日 式 琺瑯廚具的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

我想住在「無印良品之家」：打敗5000多名參賽者，取得 2年免費入住，一家三口的「木之家」無印小日子

為了解決日 式 琺瑯廚具的問題，作者藤田Amii 這樣論述：

　　無印迷，夢想成真！ 　　住在全部都是無印良品的房子裡 　　會是什麼樣的氛圍？ 　　藤田太太打敗5000多名參賽者，取得2年免費的入住機會 　　一家三口的「無印良品之家」實住日記，首度公開 　　 　　◎「無印良品」竟然蓋起了房子？還能免費入住？ 　　無印良品除了生活用品、家具、服飾之外，竟然還蓋起了房子，而且這間房子裡的家具家飾，全部都來自無印良品。二○一二年，無印良品在日本舉辦了免費入住「無印良品之家」的活動，吸引五萬多組粉絲觀注，而本書作者打敗所有參賽者，幸運入住「無印良品之家」兩年。 　　 　　◎唯一一本「無印良品之家」實住分享，滿足所有無印迷的好奇心 　　網路瘋傳的「無印良品之家」住

起來是什麼感覺？有什麼樣的設計巧思？過去大家只能從媒體報導中窺知片段的介紹，不過癮也不滿足。這本書由實際入住兩年無印良品「木之家」的屋主現身分享， 　　詳實的記錄，讓嚮往「無印良品」生活的人，跟著這一家人一同在這間屋子裡體驗美好生活。 　　 　　◎從房屋建造到居住生活，窺看魅力度100%的無印良品「木之家」 　　建築施工：兩層的樓房，以「SE工法」建構出強韌結構、「外隔熱工法」有效隔熱更加環保。使用天然木頭材質，隨著歲月變得更有味道，是「木之家」的一大特色。 　　格局設計：一體成型的開放式設計，全無隔間，帶來寬闊的視覺感，入住者可以自由創造改變空間的使用方式。 　　家居布置：入住者必須全部都以

無印良品的大型家具，配置出好住、好用、舒適的空間。 　　 　　◎藤田太太有巧思，一家三口的「無印良品之家」成為布置收納典範屋 　　喜愛無印良品，也要會善用無印良品。打敗五萬多競爭對手的藤田太太，果然是駕馭無印良品的高手，本書最精彩處，便是看著藤田太太如何運用常見的無印家具雜貨，巧妙克服空間困境，打造出舒適便利的居住環境。藤田太太回饋許多意見，協助無印改良了許多家具用品的設計。 　　 　　藤田太太令人驚豔的巧思包含： 　　│運用布幕，當成隔間兼作投影牆│ 　　因為全屋沒有隔間，因此入住的空間規劃很受考驗。藤田太太僅用一道白色布幕隔出主臥空間，這道布幕另一面，還巧妙成為投影牆，發揮影視娛樂功能。

　　 　　│捨棄傳統衣櫥，用「嵌壁收納架」整合衣櫃與儲藏收納功能│ 　　不用傳統衣櫥，而是利用「嵌壁收納架」在整面牆上打造出全家人的衣物收納空間，反而成為能用一輩子的「衣櫥」。依照家庭成員將衣物分區擺放，中間空位放入棉被、包包等配件，一目瞭然。利用籃子、盒子收納，看起來更為整齊一致。 　　 　　│用可堆疊的藤籃，讓廚房開放式櫥櫃，又整齊又靈活│ 　　「碗櫥拉門太高收放好危險」、「空間很大反而容易亂塞」……，再好的收納方式，還是要親身使用、適合自己的才是好收納。無印良品室內設計諮詢團隊傳授收納工法，依照使用頻率，再運用可堆疊藤編籃營造統一感，讓充斥著大小不一、形狀各異的廚房器具，看起來清爽又好拿

取。 　　 　　│用家飾織品，創造室內的冬暖夏涼│ 　　鋪上麻質榻榻米，為炎夏裡帶來舒適涼爽；冬天鋪上深色毛毯，改變屋內氛圍、帶來暖意。鋪上圓形毛毯，成為小小孩的遊戲場；放上懶骨頭，帶來放鬆休閒時光，這些都是無印良品家飾的魔力。 　　 　　│隨興來一場無印良品的晚宴派對│ 　　全部都用無印良品的食物，開一場賓主盡歡的派對可能嗎？絕對沒問題！製作起來簡單輕鬆、料理美味多變，大受好評！ 　　 　　◎遇見想住一輩子的家——兩年試住活動結束，毅然決定買下這間房子 　　藤田一家人，目前仍然住在裡面，繼續用「無印良品」實踐他們的理想生活。 　　 　　◎特別收錄： 　　1、適合送禮的無印良品 　　2、無印良

品的收納法寶 　　3、無印良品之家Q＆A 　　4、松本「窗之家」、荒山區「縱之家」觀摩報告 　　 本書特色 　　1、第一本「無印良品之家」實住分享，不管是不是無印迷都會被其生活魅力所感染。 　　2、超過300張圖片解說，讓人彷彿居住其中。 　　3、一家三口的「無印良品之家」居住經驗＋布置收納，兼具觀賞趣味與實用性。 作者簡介     藤田Amii 　　1985年9月28日出身於北海道釧路市。嚮往印刷出版業，於19歲前往東京，誤打誤撞成為網頁設計師。歷經結婚、生子、買房後，過著畫圖、寫作的生活。於2014年1月起擔任無印良品之家評鑑員「三鷹之家大使」，將生活一點一滴整理成報告。 　　

「與無印良品共同生活」網站www.muji.net/mt/ie/mitakanoie 　　目前正與先生Noppi一起經營「ulo（虚／空／洞）」創作團隊。ulo.tokyo/ 譯者簡介 蘇暐婷 　　國立臺北大學中文系畢業，日本明治大學國際日本學系交換留學，譯作領域包含小說、散文等文學書籍，以及室內設計、保健、食譜、科普、歷史等各類實用書。譯有《款待日常的生活好物選》、《從零開始學慢跑》（采實文化）。 　　來信指教：[email protected]   前言     我想住在「無印良品之家」   參觀施工現場／挑選家具   一見鐘情的夢想家具們   終於入住了！

「無印良品之家」長這個樣子！   Part1  無印良品員工傳授的超強收納術 配合生活自由改變收納方式   能用一輩子的衣櫥！整面的牆壁收納空間   有效活用櫥櫃！   櫥櫃大解析！   順手好拿的便利廚房   超棒的玄關與放得下任何物品的鞋櫃   用大型藤編籃作為廁所收納   櫃子在狹窄的盥洗室也能大顯身手   用伸縮桿打造收納空間 利用瓶罐、盒子收納，讓鏡台內的空間變整齊   用自由組合層架，打造夢中的「頂天書櫃」   COLUM大家歡迎光臨！無印良品之家的玄關環境   Part2  依生活自由改變！令人自滿的室內設計 自由寬敞、一體成形的房屋   以毯子結合抱枕，改變房屋印象   客

廳連接到木製露台   樓梯下空間的變化   極度講求工作方便的書桌～Amii的空間～   任何一個空間都可以變成書房～Noppi的空間～   會洄游的休息區   收納空間滿滿的床底   浴室也要無印良品   用「壁掛家具」作為神龕   充滿季節變化的木製露台與庭生活   在這棟房子裡有個人隱私嗎？ COLUM時尚諮詢大會報告   COLUM點亮溫暖的燈──夜晚的三鷹之家   Part3  讓麻煩的家事變得輕鬆又有趣 讓家事變輕鬆的房子   大家一起做菜的大廚房   無印良品的琺瑯廚具＆食品，輕鬆製作常備菜 用無印良品的食物，開一場賓主盡歡的派對 迎接聖誕節   與女兒動手做情人節巧克力 無印

良品美食精選   便於晾衣的房子 每天的快速打掃工作 偶爾努力的大掃除 用分類收納袋整理行李    COLUMN  硬派男無印──男士精選無印良品 COLUMN  美容用品介紹 Part4  希望你健康長大！無印良品育兒經 小孩與媽媽都開心的房子   把床移到廚房前   用布幕隔出臥房     樓梯下與廚房的安全措施 客廳鋪上麻榻榻米，讓孩子滾來滾去   女兒長大後的未來隔間藍圖 無印良品推薦──孕婦＆育嬰產品   COLUMN適合送禮的無印良品     Part5  一家三口實際住起來感覺怎麼樣呢？ 無微不至的居住空間，帶來舒適快樂的生活 善用大自然來調節溫度的房子 空調一直開著的好處

三鷹之家的天花板很低！原因是……    有大窗戶也不會被偷窺    木製露台有一定的深度，是保護隱私的一大關鍵。 「木之家」材質報告 房子經年累月的變化 「三鷹之家大使」的工作   松本「窗之家」報告 荒川區「縱之家」報告 大使一家的五花八門BEST 3    評鑑結束了, 要搬出這間屋子？還是……    大使問答時間！知無不答喔！ 在我家大顯身手的無印良品收納法寶     後記  與房子一同成長   前言 　　 　　致全國的無印鐵粉、熱愛無印良品的人、喜歡室內設計與居家收納的人，以及都不是的人，大家好。 　　 　　我是撰寫無印良品官方網站專欄「在無印良品中生活──三鷹之家大使居住報告」的

Amii。身為一芥平凡主婦的我，之所以能夠出書，是因為我被選為評鑑人員，有權在無印良品打造的屋子「無印良品之家」中，免費居住兩年。 　　 　　總而言之，我們夫妻倆沒有特殊的過人之處，從57,884位發表居住宣言的粉絲當中，以及5,533組正式報名的人馬當中雀屏中選，接下了「在無印良品之家住2年，把在無印良品中度過的生活，寫在部落格上跟大家分享！」這項任務。這是我人生中最奇妙的境遇。 　　 　　因此，這其實是一本改編自部落格的書。不過這兩年來，我們可不只是光住在裡頭而已，為了探索無印良品之家的性能，我們進行了各式各樣的實驗並且改變裝潢，只為了追求更舒適的生活。 　　 　　這本書，可以說是我們與無

印良品相處這兩年來的總結。不……，生活可還沒有結束呢！兩年來，我們對於這從天而降的好運，固然有些誠惶誠恐，卻也過得豐富充實。從今以後，我們還會過得更快樂、更有活力。我一邊許願，一邊希望各位讀者，也能體驗看看「與無印良品共同生活」。 　　 　　但願大家都能讀到最後，那樣我會非常高興的。 　　 　　 ◎配合生活，自由改變收納方式 「無印良品之家」最吸引人的地方之一，在於自由度極高。要將空間拿來居住或收納，悉聽尊便。規劃好的收納空間，也可以移動或撤除，一切都很自由。 與現在流行的「極簡主義」相反，對於「愛物成痴」的我們而言，自由的收納空間實在太重要了。我可以把擺放心愛《JOJO冒險野郎》公仔的櫃

子，設在牆壁上；可以擴充收納空間，來裝放隨女兒長大逐漸增加的物品；可以配合當下的生活，打造出最適當的收納空間。 不只「家」，無印良品招牌的收納家具、收納用品也非常可靠。自由組合的架子、收納雜物的籃子、盒子，因造型簡單，想怎麼使用都可以，通用性之高絕對驚人。 加上自然的藤編與清爽的壓克力材質，不挑場所的質感棒得不得了。現在我最想要的是放雜物的壓克力盒，因為我的畫材愈來愈多了，打算在桌上規劃一個收納空間，以便我隨時看得見且方便拿取。 ◎有效活用櫥櫃 廚房收納主要都是靠「不鏽鋼系統櫥櫃」。櫃子的數量與高度可以根據空間與使用方法來改變，也可以自由放入抽屜或裝上拉門。 只不過原本設計的碗櫥拉門位置對我而

言太高了，有時要拿的杯子，感覺會從頭上掉下來摔個粉碎……，可見收納還是要使用過後再來改善。我很想改造一番，但當我把東西塞進這麼大容量的空間裡後，又不知道該怎麼辦了，於是再次向室內設計諮詢團隊「有樂町小組」求救。 聞訊立刻趕來的小組成員，先將櫥櫃裡所有的東西都搬出來。據他們說，一定要先知道自己擁有哪些東西，再把常用的與不常用的「分組」，按照「1軍」必用、「2軍」常用、「3軍」少用等使用頻率來分門別類。 「這常用嗎？」、「這個使用頻率如何？」有樂町小組仔細詢問後，開始將大量的物品分組。分好後，再調整空空如也的櫥櫃格局，將放碗的抽屜往下移到好拿的高度。 這下必用的1軍終於擺在手方便拿取的地方，少用的

3軍則收納在櫥櫃上下等不易拿取的區域。從此，廚房變得好用得不可思議，這點就不必多提了。煩心的壓力消除了，我感動得都想哭了！

日 式 琺瑯廚具進入發燒排行的影片

重返家的廚房 ── 廚藝教室的烹飪實踐

為了解決日 式 琺瑯廚具的問題，作者陳怡伶 這樣論述：

凡事講究便利、效率的現代社會，是造成人類烹飪技能退化的背景因素嗎？家庭是飲食傳統的主要傳承所在，而廚房則是烹飪技能展演的關鍵基地。本研究在臺灣光復後七十年之間觀察到幾個社會現象，如：台灣經濟起飛、核心家庭的興起、廚房設備工業化、女性意識的抬頭到近年來飲食消費習慣的改變等。是否在資本主義的工業社會影響下，熟習烹飪技巧已漸不是生活重心，取而代之的則是飲食的便利性，家庭成員沿襲自家廚房的飲食傳統與烹飪技能也漸沒落中。由此社會變遷顯示，近年來新興的體驗性「廚藝教室」已和過往傳授實用烹飪技術的「烹飪教室」不同，似更有傳達以廚房為中心場域的家庭價值與飲食文化。這類型教室溫馨的環境營造與現做菜餚的品嚐、分

享，讓烹飪變成不只是一種能召喚人類烹飪本能，且能提升品味的生命實踐。因此，本研究透過國內數家具代表性烹飪教室的參與觀察與訪談，試圖理解這些廚藝教室如何扮演原屬家中廚房特有的烹飪技能與飲食文化傳承，並透過近來出版市場流行的敘事式食譜文本分析，用以參照廚藝教室所引領的社會新風潮。研究結果發現，當今廚藝教室的環境營造與新穎教學方式，確已有呼應社會變遷下的烹飪體驗需求，因為透過廚藝教室的烹飪實踐，參與者不只習得烹飪技能，更加了解到烹飪在家庭生活中的意義，甚至將廚房視為飲食革命的關鍵場域。本研究除提供臺灣當今社會重新認識自家廚房的飲食文化傳承角色外，也期待透過每日生活的烹飪實踐，讓國人重新省思廚房實為家

庭生活的重心所在。