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這兩本書分別來自楊桃文化 和台灣廣廈所出版 。
最後網站懶人料理之破布子蒸魚(樹子蒸魚) - 卡卡生活則補充:1.先把蔥段放置鱈魚上方並在鱈魚的正反面塗抹上米酒再浸泡15分鐘達到去腥效果 · 2.直接在步驟1中再加入1:1:1的米酒、破布子醬汁跟醬油以及適量薑片跟少許的 ...
家常醬料如何做出餐廳菜
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為了解決破布子蒸魚片 的問題,作者楊桃文化 這樣論述:
家常菜醬料大收錄 全書分為五個單元 一、 熱炒醬: 糖醋醬(糖醋魚)、三杯醬(三杯雞)、宮保醬(宮保雞丁)、麻婆醬(麻婆豆腐)…等。 二、 蒸煮醬: 破布籽醬(破布籽蒸魚)、豆酥醬(豆酥鱈魚)、蒜蓉醬(蒜蓉蒸蝦)、腐乳醬…等。 三、 醃醬: 紅糟醬(紅糟肉)、咕咾肉醃醬(咕老肉)、五香醃醬、薑汁醃醬、梅汁醃醬…等。 四、 淋拌醬: 蔥薑油醬(蔥油雞)、豆豉醬(豆豉淋鮮蚵)、麻醬(雞絲拉皮)…等。 五、 沾醬: 蒜蓉醬(蒜泥白肉)、五味醬(五味章魚)、客家酸甜醬(白切雞)…等。 家常醃料配方大收錄 肉類 想讓肉
類更滑嫩,醃漬時可以加入太白粉。想要有油亮色澤,則可以加入醬油。本篇收錄雞、鴨、牛、羊、豬肉料理,運用大廚精心調配的醃料,教您讓料理美味更升級! 泰式酸辣雞翅、白果椒鹽炸雞丁、黑胡椒炒雞柳、咖哩馬鈴薯雞、三杯雞、蔥油雞、海南雞、迷迭香烤雞腿、蕃茄咕咾肉、京醬肉絲、粉蒸肉片、客家鹹豬肉、客家紅糟蒸肉、日式炸豬排、沙嗲烤肉串、孜然烤牛肉、沙茶羊小排、燒烤豬肋排、京都排骨、糖醋里肌、塔香雞塊、黃金鳳翅、香烤牛舌、香烤辣雞翅、烤雞丁、雞胗、雞肉串、蔥串牛肉、玫瑰雞腿、黑胡椒肋排、五香炸肉排、椒麻肉片、五彩豬柳、牛椒鑲肉、蔥爆牛肉、茴香烤豬排、銀芽雞絲、菠蘿牛柳、宮保雞丁、味噌烤肉串、川椒雞片、子
薑鴨片、梅子醃肉、薑汁燒肉、腐乳炸雞、豆豉蒸排骨、蔥香雞排、核桃香烤五花肉、香椿排骨、金桔排骨 海鮮 新鮮的水產食材,只要簡單地烹調,便能吃出原味及鮮味。不論是清蒸、烘烤,或紅燒,烹調前加入獨到的醃料配方,稍加醃漬,多了一個步驟,讓料理別有一番風味! 薑汁烤旗魚、蒜蓉蒸青口、胡麻烤魚片、泰式檸檬蒸魚、豆鼓菜脯蒸鱸魚、破布子蒸魚片、檸香烤冰魚、照燒魚片、蒜酥炸魚條、鹹冬瓜蒸鱸魚、橙汁燒魚片、味噌烤鮭魚、日式佃煮香魚、蔥鮳鯽魚、咖哩烤花枝、燒肉醬烤透抽、乾燒大草蝦、泰式辣味嗆蝦、宮爆蝦仁、乳酪鳳梨蝦球、梅汁炸鮮蝦、泰式涼拌檸檬中捲、酥炸芝麻喜相逢、蔥烤白鯧魚、蕃茄檸檬鮮蝦、醃鹹蜆仔
、醉蝦、五柳魚、香茅青檸烤柳葉魚、義式鱸魚捲、瑤柱繡球、烤韓式辣味魚肚、紅麴蝦仁炒甜椒、茴香辣茄炒蝦仁、羅勒孔雀蛤、白灼山葵鮮蚵、泰式烤鮮蝦、泰式酥炸魚柳、蒔蘿鮭魚沙拉、醋漬鯖魚沙拉、百里香烤秋刀魚、醃燻鯛魚片、烤沙茶魷魚、薄荷味噌燒烤紅尼羅魚、三杯田雞、椒鹽田雞 蔬菜 鮮甜多汁的蔬菜水果,搭配上適當的醃料,搖身一變成為創意佳餚! 涼拌西瓜皮、奶油白醬烤蔬菜、椒鹽炸絲瓜、泡菜拌鮮蔬、辣拌鮮筍絲、糖醋蘿蔔絲、涼拌大頭菜、青木瓜拌百香果醬、涼拌小黃瓜 醃料索引 雞翅醃料、椒鹽醃料、黑胡椒醃料、棒棒腿醃料、三杯雞醃料、蔥油雞醃料、海南雞醃料、迷迭香醃料、咕咾肉醃料、京醬肉絲
醃料、粉蒸肉片醃料、鹹豬肉醃料、客家紅糟醃料、炸豬排醃料、沙嗲醃料、孜然醃料、沙茶羊小排醃料、B.B.Q醃料、京都排骨醃料、糖醋里肌醃料、雞塊酥醃料、黃金鳳翅醃料、蒜香醃料、香烤醃料、花草茶醃料、紅酒醃料、玫瑰醃料、肋排醃料、五香醃料、椒麻醃料、豬柳醃料、鑲肉醃料、蔥爆牛肉醃料、茴香醃料、雞絲醃料、牛柳醃料、宮保雞丁醃料、味噌醃料、雞片醃料、醬薑醃料、梅子醃料、薑汁燒肉醃料、腐乳醃料、豆豉醃料、蔥香醃料、核桃醃料、香椿醃料、金桔醃料、薑汁醃料、蒜蓉醃料、胡麻醃料、泰式檸檬醃料、豆豉菜脯醃料、破布子醃料、冰魚醃料、照燒醃料、蒜酥醃料、鹹冬瓜醃料、魚片醃料、白味噌醃料、日式佃煮醃料、蔥鮳鯽魚醃料、
咖哩醃料、燒肉醬醃料、乾燒醃料、泰式辣味醃料、宮爆蝦仁醃料、鳳梨蝦球醃料、梅汁醃料、檸檬香草醃料、芝麻醃料、蔥味醃料、蕃茄檸檬醃料、鹹蜆仔醃料、醉蝦醃料、五柳魚醃料、香茅青檸醃料、義式塔香醃料、瑤柱繡球醃料、韓式辣味醃料、紅麴醃料、茴香辣茄醃料、羅勒醃料、山葵醃料、泰式烤蝦醃料、泰式炸魚醃料、蒔蘿檸檬醃料、白酒醋醃料、百里香醃料、燻魚片醃料、沙茶醃料、薄荷味噌醃料、三杯田雞醃料、椒鹽田雞醃料、百香果醃料、奶油白醬醃料、椒鹽炸絲瓜醃料、泡菜醃料、筍絲醃料、蘿蔔絲醃料、大頭菜醃料、百香果醃料、小黃瓜醃料 本書特色 暢銷食譜二合一合訂版!原定價418元,限量特價250元!下殺6折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 家常菜醬料大收錄 家常菜要做得好吃,最重要的關鍵就是調味調得對,也就是醬料成功地滿足味蕾。基本上做菜的方式大同小異,不外乎炒、蒸、煮、醃、拌,只有掌握醬料調味的竅門才是決定成敗的關鍵。 想要多為家人變化菜色,與其收集各種食譜來增進廚藝,不如學習幾種萬用醬料,即使隨便燙幾個青菜、肉片,淋上這些醬料就是人間美味了。本書為您收集了200種最常用醬料,並加上經典菜色的示範應用,足夠您做為日常三餐及家宴的需要,學會這些,您也可以做出像餐廳一樣美味的家常菜了。 家常醃料配方大收錄 食材醃過更美味,大廚教您美
味撇步 跟著老師選擇的美味醃料,粉類、調味料、辛香料等,搭配常見的醃法,濕醃、乾醃、醬醃,變化出各式各樣的料理,不僅美味,自己醃的料理,也吃得健康! 擁有這本書,一次學會了近百道的美味佳餚、獲得了專業的醃漬知識與水準,更發現一些醃漬小撇步,例如食材劃刀快入味、醃料加水保嫩度,或是醃完刷醬更美味等,讓您料理的過程事半功倍,廚藝晉升大師等級喔!
破布子蒸魚片進入發燒排行的影片
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豉汁排骨飯
材料
排骨 300公克/pork spare ribs 300g
洗淨的米 2杯/rice 2cup
水 1又3/4杯/water 1.75cup
辣椒片 5公克/chili pepper 5g
蒜末 10公克/garlic 10g
豆豉 10公克/fermented black bean 10g
調味料:
A
蠔油 1大匙/oyster sauce 1tbsp.
米酒 2茶匙/ cooking rice wine 2tsp.
太白粉 1茶匙/tapioca starch 1tsp.
細糖 1/2茶匙/sager 1/2tsp.
B
香油 1茶匙/sesame oil 1tsp.
作法:
1. 排骨加入辣椒片、蒜末、所有調味料A,抓拌均勻,醃漬約5分鐘。
2. 再加入豆豉、香油,混合拌勻。
3. 將洗淨的米放入不鏽鋼盒中,加入水鋪平。擺上作法2的豆豉排骨。
鯖魚豆腐
材料:
薄鹽鯖魚 1/2片/salted mackerel
蛋豆腐 1塊/egg tofu 1pcs
薑絲 10公克/ginger 10g
辣椒絲 5公克/ chili pepper 5g
調味料
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
味醂 1茶匙/ mirin 1tsp.
米酒 2茶匙/ cooking rice wine 2tsp.
作法:
1. 將蛋豆腐放入不鏽鋼盒中,擺上鯖魚片,再擺上蔥絲、辣椒絲。
2. 所有調味料混合拌勻,淋在作法1上。
辣醬南瓜雞肉
材料
南瓜 120公克/ pumpkin 120g
雞肉 150公克/ chicken 150g
調味料
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒醬 1大匙/ chili sauce 1tbsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
作法:
1. 不鏽鋼盒中擺上南瓜、雞肉塊。
2. 所有調味料混合拌勻成辣醬,淋在作法1上。
破布子野菇
材料:
鴻喜菇 80公克/ bunashimeji 80g
紅甜椒 30公克/ red pepper 30g
蒜末 5公克/garlic 5g
調味料:
破布子醬(含汁) 80公克/ pickled cordia dichotoma 80g
作法:
1. 不鏽鋼盒中放入鴻喜菇、紅甜椒。
2. 破布子醬和蒜末混合拌勻,淋在作法1上。
1. 萬能鍋倒入水,擺上蒸架,再放入豆豉排骨飯、辣醬南瓜雞肉、破布子野菇,上面疊上鯖魚豆腐。
2. 蓋上鍋蓋,開大火蒸約30分鐘即可。
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楊桃美食網
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吃對營養順序孕媽咪好孕又快瘦:掌握關鍵初、中、後期營養3階段,就算外食、高齡準媽咪也能好孕瘦
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為了解決破布子蒸魚片 的問題,作者李婉萍 這樣論述:
產後輕鬆有人幫調理,產前只能靠自己! 初、中、後期3階段關鍵營養不錯失, 確實掌握孕前BMI數值,體重增加不失控 就算是外食孕媽咪、高齡準媽咪通通都能好孕瘦 孕期吐不停、這裡痠,那裡腫,讓你擔心害怕又困擾? 免煩惱!權威婦科醫師有絕招, 害喜、便秘、水腫、發胖幫你通通一次搞定! 孕期胖最少、產後瘦最快,媽咪寶寶都健康 媽媽吃哪些食物,可能會導致胎兒過敏? 聽說孕婦多喝牛奶、豆漿,寶寶的皮膚較白? 孕婦吃冰、吃辣,對寶寶真的不好嗎? 外面食物又油又鹹,要怎麼吃才不會影響寶寶健康? 孕媽咪所有疑問,本書通通幫你詳解! 【本書特色】 ■3階
段營養一次到位看這裡!吃對關鍵順序,寶寶健康、媽咪不長肉 一人吃兩人補,所以一懷孕就要大補特補?聽說多喝牛奶或豆漿,寶寶皮膚比較白?葉酸、ω-3脂肪酸有助胎兒腦部發育,但效果是真還是假?孕期280天可不能隨便吃任意補,遵循初、中、後三個時期的重點營養補給,寶寶才能頭好壯壯。 ■害喜、水腫或肥胖全面終結!孕媽咪不再受苦安穩度過產前產後 孕吐不停,常感到噁心怎麼辦?懷孕後容易感到疲累,可以如何改善?經常睡到一半小腿抽筋時如何做?孕期血壓往上標,該怎麼控制?在心情既緊張又興奮不已的同時,身體的症狀已悄悄來臨。針對初、中、後期的不適症狀,本書資訊將為孕媽咪們解開困惑、聰明因應。 ■
避開外食地雷聰明吃有妙招!營養均衡的早、午、晚餐大評點 孕媽咪們因長期外食,有高達4成的人體重過重!外食雖然方便又快速,但懷孕期間更應留意飲食的搭配,才不會攝取不均衡或營養不足,反而吃進一堆熱量。本書將揭露外食中最常見的10大風險以及破解絕招,不論是在便利超商、中西式早餐店、小吃麵店、自助餐等飲食店,都能選擇不發胖的健康組合。 ■高齡孕媽咪好孕、順產這樣做就對了 超過35歲的孕媽咪,只要做好基本的自我照護,生下聰明健康的可愛寶寶也沒問題。孕期容易出現那些併發症?應注意那些事項?就由婦產科專業醫師為高齡孕媽咪們整理出必要的產檢與生活照護重點吧! ■專業營養師私房菜單全面公開!
餐餐自己動手做,食在更安心 本書收錄營養師精心設計的菜單,包含早餐、午餐、晚餐、點心等共130道食譜,豐富多變方便選擇,孕媽咪們只要跟著煮照著吃,就不需擔心營養不足或營養過剩,輕鬆達到產前胖最少、產後瘦最快且寶寶更健康。
破布子蒸魚片的網路口碑排行榜
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#1.無油煙料理~破布子蒸魚 - ANN0804的部落格
今天偷懶一次就把肉和菜一起煮好但老公說這樣苦瓜不夠爛下次還是分開蒸會好一點囉!!! 材料:鯛魚片、苦瓜切塊、醬油少許(非小麥製)、海鹽、白胡椒粉、薑絲、蔥絲、辣椒 ... 於 n91329n.pixnet.net -
#2.【日日好食魚EP25】照燒鯛魚腹+蒜蓉銀芽魚腹+破布子蒸魚腹
【辣蒜鯛魚腹】. 指定使用食材【台灣鯛-熟成鯛腹肉】. 簡單上桌家常菜. ⭐照燒鯛魚腹. ⭐蒜蓉銀芽魚腹. ⭐破布子蒸魚腹. 一次三道 讓你征服鯛魚料理 ... 於 www.kf-fish.com -
#3.破布子蒸鯛魚排 - 安永生活誌
作法 · 青蔥與紅辣椒切絲。 · 鯛魚排先以清水洗淨,瀝乾水分再以餐巾紙拭乾。 · 薑片排於盤中,將清洗過的魚放於薑片上。 · 淋上破布子醬。 · 入鍋蒸8~10分鐘 ... 於 life.anyongfresh.com -
#4.懶人料理之破布子蒸魚(樹子蒸魚) - 卡卡生活
1.先把蔥段放置鱈魚上方並在鱈魚的正反面塗抹上米酒再浸泡15分鐘達到去腥效果 · 2.直接在步驟1中再加入1:1:1的米酒、破布子醬汁跟醬油以及適量薑片跟少許的 ... 於 life.caca01.com -
#5.破布子蒸鱈魚 - 食譜自由配
材料: 鱈魚1片: 薑1/4塊: 辣椒2根: 青蔥1根: 破布子2大匙. 調味料: 鹽少許: 米酒10c.c. 鱈魚洗淨抹上少許鹽巴,淋上米酒後靜置醃漬約二十分鐘幫助去 ... 於 food.ltn.com.tw -
#6.清蒸破布子鲷鱼片 - 心食谱
清蒸破布子鲷鱼片 · step1. 1. 备料青葱及辣椒切丝泡冷水后沥乾, · step2. 2. 豆腐切片放入底盘, · step3. 3. 鲷鱼切片摆于豆腐上,并铺上姜片 · step4. 4. 淋上酱汁放置大同 ... 於 www.xinshipu.com -
#7.清蒸破布子鯛魚片 - 食譜
1. 食譜-清蒸破布子鯛魚片. 將所有食材洗淨,嫩豆腐切塊、蔥切段約2-3公分、鯛魚切片備用 · 2. 食譜-清蒸破布子鯛魚片. 鯛魚片用鹽、白胡椒、米酒稍作醃製. 於 www.cookpot.com.tw -
#8.常溫/冷藏黃金破布子 - 媽媽魚
媽媽魚安心超市、現撈處理、安心海魚、野生海魚、海鮮、安心熟食. 於 www.mamafisch.com.tw -
#9.灶神在家-中式家常料理-破布子蒸魚 | 健康跟著走
樹子蒸鯛魚- ,鯛魚片肉質鮮嫩,含有優質蛋白質熱量卻不高,重點是非常容易取得,以清蒸的方式搭配甘甜的樹子醬,就是一道方便快速的美味料理。 於 video.todohealth.com -
#10.破布子蒸魚- 台灣主婦聯盟生活消費合作社
材料. 帶皮吳郭魚1片; 板豆腐1塊; 洋蔥半顆. 調味料. 喜願白醬油2大匙; 破布子2大匙; 米酒少許. 作法. 豆腐切片,鋪在盤子底部。 洋蔥切絲,鋪在豆腐上。 於 www.hucc-coop.tw -
#11.VS700T-破布子蒸魚 - 日立家電
瓷盤鋪上薑絲,魚片擦乾水份後放上,淋上米酒,再鋪上薑絲。 2.破布子稍微輾壓,放上魚片,淋上破布子醬汁及醬油,以【菜餚甜點】>【行程編號41】進行料理。 於 hitachi-homeappliances.com.tw -
#12.清蒸鱈魚破布子豆腐
1大匙. 準備好食材. 在鯛魚上放上破布子、薑片、及一半的蔥花,接著調味料淋入鯛魚豆腐裏. 放進大同電鍋. 食用前再將剩下的蔥花擺放上去,在上面淋上湯汁 ... 於 516966052.zemer.nl -
#13.破布子蒸鱸魚 - Carol 自在生活
新鮮的魚清蒸的最棒,買了一罐醃漬的破布子剛好搭配這片鱸魚.簡單的調味,單純吃魚的鮮甜. 記得第一次吃破布子的時候就覺得這個東西很特別,鹹鹹甜甜的 ... 於 caroleasylife.blogspot.com -
#14.【樹子蒸鯛魚片】料理- 10 篇食譜與家常做法- Cookpad
這裡有10 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:#160 樹子蒸魚/ 鯛魚片電鍋篇、樹子蒸鯛魚片、破布子蒸魚{電鍋}、破布子蒸鮮魚豆腐、清蒸鯛魚(懶人電鍋料理) 於 cookpad.com -
#15.破布子蒸鱸魚片 - 至愚漁人- 痞客邦
1.將鱸魚解凍後放在盤中。 2.魚片上鋪薑絲,破布子和罐頭花生,再淋上蒸魚醬油。 3.用中火蒸15分即可。 這道蒸魚料理簡單又好吃,平常我都是蒸全魚,這次蒸魚片效果更 ... 於 foolishfisher01.pixnet.net -
#16.樹子蒸魚/破布子蒸魚/清蒸魚超簡單的美味魚料理
樹子蒸魚/破布子蒸魚/清蒸魚超簡單的美味魚料理 · 1、魚清洗乾淨、擦乾,抹上少許鹽巴,魚身上劃幾刀 · 2、蔥切段,舖盤底,魚放在蔥段上,可避免蒸魚時魚 ... 於 flyblog.tw -
#17.破布子蒸魚電鍋
在菜市場看到活魚,買回來沒有用清蒸的方式料理,就太可惜了使用我們的服務時,代表你同意Cookie政策和使用條款. 電鍋料理-鱈魚1片破布子適量米酒一匙薑絲 ... 於 195025174.leoclubmonza.it -
#18.破布子蒸鱈魚電鍋
繼續閱讀預備食材15分鐘2人份鱈魚1 片破布子2 匙醬油2 匙香油少許糖少許料理步驟查看如何製作這道料理心情傳達Ariel Lin和其他人都說讚Cooksnap (3) 許淑茹簡單快速,謝謝 ... 於 121743183.osservareconilcuore.it -
#19.香菇肉粥、破布子蒸魚、蒸蛋 - 料理123
將鯛魚片放入盤中,上面放上破布子和醬油。 2.將材料擺入蒸鍋,開小小縫蒸10-15分鐘,蒸熟鋪放薑絲、辣椒絲、蔥絲,再蓋上鍋蓋燜30秒取出即可。 蒸蛋 ... 於 www.wecook123.com -
#20.清蒸破布子鲷鱼片的做法_菜谱 - 香哈网
清蒸破布子鲷鱼片的详细做法步骤:1、备料青葱及辣椒切丝泡冷水后沥干, 2、豆腐切片放入底盘, 3、鲷鱼切片摆于豆腐上,并铺上姜片4、淋上酱汁放置... 於 www.xiangha.com -
#21.府城一味:時間煮字,情感入味,一起來臺南吃飯 - Google 圖書結果
的蒸魚頗為素樸簡單,他們會在魚上鋪幾片苦瓜,破布子配上苦瓜,交雜了甘苦味,一口彈牙的新鮮魚肉,加十兩左右的大小,一個小家庭幾個人分食,剛好。而且價格實惠,應該是臨近 ... 於 books.google.com.tw -
#22.樹子蒸鯛魚片by Journey - 愛料理
鯛魚片肉質鮮嫩,含有優質蛋白質熱量卻不高,重點是非常容易取得,以清蒸的方式搭配甘甜的樹子醬,就是一道方便快速的美味料理。 於 icook.tw -
#23.【3+1】破布子清蒸鱈魚+阿基師雙椒紅燒豆皮+油葱地瓜葉+ ...
3、將適量破布子與作法2(葱白先下、葱末起鍋前再下)均勻分灑在魚片上 4、淋上蠔油膏(因破布子本身帶有鹹度,所以量不要太多)、米酒後放蒸架下鍋三溫暖 ... 於 yujuan162.pixnet.net -
#24.破布子蒸鱈魚 - Cookidoo
做法 · 將鱈魚片、米酒、鹽、蒜片、醬油和破布子放入瓷盤內,混合均勻後靜置5分鐘。將瓷盤放入蒸盤內。 · 將水放入主鍋,架上蒸鍋組,以20-25 分/Varoma/速度1蒸煮。加入蔥絲 ... 於 cookidoo.tw -
#25.破布子蒸魚電鍋 - Nora na torbice
破布子 (樹子)蒸石斑魚. 青蔥洗淨取下蔥綠10cm,直線切絲,加水浸泡捲曲。. (擺飾生食) 石斑魚肉,加米酒醃漬,抹上少量鹽。. 石斑魚擺盤,直接擺上薑片或薑絲,淋上樹子湯 ... 於 676211383.noranatorbice.si -
#26.破布子(樹子)蒸石斑電鍋料理 - Amanda生活美食料理
石斑魚擺盤,直接擺上薑片或薑絲,淋上樹子湯汁、樹子。 電鍋擺放架子,外鍋只需0.5杯水。(蒸煮時間約10分鐘). 魚擺入電鍋蒸熟。 於 www.amanda326.com -
#27.食譜/破布子蒸鱈魚,電鍋一按輕鬆完成| u 值媒 - 聯合報
步驟 . 準備好所有的食材,鱈魚片洗淨瀝乾,薑切絲、蔥斜切成絲. 圖 ... 於 udn.com -
#28.破布子蒸魚 - 娸娸的廚房筆記
魚洗淨放入盤中,魚身上放點蔥段(先拍過再切段),薑片 再加上破布子,破布子的湯汁也要下一點,再加點醬油 就可以放入電鍋蒸熟 我這這盤有3尾魚,所以加了約一杯的水 如果 ... 於 tungchyi.pixnet.net -
#29.樹子蒸鱈魚食譜-小套房料理新手也會的零失敗料理(電鍋 ...
蒸魚 這種無油煙,無臭味的料理方式,最適合小套房料理魚的方式之一了。上次逛超市的時候剛好看到鱈魚在特價,立刻想到破布子蒸鱈魚,就把鱈魚放入籃子 ... 於 lisajourney.com -
#30.女巫阿娥的香料廚房:活用四季常備香料,做出健康療癒的餐桌風景
蒸魚 的作法,依照費工程度可以分成幾種: •家常版:魚擺到盤上,魚腹與表面放薑絲(片)和葱段,加入醬油與額外添加的破布子、蔭鳳梨等醬菜,入鍋蒸熟即可。 於 books.google.com.tw -
#31.【植物魚排食譜】#08:破布子蒸魚排豆腐 - SUNGIFT 三機食品
使用古早味破布子醬,風味鹹香回甘超下飯,善用電鍋就能做出這道無油煙的美味料理。 需要準備的食材如下:. 【食材】 植物魚排........3片破 ... 於 www.sungift.tw -
#32.破布子蒸鱸魚/虱目魚肚。破布子真是讓蒸魚很美味的好東西 ...
2. 鱸魚排洗淨放入盤中,鋪上薑片、拍過的蔥段,淋上一些破布子(連湯汁)、醬油後,以中大火蒸10分鐘左右。(魚熟與否?若筷子能輕易插入魚身最厚處即為有熟。) 3. 取出蒸 ... 於 blog.xuite.net -
#33.【食譜】破布子蒸鱈魚:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
1.將鱈魚洗淨,再使用餐巾紙吸乾,放入盤中。 · 2.取容器,加入所有的調味料一起輕輕攪拌均勻,鋪蓋在作法1的鱈魚上。 · 3.將蒜頭片、辣椒片和青蔥片放至 ... 於 www.ytower.com.tw -
#34.{珈常菜} 破布子蒸鱈魚 零廚藝家常菜
只要用破布子罐頭本身的調味就可以提出鱈魚的鮮甜清爽好吃又無負擔的一道家常料理. ... 入蒸鍋大火蒸8-10分鐘(視魚片大小斟酌增減其熟成時間噢). 於 parisroka.pixnet.net -
#35.【方便料理】破布子蒸鯛魚片 - MY LIFE - 痞客邦
這道【破布子蒸鯛魚片】也算是懶人料理啦,也算是低油煙的料理。 來介紹一下鯛魚片好了,以前我都是去超市買鯛魚片,自從去COSTCO買了一次,就再也不到超市買鯛魚片了 ... 於 kikiqq.pixnet.net -
#36.鯛魚片蒸炒煎10分鐘輕鬆上菜破布子蒸魚 - 歲月
鯛魚片、豆腐交相疊於蒸盤中,淋上米酒、柴魚醬油、破布子,放入燒開的蒸鍋,以中火蒸8分鐘。 於 llw007.pixnet.net