禮盒組合的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦郭恩慈寫的 法式甜點的設計:藍帶甜點師的職人配方&破框美學,35款集結色彩搭配、造型發想、味覺堆疊的美味解構 和張雯燕的 [精準活用祕笈]超實用!提高數據整理、統計運算分析的Excel必備省時函數都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自台灣廣廈 和博碩所出版 。
國立中正大學 企業管理學系碩士在職專班 鄭祥麟所指導 陳威瀚的 網路媒體普及、廠商品牌能力與數位通路採用關聯性之研究-以小型青農為例 (2020),提出禮盒組合關鍵因素是什麼,來自於小型青農、銷售通路、農業品牌、農產品包裝。
而第二篇論文遠東科技大學 創新設計與創業管理研究所 李明興所指導 王廷軒的 聯合分析法應用於市場區隔中最佳產品組合之研究 -以白河蓮花農產品禮盒為例 (2013),提出因為有 聯合分析、白河蓮花、市場區隔、產品組合、集群分析的重點而找出了 禮盒組合的解答。
法式甜點的設計:藍帶甜點師的職人配方&破框美學,35款集結色彩搭配、造型發想、味覺堆疊的美味解構
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為了解決禮盒組合 的問題,作者郭恩慈 這樣論述:
上萬人爭相搶購、開賣即完售的網路爆款甜點, 國際品牌SABON禮盒指定聯名! 「En pâtisserie大口心心」工作室,首度出書! 帶你用35堂基礎→→進階的「新時代甜點設計課」, 逐步拆解發想˙造型˙色彩˙口味的美味祕密! 法式甜點的設計,講究的是從眼睛到味蕾的連鎖反應, 先以「Wow!」的元素吸睛,緊接誘發食慾的色彩,最後,則是入口的核心美味…… 「現在,就隨著大口心心EN一起跳脫框架,打造美妙、美味、美觀的甜點饗宴!」──兔思糖主廚‧Aj Lee、Jm Tu/時尚美食KOL‧COS徐琁/橫山青夏主理人‧Louis Chen/佳敏企業總經理‧Marco C
hen/Bonheur cookie主理人‧Yi,齊聲推薦! 無論課程或訂單,都擁有超高人氣的「EN pâtisserie大口心心」, 是由藍帶高階甜點師EN所創立。前身為多媒體設計師的她, 擅長以色彩、點線面體等「設計思維」切入甜點製作,不受傳統「既定印象」框限, 將蛋糕體、塔皮、內餡、巧克力裝飾,各式各樣的甜點元素重新組合, 設計出圓點印花的慕斯蛋糕、甜甜圈模樣的花圈泡芙、沒有抹面的鮮奶油蛋糕, 除了呈現獨特的時尚色系與美感,也堆疊出更多層次的口感與口味。 全書依照食物色彩學分類,集結EN獨家設計的暖色、冷色、中性色、動物紋甜點。 包含簡單好上手的瑪德蓮
、費南雪、米布丁, 也收錄可以學習到多種技巧的紅花花蛋糕、真空櫻桃禮盒、小白山蒙布朗, 不論烘焙新手或好手,都能在本書中找到甜點設計的無盡樂趣,Find Joy in each day! 本書特色 特色1. 結合「設計」&「甜點」專業,系統化的甜點設計學。 從設計師轉戰烘焙,並取得藍帶廚藝學院高階認證的EN,首度公開自己的創作思路,以靈感、色彩、形狀解構甜點設計,利用技巧、食材與口感變化,製作一款款「前所未見」的新時代法式甜點。 特色2. 從視覺到味蕾都滿足,市面上找不到的時尚質感。 即便是簡單的技巧,也能透過創意呈現無數風貌。EN將在本書中示範如何以基礎
的泡芙蛋糕、打發鮮奶油、新鮮水果組成5種截然不同的款式,也教你反其道而行,刻意切除大家最在意的瑪德蓮肚臍再夾入內餡,製成大口心心熱門商品「肥德蓮」,創造屬於自己的質感甜點。 特色3. 不只是食譜,每款配方都是法式甜點的技巧教學。 本書食譜從色彩分類,層層解構各款甜點的組成要素,例如以沙布列塔皮、果醬、卡士達醬、杏仁奶油餡、愛素糖片組裝而成的「真空櫻桃禮盒」,在一款甜點中學習到從塔皮、內餡到裝飾的5種技法,不僅可以照著做,也能拆解後重新應用在自己的甜點上,每款都是精華所在! 特色4. 基礎到進階的分段練習,在家還原出職人級美味。 全書收錄35道由簡至難的甜點教學,並在食譜上清
楚標示,讓大家依照自己的需求挑選。想要快速完成時從水果香檳凍、漂浮島下手,或是利用假日挑戰多層次的BaoBao達可瓦茲慕斯塔、閃電魚子醬巧克力塔,一起感受絕對超值的美味與樂趣。 特色5. 不藏私的詳細說明,按部就班即完成的圖解步驟。 本書從甜點的基礎知識教起,圖解工具材料介紹、蛋糕體與塔皮的製作、裝飾的技巧等,每一篇食譜皆詳細記載重點步驟、決定成功與否的關鍵TIPS,完整公開EN的製作流程與細節,翻開書就能複製外面買不到的私藏甜點。 好評推薦 Aj Lee, Jm Tu/兔思糖主廚: 「設計美學與法式甜點結合得淋漓盡致。不僅跳脫平凡外觀結構,內在美與層次也是職人中之頂尖,
極推薦給鑽研精緻甜點的您。」 COS徐琁/時尚美食KOL: 「不單單追求舌尖與氣味的優越,更挑戰視覺上的卓越,美妙、美味與美觀,EN 帶領我們探索美的各種樣貌,隨著她的腳步一同感受這場視覺與味蕾的饗宴。」 Louis Chen/橫山青夏主理人: 「甜點的設計與詮釋,不單單只考慮感官,而是要運用食材的千變萬化,和一顆不願受拘束的心。這是一本一窺EN藍帶甜點師獨一無二的設計奧妙和跳脫框架的法式甜點新詮釋。」 Marco Chen/佳敏企業總經理: 「內藏法式甜點靈魂加上現代藝術設計外型,每次見到EN主廚的甜點都驚呼不已,端看良久!每次讓人驚艷的作品,背後都是EN主廚絞
盡腦汁所呈現傳統味覺與現代視覺的甜點藝術品!」 Yi/Bonheur cookie主理人: 「常使用不同的製作方式,跳脫出以往製作甜點的框架,創造出藝術品般的甜點 」 (依照字首排列)
禮盒組合進入發燒排行的影片
#19again #自創品牌 #閨蜜創業
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網路媒體普及、廠商品牌能力與數位通路採用關聯性之研究-以小型青農為例
為了解決禮盒組合 的問題,作者陳威瀚 這樣論述:
網際網路的普及讓行銷環境變得數位化,數位平台興起,導致消費者也開始從網路下單購物。在此背景下,以往習慣把貨出給實體大盤通路的農民也開始重新思考該如何選擇銷售通路以及是否要將經營模式轉型,尤其以近年受政策鼓勵而返鄉的小型青農們對此議題更有想法。 本研究以質化方式探究網路媒體普及、廠商品牌能力與數位通路採用之關聯性,分別訪談與青農生產、行銷、流通有關的企業團體代表,以及各類青農代表,並從訪談內容中發展出六項命題,主要的結論環繞在數位時代帶來的行銷環境和消費者行為的變化、青農發展品牌的意願和能力,以及適合數位通路的農產品之類別與包裝行銷的想法。 本研究發現,受訪者普遍認為傳統通路和數位
通路會併行存在,只要他們本身種植的作物適合在網路銷售且可以克服運輸障礙,他們就會有意願發展數位平台通路,而能讓小型青農經營自己品牌的自有通路平台是較為合適的選擇。此外,青農們未來會集合成團體,在生產和行銷上發揮團體的優勢,而未來的農產品包裝將會朝向少量化、精緻化、禮盒組合式的方向演變。
[精準活用祕笈]超實用!提高數據整理、統計運算分析的Excel必備省時函數
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為了解決禮盒組合 的問題,作者張雯燕 這樣論述:
★ 步驟教學說明一定學得會 ★ 買一本不再每次都Google ★ 熟用秒算+直接提早下班 ※快速了解公式及函數重要知識點 ※熟悉學術、生活及職場應用的必備函數 ※方便查詢函數功能、語法、參數與實例 ※除了傳統函數外,也介紹最新版函數 ※提供大量應用實例,有助提昇工作效率 內容豐富實用,簡單易操作,一本在手,輕鬆解決EXCEL函數疑難雜症! 本書統整了適用於大數據.人資.行政.總務.業務.會計.生管.財務.企宣.公務員.市場調查.銷售管理.產品研發…等商務應用、資料分析的重要函數,並搭配實例,示範如何將函數應用在實際工作中。 Par
t1→介紹公式與函數的重要知識點(詳見第01章)。 Part2→介紹各種類別旳實用函數,包括數值運算、邏輯、統計、資料取得、日期、時間、字串、財務、會計、資料驗證、資訊、查閱與參照等。(詳見第02~08章) Part3→以完整的商務性綜合範例將多種函數交互應用,包括在職訓練成績計算排名與查詢,及現金流量表製作等。(詳見第09章) 書中所有介紹的函數都有對應的實例教學,而且每一個函數的介紹安排,包括功能說明、通用語法、引數解說、實作前的範例檔案、操作過程及實作後的成果展示。 【數值函數】 ✧以自動加總計算總成績 ✧以自動加總計算總成績平均 ✧忽略空白儲存格
來計算平均成績 ✧求取商品銷售總額 ✧求取對應儲存格商品銷售總額 ✧針對篩選的項目進行總數小計 ✧全班各科分數最高分及最低分 ✧將商品折扣價格以三種函數取捨進位 ✧團體旅遊的出車總數及費用 ✧在固定預算下購買商品的數量及所剩金額 ✧隨機產生摸彩券中獎號碼 ✧外包錄音(或錄影)費用結算表 ✧股票停損停利決策表 ✧以BMI 指數來衡量肥胖程度 ✧求取0到16所有數值平方根 ✧畢氏定理的驗證 ✧不同測量系統之間的轉換 【邏輯與統計函數】 ✧學校英語能力檢測 ✧期末考成績人數統計表 ✧分別統計期末考男生
及女生及格人數 ✧中秋禮盒調查表 ✧指定員工禮盒購買金額 ✧指考成績人數統計表 ✧記錄缺課人數 ✧計算全班男生平均成績 ✧全班男生及女生平均成績 ✧不同班級男生及女生平均成績 ✧多益成績各成績區間落點的人數 ✧計算投籃大賽的中位數與眾數 ✧列出段考總分前三名及後三名分數 ✧將全班段考成績由大到小排名 ✧投籃機高手團體賽 ✧IQ智商表現水平描述 ✧輸出各種考試科目最高分及最低分 ✧旅遊地點問卷調查 ✧不同摸彩獎品組合可能的總數 ✧不同密碼字母排列的可能總數 【資料存取與資料庫函數】 ✧統
計旅遊地點的參加人數 ✧找尋招生最好的學校及季別 ✧將多個符合條件的欄位進行加總 ✧考試的及格標準百分比制定 .4-9 ✧給定學生的成績表現評語 ✧以VLOOKUP查詢各員工報名的套裝旅遊行程價格 ✧以HLOOKUP查詢各員工報名的套裝旅遊行程價格 ✧傳回指定參照的資料內容應用 ✧軟體授權價目表查詢 ✧以INDEX及MATCH軟體授權費用查詢 ✧彙總平均分數、前3名及倒數3名分數 【日期與時間函數】 ✧將生日取出年月日三種資訊 ✧食品保鮮期追蹤 ✧建立同仁的出生年月日基本資料 ✧記錄各年度全馬平均時間 ✧同仁虛
歲年齡計算 ✧同仁年齡計算到月份 ✧吃到飽自助餐平日及假日收費表 ✧軟體開發時間表實際工作日 ✧軟體開發專案付款日 ✧實習工作體驗日申請計畫 ✧設定軟體試用到期日 ✧全馬平均時間計算時、分、秒三欄位資訊 【字串函數】 ✧CHAR與CODE函數應用 ✧線上軟體登入帳號的大量生成 ✧FIND()函數的各種不同實例 ✧從識別證文字取出欄位資訊 ✧以國字表示貨品金額 ✧將姓名首字大寫、國籍全部轉換為大寫 ✧快速變更新舊產品編號與名稱 ✧各種TEXT()函數的語法實例 ✧候選人看好度 ✧合併來自多個
範圍和/或字串的文字 ✧TEXTJOIN函數應用範例1 ✧TEXTJOIN函數應用範例2 【財務與會計函數】 ✧購屋準備─零存整付累積頭期款 ✧計算每期償還的貸款金額 ✧儲蓄型保單利率試算 ✧試算投資成本 ✧貸款第一個月的償還本金的試算 ✧貸款第一個月的償還利息的試算 ✧達到儲蓄目標金額所需的期數 ✧保險單淨值計算 ✧傳回現金流量表的淨現值 ✧評估儲蓄險的效益 ✧已償還的貸款本金 ✧機動利率定期存款的本利和 【資料驗證、資訊、查閱與參照函數】 ✧全形的電話轉換成半形 ✧限定密碼不可少於8位 ✧不允許
重複收集相同的單字 ✧由購買次數來判斷是否為老客戶 ✧IS系列函數綜合應用 ✧ROW/COLUMN函數綜合運用 ✧ROWS/COLUMNS函數綜合運用 ✧TRANSPOSE函數綜合運用 ✧網站超連結功能實作 ✧CELL函數綜合運用 ✧查看Excel不同的類型編號所取得的訊息 ✧不同資訊類型文字的回傳結果 ✧不同引數值的TYPE 函數回傳結果 ✧實測OFFSET不同引數值的回傳結果 ✧實作SHEET/SHEETS兩者間的差別 ✧FORMULATEXT函數不同引數的不同回傳結果 ✧ADDRESS函數不同引數的回傳結果
✧從類別編號自動填入書籍的類別名稱 【綜合商務應用範例】 ✧運用填滿方式來填入員工編號 ✧以自動加總計算總成績 ✧計算成績平均 ✧排列員工成績名次 ✧建立員工成績查詢表 ✧顯示合格與不合格人數 ✧使用名稱管理員 ✧使用「範圍名稱」運算 ✧設定表首日期 ✧自動顯示異常資料 ✧動態月份表單製作
聯合分析法應用於市場區隔中最佳產品組合之研究 -以白河蓮花農產品禮盒為例
為了解決禮盒組合 的問題,作者王廷軒 這樣論述:
白河蓮花相關產品眾多,單就產品類別與規模來看已十分成熟。近年來民眾逐漸重視養生飲食之道,蓮藕粉等蓮花相關的有機農產品銷量日增,許多關於蓮花的食用價值、藥用成分的相關研究也應運而生,但關於民眾偏好的產品類別、偏好程度以及產品相互組合搭配行銷的研究則少之又少。 本研究以聯合分析法探討民眾對白河蓮花農產品各屬性的偏好程度,進而求得最佳農產品禮盒組合。同時利用人口變數與消費習性進行市場區隔,希望在眾多的產品類別中找出不同市場區隔消費者喜愛的產品組合。最後利用集群分析針對受測體之成分效用值進行分群,以分群結果模擬現有的顧客市場需求。希冀藉由分析消費者對白河蓮花農產品搭配選擇的偏好分析,提
供給地方政府與農會作為產品銷售配對之參考依據。 研究結果顯示,民眾普遍認為有機蓮花農產品組成的禮盒價格過高,但有部分民眾則表示,願意以高價位來追求較低重量的內容物,且對他們來說,食品認證與產品責任險均非其考量的重要因素。此數據顯示出,現在的消費者選購農產品時不單只有考慮價格因素,產品本身與其他附加條件都是影響購買決策的條件。此外,不同市場區隔的消費者所偏好的產品組合與屬性權重比例亦不盡相同,行銷者在訂定銷售策略時須謹慎為之,才能滿足特定目標顧客的需求。