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植物學（第2版）

為了解決木 栓 形成層 維 管束 形成層的問題，作者強勝（主編） 這樣論述：

以強化植物形態結構、植物類群和分類等經典植物學的內容為鮮明特色，發行10多年來深受廣大師生好評，並入選「十二五」普通高等教育本科國家規划教材。為了反映近些年植物學研究的新成果，本版基於國家精品資源共享課建設的優秀成果，采用「紙質教材+數字課程」的新形態教材出版模式，不僅保持了教材內容作為基礎課程的實用性，而且把相關新進展作為數字資源與紙質教材一體化設計，讀者可針對性進行自主學習。共有15章內容，包括緒論、植物細胞、種子與幼苗、組織、根、莖、葉、營養器官的整體性、花、果實、植物類群、被子植物形態學、雙子葉植物綱、單子葉植物綱，以及植物起源與系統演化。教材內容敘述精煉，重難點突出。配套數字課程資源

針對教材知識點系統建設，重視內容的廣度與深度，資源分為推薦閱讀、深入學習、關聯實例、主編導學、本章小結、動畫與彩圖等，可供教師選擇使用，從而有效引導學生進行自主學習，提升教學效果。 緒論一、植物及其多樣性二、植物學的發展簡史和分科概述三、植物學與農業的關系四、學習植物學的目的和方法1植物細胞第一節概述第二節細胞壁與細胞膜一、細胞壁二、細胞膜第三節細胞質基質及細胞器一、細胞質基質二、細胞內膜系統三、質體與線粒體四、細胞核五、核糖體六、細胞骨架第四節植物細胞的后含物一、貯藏的營養物質二、次生代謝物質第五節植物細胞間的聯絡結構一、紋孔二、胞間連絲第六節細胞的增殖與調控一、細胞周期

二、有絲分裂三、減數分裂四、無絲分裂第七節細胞的生長和分化一、植物細胞的生長二、植物細胞的分化三、植物細胞的全能性及細胞工程第八節細胞的衰老與死亡一、細胞的衰老二、細胞的死亡2種子和幼苗第一節種子一、種子的基本結構二、種子的基本類型三、種子的壽命及萌發第二節幼苗一、種子萌發形成幼苗的過程二、幼苗的類型三、幼苗形態學特征在生產上的應用3植物組織第一節植物組織的類型一、分生組織二、成熟組織第二節維管組織、維管束和組織系一、維管組織二、維管束三、組織系4營養器官——根第一節根的生理功能和基本形態一、根的生理功能二、根的基本形態第二節根尖的初生生長與根的初生結構一、根尖及其分區二、根的初生結構第三節雙

子葉植物根的次生生長和次生結構一、維管形成層的發生與次生維管組織的形成二、木栓形成層的發生與周皮的形成第四節側根的發生一、側根原基的發生二、側根形成及其在主根上的分布第五節根瘤與菌根一、根瘤二、菌根第六節根與農業生產的關系5營養器官——莖第一節莖的主要生理功能和基本形態一、莖的主要生理功能二、莖的基本形態第二節莖尖的結構一、莖尖及其分區二、莖的初生生長第三節雙子葉植物莖的初生結構一、表皮二、皮層三、維管柱第四節雙子葉植物莖的次生生長與次生結構一、維管形成層的發生、組成及其活動二、木栓形成層的發生與活動三、多年生木本植物莖的特點四、裸子植物莖的特點第五節單子葉植物莖的結構特點一、禾本科植物莖節間

的結構二、單子葉植物莖的增粗第六節莖的生長特性與農業生產6營養器官——葉第一節葉的生理功能一、光合作用二、蒸騰作用三、其他功能第二節葉的組成一、雙子葉植物葉的一般組成二、禾本科植物葉的組成特點第三節葉的發生、生長和系統發育一、葉原基的發生二、完全葉各部分的發生三、葉片的生長四、葉的系統發育第四節葉的結構一、雙子葉植物葉的一般結構二、禾本科植物葉的結構三、松針的結構特點第五節葉的衰老與脫落一、葉的衰老二、葉的脫落第六節葉的生長特性與物質生產的關系一、葉的生長特性與配置方式二、葉位與生物產量三、葉的再生在生產中的應用7營養器官系統及其對環境的適應性第一節營養器官系統的整體性一、營養器官系統功能的協

同性二、營養器官系統的結構聯系和同一性三、植物生長的相關性第二節營養器官系統對環境的適應性一、莖形態結構的力學特點二、超級稻的株形分析三、形態結構與生態環境的關系第三節營養器官系統的變態一、變態的概念二、根的變態三、莖的變態四、變態葉五、同功器官和同源器官8復合生殖器官——花第一節花的組成及其在發育上的意義一、花在植物系統發育中的意義二、花的基本形態第二節植物生殖轉變與花芽分化一、植物營養生長向生殖生長的轉變二、花芽分化及莖頂端分生組織的變化三、花芽分化的時期和過程四、花器官發育的ABCE模型第三節雄蕊的發育和結構一、花絲和花藥的發育二、花粉粒的發育三、花粉粒的形態四、花粉粒的內含物和生活力五

、花粉敗育與雄性不育性六、花藥、花粉培養和花粉植物第四節雌蕊的發育和結構一、雌蕊的組成二、胚珠三、胚囊的發育和結構四、成熟胚囊的組成成員及其細胞學特點五、雌性生殖單位及其功能第五節開花與傳粉一、開花二、傳粉第六節受精一、花粉的萌發二、花粉管的生長三、雙受精過程四、受精作用的生物學意義五、受精作用與現代生物技術9生殖器官——種子與果實第一節種子的發育一、胚的發育二、胚乳的發育三、種皮發育及結構四、無融合生殖和多胚現象五、胚狀體和人工種子第二節果實的形成及果皮的結構一、果實的形成和發育二、真果和假果的含義及其結構三、單性結實和無籽果實第三節果實和種子的傳播一、風力傳播二、水力傳播三、人類和動物的活

動傳播四、果實彈力傳播10植物類群及分類第一節植物分類的基礎知識一、植物分類的方法二、植物分類的各級單位三、植物的命名法則四、植物分類檢索表的編制和使用第二節植物界的基本類群概述一、藻類植物二、菌類植物三、地衣植物四、苔蘚植物五、蕨類植物六、裸子植物七、被子植物11被子植物形態學基礎知識第一節根系的形態特征一、直根系二、須根系第二節莖的形態特征一、莖的性質二、莖的生長習性三、莖的分枝方式第三節葉的形態特征一、葉序二、葉片的形態特征三、葉的類型第四節花的形態特征一、花序二、花冠的類型及其在花芽中排列方式三、雄蕊類型、花藥着生及開裂方式四、雌蕊和胎座的類型、花的性別、子房位置及胚珠着生方式五、禾本

科植物小穗和小花的構造六、花程式和花圖式第五節果實的類型一、單果二、聚合果三、聚花果12雙子葉植物綱（Dicotyledoneae）第一節木蘭亞綱（Magnoliidae）一、木蘭科（Magnoliaceae）二、樟科（Lauraceae）三、胡椒科（Piperaceae）四、睡蓮科（Nymphaeaceae）五、毛茛科（Ranunculaceae）六、罌粟科（Papaveraceae）第二節金縷梅亞綱（Hamamelidae）一、金縷梅科（Hamamelidaceae）二、杜仲科（Eucommiaceae）三、桑科（Moraceae）四、胡桃科（Juglandaceae）五、殼斗科（山毛櫸科

，Fagaceae）第三節石竹亞綱（Caryophyllidae）一、石竹科（Caryophyllaceae）二、莧科（Amaranthaceae）三、藜科（Chenopodiaceae）四、蓼科（Polygonaceae）第四節五椏果亞綱（Dilleniidae）一、五椏果科（第倫桃科）（Dilleniaceae）二、山茶科（Theaceae）三、椴樹科（Tiliaceae）四、錦葵科（Malvaceae）五、葫蘆科（Cucurbitaceae）六、楊柳科（Salicaceae）七、十字花科（Cruciferae）八、杜鵑花科（Ericaceae）九、報春花科（Primulaceae）第五節

薔薇亞綱（Rosidae）一、薔薇科（Rosaceae）二、豆科（Legaminosae）三、桃金娘科（Myrtaceae）四、紅樹科（Rhizophoraceae）五、衛矛科（Celastraceae）六、大戟科（Euphorbiaceae）七、鼠李科（Rhamnaceae）八、葡萄科（Vitaceae）九、無患子科（Sapinaceae）十、槭樹科（Aceraceae）十一、漆樹科（Anacardiaceae）十二、芸香科（Rutaceae）十三、傘形科（Umbelliferae，Apiaceae）第六節菊亞綱（Asteridae）一、茄科（solanaceae）二、旋花科（Convolv

ulaceae）三、唇形科（Labiatae）四、木犀科（Oleaceae）五、玄參科（Scrophulariaceae）六、茜草科（Rubiaceae）七、忍冬科（Caprifoliaceae）八、菊科（Compositae，Asteraceae）13單子葉植物綱（Monocotyledoneae）第一節澤瀉亞綱（Alismatidae）澤瀉科（Alismataceae）第二節檳榔亞綱（Arecidae）一、棕櫚科（Palmae）或檳榔科（Arecaceae）二、天南星科（Araceae）第三節鴨跖草亞綱（Commelinidae）一、莎草科（Cyperaceae）二、禾本科（Gramine

ae）第四節姜亞綱（Zingiberidae）姜科（Zingiheraceae）第五節百合亞綱（Liliidae）一、百合科（Liliaceae）二、蘭科（Orchidaceae）14植物起源與系統演化第一節植物的起源與演化規律一、植物的起源與主要類群的演化歷程二、植物營養體的演化三、有性生殖方式的演化四、植物對陸地生活的適應五、高等植物的起源與早期演化六、植物的個體發育和系統發育第二節被子植物的起源與演化一、被子植物的起源二、被子植物的系統演化及其分類系統第三節植物分類與系統學研究的進展一、植物分類與系統學研究的新方法二、植物分類與系統學研究的新成果參考文獻索引