》（The Lean）的作者 　　「麥克‧葛雷格醫師不僅提出爆多的證據，證明蔬食會拯救你那該死的生活，他還畫出了藍圖，來實現這一切。」──「惡漢廚房」（Thug Kitchen）