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柚木餐椅的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦（日）中村好文寫的 旅鼠：中村好文的歡快生活 和（日）荻原健太郎的 戀上簡約風：北歐印象生活小物都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自江蘇鳳凰文藝 和中國計量所出版 。
國立高雄師範大學 工業設計學系 林東龍所指導 謝明衞的 木質紋路在家具結構外觀上感性設計之探討-以椅類榫接結構為例 （2009），提出柚木餐椅關鍵因素是什麼，來自於木質材質、榫卯接合、感性工學。
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旅鼠：中村好文的歡快生活
為了解決柚木餐椅 的問題，作者（日）中村好文 這樣論述：
一書集中展現了中村好文各處披星戴月的奔波日常，以及他對生活飽有熱情、新鮮感的樂天派姿態。42篇優美風趣的散文，配以42幅生動精巧的插圖，道盡中村在生活、旅途中的所見所思。得到新道具時的愉悅，略帶玩笑之意的禮物，旅行中的偶然相遇……他以那敏銳的感知力、細膩的筆觸，寫下逗趣而豐盈、簡單而美好的生活大小事。這也是一本充滿著各種各樣美妙插曲的旅行筆記，帶我們認識“另一個中村好文”——輕鬆幽默的旅行家、生活家。 【日】中村好文 1948年出生于日本千葉縣。1972年，武藏野美術大學建築專業畢業。1981年，設立設計事務所旅鼠小屋。1987 年憑藉“三谷先生之家”獲得吉岡獎。1993
年憑藉“一系列的住宅作品”獲得吉田五十八獎特別獎。著作有《住宅巡禮》《住宅巡禮Ⅱ》《我喜愛的建築》《日常的建築》《旅鼠：中村好文的歡快生活》《中村好文：普通的住宅，普通的別墅》等。 001 為生活之舟減負 005 丟失行李的教訓 009 旅鼠，倉皇逃竄的30年 013 拭去廚房憂愁的用具 017 約翰房間裡書架的高度 021 能夠應對自然災害的住宅 025 收據背面歌唱的雲雀 029 開往石垣島的巴士 033 夏天的聲音，夏天的味道 037 玻璃皿中的蟬鳴 041 可以泡澡的幸福日子 045 給愛用的椅子更換皮革 049 十字架下烤出的麵包 053 辦公室午餐的樂趣 05
7 郵票中的旅人 061 轉瞬即逝的貴族心情 065 直徑48毫米的圓眼鏡 069 北京之行 073 銅板裡飄落的雪 077 建築師的專屬福利——燒洗澡水 081 海邊的回廊 085 急出一頭汗的語文考試 089 大提琴家的名字 093 小屋裡自給自足的獨居生活 097 去和洗的衣服約個會 101 囔嗒、撒哢、空那、撒哢 105 “啊呀呀，一路辛苦了！” 109 花甲之年的紙坎肩兒 113 住在村裡 117 橢圓形和雞蛋形 121 住在建築師的家裡 125 傾聽笑聲的顏色 129 歐蕾咖啡杯 133 住宿公寓式酒店 139 座右“師” 143 白色無紋陶瓷器 147 讀書的場所 151 PER
CHBENCH——超越時空的課題 155 毀譽參半的手 159 NEKO DORI 163 柚木砥石台 167 想要帶去旅行的一本書 171 後記 173 出處一覽
木質紋路在家具結構外觀上感性設計之探討-以椅類榫接結構為例
為了解決柚木餐椅 的問題，作者謝明衞 這樣論述：
家具主要用材料一直以來都是以木材為主，原因不外乎天然紋理、色澤優美、自然調的外觀、觸感舒適與溫暖的調性與回收再製等特點，使得木材在家具產業中始終扮演重要角色，在今日全球暖化及綠色科技與設計的意識下，人們盡可能的將一些生活產品回歸到最初的材料，並能使用不具污染的素材達到人與自然共存的生活形態，而木材就有這種獨特的特性和魅力。但在家具製造者在設計生產中，多半只重視生產成本與整體造形等技術層面，卻忽略木材紋理帶給人視覺感受之影響性，本研究藉以整理選出適合與木質紋路形態的相關形容詞，其次再針對家具榫接結構與紋理搭配的關聯性，進行專家問卷調查，因素分析、單因子變異數分析等方法，瞭解木質材料最自然的特性
因素，藉以提高傳統家具與現在家具除了實用外還能夠有展現整體美觀性與視覺享受的附加經濟價值。本研究以三種材料（檜木、柚木、松木）構成六種組合，在相同結構下進行實驗，從結果分析得知不同形容詞對應六種組合時，使用者對各材料的認同程度變化並製成對應表格。另外，木質材料結構感受度檜木與柚木適合徑切面直紋結構、松木較適合弦切面山紋結構，此一結果可以做為未來相關木質材料設計開發或研究可依其需求去選擇最為適切的設計搭配樣式之參考。
戀上簡約風：北歐印象生活小物
為了解決柚木餐椅 的問題，作者（日）荻原健太郎 這樣論述：
帶你走進北歐設計，領略百件日用品的雅致精美。齊聚北歐著名設計師的代表作品，從每樣產品的故事到制造背景等內容逐一詳細介紹。早晨醒來時用來飲用甘冽清水的玻璃杯，沖泡咖啡的咖啡杯。白天工作或讀書時使用的文具，孩子的玩具。夜里和家人一起共度美好時光的家具，柔和地照亮每個人的溫暖燈光┅┅細細品味北歐設計的獨特魅力。荻原健太郎，現為作家，兼任京都造形藝術大學講師。1972年生，大阪人，畢業於關西大學。曾任職於株式會社ACTUS，後經歷北歐留學生活，2007年開始成立自己的工作室，撰寫設計、家飾、北歐、建築、手工藝等領域的文章。著有《北歐布織品指南》《跟著照片去旅行北歐事典》（以上由誠文堂新光社出版）《北歐
設計現場：來自北歐巨擘的建築×家私×工藝之美學與創新》（中文版由悅知文化出版）等書。 001 卡伊·弗蘭克的平底無腳酒杯#2744玻璃杯002 芬·居爾的柚木碗003 昂蒂·諾米斯耐米的咖啡壺004 奧瓦·托伊卡的露珠（Kastehelmi）玻璃盤005 凱·玻約森的猴子擺飾006 北極狐的空肯（Kanken）後背包007 拉普阿的織布人（LapuanKankurit）羊毛毯008 海妮·麗塔胡赫塔的四季（RUNO）系列009 阿爾瓦·阿爾托的錫耶納（SIENA）圖樣系列010 在世界最北端的城鎮購買環保袋011 阿拉比亞的克托（Keto）咖啡杯盤組012 菲斯卡斯（FIS
KARS）橘色剪刀013 愛麗思·漢特沃克（irishantverk）打掃工具014 凱瑟里耐霍爾姆（Cathrineholm）搪瓷雙耳鍋015 亞納·雅各布森的ANT座椅016 艾洛·阿尼奧的澆水壺017 珂絲塔（KOSTABODA）杯子蛋糕造型玻璃碗018 阿爾瓦·阿爾托的高爾德貝（GOLDENBELL）吊燈019 芬蘭的松木編織籃020 諾曼·哥本哈根（normannCOPENHAGEN）畚箕掃帚組021 阿拉比亞的法恩莎（Faenza）系列022 設計信（DESIGNLETTERS）文具商品023 海基·歐若拉的24h餐盤024 斯堪的納維斯科·赫姆斯洛基德（SKANDINAVISKH
EMSLOJD）色拉叉匙組025 斯蒂格·林德伯格的設計圖（Konstruktion）印刷布料026 歐瑞詩的卡拉（Carat）玻璃杯027 亞納·雅各布森的壁掛鍾028 斯蒂格·林德伯格的綠葉（Bers？）系列029 阿泰克（artek）折疊尺030 HAY膠帶台031 格蘭納斯(Grannas）小馬書簽032 艾里克·弘格蘭的玻璃杯033 諾瑪（NORMARK）打獵椅034 空氣（atmosphere）地球儀035 尤哈娜·古利克森的利樂手提包036 麗莎·拉森的獅子擺飾037 丹思科（DANSK）的考本風格（KobenStyle）雙耳鍋038 布里奧（BRIO）嬰兒鞋039 保拉·索能（
PaolaSuhonen）的火災警報器040 漢斯·布拉特呂德（HansBrattrud）的斯堪的亞初級（ScandiaJunior）座椅041 尼古拉·伯格曼的花箱042 愛麗莎·阿爾托的H55043 斯特騰（stelton）保溫壺044 哈克曼（HACKMAN）的斯堪的亞（Scandia）餐具045 彼得·奧普斯威克的平衡椅046 10gruppen肩背包047 建築師制造（ARCHITECTMADE）木制小鳥048 斯堪的納維斯科·赫姆斯洛基德（SKANDINAVISKHEMSLOJD）圓木盒049 維世古堡·林（V？xboLin）擦碗布050 阿拉比亞的索拉亞（Soraya）咖啡杯盤組
051 雷·克林特（LEKLINT）吊燈052 菲久（Figgjo）四角托盤053 普雷薩姆（PLAYSAM）的流線原型玩具汽車054 普雷薩姆（PLAYSAM）圓珠筆055 洛維（lovi）裝飾卡片056 哈蘇（Hasselblad）腰平單眼反射式相機057 阿爾瓦·阿爾托的設計花器058 斯蒂格·林德伯格的樂園059 路易斯·保爾森（LouisPoulsen）的AJ桌燈060 羅斯蘭（R？RSTRAND）的我的好朋友們（MonAmie）系列061 勒羅斯·特威德（ROROSTWEED）毛毯062 艾麥達盧斯（almedahls）提袋063 阿拉比亞的凱拉（keira）咖啡杯盤組064 薩米
地區的庫克薩（KUKSA）065 波達姆（bodum）法式濾壓壺066 韋格納（werner）制鞋椅067 諾曼·哥本哈根（normannCOPENHAGEN）的洗滌盆（Washing-upBowl）068 皮雅·瓦蘭（PiaWall n）毛氈布室內鞋069 碧林（bliw）洗手乳070 斯蒂芬·林德弗斯的埃戈（Ego）系列071 艾諾·阿爾托的玻璃杯072 瑞之錫（SvensktTenn）杯墊073 希拉設計（KILADESIGN）耳環074 阿拉比亞的葡萄（Rypale）咖啡杯盤組075 阿拉比亞的菲力格蘭（Filigran）咖啡杯盤組076 瑪麗馬克（Marimekko）的勿忘草（Le
mmikki）系列077 諾爾曼德（NORRMADE）的綿羊四腳椅078 奧伊瓦托伊卡（OIVATOIKKA）小鳥擺飾079 WeSC耳機080 泰母皮拉（Tampella）的卡金卡（Katinka）桌布081 雅各布·延森的天氣監測裝置II082 木酷高（MONOQOOL）的HELIXNXT眼鏡083 亞納·雅各布森的桌鍾084 HAY多層活頁夾085 卡伊·弗蘭克的基爾塔（Kilta）系列086 路易斯·保爾森（louispoulsen）的PH2/1桌燈087 康妮斯特（Kauniste）的星期天（Sunnuntai）系列088 康妮斯特（Kauniste）的索凱麗（Sokeri）系列08
9 梅嘉·伊索拉的洛基（LOKKI）布料090 詩格恩（SKAGEN）腕表091 芬蘭設計撲克牌092 芬蘭郵局的模型車093 喬治·賈森的螺旋開瓶器094 弗蘭德莫比爾（FlenstedMobiles）的氣球掛飾095 安妮布萊克（AnneBlack）的戒指096 哈里·寇斯金內的水晶塊燈097 工具設計（ToolsDesign）的咖啡獨奏（CafeSolo）咖啡壺098 斯德泰海姆（STUTTERHEIM）雨衣099 阿瓦·阿爾托的凳子（Stool）60100 安娜維多利亞（AnnaVictoria）的達拉納小馬擺飾協力商店