空腹黑咖啡血糖的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

空腹黑咖啡血糖的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦游能俊寫的 游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤:超過30,000人次實證,有效擺脫高血糖、高血壓,瘦身減脂,遠離慢性病【隨書附贈:可剪裁「食材測量表」】 和DaveAsprey的 防彈斷食全書【決定版】:延緩老化、減少發炎、阻斷身體飢餓訊號,防彈咖啡創始人教你一輩子都有效的斷食法都 可以從中找到所需的評價。

另外網站早餐喝錯影響整天血糖代謝也說明:研究人員指出,咖啡對血糖的驚人影響,空腹喝咖啡的話,咖啡因對於血糖的 ... 當參與者在缺乏睡眠的情況下喝濃的黑咖啡時,血液測試顯示他們的身體處理 ...

這兩本書分別來自采實文化 和木馬文化所出版 。

中山醫學大學 營養學系 林以勤、徐慶琳所指導 王俊程的 以動物模式評估梅精複方與梅精產品在抗代謝性疾病之作用:以糖尿病與高尿酸血症為例 (2019),提出空腹黑咖啡血糖關鍵因素是什麼,來自於db/db糖尿病小鼠、梅精複方、調節血糖、氧嗪酸鉀、梅精產品、高尿酸血症、SD大鼠。

而第二篇論文中國文化大學 生活應用科學系 謝建正、林慧生所指導 廖奕涵的 臺北地區上班族飲食知識、行為與心血管疾病之相關研究 (2018),提出因為有 上班族、飲食知識、飲食行為、心血管風險的重點而找出了 空腹黑咖啡血糖的解答。

最後網站咖啡是血糖控制不好的常見原因?咖啡會造成血糖上升還下降?則補充:黑咖啡 的確是有可能會造成血糖上升,但原因是咖啡因,而非碳水化合物(更不是澱粉)。事實上,的確有不少研究探討過咖啡或咖啡因對血糖的影響。但為了節省 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了空腹黑咖啡血糖,大家也想知道這些:

游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤:超過30,000人次實證,有效擺脫高血糖、高血壓,瘦身減脂,遠離慢性病【隨書附贈:可剪裁「食材測量表」】

為了解決空腹黑咖啡血糖的問題,作者游能俊 這樣論述:

新陳代謝名醫,卻差點也成為糖尿病患者?! 不吃藥、不禁食,自創「133低醣餐盤」, 成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤!   ◎    我是糖尿病醫師,卻差點得了糖尿病──游醫師的真心告白   游能俊醫師行醫三十年,照顧過無數糖尿病患者,自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中,當時的BMI大於30,已達醫學認定的「肥胖」標準。身為醫師,常常叮嚀患者要減重,但自己體重卻超標,加上親友因糖尿病相繼罹病,讓他決定「以身試醣」進行飲食調控。   二○一七年,糖化血色素和體重都超標的他,與營養師、廚師等專家聯手,經過反覆測試,以「133低醣餐盤飲食」成功逆轉糖尿病前期,還瘦下24公斤,六年來的體脂率維持

在20%以下!   ◎    133低醣餐盤=1份醣+3份蛋白質+3份蔬菜   游醫師過去一餐要吃上兩碗飯,現在則是推行「以菜配飯」,並以好記的1-3-3口訣,幫助大家快速掌握飲食原則。許多糖尿病患者執行後,可減少用藥劑量,甚至不少患者可停用胰島素,也能維持良好的血糖控制,糖尿病前期的人則恢復健康,多數人一個月可瘦下1~2公斤,且不易復胖,至今已超過30,000人次實證!不管是糖尿病患者或是想減重的一般人,都適用此飲食法。   ˙1份醣:每餐只吃「1份醣」,約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量。   ˙3份蛋白質:每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感,像是早餐一杯豆漿+2顆蛋,就能達標。   ˙

3份蔬菜:每餐搭配「3份蔬菜」豐富食物多樣性,可提供飽足感且減少血糖升幅。。   ◎    「巧味食醣」,什麼都可以吃的飲食法   游醫師熱愛美食,並沒有因為減醣飲食而捨棄美味,不管是麵飯粥,還是可頌麵包、饅頭小籠包等,都可以成為133餐盤上的佳餚。   ˙一日三餐,133料理餐盤:超過40個餐盤、60道料理示範,包含中式料理、西式輕食等各式風味美食,吃得飽足又滿足。   ˙血糖不振盪,一份醣水果:水果怎麼吃、何時吃?如何掌控份量?游醫師實測分享。   ˙低醣配方,一份醣點心:游醫師與主廚聯手研發,鳳梨酥、蛋黃酥、小餐包、乳酪球等,糖尿病患者也可以放心享用的美味點心。 本書特色   1.

    豐富多變的料理:從米飯麵食,到麵包輕食,各式美味料理都可以放心享用。   2.    游醫師血糖實測:料理皆經過游醫師團隊測試,讓你血糖不振盪的飲食法。   3.    可剪裁的食物分量表:可剪下來貼在冰箱上,掌握正確吃法!  

空腹黑咖啡血糖進入發燒排行的影片

斷食 168 間歇性斷食 最常收到的問題就是
這個可以吃嗎?那個可以吃嗎?我可以喝飲料嗎?
其實很簡單,斷食就是跟字面上的意思一樣!
什麼都不能吃!

斷食的定義就是:身體不能攝取有任何熱量的食物

如果是真的需要的話
以下這些是你可以嘗試的選擇:
1.水
2.氣泡水
3.茶類
4.黑咖啡
5.蘋果醋
6.檸檬水

▼ 影片目錄 ▼

00:00 開場
00:11 斷食 期間的大觀念
00:39 斷食 期間可以喝的飲品
02:57 斷食 期間可以吃藥嗎?
04:06 結尾

斷食 168 間歇性斷食 期間到底可以喝這些!斷食遇到要吃藥該怎麼辦?【斷食全攻略-EP4】|營養師這樣說
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斷食 輕斷食 168 為什麼可以幫助減肥?適合新手的斷食法 168 輕斷食【斷食全攻略-EP1】|營養師這樣說
https://youtu.be/9JQloYrPA6c

輕斷食 的三種方式!最適合新手的 斷食 方法 168! 原來這樣就叫間歇性斷食【斷食全攻略-EP2】|營養師這樣說
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斷食 168 輕斷食 間歇性斷食 執行前必看!三大注意事項 水竟然不能喝太多?【斷食全攻略-EP3】|營養師這樣說
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斷食 後的第一餐怎麼吃?要小心意識不清、肌肉無力、心率不整【斷食全攻略-EP4】|營養師這樣說
https://youtu.be/JcVS3mzzaf8

168 ? 斷食? 輕斷食 ? 間歇性斷食 ?容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢?【斷食Q&A】|營養師這樣說
https://youtu.be/ZURRDXNYOXk

十大減肥QA:喝高蛋白會胖? 斷食 期間 運動後該不該吃東西?最多人問營養師的問題(上集)
https://youtu.be/S8iZFztkpmk

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全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

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營養師開箱9款明星拌麵,熱量、鈉含量、脂肪大評比|營養師Ricky開箱
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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動

可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
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以動物模式評估梅精複方與梅精產品在抗代謝性疾病之作用:以糖尿病與高尿酸血症為例

為了解決空腹黑咖啡血糖的問題,作者王俊程 這樣論述:

  代謝作用在廣義之定義為活體內所有參與能量產生與利用之過程總稱,而當代謝異常時,容易引發許多代謝疾病的發生,已知肥胖、飲食及遺傳因素都是導致代謝異常之原因。高尿酸血症及糖尿病為現今社會中常見之代謝疾病,並且常伴隨著許多併發症的發生。藥物是治療代謝疾病的有效方法,但是可能會導致許多副作用的發生,所以,近年來許多研究都在探討天然植物食品之抗代謝疾病之作用。因此,本研究將利用天然植物食品探討其在調節血糖及調節高尿酸血症之作用,並釐清其分子作用機轉,期望將其開發成具調節血糖與調節高尿酸血症之保健食品。內容主要分成兩部分:(一) 利用db/db糖尿病小鼠模式探討梅精複方調節血糖之研究 (二) 不同加

工製程梅精產品對氧嗪酸鉀 (potassium oxonate, PO) 誘導SD大鼠高尿酸血症之影響。  (一) 本研究以梅精為基礎外加不同比例之青梅、黑蒜和仙草萃取物製成梅精複方 (Mei-Gin Formula, MGF),評估不同劑量之梅精複方4號 (MGF-4) 與梅精複方7號 (MGF-7) 對db/db糖尿病小鼠之影響與分子作用機轉。結果顯示,給予MGF-4和MGF-7可顯著降低db/db糖尿病小鼠之空腹血糖、胰島素抗性指數及血清糖化血色素。給予MGF-4可降低db/db糖尿病小鼠之血清胰島素。由肌肉基因表現分析結果得知,給予db/db糖尿病小鼠MGF-4及MGF-7後,可顯著增

加GLUT4及PFK-A之基因表現;給予MGF-4可額外提升其HK及PK2之基因表現。由肝臟基因分析結果得知,給予db/db糖尿病小鼠MGF-4及MGF-7後,可顯著增加GLUT2及AKT2之基因表現,並降低FOXO1、PEPCK及G6Pase之基因表現;給予MGF-4後,可額外增加GK及GYS2之基因表現。綜合上述結果得知,MGF-4及MGF-7確實有調節血糖之功能,其中MGF-4之作用最佳。  (二) 本研究利用PO誘導SD大鼠高尿酸血症模式,探討五種不同製程之梅精產品 (Mei-Gin Product, MGP) 對於高尿酸血症大鼠之影響與分子作用機轉。結果顯示,給予MGP-2、MGP-

3、MGP-4及MGP-5可顯著降低高尿酸血症大鼠之血清尿酸含量及肝臟XOD之基因表現。給予MGP-3、MGP-4及MGP-5可顯著增加高尿酸血症大鼠之血清一氧化氮含量。給予MGP-3可顯著降低高尿酸血症大鼠之肝臟PRRS及PNP之基因表現。給予MGP-5可顯著降低高尿酸血症大鼠肝臟NT5E之基因表現,並增加肝臟APRT及HPRT之基因表現。此外,給予MGP-5可顯著增加高尿酸血症大鼠之尿液尿酸排泄。綜合上述結果得知,MGP-2、MGP-3、MGP-4及MGP-5確實有改善高尿酸血症之功能,其中以MGP-5之作用較佳。  以上結果證實,梅精複方具有調節血糖之作用,其可增加肌肉之葡萄萄轉運及糖解

作用之相關基因,增加肝臟之葡萄萄轉運及肝醣合成作用之相關基因,並可降低肝臟之糖質新生作用之相關基因,達到調節血糖之作用。梅精產品具有改善高尿酸血症之作用,其可抑制肝臟之核苷酸合成、核苷酸分解、核苷分解及嘌呤分解作用之相關基因,並可增加肝臟之嘌呤再利用之相關基因,達到改善高尿酸血症之作用。綜合上述結果,未來可將梅精複方及梅精產品開發成調節血糖與改善高尿酸血症之保健食品。

防彈斷食全書【決定版】:延緩老化、減少發炎、阻斷身體飢餓訊號,防彈咖啡創始人教你一輩子都有效的斷食法

為了解決空腹黑咖啡血糖的問題,作者DaveAsprey 這樣論述:

★《防彈飲食》作者、防彈咖啡創始人最新著作 ★《紐約時報》暢銷排行榜 ★亞馬遜讀者5顆星評價 ★全方位斷食指南,科學分析斷食機制及效益 ★不需執行特定飲食法與時程 ★幫助無數讀者累計減重100萬磅 生物駭客介紹最新斷食科學,提供斷食工具箱, 教你根據性別、基因、個性打造個人化的斷食方法, 練就身體健康的防彈能力。   「防彈咖啡」創始人戴夫.亞斯普雷提倡的「防彈飲食」近年風靡全球,藉由「生物駭客」技術,揮別困擾現代人的各種文明病,不僅能夠減重,更換來高品質的生活與健康。在新作《防彈斷食》中,他更進一步整理十多年來的斷食心得與祕訣,目的就是要讓更多人知道:「斷食」並不等於受苦、挨餓、脾氣

暴躁,反而可以樂在其中。   防彈斷食的特色   1早晨不進食、但喝一杯防彈咖啡,能幫助你進入較長時間的斷食。   2選擇個人適當的進食時段,避開會傷害身體的加工食品,搭配多元化的攝食組合、運動、睡眠和營養補充品。   3讓身體的新陳代謝功能提升,避免脂肪堆積,讓身心達到最佳狀態。   防彈斷食的效益   1燃燒身體脂肪。   2幫助腸道自癒。   3激發身體自我清理(細胞自噬)和排毒的過程。   4降低罹患絕大多數慢性病的風險。   5促使身體製造更多幹細胞。   6改善胰島素的敏感度,降低罹患第二型糖尿病的風險。   7減緩因氧化壓力而造成的衰老。   8降低發炎——包括大腦神經發炎和

腰部贅肉。   9提升情緒狀態,建立自信。   10改善你與食物的關係。   11提升你進入靈性和冥想狀態的能力。   為了順利斷食,你應該將哪些食物踢出你的飲食名單   1豆漿、果汁、低卡飲料、汽水、運動飲料。   2玉米、大豆、甜菜根、甜菜、羽衣甘藍、芥藍、菠菜、茄子、甜椒、番茄。   3乳瑪琳、基因改造油品、工業製豬油、蔬菜油、種籽油、芥菜籽油、花生油、棉籽油、葵花油、紅花油。   4奶粉、脫水牛奶、大豆蛋白、小麥蛋白。   5包裝沙拉醬料、酪蛋白酸鈣、水解小麥蛋白、味精、水解酵母。   斷食可補充哪些營養品   1活性碳:吸收腸道內的毒素和化學物質,並抑制食慾。   2蛋白質分解酵

素:分解不需要的蛋白質,提高身體自我清理的自噬作用強度,把細胞垃圾排出體外。   3適應原草藥:包括紅景天、聖羅勒、人參、靈芝等等。當你在斷食期間出現低血糖症狀,易怒、睡眠品質變差時,可以幫助你度過壓力反應。   4將抗氧化劑補充品減量,給身體新陳代謝一點壓力,提高自噬作用速率。   5維生素C、 B群等水溶性維生素可在空腹時服用。維生素A、D、E等脂溶性維生素,在用餐時段服用。   睡眠與斷食的關係   1斷食期間釋放腦內啡,輔助你達到深層的自然睡眠。   2晚餐和睡前至少間隔三小時以上,降低血糖指數與體內發炎反應。   3睡前進食,血糖和胰島素濃度高,身體能量用在消化作用上,使你更難入睡

。   4晚餐(睡前三到四小時)吃少量的白米飯和地瓜,有助於舒緩焦慮,幫助你睡得更沉更安穩。   斷食對大腦好處   1斷食使血管和淋巴系統中的毒性物質減少,大腦開始接受健康無毒的血液,讓它運用資源時變得有效率,人的感覺會變得敏銳,專注力提升。   2斷食可以重新設定大腦的代謝,加速清除故障細胞,包括會導致多發性硬化症的免疫細胞。   3斷食有助於改善血液循環,維護認知功能的健康。   4透過斷食產生的酮體會幫助鎮定大腦膠質細胞,提高神經元的工作效率,讓人思考更敏捷。   專屬女性的斷食策略   1懷孕期間絕對不可以斷食。   2年過四十或體重嚴重超標,在展開斷食計畫的前一個月,早餐做些改

變:喝杯茶、吃點蛋、一片肉類、鮭魚和酪梨。原則是確保其中沒有碳水化合物。   3斷食的那一天不要太積極健身。早餐喝防彈咖啡,幫助細胞的自我清理、加速燃燒脂肪。   本書介紹的斷食技巧,除了幫助身體修復,甚至能夠運用在社群媒體、菸、酒等現代人為上癮事物,乃至仇恨、謊言等心理狀態。斷食絕對不只是一種「讓自己變瘦」的手段,這本書要告訴你的是:藉由身心靈的「捨離」,克服不必要的恐懼、拿回生活的主控權,並且找到更好的自己。 本書特色   作者以自身經驗貫穿全書,為這本作品增添故事性和同理心。   雖然近年嘗試各種形式「斷食」的人愈來愈多,但此書不僅提供執行指引,背後也有相對完整的理論支撐,讓人能夠

理解其所以然。在精神層面上,作者對於可能面對到的困難與挑戰,也有充分的準備和預期,能讓初次嘗試斷食的人有所依循。 各界好評   行為改變新創公司Thrive Global創辦人與執行長,亞莉安娜.赫芬頓(Arianna Huffington)   在《防彈斷食》中,戴夫.亞斯普雷陳述斷食對健康有哪些益處。對於很多聽過斷食的好處卻仍裹足不前的人來說,戴夫提供了容易做,也很愉快的方案,而且不是以剝奪或稀缺,而是以生機盎然與豐盛富足為中心思想。   《食物修復》(Food Fix)作者,醫學博士馬克.海曼(Mark Hyman:   研究清楚顯示,由於可以降低發炎、改善胰島素敏感度、降低罹患糖

尿病的風險以及其他好處,斷食對於促進健康很有幫助。這些日子以來,有多少斷食的理由,就有多少斷食的規則,我們很幸運,戴夫.亞斯普雷已經寫了這本思路清晰、實用又有趣的指南,可以幫助我們擁有健康又愉快的斷食生活方式。   《逆轉疾病的科學食療聖經》作者,醫學博士李威麟(William W. Li)   「斷食有極大的好處,而不是一種犧牲!」在本書中,戴夫.亞斯普雷應用他傳奇的生物駭客技術向讀者展示,斷食如何提供保護性的好處,範圍從延長壽命、降低神經退化的風險,到提升代謝功能等等。儘管食物的力量確實可以強化身體的防禦系統,本書卻要告訴你,某一段時間內不進食也可以是打造健康的一種令人難以置信的方法。

  《靈魂駭客》(Spirit Hacking)作者,夏曼.杜雷克(Shaman Durek)     合乎時宜又跨越學科地將斷食視為一種實踐與儀式,戴夫.亞斯普雷為事半功倍提出了一個強有力的新典範。本書是有關斷食的心理、生理與精神益處永不退流行的聲明,也是有關滋養我們內在智慧的實踐性與哲學性文本。   《把妹達人》作者尼爾.史特勞斯(Neil Strauss)   忘掉你以為你有關斷食所知道的一切。戴夫.亞斯普雷要帶你進行一趟心理與科學之旅,並教你如何打破斷食的「規則」以得到更好的成果。  

臺北地區上班族飲食知識、行為與心血管疾病之相關研究

為了解決空腹黑咖啡血糖的問題,作者廖奕涵 這樣論述:

本研究旨在探討臺北地區上班族「飲食知識」、「飲食行為」與「心血管疾病」之現況,並瞭解不同個人背景因素之臺北地區上班族分別在「飲食知識」、「飲食行為」以及「心血管疾病」上的差異情形;另探討臺北地區上班族「飲食知識」、「飲食行為」及「心血管疾病」之間的相關性。更進一步瞭解「個人背景因素」分別對臺北地區上班族在「飲食知識」、「飲食行為」以及「心血管疾病」上的預測力。本研究係採用網路問卷調查法進行資料蒐集,並以立意取樣之抽樣方式,選取在臺北地區工作之上班族為調查對象。所使用之研究工具,包括:「個人基本資料調查表」、「預防心血管飲食知識量表」、「預防心血管飲食行為量表」以及「預防心血管風險量表」。施測

所得資料以統計套裝軟體SPSS for Windows 20.0進行結果分析,分別以敘述統計、單因子變異數分析、雪費事後比較法、卡方檢定、皮爾森積差相關、以及多元迴歸等統計方法加以分析。研究結果如下:我們分析飲食知識在、飲食行為及心血管風險在不同背景受試者的差異情形,結果條列如下:1.不同「年齡、教育程度、婚姻狀況、薪資」之上班族在整體「飲食知識」上達顯著差異。2.不同「自覺健康狀態、居家狀況、每週都有運動的習慣」之上班族在整體「飲食行為」上達顯著差異。3.不同「性別、年齡、教育程度、自覺健康狀態、自覺體型、婚姻狀況、每週都有運動的習慣」之上班族在整體「心血管疾病風險」方面達顯著差異。4.不同

「飲食知識」之上班族在「心血管疾病風險」上達顯著差異。我們也有分析飲食知識、飲食行為及心血管風險之間的相關性,結果敘述如下:1.「飲食知識」與「飲食行為」未達顯著相關。2.「飲食知識」、「飲食行為」與「心血管疾病風險」皆達低度顯著負相關。最後我們計算「飲食知識」、「飲食行為」對「心血管疾病風險」之預測力,結果顯示飲食知識及飲食行為對心血管風險具有預測力。