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客家特色產業創新策略之研究--以楊梅仙草產業為例

為了解決桃園仙草花節官網的問題，作者周宗維 這樣論述：

摘 要楊梅區為桃園市主要客家聚落，位於六都桃園市轄內的西南端，自早期傳統農業時期、工業化時代至現代，楊梅農地面積土地利用大幅改變，導致農地縮小，耕作面積減少，研究者以楊梅區農會角度環視楊梅現況產業，鼓勵在地農友轉型耕作，積極做多面向發展外，選擇輔導的仙草產銷班為研究現場，逐步將產銷班轉以成為具有地方特色的企業化經營、共同採購、組織運作、創新行銷模式加以結合農產品安全、友善耕作環境、資源共享，並增加青農及女性班員的投入運作，不斷推陳出新開發新產品，期許找出能夠帶動地方客家特色產業，開創新發展的獨特性，進而決定選擇經行政院農業委員會桃園區農業改良場歷時25年育成的仙草新品種「桃園2號」，又

名香華，因其香氣濃郁有別於關西仙草，適合製作成茶包、搭配料理食材美味獨特，而且仙草開花絕美，是以楊梅仙草產業創新做為本研究內容主題。研究中探討楊梅區農會輔導現有農特產種植情形，及近年推展楊梅客家地方產業代表性伴手禮的瓶頸原因，並深入了解現行楊梅客家特色產業及觀光發展上所遭遇的問題，透過SWOT分析整理，以期藉由發展楊梅仙草創新產業帶動地方整體發展之研究，並對現況提出建議，研擬適當行銷策略後，將成果提供給中央及地方各級政府單位擬定政策、在地產銷班生產農作，改良產品品質、商家販售通路及展示商品上的意見參考，並持續輔導研發有別於目前市場上的新仙草加工系列產品，利用楊梅區得天獨厚的便利交通環境特性，同

時結合桃園花彩節、仙草花節大型花海活動及楊梅區整體特色觀光旅遊、休閒農業行銷等楊梅特色小鎮推廣觀光活動，藉以提升地方農產業經濟發展、促進農民收益等，並積極拓展外銷新市場，以達多元行銷楊梅特色的效果，更創造楊梅仙草產業行銷新藍海。