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世界上最有力量的是夢想15：堅持初衷的熱情

為了解決日月潭平價美食的問題，作者林玉卿 這樣論述：

【世界上最有力量的是夢想15堅持初衷的熱情】 　　當年許下的夢想 　　隨著歲數的增長還在嗎? 　　本書收錄各行各業創業家的奮鬥故事 　　傾聽創業家如何懷抱夢想 　　全力以赴在人生道路上 　　傳遞一份堅持夢想的初衷 　　在每座城市發光發熱   作者簡介 林玉卿 　　深覺人的一生不管任何階段，能夠坐言起行付諸行動去完成夢想，是一件很棒的記憶與經驗。擅長溫暖而正向力量的文字書寫，想藉由旅遊、勵志觀點，鼓勵大家去發掘新事物，勇於突破現狀，創造屬於自己精彩不遺憾的人生。 　　出版《用旅行，發現生命的亮點》、《世界上最有力量的是夢想：北台灣必訪24家私房餐廳和民宿》、《世界上最有力量的是夢想2

：最美麗的渡假勝地》、《城市新亮點：瘋夢想 住幸福 享美食》、《城市新亮點2：住文旅 賞美味》、《漫遊宜蘭-邂逅在地人文的美好時光》、《漫步台灣島：探訪觀光工廠與旅宿故事》《漫步台灣島2：探索絕美人文旅宿與餐廳》、《漫步台灣島3：尋訪最夯的伴手禮》、《漫步台灣島4：探訪人氣最夯的餐廳與旅宿》、《世界上最有力量的是夢想3：用堅持走出人生路》、《世界最有力量的是夢想4：最撼動人心的故事暨宜蘭美好食宿》等。 　　2015/4/16 受邀復興廣播電台節目專訪 　　2015/4/20 受邀正聲廣播電台節目專訪 　　2015/4/22 受邀漢聲廣播電台節目專訪 　　Facebook：www.faceb

ook.com/leelin1314 　　E-mail：[email protected]   1.魚有王 「魚有真心，魚中有王」 2.三十揖茶堂    茶─是生活、是美學、更是文化的傳承 3.Angel House(小天使快樂工作坊)    親子幼兒音樂律動 4.芸逸鼓樂表演藝術團     感動心靈的旋律 5.惠風堂HFT Furniture   以原木材質打造人文手感 6.Order Attitude x OA Studio掌握態度舞蹈工作室    舞出人生最美的律動 7.小小音樂家音樂教室   給孩子最好的音樂環境 8.磚窯台灣文創懷舊餐廳   留下台灣古

早年代的美好事物 9.肌動MuscleFitness     專業、健康、平價，健身最佳的選擇 10.仟登美容營養中心  分享愛美初衷，教育加盟創造美好夢想 11.州巧科技   從逆境中闖出多元發展 12.引路咖啡   從咖啡豆萃取人生新世界 13.筑窯陶藝工作室  薪火相傳，捏塑陶藝新生命   14.散步的雲-日月潭生態民宿    鑽石級低碳建築，人情味是最美的風景 15.泰鼎極．泰國佛牌聖物店   結一份善緣 16.三味香    傳承一甲子的麵香 17.主典興業有限公司   上帝的奇異恩惠 18.福憩背包客棧    濃濃在地情，背包客「心」體驗 19.富山生物科技有限公司(富山農牧場) 

發掘農牧業的大無限 20.雲月明土雞城   從山野「跑」入菜色裡的鮮美 21.視障陶笛街頭藝人     魏曉婕老師 22.囍門旅店 DB HOTEL     文青旅館 每間房都有驚喜 23.林峰藝術工作室   化腐朽為神奇的藝術瑰寶 24.浥揚國際有限公司   創業，是為了實現心中大愛 25.卡夫瓦咖啡    用咖啡與大家分享那顆純粹的心 26.手繞鈴街頭藝人廖曼君     以手繞鈴繞出舞台新高度 27.62巷青年旅館    一個背包＋一趟旅程＝無限寬廣的視野 28.小雅手工坊    懷舊花生糖創新健康養生風 29.野猴子探險森林╱野猴子夏（冬）令營   重返大自然的懷抱 30.喬克叔叔（魔術

小范）  一個會變魔術的腹語師 31.Caf’e De Aiffel 艾爾咖啡館　兼容歐洲風尚與在地人情的咖啡時光 32.開旭圍網工程行    網住人生的機會 33.58炒飯  感受粒粒分明的食材精華 34.Funnypig番尼豬   紮紮實實的安心好味道 35.WOW 玩行旅 礁溪親子住宿的貼心服務 36.安平劍獅埕    傳統中尋求創新的文化逐(築)夢人 37.金合利鋼刀   以客為尊，完美工藝的絢麗呈現 38.阿美米干     大時代動盪下的美食 39.晉昌西點麵包廠    品嚐麵團最原始的純享美味 40.山豬28巷   回歸純樸自然的美味初衷 41.Ace Art Team   揭開神

秘的魔法面紗 42.富屋法拍屋  利他、共好，為您打造成家的夢想 43.斗六冰城    保存臺灣古早味的40年傳承 44.Ocean海洋空中極限運動會館    健康律動，身、心、靈成長 45.緹威國際有限公司 （T-Studio）   從束胸內衣出發走向同志平權 46.奇椏咖啡     隱身在傳統市場裡的咖啡香 47.首冠芭蕾舞團&林美志舞蹈補習班   用愛舞動出人生的夢想 48.阿江師金門牛肉乾     堅持手工製作的美味 49.曾的！頂級東方美人茶專營品牌      百年茶廠飄香全球 50.OA家族 日傳企業有限公司 不斷創新，給顧客最好的選擇與服務 51.札西德樂國際旅行社／印尚品蔚藝術

生活坊   從「心」感受文化與心靈的深層體會 52.西港王宗鄰木工坊   木工藝術的搖籃 心靈療癒的匠師 53.風信子旅館管理顧問有限公司    專業團隊，引領旅宿潮流 54.雲夢茗園   退休、創業與雲霧裡的奇蹟 55.魔法職人家事服務中心  帶領傳統清潔形象革新的領頭羊 56.GF hair     四個好友打造溫暖沙龍店 讓顧客有種歸屬感 57.爪伙伴寵物工作室  為您細心呵護寶貝毛孩子 58.好適文旅／兜 Dou House  結合在地觀光、打造一趟溫情之旅 59.大碗公  用台灣味打造甜點王國 60.RSB 後勤補給  推廣正向的生存遊戲能量 61.必芳企業有限公司  47歲周遊列國

許榮一的「貿易人生」 62.學園幸福鮮果飲品專賣   台一線上的美味 63.承億文旅集團      把飯店變成旅行的目的   作者序 有夢的人生世界最美 　　人生最大的目標就是工作之餘，努力探索美麗的世界，喜歡用美食與旅行來發掘在地文化，記錄自己的足跡，對於追求美食，常會讓我不辭千里而來，只為滿足口福之慾，也發現烹調者背後的用心，努力煮出人生中最美麗的轉折故事。 　　在走訪每次採訪，我都充滿期待，因為那是可以多接觸到一個精采故事的機會，創業家辛苦成長的經歷是你我實現夢想的借鏡與依據，他們花了畢生積蓄經營事業創造了成功，不靠大資本，大組織，而是以專業與熱忱，讓螞蟻雄兵，也能發揮足以撼

動大象的力量，每個精彩故事讓人充滿著希望與激勵，如果你也正徬徨無助，找不到人生方向，那就從夢想出發，力量會在心中發芽。 　　本書內容不單單只是；將各行各業創業者理念與夢想傳達出去，感性的分享創業家的逐夢，圓夢以及夢想實現的感動故事，也提供了經營關鍵的要素及創業的建議，讓時下想要創業的年輕人有個可以參考的心路歷程，去感受正向與堅持夢想的一份力量，我們的人生職涯，不只需要正能量，還更需要正意義，將這本擁有正向故事探訪的書籍，以好東西與好朋友分享的理念，分享給社會大眾，推廣台灣創業家的奮鬥故事，是我努力前進的動力及使命。 　　有夢想就不該缺席，將夢想寫成文，化為景，成為一篇篇動人的創業故事，一個

夢想，代表一份願景；創業者的成功總會伴隨著一些故事，而故事背後可能是一些困難；一些堅持，創業不可能沒有挫折，一個順利沒有遇到困難挑戰的創業者，是不會有精彩的故事，所以我喜歡有夢想的人，也欽佩他們的勇氣，我曾買過奢華名品、買過拉風跑車、但買過最貴的是夢想，付出最多心力時間的也是夢想，有夢想的人，不會被當下身處的現實所侷限，雖然人生充滿了各種偶然與機緣，事後再回顧一切，我們所有的選擇都是完美而適時的。 　　因為，有夢的人生世界最美。   華藝創意出版總監   林玉卿  

日月潭平價美食進入發燒排行的影片

顧客消費體驗、滿意度和重遊意願關係之研究-以親子休閒餐廳為例

為了解決日月潭平價美食的問題，作者李玉菁 這樣論述：

本研究旨在了解親子休閒餐廳顧客對消費體驗、滿意度及重遊意願的看法，探討個人基本資料顧客對親子休閒餐廳消費體驗、滿意度及重遊意願的看法是否有顯著差異以及探討親子休閒餐廳消費體驗、滿意度及重遊意願的相互影響關係。本研究以「消費體驗量表」、「滿意度量表」「重遊意願量表」作為研究工具，採用便利抽樣Google問卷及紙本問卷調查，回收有效問卷後，以SPSS套裝軟體進行資料分析，包含:信度分析、效度分析、描述性統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及多元迴歸分析。研究結果重點摘錄如下：一、親子休閒餐廳顧客對消費體驗的「情感體驗」構面、滿意度的「人員服務」構面及重遊意願的「新鮮感」構面的看法最正面。二

、不同孩子最小年齡的顧客對重遊意願「增進感情」構面的看法有顯著差異，孩子年齡在2~5歲顧客的看法比6~12歲的顧客更正向肯定。去過幾間次數對滿意度「產品價值」、「服務環境」及「人員服務」三個構面的看法都達到顯著差異，其中去過1間的顧客對重遊意願「增進感情」構面的看法比去過4間的顧客更正向。三、顧客消費體驗之「感官體驗」、「情感體驗」、「行動體驗」三個構面對滿意度具有正向之顯著影響，其影響相當接近。滿意度之「產品價值」、「服務環境」、「人員服務」三個構面對重遊意願具有正向之顯著影響，其中「人員服務」構面之影響最大。消費體驗之「感官體驗」、「情感體驗」、「行動體驗」三個構面對重遊意願具有正向之顯著

影響，其中「情感體驗」構面影響比較少。

肥碌食住遊台中

為了解決日月潭平價美食的問題，作者曾智華 這樣論述：

　　本書集中介紹台中的旅遊資訊，作者走遍台中大街小巷、市內鄉郊，細心聆聽每家店舖主人的故事，靜靜感受當地風土人情。 　　主要介紹美食好店，另亦會旁及特色民宿與壯麗風景，以「好味、好住及好玩」為原則，精選推薦景點。 　　作者依據自己的旅遊經驗，並考慮香港人的習慣、喜好等，設計多條旅遊路線，並建議交通方式，讓讀者對遊歷台中更有頭緒。  

風景美食區餐飲服務品質之研究─修正式IPA之應用

為了解決日月潭平價美食的問題，作者徐富龍 這樣論述：

經建會於2010至2015年推廣美食國際化計畫，提升台灣美食國際地位及帶動國內就業人數，2016年12月止餐飲業營業額4394億元，2011年至2016年12月餐飲業開業總數達13萬651家，餐飲從業人員也從2011年26萬4022人提升到2016年33萬1879人，增加投入產業人口達6萬7857人，在這大量的人力投入下，餐飲業者永續經營的關鍵，除了成本控制、經營管理外，服務品質的落實占相當重要的ㄧ環。IPA(Important-performance Analysis)分析法自Martilla與James(1977)起始發展，廣泛使用於零售、觀光、產品、商標、服務業等之管理分析工具，亦歷經

多位學者應用與修改。過往學者研究發現，傳統IPA分析法採用受訪者自述重要度評價，較無法反應受訪者的客觀情況，可能產生誤導性。本研究參考Deng, Kuo與Chen(2008)的修正方式。本研究以新北市碧潭風景區美食街消費者做為研究對象，總計回收341份問卷，研究方法為分析並比較傳統IPA與修正IPA在服務品質的差異。研究結果發現：1.傳統IPA服務品質構面：反應性、確實性落於象限I，象限II則無，有形性、關懷性於象限III，確實性於象限IV。2.修正IPA服務品質構面：反應性落於象限I，有形性、關懷性於象限II，象限III則無，保證性、確實性於象限IV。降低滿意度的影響後，更能呈現消費者的客觀

感受