竹蒸籠使用方法的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

飛田和緒 私房料理真功夫：時間.食材的究極活用術，飛田和緒三十年料理經驗濃縮精華!

為了解決竹蒸籠使用方法的問題，作者飛田和緒 這樣論述：

不浪費每一分鐘！ 不浪費每一樣食材！ 職人料理工法 保存、清洗、烹煮、品嘗 隱藏在食物原型中的烹調手法秘訣 完美展現食物絕佳風味   　　料理的真功夫， 　　從食物最原初的味道開始， 　　透過準確細膩的刀工處理， 　　適當且恰到好處的烹煮， 　　再加點盛盤的小巧思， 　　不僅不花時間又能豐富餐桌！   　　【手法純熟的技巧】   　　切絲 　　大刀闊斧地 　　切下較軟嫩的上段部分 　　切成絲 　　留下來的高麗菜，可藉由快炒、水煮、燉煮等方式，烹煮後品嚐。最方便的烹調方法是切塊快炒。除了絞肉之外，也可以搭配鯷魚、榨菜、小魚、梅干果肉等食材，調味也相當多變，醬油、味噌、蠔油等，都相當適合。  

　　削皮 　　希望徹底入味時， 　　全部削皮或削成條紋狀 　　小黃瓜朝縱向延伸。用刨刀沿著纖維削掉外皮。可依個人喜好選擇保留條紋狀，或是全面削皮。如果削掉深綠外皮，就會呈現出美麗的翡翠色， 比較容易入味， 且色調也較為柔和。   　　【廚房內小秘訣】   　　再生 　　水芹、鴨兒芹、豆苗等帶根蔬菜，只要把切下來的根放進水裡，就能夠再次生長。只要根部有浸泡到水就可以， 每天更換一次水。長大後，就可以剪下來裝飾料理或當成配料。   　　去瘀血 　　前置作業是關鍵。浸泡冰水，使肉質變得緊實後，就會比較容易處理，同時也能去除腥味，變得更加美味   　　刨刀 　　刨刀也會有磨損情況，感覺變鈍的時候，就

該考慮更換。尤其是刨削茄子皮的時候，最能夠判斷出鋒利狀況。   　　不要再猶豫該怎麼切，看完本書後，動作快速地處理吧！

竹蒸籠使用方法進入發燒排行的影片

身體的技藝：十個手工業匠人的故事

為了解決竹蒸籠使用方法的問題，作者林琬渝 這樣論述：

手工業匠人的身體技藝具有某種節奏性、動態性與展示性，有別於大量生產的工廠將製作過程分割並簡化，或者是機械化一成不變的運作方式。開始之前有所規劃，再依對象物的變化做出相對應的行為，由個人意志全權操控。在一連串表達系統的背後潛藏何種匠人的生涯故事？技術附著在個體，家族世代經營的手工行業如何進行傳承？本文訪談精製茶、寫燈籠、疊蓆、蒸籠、鐵皮刻字、打鐵、車繡、潤餅、毛刷、旗袍十個手工業匠人，其個體或行業本身具有四十年以上的資歷，以順從的手、處境的手、延伸的手作為手工業匠人學藝過程中的不同階段，並透過大量身體技藝的描述展現行動中的默會知識，以及利用身體感掌握與體會技術的實踐過程。本文發現十個故事中，女

性匠人打破技術主導者為男性的普遍認知，在注重家族的整體利益勝過於個人的發展的前提下走向頭家之路，勞動過程中展現性別化優勢與不亞於男性的技術能力。手工業生產活動中帶來的職業傷害實為生產活動中密集使用的部位，從勞動的觀點來理解，即便忍受疼痛也要積極投入生產活動和匠人的甘願程度有關。而手工業匠人同時作為技藝與勞動的生產活動，能夠排除去技術化勞動的原因在於家庭式作坊提供技藝全面性傳承的可能，也是行業文化資本的轉換與延續。

無毒居家清潔密技

為了解決竹蒸籠使用方法的問題，作者本橋ひろえ 這樣論述：

　　～【小蘇打】、【檸檬酸】、【過碳酸鈉】、【酒精】、【肥皂】有這5種東西就夠了！～ 　　「天然」的清潔劑不夠力？ 　　那是錯誤的迷思！ 　　只要了解污垢的性質，就能用天然的方法輕鬆解決家中一切髒汙！   　　到超市買各種類型的清潔劑， 　　回家噴在髒污處、努力起泡、反覆用力擦、沖水再沖水，最後擦乾淨。   　　這些事情愈做愈累，也讓肌膚變得十分粗糙， 　　家裡卻似乎沒有像想像中乾淨。 　　你是不是也陷入了這個困境呢？   　　就讓曾任職於化學公司的作者為你破除迷思！   　　⇒迷思① 打掃要用專用清潔劑才有效？ 　　浴室用、廚房用、玻璃用、除黴用……不同的專用清潔劑的成分其實沒有太大不同

，只是分成橘子香氣的用在浴室、花香用在廁所等等，其實，大家根本只是在收集那些只有香料和瓶罐顏色不同的清潔劑罷了。   　　⇒迷思② 強效的合成清潔劑「只要噴一點就能清掉汙垢，很環保」？ 　　強烈的清潔劑很容易讓人認為「只要噴一下，汙垢很輕鬆就能清掉了」或是「用量很少，對環境比較友善」。 　　但如果只需要少量清潔劑就能清掉汙垢，就表示不管稀釋到什麼程度，都會對肌膚和環境造成不良影響。而且再怎麼沖洗、擦拭，還是很容易殘留在原處，影響家人的健康。   　　⇒迷思③ 靠化學的力量，打掃起來比較輕鬆？ 　　使用強烈合成清潔劑的話，必須要仔仔細細地沖洗，或者是來回濕擦好幾次，否則容易殘留。而這才是造成打掃

變得非常累人的原因。 　　其實，要讓打掃變輕鬆，就是讓沖洗的工作變輕鬆。   　　不使用合成清潔劑的打掃方式，就是【天然清潔】。 　　要使用的東西只有五種： 　　【小蘇打】、【檸檬酸】、【過碳酸鈉】、【酒精】、【肥皂】 　　只要有這五種清潔劑，就能夠清潔家裡所有汙垢。 　　不需要再收集那些不同場所、不同東西用的五彩繽紛清潔劑瓶罐了。 　　而且不需要區分場所，只要配合汙垢性質使用適合的清潔劑，居家清潔超簡單！   　　這本書整理出能夠讓打掃變輕鬆的各種祕訣以及具體方法， 　　也收錄許多對以後打掃都有幫助的知識， 　　包括如何選擇打掃用品、預防髒汙的訣竅等等。 　　看了就能夠明白如何用最小的努力，

得到最大的結果！   本書特色   　　◎介紹完全無毒、不殘留、不傷手的「天然清潔」法，幫助你打造安心的居家環境！ 　　◎將汙垢分為4大種類，分別解說不同性質汙垢的最佳解法！ 　　◎廚房、浴室、玄關、客廳、寢室⋯⋯詳盡介紹居家空間中各種東西的清潔方式，並搭配插圖說明，讓你一眼就看懂！

航空業商務艙中式餐具創新發明

為了解決竹蒸籠使用方法的問題，作者王弘人 這樣論述：

目前航空公司商務艙中式餐具為了顧及外型美觀與視覺感受，大多選用地面一般五星級飯店的產品。因此餐盤、杯具的尺寸對於空中供餐並不友善，並且普遍存在裝載空間不足之隱憂。因此本研究之目的為研發適合航空業商務艙使用的中式餐具。本研究運用國內某一國際航空公司中式餐具為資料庫，邀請產學專家10位使用通用設計進行評估。瞭解既有的中式航空餐具中，蒸籠 餐具 在 TRIZ分析中，即使 以錯誤的方法使用也不會引起事故並能回復原狀、盡量減 少 使用時之身體的負擔、以及確保容易使用的大小、可長久使用具經濟性以及品質優良美觀上得分比其他餐具較低。因此本研究進一步使用 TRIZ思考模式，尋求在移動件面積、移動件體積、物品

穩定性、移動耐久性、物體外在有害因素、易操作性、易維修性與生產力等矛盾因數間的解決方法。考量使用分割、分離／抽出、局部品質、預先作用、動態性、不足／過多作用、機 械 震動、有害 變 有利、回饋、自助、替換場系統、拋棄 /再生、改變參數、熱膨脹 的因素下， 研發商務艙中式餐具 - 蒸籠 餐具 設計上的創新 可行性。本研究最後研發成品之重點為更容易組裝與拆卸清 洗 ，增加物體可分割的程度， 以及 運用異質材質的特性。並利用分離 /抽出的出發點使物體的零件彼此可以活動互換，並且思考在造型與功用上的設計增減，調整蒸籠整體的面積與體積，以及改變蒸籠外體可撓度，提升其裝載數量以及穩定性。關鍵字：TRIZ、

通用設計、 SKYTRAX、商務艙航空餐具