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圖解台灣傳統生命禮儀(2020新版)

為了解決水易購台北的問題，作者李秀娥 這樣論述：

　　從人之初、轉大人、結婚、拜壽，以至喪殯禮俗文化的最佳指南 　　以全新視角探索生命旅程中林林總總的過關儀式，讓現代新手父母們了解自己的寶貝兒出生前後的出生禮，什麼是「探花欉」、「栽花換斗」、「換肚」、「安胎」、「送流蝦」；什麼又是「三朝、報酒」、「滿月」、「作四月日」、「作周歲」、「拜床母」……還囊括成年禮、婚禮、壽禮、喪殯禮等生命禮俗。 　　‧隨著時代趨勢，現代台灣逐漸進入少子化的社會，孩子更是父母的明珠珍寶，小孩的出生前後的養育觀念和生命禮儀更加受重視，本書深入介紹台灣傳統民俗中的生命禮儀，其中的「出生禮」可讓現代新手父母了解傳統儀式的來龍去脈，讓每個小生命的成長

過程中，都有傳統文化的祝福。 　　‧從成年到婚嫁，人生青年時期的重要關卡，本書詳加介紹傳統的「成年禮」與「婚禮」，讓所有新青年與新人都能從中獲得成長與結合儀式的意義。 　　‧面對人的年老與盡頭，「喪禮」與「殯禮」的提供讀者認識與了解儀式背後的傳統生命觀。 本書特色 　　1.提供傳統生命儀式田野第一現場調查，從祭祀須知、「出生」、「成年」、「婚禮」、「壽禮」、「喪禮」、「殯禮」等各種生命禮儀的內容與圖像。 　　2.以圖解方式說明生命禮俗儀式的流程與重點須知。 　　3.適合一般新手父母、新青年、新人等認識和了解傳統生命禮俗的意涵。 　　4.適合生、老、病、死、婚嫁等生命禮儀從業人員。

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論虛擬貨幣對法定貨幣之衝擊—以比特幣相關交易法律問題為中心

為了解決水易購台北的問題，作者游忠澂 這樣論述：

自古以來，因應商業交易需求，開始貨幣使用，而歷史上各個時代的政府，因為打仗或本身貪污腐敗，導致國庫虧空，政府都是利用比較隱晦的方式，重新發行新貨幣來徵收所謂的鑄幣稅。在金本位崩潰，貨幣超發造成通貨膨脹的情況變本加厲，經過2008美國次貸風暴，而後以區塊鏈為底層技術的虛擬貨幣比特幣(Bitcoin）橫空出世，在網路上形成一個新形態的支付工具，已造成法定貨幣的衝擊，比特幣的出現是欲做一個不受政府控制，且不因超發造成貶值的貨幣，保障民眾的財富不被貶值，目前流通數量逐年攀升，但也造成許多問題，例如犯罪集團不法所得藉以洗錢，吸金，但也為民眾提供一個便利的支付系統，尤其是到外國工作的移工，常來自落後偏遠

無銀行的地區，使他們方便匯款回家且節省匯款手續費。當前比特幣交易平台交易家數與交易量直線上升，產生相關民刑事問題，消費糾紛時有所聞，各國政府對於比特幣的貨幣定義、法律定性、交易平台監理、課稅、洗錢防制等相關問題，也漸漸有相應的法律規範，而在交易平台與消費者間，也產生許多的法律爭議，此為本文探討的重點。

廚房裡的中醫師 (改版)

為了解決水易購台北的問題，作者李思儀 這樣論述：

種五穀雜糧13種果類、23種蔬食、24種辛香料 嚴選19最常見的食材、最簡單的料理方法 藉由自然的食物從內而外的調理身體，照護全家健康 一般人以為中醫具有藥性的食材多是藥草類，其實不但許多中藥材本身就可以入菜，而且在我們每個人的廚房之中，有很多食材也都具備防病治病的功效。 食物就是最好的藥，但該怎麼吃，怎麼用？知名中醫院院長、同時是兩個小孩的媽媽，因為經常下廚自製菜餚和點心給家人食用，李思儀中醫師將這些具有藥性的食物整理出來，同時針對現代文明生活病症（例如憂鬱症、3C產品使用過度的眼睛過勞）、居家保健（例如控制血壓、小感冒），她歸納出常用且容易購買到的79種食材，包括19種辛香料、24

種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧，並詳列其「食癒」方法，教你不用看醫生，不用吃藥，只要吃對食物，就能不藥而癒。 瞭解了每種食物的屬性之後，只要在自家廚房就可以輕鬆調配出屬於自己體質的飲食，除了可消除常見的小病症，也藉由自然的食物從內而外的調理，打造健康不易生病的體質。   你吃下去的食物，會反應在你的身體健康狀態中 吃對食物就能擁有健康的身體，還能改善身體的小病痛， 所以可別小看自己廚房中的食物，絕大多數都具有療效， 比如，稻米性涼，糯米性溫，小米性亦涼，特別具有除內熱之效。 如果小孩很容易流鼻血，平常多喝些小米粥，改善體內的熱象，自然而然就能減少流鼻血的次數。 又如，櫻桃性熱，多食則生內

熱；如果擔心吃多了上火，那就來杯甘蔗汁吧。這就是一物解一物。甘蔗汁還能治療反胃，但必須加入些生薑汁效果才會明顯。這就是藥物配伍的功效，透過不同的搭配法，讓其功效達到一加一大於二。 了解食物的功效，一方面不會亂吃導致身體失衡，再方面可以照顧家人，如果不小心失了衡，趕緊再用其他食物來幫助導正。 很多人不認為某些食物吃多了或吃偏了，有什麼大不了，但深入了解後才發現原來每種食物都有其特殊屬性，治療之道就在於藉由食物的特殊偏性，改善導正失去平衡的身體。 熱者寒之，寒者熱之，健康之道就在於如何回到平衡之中，飲食與治療的道理亦在其中。  

手沖咖啡沖煮技巧變異分析之研究-以台灣咖啡豆為例

為了解決水易購台北的問題，作者洪姵綾 這樣論述：

中文摘要隨著咖啡浪潮興起，近年來台灣對於咖啡市場規模需求大幅上升，台灣人一年消費28.5億杯咖啡，市場規模超過700億元，西元2019年已達到800億元。現今已進入到第三波的精品咖啡浪潮，以精準農業所種植的台灣咖啡豆風味獨特，在世界咖啡生豆評鑑賽事中逐漸嶄露頭角，屢獲佳績，而手沖咖啡已是台灣咖啡市場中日趨普及化的一種沖煮方式，無論是咖啡廳業者或是消費者都隨處可見手沖咖啡的市場，手沖咖啡是一件享受又有趣的事情，專注的注入熱水，享受著咖啡粉與水溫變化，隨著香氣等待屬於自己的美味咖啡，不論是咖啡師或是消費者，在享受手沖咖啡的同時也能與其互動，是一件很有溫度且增進彼此關係的事情。本研究使用實驗設計的

研究架構，以台灣精品咖啡豆為例，選定最可能影響咖啡萃取率與咖啡濃度的咖啡研磨度、沖煮水溫、悶蒸時間及咖啡水粉比四種構面進行研究，搭配日常生活中較容易購買之手沖器具與設備進行沖煮，得出數據分析，進而與其他不同國家的咖啡豆進行實驗比較探討。本研究結果發現不同產區的咖啡豆，可以不同沖煮技巧稍加調整，減少對咖啡豆使用之耗損降低成本，以提供消費者及後續研究者做為參考及建議。