禮盒 組合的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦郭恩慈寫的 法式甜點的設計:藍帶甜點師的職人配方&破框美學,35款集結色彩搭配、造型發想、味覺堆疊的美味解構 和張雯燕的 [精準活用祕笈]超實用!提高數據整理、統計運算分析的Excel必備省時函數都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自台灣廣廈 和博碩所出版 。
中華大學 行政管理學系 胡至沛所指導 林秋梅的 行銷策略與再購意願之研究-以應景咖啡為例 (2021),提出禮盒 組合關鍵因素是什麼,來自於行銷策略、再購意願、自創品牌、中介效果、SWOT。
而第二篇論文中國科技大學 企業管理系 朱宗緯所指導 黃昱綾的 評估航空公司在新冠肺炎疫情下的經營策略 (2021),提出因為有 新冠肺炎疫情、經營策略、模糊修正式決策實驗室分析基礎之網路層級分析法、修正式折衷排序法的重點而找出了 禮盒 組合的解答。
法式甜點的設計:藍帶甜點師的職人配方&破框美學,35款集結色彩搭配、造型發想、味覺堆疊的美味解構
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為了解決禮盒 組合 的問題,作者郭恩慈 這樣論述:
上萬人爭相搶購、開賣即完售的網路爆款甜點, 國際品牌SABON禮盒指定聯名! 「En pâtisserie大口心心」工作室,首度出書! 帶你用35堂基礎→→進階的「新時代甜點設計課」, 逐步拆解發想˙造型˙色彩˙口味的美味祕密! 法式甜點的設計,講究的是從眼睛到味蕾的連鎖反應, 先以「Wow!」的元素吸睛,緊接誘發食慾的色彩,最後,則是入口的核心美味…… 「現在,就隨著大口心心EN一起跳脫框架,打造美妙、美味、美觀的甜點饗宴!」──兔思糖主廚‧Aj Lee、Jm Tu/時尚美食KOL‧COS徐琁/橫山青夏主理人‧Louis Chen/佳敏企業總經理‧Marco C
hen/Bonheur cookie主理人‧Yi,齊聲推薦! 無論課程或訂單,都擁有超高人氣的「EN pâtisserie大口心心」, 是由藍帶高階甜點師EN所創立。前身為多媒體設計師的她, 擅長以色彩、點線面體等「設計思維」切入甜點製作,不受傳統「既定印象」框限, 將蛋糕體、塔皮、內餡、巧克力裝飾,各式各樣的甜點元素重新組合, 設計出圓點印花的慕斯蛋糕、甜甜圈模樣的花圈泡芙、沒有抹面的鮮奶油蛋糕, 除了呈現獨特的時尚色系與美感,也堆疊出更多層次的口感與口味。 全書依照食物色彩學分類,集結EN獨家設計的暖色、冷色、中性色、動物紋甜點。 包含簡單好上手的瑪德蓮
、費南雪、米布丁, 也收錄可以學習到多種技巧的紅花花蛋糕、真空櫻桃禮盒、小白山蒙布朗, 不論烘焙新手或好手,都能在本書中找到甜點設計的無盡樂趣,Find Joy in each day! 本書特色 特色1. 結合「設計」&「甜點」專業,系統化的甜點設計學。 從設計師轉戰烘焙,並取得藍帶廚藝學院高階認證的EN,首度公開自己的創作思路,以靈感、色彩、形狀解構甜點設計,利用技巧、食材與口感變化,製作一款款「前所未見」的新時代法式甜點。 特色2. 從視覺到味蕾都滿足,市面上找不到的時尚質感。 即便是簡單的技巧,也能透過創意呈現無數風貌。EN將在本書中示範如何以基礎
的泡芙蛋糕、打發鮮奶油、新鮮水果組成5種截然不同的款式,也教你反其道而行,刻意切除大家最在意的瑪德蓮肚臍再夾入內餡,製成大口心心熱門商品「肥德蓮」,創造屬於自己的質感甜點。 特色3. 不只是食譜,每款配方都是法式甜點的技巧教學。 本書食譜從色彩分類,層層解構各款甜點的組成要素,例如以沙布列塔皮、果醬、卡士達醬、杏仁奶油餡、愛素糖片組裝而成的「真空櫻桃禮盒」,在一款甜點中學習到從塔皮、內餡到裝飾的5種技法,不僅可以照著做,也能拆解後重新應用在自己的甜點上,每款都是精華所在! 特色4. 基礎到進階的分段練習,在家還原出職人級美味。 全書收錄35道由簡至難的甜點教學,並在食譜上清
楚標示,讓大家依照自己的需求挑選。想要快速完成時從水果香檳凍、漂浮島下手,或是利用假日挑戰多層次的BaoBao達可瓦茲慕斯塔、閃電魚子醬巧克力塔,一起感受絕對超值的美味與樂趣。 特色5. 不藏私的詳細說明,按部就班即完成的圖解步驟。 本書從甜點的基礎知識教起,圖解工具材料介紹、蛋糕體與塔皮的製作、裝飾的技巧等,每一篇食譜皆詳細記載重點步驟、決定成功與否的關鍵TIPS,完整公開EN的製作流程與細節,翻開書就能複製外面買不到的私藏甜點。 好評推薦 Aj Lee, Jm Tu/兔思糖主廚: 「設計美學與法式甜點結合得淋漓盡致。不僅跳脫平凡外觀結構,內在美與層次也是職人中之頂尖,
極推薦給鑽研精緻甜點的您。」 COS徐琁/時尚美食KOL: 「不單單追求舌尖與氣味的優越,更挑戰視覺上的卓越,美妙、美味與美觀,EN 帶領我們探索美的各種樣貌,隨著她的腳步一同感受這場視覺與味蕾的饗宴。」 Louis Chen/橫山青夏主理人: 「甜點的設計與詮釋,不單單只考慮感官,而是要運用食材的千變萬化,和一顆不願受拘束的心。這是一本一窺EN藍帶甜點師獨一無二的設計奧妙和跳脫框架的法式甜點新詮釋。」 Marco Chen/佳敏企業總經理: 「內藏法式甜點靈魂加上現代藝術設計外型,每次見到EN主廚的甜點都驚呼不已,端看良久!每次讓人驚艷的作品,背後都是EN主廚絞
盡腦汁所呈現傳統味覺與現代視覺的甜點藝術品!」 Yi/Bonheur cookie主理人: 「常使用不同的製作方式,跳脫出以往製作甜點的框架,創造出藝術品般的甜點 」 (依照字首排列)
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行銷策略與再購意願之研究-以應景咖啡為例
為了解決禮盒 組合 的問題,作者林秋梅 這樣論述:
摘 要本研究旨在瞭解行銷策略與再購意願之研究-以應景咖啡為例。主要針對自創品牌咖啡店來探討其消費者再購意願,透過文獻分析循序漸進出研究架構,提出研究假設,經由問卷調查方式,且同時探討不同背景的消費者對行銷策略組合、再購意願的元素及自創品牌的涵義,讓消費者對自創品牌咖啡店的認知與瞭解的各種因素下的選擇及接受度而產生消費者再購消費意願;欲運用文獻與問卷量化分析探討結果,瞭解行銷策略組合搭配SWOT、消費者再購意願及自創品牌形象、精神和產品媒體資訊,除了會影響消費者對於自創品牌的定位及認同外,是否會影響消費者再購意願決策而進一步提供自創品牌咖啡店的關鍵因素,使得自創品牌企業做為參考,提升品牌附加
價值,增強自身競爭力。本研究預計發出120份,回收103分,其中1份為無效問卷,故本研究有效樣本數為102份;本研究依據研究統計軟體以SPSS22.0版作為統計性分析,獲得以下研究結果:一、 不同背景變項之受訪者對「行銷策略」看法具有部份顯著差異。二、 不同背景變項之受訪者對「再購意願」看法具有部份顯著差異。三、 不同背景變項之受訪者對「自創品牌」看法具有部份顯著差異。四、 行銷策略與再購意願之間具有顯著正相關。五、 行銷策略與自創品牌之間具有顯著正相關。六、 自創品牌與再購意願之間具有顯著正相關。七、 自創品牌對行銷策略與再購意願具有中介效果。關鍵詞:行銷策略、再購意願、自創品
牌、中介效果、SWOT
[精準活用祕笈]超實用!提高數據整理、統計運算分析的Excel必備省時函數
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為了解決禮盒 組合 的問題,作者張雯燕 這樣論述:
★ 步驟教學說明一定學得會 ★ 買一本不再每次都Google ★ 熟用秒算+直接提早下班 ※快速了解公式及函數重要知識點 ※熟悉學術、生活及職場應用的必備函數 ※方便查詢函數功能、語法、參數與實例 ※除了傳統函數外,也介紹最新版函數 ※提供大量應用實例,有助提昇工作效率 內容豐富實用,簡單易操作,一本在手,輕鬆解決EXCEL函數疑難雜症! 本書統整了適用於大數據.人資.行政.總務.業務.會計.生管.財務.企宣.公務員.市場調查.銷售管理.產品研發…等商務應用、資料分析的重要函數,並搭配實例,示範如何將函數應用在實際工作中。 Par
t1→介紹公式與函數的重要知識點(詳見第01章)。 Part2→介紹各種類別旳實用函數,包括數值運算、邏輯、統計、資料取得、日期、時間、字串、財務、會計、資料驗證、資訊、查閱與參照等。(詳見第02~08章) Part3→以完整的商務性綜合範例將多種函數交互應用,包括在職訓練成績計算排名與查詢,及現金流量表製作等。(詳見第09章) 書中所有介紹的函數都有對應的實例教學,而且每一個函數的介紹安排,包括功能說明、通用語法、引數解說、實作前的範例檔案、操作過程及實作後的成果展示。 【數值函數】 ✧以自動加總計算總成績 ✧以自動加總計算總成績平均 ✧忽略空白儲存格
來計算平均成績 ✧求取商品銷售總額 ✧求取對應儲存格商品銷售總額 ✧針對篩選的項目進行總數小計 ✧全班各科分數最高分及最低分 ✧將商品折扣價格以三種函數取捨進位 ✧團體旅遊的出車總數及費用 ✧在固定預算下購買商品的數量及所剩金額 ✧隨機產生摸彩券中獎號碼 ✧外包錄音(或錄影)費用結算表 ✧股票停損停利決策表 ✧以BMI 指數來衡量肥胖程度 ✧求取0到16所有數值平方根 ✧畢氏定理的驗證 ✧不同測量系統之間的轉換 【邏輯與統計函數】 ✧學校英語能力檢測 ✧期末考成績人數統計表 ✧分別統計期末考男生
及女生及格人數 ✧中秋禮盒調查表 ✧指定員工禮盒購買金額 ✧指考成績人數統計表 ✧記錄缺課人數 ✧計算全班男生平均成績 ✧全班男生及女生平均成績 ✧不同班級男生及女生平均成績 ✧多益成績各成績區間落點的人數 ✧計算投籃大賽的中位數與眾數 ✧列出段考總分前三名及後三名分數 ✧將全班段考成績由大到小排名 ✧投籃機高手團體賽 ✧IQ智商表現水平描述 ✧輸出各種考試科目最高分及最低分 ✧旅遊地點問卷調查 ✧不同摸彩獎品組合可能的總數 ✧不同密碼字母排列的可能總數 【資料存取與資料庫函數】 ✧統
計旅遊地點的參加人數 ✧找尋招生最好的學校及季別 ✧將多個符合條件的欄位進行加總 ✧考試的及格標準百分比制定 .4-9 ✧給定學生的成績表現評語 ✧以VLOOKUP查詢各員工報名的套裝旅遊行程價格 ✧以HLOOKUP查詢各員工報名的套裝旅遊行程價格 ✧傳回指定參照的資料內容應用 ✧軟體授權價目表查詢 ✧以INDEX及MATCH軟體授權費用查詢 ✧彙總平均分數、前3名及倒數3名分數 【日期與時間函數】 ✧將生日取出年月日三種資訊 ✧食品保鮮期追蹤 ✧建立同仁的出生年月日基本資料 ✧記錄各年度全馬平均時間 ✧同仁虛
歲年齡計算 ✧同仁年齡計算到月份 ✧吃到飽自助餐平日及假日收費表 ✧軟體開發時間表實際工作日 ✧軟體開發專案付款日 ✧實習工作體驗日申請計畫 ✧設定軟體試用到期日 ✧全馬平均時間計算時、分、秒三欄位資訊 【字串函數】 ✧CHAR與CODE函數應用 ✧線上軟體登入帳號的大量生成 ✧FIND()函數的各種不同實例 ✧從識別證文字取出欄位資訊 ✧以國字表示貨品金額 ✧將姓名首字大寫、國籍全部轉換為大寫 ✧快速變更新舊產品編號與名稱 ✧各種TEXT()函數的語法實例 ✧候選人看好度 ✧合併來自多個
範圍和/或字串的文字 ✧TEXTJOIN函數應用範例1 ✧TEXTJOIN函數應用範例2 【財務與會計函數】 ✧購屋準備─零存整付累積頭期款 ✧計算每期償還的貸款金額 ✧儲蓄型保單利率試算 ✧試算投資成本 ✧貸款第一個月的償還本金的試算 ✧貸款第一個月的償還利息的試算 ✧達到儲蓄目標金額所需的期數 ✧保險單淨值計算 ✧傳回現金流量表的淨現值 ✧評估儲蓄險的效益 ✧已償還的貸款本金 ✧機動利率定期存款的本利和 【資料驗證、資訊、查閱與參照函數】 ✧全形的電話轉換成半形 ✧限定密碼不可少於8位 ✧不允許
重複收集相同的單字 ✧由購買次數來判斷是否為老客戶 ✧IS系列函數綜合應用 ✧ROW/COLUMN函數綜合運用 ✧ROWS/COLUMNS函數綜合運用 ✧TRANSPOSE函數綜合運用 ✧網站超連結功能實作 ✧CELL函數綜合運用 ✧查看Excel不同的類型編號所取得的訊息 ✧不同資訊類型文字的回傳結果 ✧不同引數值的TYPE 函數回傳結果 ✧實測OFFSET不同引數值的回傳結果 ✧實作SHEET/SHEETS兩者間的差別 ✧FORMULATEXT函數不同引數的不同回傳結果 ✧ADDRESS函數不同引數的回傳結果
✧從類別編號自動填入書籍的類別名稱 【綜合商務應用範例】 ✧運用填滿方式來填入員工編號 ✧以自動加總計算總成績 ✧計算成績平均 ✧排列員工成績名次 ✧建立員工成績查詢表 ✧顯示合格與不合格人數 ✧使用名稱管理員 ✧使用「範圍名稱」運算 ✧設定表首日期 ✧自動顯示異常資料 ✧動態月份表單製作
評估航空公司在新冠肺炎疫情下的經營策略
為了解決禮盒 組合 的問題,作者黃昱綾 這樣論述:
嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情對航空運輸產生了巨大影響。全球航空產業在新冠毅情肆虐下,產生了空前的經營危機。航班的減少對世界各國的航空業產生了很大影響。除了減少班次和裁員等措施外,為了度過這波金融危機,航空公司不斷創新,開拓了新的商機。面對新冠肺炎疫情的肆虐,航空公司不得不調整其經營模式,轉虧為盈。因此航空公司如何在新冠肺炎疫情下改變其經營模式,成為本研究欲探討的研究議題。本研究運用混合多準則決策研究方法針對航空公司在新冠肺炎疫情下的經營策略進行探討,首先採用修正式模糊德爾菲法(Modified Fuzzy Delphi Method, MFDM)建構出五項構面與十四項準則評估指
標之重要關鍵因素,再以模糊修正式決策實驗室分析基礎之網路層級分析法(Fuzzy Modified DEMATEL-based Analytic Network Process, Fuzzy Modified DANP)建構航空公司在新冠肺炎疫情下的經營策略關鍵因素之相互影響關係,並探討每項構面與準則間之重要性權重。再將上述原則運用修正式折衷排序法(Modified VIKOR),針對兩家推動航空公司在新冠肺炎疫情下的經營策略之航空公司進行績效評估,找出執行策略的關鍵問題及協助提出較理想的改善策略。研究結果發現,從航空公司在新冠肺炎疫情下的經營策略的構面來說,調整營運政策應優先考量,其中提升機場
服務水準,票價補貼政策調及整產品結構更是最為關鍵。而探讨航空公司在新冠肺炎疫情下的經營策略影響之重要性來看,應將策略聯盟納入執行計畫中,且同業結盟重要性程度最高,將直接影響航空公司的整體績效表現。最後,本研究希望將研究結果與建議結合起來提供給航空公司作為未來規劃航空公司在新冠肺炎疫情下的經營策略之參考。