打邊爐吃海鮮，筲箕灣的漁家海鮮大排檔是我的Best kept secret。這火鍋店位處連着筲箕灣東大街的小巷，不是太多人知道。但她的海鮮種類選擇很多，價錢合理之餘又新鮮。老闆之一羅生專到南中國海捕魚，所以店內就有花斑仔、杉斑、黃皮老虎斑、紅玫瑰魚等海魚供打邊爐，鮮味實在。另一位老闆梁生則經營外國海鮮批發，英國藍龍蝦、阿拉斯加長腳蟹、南非野生鮑魚、日本毛蟹等都有辦法找到。周末必爆，想來打邊爐，記緊早兩三天訂座和預留靚海鮮。

漁家海鮮鍋 $118 // 漁家牛坑腩鍋 $118 // 胡椒豬肚鍋 $68 // 漁家海鮮拼盤 $368 // 油杉斑（時價）// 墨魚（時價）// 貴妃蚌 $30/隻 // 手打四寶丸 $68

漁家海鮮大排檔
地址/筲箕灣廟東街9號百寧大廈地下
電話/2164 8088
營業時間/11:30am-2:30pm

不用膠袋，可改用環保袋。飲完水的膠樽，又有甚麼用呢？不就是被丟進垃圾桶內，造成大量不能分解的廢物。
因此，美國興起一款全新的環保潮物：盒裝水Boxed Water，由美國密西根州一間社企推出，使用明尼蘇達州雪山的天然水，不用膠樽，換上堅韌再造紙盒，外形跟牛奶盒相似。紙盒物料可多次循環使用，即使放在冰桶內浸泡也不易霉爛，最適合派對使用。旋即在美國掀起熱潮，蝙蝠俠貓女Anne Hathaway、創作歌手Debbie Gibson也人手一支。
盒裝水Boxed Water的海外發售點，只有香港，由上環咖啡店LOF 10獨家代理，將於IFC果汁店Genie Juicery（七月中開張）有售。

Boxed Water is Better $32 支（500ml）
廿四支盒裝 $25 支

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