百貨公司鍋具品牌的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

心南向 新成長 系列三：厚植引領新南向的亞太平台

為了解決百貨公司鍋具品牌的問題，作者陳玲君林俊甫吳玉瑩高君逸盧鈺雯林廉庭施冠宇李中揚楊欣倫 這樣論述：

集結28個以創新模式開拓新南向市場的企業案例，引領企業往不同面向和創新角度思考佈局！！ 　　本書中28篇新南向臺商成果案例展現了多種創新的經營策略與合作模式，包含策略創新、品牌及行銷創新、產品創新、服務創新、以及製程技術創新等層面。 　　本書透過23個企業案例，分享亞太產業合作平台推動新南向產業鏈結的經驗和成果。展現了多種新南向的經營策略與合作模式，包含策略合作、建立自有品牌、服務加值、以及製程技術升級等層面。 　　舉例來說，健富造船透過船舶中心的牽線和臺印尼間多次來回奔走協助，將與印尼海洋產業龍頭KML Food、印尼臺商曾名宏共同在泗水建造玻璃纖維（FRP）造船廠，將奉珊的漁造機械、

金洲海洋的漁網一起帶入印尼市場；琺瑯業的巨擘第一琺瑯在台創中心相挺下，組成D TEAM整合市場調研、品牌及產品設計等國際團隊，在泰國打造自有品牌「AROYA」高優質廚具商品，主打泰國小資婦女群消費市場；網奕資訊在資策會助攻下，前進越南和印尼教育市場，將智慧教室推進了新南向，翻轉中小學課堂；以農業起家，現已是馬來西亞最大生物複合肥料供應商的全宇生技，在下一階段的技術升級上，導入工研院的「木質纖維素解聚產醣」技術，讓農業廢棄物能轉化成葡萄糖跟木糖醇等高附加價值產品，使廢料變黃金，不久的將來還會在馬國建立萬噸級產醣量產廠，讓全宇能順利從農業生技跨足健康保健生技業務。   推薦序

經濟部沈榮津部長 推薦序 經濟部工業局局長呂正華 推薦序 全國工業總會王文淵理事長 亞太產業合作推動委員會成果 亞太產業合作平台: 6 國齊頭並進，打造新南向新實績 船舶與智慧製造產業 奉珊工業:  奉珊立足印尼，發掘萬島之國的美 健富造船:  健富技轉新南向，搶進印尼造漁船 廣運集團:  廣運南向攻略有雄心，印泰成新目標 食品與生技產業 中化健康:  深耕保健胜肽有成，中化健康進攻全球保健市場 全宇生技:  全宇生技把廢料變肥料，以自有品牌「大壯」在馬國壯大 金穎生技:  延伸生物科技應用，金穎讓微生物於泰國「發酵」 葡萄王生技:  葡萄王立足東南亞， 首站瞄準馬來西亞 電子資訊產業

台達電子:  有人就有商機，台達印度練就沙裡淘金術 光禾感知:  光禾感知攜手泰國BTS，AR 虛實整合讓生活更有趣 和泰電子:  和泰電子以人為本， 深耕馬國27 載 研華:  研華攜手生態夥伴軟硬整合，南向共創物聯網新藍海 健和興端子:  從電工到車用市場，隱形冠軍健和興勇於迎向全球市場 愛思國際教育:  愛思在菲發光，創造無限教育商機 網奕資訊科技:  將科技帶進學校，網奕南向打造智慧教室 趨勢科技:  全球資安領航者，趨勢科技「抓毒」由菲出發 民生與服務產業 名翔貿易:  名翔貿易讓MIT 製鞋產業在菲找到春天 東元電機:  南向先鋒東元TECO，力擘電動車新商機 松玥建設:  松

玥建設成功在菲打造建築王國 皇輝科技:  站在巨人的肩膀上，皇輝布局新南向智慧城市商機 創意設計產業 台灣創意設計中心:  台創D-TEAM 軟實力，南向創意設計無國界 第一琺瑯:  琺瑯界霸主第一琺瑯，「AROYA」自有品牌從泰出發 格斯肯銳品牌設計:  VOCUIS樂當南向品牌和形象的創新者 點睛設計:  點睛聚焦循環經濟多元材料，進軍南向市場 Studio Shikai:  Studio Shikai 揉和南向文化，開拓在地商機   推薦序 　　印度、印尼、馬來西亞、菲律賓、泰國、越南等新南向重點6國，人口總合占全球的四分之一，不僅擁有年輕的勞動力及充沛的人口紅利，快速的經濟成

長更帶動人均所得持續提升，成為最受全球矚目的超大型市場。依據經濟學人智庫(EIU)評估，2018年此6國的消費市場規模達3.1兆美元，預計至2023年將成長至4.8兆美元，年平均成長率達9.4%，毫無疑問成為全球企業首選的重點市場。 　　為了協助更多的臺灣企業建立與新南向重點6國的鏈結，本局自2017年起著手推動以產業為主，官方支持的「亞太產業合作平台」。在產業面，透過推動全國工業總會和目標國商工總會合作舉辦產業鏈結高峰論壇，搭建雙邊產業合作平台，帶動中小企業踴躍參與，藉由平台找到可靠的合作夥伴。在產業合作中遇到的障礙與問題，可以透過雙邊政府高層會議等機制協調解決。法人智庫則加強對目標國法規

、政策、市場之研究，縮短企業自行摸索新市場的時間。 　　「亞太產業合作平台」迄今已邁入第3年，參加由該平台舉辦的產業鏈結高峰論壇的業者家數持續成長，從第1年的650家業者，第2年達到900家業者，今年預計有1,200家業者共襄盛舉。感謝全國工業總會、業者和專業技術法人的共同努力，在臺泰智慧機械、食品生技、臺印度工業廢水處理、臺馬智慧圖書館和智慧醫療、臺印尼造船合作、臺越智慧化紡織染整系統、臺菲工業區合作等領域皆已取得相當豐碩的雙邊產業實質合作成果。 　　臺灣以中小企業為主，發展新南向產業合作面臨不少困難，「亞太產業合作平台」透過群體的力量，降低中小企業推展跨國合作業務的障礙。本書中收錄即將

在印尼建造玻璃纖維(FRP)造船廠的健富造船，打造自有品牌「AROYA」廚具進入泰國消費市場的第一琺瑯，將智慧教室推進新南向教育市場的網奕資訊，從農業廢棄物提煉高附加價值營養素從而跨足保健生技業務的全宇生技，都是藉由「亞太產業合作平台」的協助，開發新南向市場或發展新業務的成功案例。 　　本人衷心地期望，藉由「心南向 新成長―厚植引領新南向的亞太平台」一書的出版，可以引領業者在布局新南向國家時，多多善用亞太產業合作平台的資源，持續深化與新南向國家的夥伴關係、開創更大的商機！ 經濟部工業局局長呂正華 健富技轉新南向，搶進印尼造漁船臺灣四面環海，靠討海過生活的臺灣一度在全球漁業排行榜上熠熠生輝

，不光鮪延繩釣產業規模及秋刀魚產量曾一度稱冠，迄今遠洋漁業年產值也還有400多億元，位居全球前三位，豐沛的海產從而造就了臺灣造船業的黃金歲月。提起造船，很多人第一個聯想到的就是台船。台船的確是臺灣造船業的龍頭廠，但台船專精的是商船、國防船艦，而論起漁船建造，1942年建廠的健富造船股份有限公司(以下簡稱健富)可說是排行在前，健富從最早期的木製漁船建造起家，到玻璃纖維強化塑膠(Fiber Reinforced Plastics；FRP)材質漁船，近年更跨足FRP超低溫漁船、拖網漁船、運搬船，可說是漁船建造領域的隱形冠軍。正因為只鎖定漁船生產，在學有專精下，健富生意總是應接不遐，連帶在臺灣的廠區也

愈擴愈大，由建廠初期僅佔地1萬平方公尺，持續擴充，到了2013年，已成功擴廠五倍，達到5萬平方公尺，可同時建造13艘長達150呎(50公尺)的各式船舶、並維修10艘各式大小船舶，為了因應愈來愈多的業務需求，健富也新設了健元、健銘二家子公司，主要鎖定的是400到600噸漁船的建造。臺灣造船業技術獨步全球，但受限於市場規模，只做內銷，量始終衝不大，臺灣量有多小？健富創辦人曾耀鋒舉了一個例子說明，他說，「印尼船東隨便一個人就擁有300條船，這在印尼是很正常的事，但對照臺灣來說，一整年的總造船量也才只有300艘，印尼市場之大，可想而知」。雖然印尼市場很可觀，但少了牽線人，讓健富對冒然南向仍心有惴惴，一

直到最近政府大力推新南向，前進印尼的計畫，才露出曙光。………………………………………………琺瑯界霸主第一琺瑯，讓歐美品牌大廠少不了他百貨公司專櫃陳列著各式造型、顏色繽紛的琺瑯鍋、琺瑯壺，既精緻又有質感。說到琺瑯鍋具，就會立刻聯想到法國經典大品牌，但大家可能不知道，這些「made in Thailand」的琺瑯鍋、琺瑯壺，其實都是出自於臺商第一琺瑯工業股份有限公司（以下簡稱第一琺瑯）位於泰國的生產基地。要說第一琺瑯是國際琺瑯鍋具經典品牌的代工霸主並不為過。

百貨公司鍋具品牌進入發燒排行的影片

以聯合分析法探討消費客群偏好-以百貨公司設櫃個案廠商為例

為了解決百貨公司鍋具品牌的問題，作者簡鎮祥 這樣論述：

本研究以百貨公司專櫃個案企業銷售資料庫做為研究對象，透過每日交易紀錄進行分析。利用二元羅吉斯迴歸，透過最大概估計，估計消費客群的品牌、產地、名人代言、外觀、價格比等偏好，並針對價格比、會員的最近購買日、購買頻率、購買金額等進行分析。研究中發現，五年以來個案會員僅消費一次數量超過整體會員八成，因此推論鍋具、刀具、保溫壺是耐久財。消費客群具有動態性，隨著時間不同，偏好也快速轉變。品牌一般而言不影響購買或不喜歡，在大統油品事件與劣質油品事件中，轉為偏好先進國家品牌。義大利產地偏好在大統油品事件中（義大利橄欖油）被波及。名人推薦在食安問題中扮演讓人安心的象徵。外觀在食安問題期間容易轉為大量不影購買意

願或大量不喜歡。超市偏好多以價格比為主，購物中心在非特殊事件期間所有偏好皆不顯著，類似隨機購買行為。

土文青，洋菓子：書店頂樓的甜點師

為了解決百貨公司鍋具品牌的問題，作者江舟航 這樣論述：

　　一名駐書店的甜點師，用洋菓子召喚台灣土產的美好，關照眾人、環境及自己，他騎著三輪車「傑米號」在南臺灣烈日下，穿梭在往夢想的路上……微小、踏實、略為任性的奮鬥，正是當代「土文青」的生存美學。   　　身高182的江舟航(Jamie傑米)，有張帥氣的明星臉，曾經兼職當過模特兒、參加星光大道晉級到前26強，還有經紀公司找他演戲、代言。不過，已經擁有專業廚師證照的傑米，最後仍捨棄演藝工作，踏上甜點師傅之路，傑米說：「仔細思考，能跟大家分享手藝，才是讓人開心的事！」   　　2013年，江舟航用他的進口腳踏車「傑米號」載著迷你太陽餅、烤布蕾出道，短短2年，傑米已經在南臺灣闖出自己

的甜點之路，並擁有不少死忠的粉絲。江舟航喜歡就地取材，並藉此探訪在地農業產業的變遷，讓自己所製作的甜點，除了展現在地蔬果的特色外，也讓在地小農的故事融入甜點中，更添幸福滋味。   　　除了堅持使用在地食材之外，喜歡文字的江舟航，更與書店結合，製作文學創意甜點，例如他曾經在書店舉辦的《再見柏林》演講中，使用咖啡與酒創作一款同名蛋糕，甜中帶苦，來象徵納粹時代，柏林人紙醉金迷內心苦悶的氛圍，真正結合了文化與創意、開創「文創」事業最好的實踐。   　　如今，江舟航除了擁有自己的手作甜點鋪之外，常在臉書發表食品安全相關文章，近來更應邀至各地演講、授課，本書即是分享江舟航手作甜點一路走來腳踏實(食)地的創

業歷程，以及理想生活的幸福滋味。   　　本書有： 　　◆自學甜點師的創意與腳踏實地的創業旅程 　　不是科班出身也想成為甜點師？江舟航看似隨意的態度，其實帶著精準的創業精神。讓他現身說法，談談如何成為南台灣最火紅的獨立工作室甜點師。   　　◆從產地到餐桌的在地食材所做的創意甜點、食譜 　　吃過的人都說讚！融合在地食材做出甜點，不僅常常銷售一空，在料理教室授課也大受好評。有過許多現場教學經驗的江舟航，獨家披露好上手食譜。   　　◆結合小說題材的文創蛋糕、食譜 　　辛苦工作不只要賺錢，還要結合自身所好。喜愛閱讀的江舟航，竟能為文學作品特製甜點？最精彩的跨界演出，土文青精神！來瞧瞧他為《再見柏

林》特製的甜點：「書中角色帶領著我，用不同味道的食材做成內餡，堆疊、表達出各自的個性和層次。甜點的底層和周邊，是酥脆卻無味的千層派皮，象徵這看似堅硬的政權，將人權的脆弱逼出了角落，在大街上放肆崩潰；內餡是拌進了咖啡酒的咖啡幕斯，就像夜夜笙歌的女主角，酒酣耳熱後的內心獨白，入口甜美，餘韻卻苦澀的讓人不禁皺眉；在甜點的頂端，我擠上代表絢爛、華麗的巧克力奶油，表達當代人民對物質及權勢的慾望，最後撒上可可粉，就像為這座城市的面貌，蒙上一層厚厚的灰。」   　　◆文青返鄉創業，將「在地化」與「國際化」做了最好的串聯 　　他提出「野餐在地化」的構想，並說：「野餐的食物，大多傾向於西式的三明治、杯子蛋糕，搭

配著咖啡或紅酒等飲品，倘若能運用在地食材，製作出具地方風味的野餐小點，再搭配由臺灣土產的茶葉或果醬，沖成一壺壺冷泡茶及調飲，或許會更有地方情懷。另外，若能將進口的名貴野餐籃，換成在地耆老手作的藤編籃，野餐墊則以原住民的手織圖騰布取代，或許能喚醒許多朋友對在地文化及市區綠地的重視。