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早餐店塑膠杯的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦跳舞鯨魚寫的 魔樹少年 可以從中找到所需的評價。
另外網站食品紙容器製造廠、供應商- 文賀/德暘/瑞 ... - Day Young, Taiwan也說明：紙杯、紙餐盒、塑膠杯、免洗餐具、飲料杯、手搖杯、咖啡杯、湯杯、紙桶、紙吸管、熔噴不織布、口罩、醫用口罩、客製化口罩、熔噴布 ... 適用手搖飲料店,早餐店,便當店
中山醫學大學 職業安全衛生學系碩士班 毛義方所指導 楊乃謙的 市售食品器皿BPA溶出濃度之研究 （2016），提出早餐店塑膠杯關鍵因素是什麼，來自於雙酚A、食品器皿、溶出試驗、溫度、高效能液相層析。
最後網站Re: [問題] 我這樣可以打0800嗎? - fastfood則補充：頂多戳個小洞讓氣跑出來就好反正杯蓋也不環保就乾脆都使用機器化就好省的惹民怨. ... 7樓 推foxs9:只有早餐店會紙杯+封口機吧各大飲料店都是塑膠杯+封口機 08/05 15:22.
魔樹少年
為了解決早餐店塑膠杯 的問題，作者跳舞鯨魚 這樣論述：
祖先為何遷徙？留下眾多古老村莊，和一群不知道何時會離開的神祕力量。 腳下的土地始終蠢蠢欲動，彷彿要吐露出，早被人遺忘的傳說。 一場找回內心勇氣的冒險旅程即將展開！ 平埔族人的歷史痕跡X神話與魔法的奇幻世界 讓本書帶你回到古老平埔族眼中的台灣！ 「豐原的豐饒土地，是馬基雅瓦蘇的王國。祖先離開了馬基雅瓦蘇的居住地，去到更遠的地方，繞進了山林，去到了馬基雅瓦蘇叫祖先逃跑的方位，他們逃著逃著就忘了回家的路。」 生活在二十一世紀的少年阿霧，決定循著數百年前祖先遷徙的道路踏上旅途，只為保護善良的祖母，或許也再見一眼因家暴而被驅逐的父親。與同學杜鵑結伴共行的阿霧，卻捲入
古老神祕力量的遊戲裡，變成走不出遠古迷宮的樹木，一場跨越時空的旅行就此展開。番婆鬼、精靈達夫達夫、大黑鳥吉吉古斯，祖母口中的神話一一現身，加入少年的旅程。帶著蕉葉在夜空中狩獵的番婆鬼，究竟是祖先的化身，是宇宙初創力量的繼承者，還是被遺忘的怨靈作祟？明明是創世之際誕生的天神，卻驟然在大霧中出現，引領著神木拉爾瑟和神之子倫布里，一起帶著阿霧與杜鵑穿越古今山海，循著祖先的腳步，找回通往家的道路。 本書特色 本書內容融合了早期台灣平埔族馬基雅瓦蘇流傳的神話故事，作者曾獲第三屆臺中文學獎、入圍第十三屆台北文學獎，並獲得國藝會文學創作與出版補助。其透過小說的方式書寫這塊土地的故事，
讓讀者更容易認識我們所居住的這塊土地。 名人推薦 王力芹（兒童文學創作者） 陳耀昌（台灣文學獎得主／《傀儡花》作者） 劉克竑（國立自然科學博物館人類學組） 口碑推薦！ 「《魔樹少年》是一本奇幻小說，故事裡有魔法、變幻、鬼神等情節，但作者其實是想要藉著這樣的設定，把讀者帶到古代台灣，進入平埔族人的世界。」──國立自然科學博物館人類學組 劉克竑 「這個島嶼上的每一個族群都經歷過遷徙，或自願或非自願，在遷徙過程或許凋零或者與他族融合，逐漸便隱晦成秘辛。人們離開原來熟悉環境，往往只為更靠近所來處，因為那裡有根。」──兒童文學創作者 王力芹
市售食品器皿BPA溶出濃度之研究
為了解決早餐店塑膠杯 的問題，作者楊乃謙 這樣論述：
食品器皿及包裝材料之組成成分溶出至內容物中，可能會對人體產生健康危害風險，如雙酚A(BPA)、鄰苯二甲酸酯(PAEs)、DEHA等，其中雙酚A是大量使用的工業化學品，在台灣被列管為第四類毒性化學物質，添加在聚碳酸酯、環氧樹脂、聚丙烯酸酯的製造上，多是運用在塑膠水瓶、微波食品容器、金屬罐頭內壁、玻璃罐瓶蓋內裏及紙類容器內壁。近期研究證實，雙酚Ａ是一種內分泌干擾物質，會影響人體的發育及生殖系統，同時也發現BPA暴露與肥胖、糖尿病、心血管疾病及代謝症候群有關，還會造成行為改變、注意力缺乏的影響，對嬰幼兒的影響大於成人。 國人飲食習慣偏向外食，使用含有雙酚A之紙類、塑膠類容器非常普遍，便可能從
各類食品器皿中暴露到雙酚A。因此本研究的目的是對食品器皿中測定雙酚A溶出方法的開發；分析市面上常見食品器皿的雙酚A溶出濃度，並比較不同食品溶液及不同材質食品器皿之溶出濃度；提供雙酚A溶出容許標準參考資料。 本研究收集我國常見的五種不同種類之食品器皿，共48個樣品，進行六種不同溶出條件，總計288個樣本。首先將樣品剪成小塊，放入研缽中以研磨棒研磨後，取1g樣品，放入不同溶出條件之燒杯中，將其放置水浴槽並時時輕搖，取出後待其冷卻至室溫，將溶液取出，即可得檢液，再經前處理步驟後，以HPLC/Fluorescence上機進行BPA分析。 本研究結果顯示，早餐店紙類容器BPA平均溶出濃度13.02±
9.31 ng/g、便利商店紙類容器BPA平均溶出濃度6.31±2.89 ng/g、鋁箔包類BPA平均溶出濃度9.20±6.28 ng/g、手搖飲料店塑膠杯類BPA平均溶出濃度12.10±9.83 ng/g、塑膠瓶類BPA平均溶出濃度18.88±9.91 ng/g，檢出率為93.8%。與先前文獻相比，發現食品器具中雙酚A溶出濃度高於食品中雙酚A濃度。 依據國內衛生福利部食品藥物管理署之食品器具容器包裝衛生標準規定，本研究結果均低於標準值0.6ppm。影響食品器皿雙酚A溶出的原因，本研究發現酸鹼值與雙酚A溶出並無顯著相關，而溫度與雙酚A溶出濃度有顯著相關，但在平均溶出濃度可以發現醋酸有較高的溶
出量。 本研究結果提供我國食品器皿之雙酚Ａ溶出濃度，可以作為未來食品器具包裝衛生標準和飲食品中雙酚Ａ暴露來源之參考資料及本研究分析方法可作為食品器皿中雙酚A之分析方法。