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料理摩人電冰箱的菜櫥子:十分鐘輕鬆上桌
為了解決羊肉爐 推薦 PTT 的問題,作者電冰箱(Simon) 這樣論述:
部落客界的「阿基師」,菜櫥子首度完整亮相!100道好吃的雞鴨魚肉、飯、麵、小菜,家人剛進門就已上桌! 一道菜可以不到3元!50元搞定一餐 吃膩外食在家開伙,不精通火侯、刀工,也吃得出美味 下班回家趕上菜,不需上市場、費工備料偷呷步 現成材料變身,破解並複製餐館菜色及美味 電冰箱特別加映:菲律賓風味佳餚 部落格瀏覽人次突破500萬! 主婦及單身者最愛!打開電冰箱,盡是做菜的靈感來源! 電冰箱獨創研發的「懶人料理系列」因為作法簡便,又適合做給全家大小吃,吸引許多家庭主婦及職業婦女每天上他的部落格尋找做菜靈感。 受到阿基師影響,電冰箱的做菜方式不會太難、太複雜,也不愛用
大火,有時在外面吃到好料理,也會回家自己如法炮製,用現成材料、罐頭或超市即可買到的食材「複製」出來,依舊美味。 電冰箱的菜櫥子料理,強調不須上市場挑選食材,也不用花時間在廚房費工處理,非常適合一個人吃飯的單身男女,或講求時效的職業婦女。他最大的成就感,就是用更省錢、省時及輕鬆的方法,破解這些美食密碼,在家也能每天變換美味菜色。 「電冰箱」食材大變身: .用雞絲麵煮出蚵仔麵線 .肉燥罐頭取代絞肉烹調紅燒豆腐 .剩下的烤肉醬滷雞腿 .善用醬油膏,小火也能炒出鮮美蛤蠣 .善用鍋蓋,悶出高麗菜好口感 .快過期的麵包香蒜奶油醬也可入菜 .喝不完的蘋果西打,可做醬燒肉 .味增的鹹
度可讓魚肉脫水,烤起來更香 .零失敗電鍋煮飯撇步 作者簡介 電冰箱(Simon) 台中市人,本身為從事貿易的台商、太平洋扶輪社友、無名小站業餘部落客。 現任【無名小站.南北貨俱樂部】(www.wretch.cc/blog/dtmsimon)部長、YAHOO美食摩人、PTT烹飪板(Cookclub)板工、無名美食王共同作者。又稱部落客界的「阿基師」。 曾經幫《蘋果日報》以及《自由時報》副刊做過料理示範,出版著作有《簡單手作˙情人創作料理》口袋書以及《食尚玩家雜誌攝影特刊》「每次拍照都成功」專欄共筆。
羊肉爐 推薦 PTT進入發燒排行的影片
暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜!羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味!
「冬天進補料理有什麼好選擇?」
「羊騷味不知道如何去除?」
簡單哥知道很多人不吃羊肉,
大部分都是因為怕羊騷味!
今天簡單哥就來教大家,
如何去除羊騷味,
讓因為怕羊騷味的人也敢吃羊肉。
裡面還加了「甘蔗」讓整個湯頭更甜!
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉羊肉 1公斤
👉薑 140克
👉羊肉爐中藥包 1包
👉紅棗 12顆
👉米酒 250毫升
👉醬油 2大匙
👉甘蔗 250克
👉辣豆瓣 1.5大匙
👉水 1500毫升
👉外鍋水 4.5杯
---沾醬---
👉辣豆瓣 1大匙
👉豆腐乳 40克
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱油下鍋超想羊肉,下水煮滾濾起來備用
②熱油爆香薑後下羊肉炒香,再下豆瓣醬上色
③鍋邊醬油淋下去,加入甘蔗、米酒、羊肉爐包、水
④加入熟地、紅棗
⑤電鍋外鍋4.5米杯的水跳起來燜30分鐘
⑥豆腐乳與豆瓣醬拌開後加入水再加入糖攪拌
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羊肉爐 推薦 PTT的網路口碑排行榜
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#3.[問卦] 最頂的冷凍羊肉爐是哪牌? - PTT Web
非業配,本人中立消費者,小資族都吃冷凍食品,天氣變很冷, 今天我去大賣場買冷凍羊肉爐,很多品牌:雅芳、越南東家、大拇指、冰冰好料理. 於 pttweb.tw -
#4.好市多羊肉爐ptt
對於工作較忙碌或是不方便外食的小家庭來說,想要吃到更是難上加難,於是包裝羊肉爐就成為了能夠滿足口腹之慾的方便選擇。尤其過年選擇在家COSTCO熟食推薦 ... 於 686832206.dr-peter-rose.de -
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#8.泡溫泉去!!15間北投湯屋推薦|高CP值|泉質優|大房間|大浴缸
北投湯屋推薦來囉!冷冷的冬天又來了,Tiss最喜歡在冬天去泡溫泉,消除疲勞痠痛,泡完全身暖呼呼的超舒服,來推薦幾間Tiss最常去泡的北投溫泉湯屋, ... 於 tisshuang.tw -
#9.台北美食「饒河夜市」必吃27家全攻略懶人包 - Ken&Alice 玩樂誌
(2022.03更新)台北饒河街觀光夜市應該是目前擁有最多米其林推薦攤位的 ... 喜歡重口味的朋友一定要沾沾這獨家自製的豆瓣醬,不論是排骨或羊肉都很搭。 於 kenalice.tw -
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#12.羊肉爐推薦ptt
選哪個比較沒有加一堆骨頭或配料混充總重量的?--※ 還有推薦的點? 肉?環境?湯品?還是酒水?? 若基隆也開家不賣酒的純羊肉爐 ... 於 782535859.bs-irea.ru -
#13.台灣「最頂羊肉爐」是哪家?老饕掀地區論戰、激推溪州土羊肉
原PO在PTT發文提到,「林家蔬菜羊肉爐」雖然很多人推薦,但他認為吃起來太健康,倒是之前去墾丁玩,朋友帶他去吃過一家「大山羊肉爐」,整體很不錯只 ... 於 playing.ltn.com.tw -
#14.台灣最頂的羊肉爐是哪家?老饕推薦「這裡」最好吃:是土羊肉
一名網友在PTT八卦版發文表示,冬天就是要吃羊肉爐,可是台灣有好多家羊肉爐店;他透露,自己喜歡吃紅燒口味的羊肉爐,「林家蔬菜」雖然很多人推薦, ... 於 tw.tech.yahoo.com -
#15.[問卦] 台灣最頂的羊肉爐是哪家? - 看板Gossiping
雖然夏天也可以) 可是台灣好多家羊肉爐ㄛ, 不知道哪家最頂ㄋ? 本魯吃到現在, 還是覺得紅燒好吃, 林家蔬菜雖然很多人推薦, 但本魯總是覺得吃起來 ... 於 www.ptt.cc -
#16.羊肉爐ptt
地址:台北市中山區吉林路327號. 林家蔬菜羊肉爐的湯頭可是曾經獲得米其林餐盤推薦!使用蔬菜加上羊肉熬煮,以帶皮羊肉、羊骨、 ... 於 893767620.alejandrocorrales.com.co -
#17.yam 蕃薯藤
朝聖之路|住宿懶人包:11間六歐以下庇護所推薦!詳細入住心得、地點、價錢介紹 ... 桃園|羊世界牧場&勇伯台灣羊餐廳:親近可愛小動物,大啖超夯羊肉爐! 於 www.yam.com -
#18.雅芳岡山羊肉爐ptt的推薦與評價 - 疑難雜症萬事通
冬令進補的最佳暖心選擇【雅方】羊肉爐/羊排爐系列任選(1000g/包) 口味:原汁紅燒羊肉爐/正宗岡山羊肉爐辣味紅燒羊肉爐/羔羊排爐... <看更多> ... 於 news.mediatagtw.com -
#19.經典雅方-羊肉爐-羊排爐系列--最新出版 - PTT網友推薦好物
系列【明星推薦雅方】羊肉爐/羊排爐系列 品名:【雅方】原汁紅燒羊肉爐 規格:1000g 成份:水、羊肉、醬油、辣豆瓣醬(基因改造黃豆)、薑、麻油、 ... 於 rtnvnnfh7.pixnet.net -
#20.80間台中宵夜整理,從半夜吃到凌晨4點
台中酒吧推薦!這間隱身在市中心的酒霸餐酒館,不但有各種酒飲與美味餐點,另外還有飛鏢機、獨立卡拉OK包廂與網美打卡陽台造景,想要場地租借、包場烤肉、員工聚餐或 ... 於 chevigal.com -
#21.【2023火鍋文】50間大台北火鍋懶人包推薦,台北火鍋吃什麼?
食記《台北火鍋》推薦以台北市火鍋及新北市火鍋為主,也有包廂適合慶祝 ... 麻辣羊肉爐、泡菜羊肉爐和麻辣鍋,也能點鴛鴦鍋吃到兩種湯頭,不吃羊肉的 ... 於 www.mecocute.com -
#22.[問題] 岡山羊肉爐推薦
各位鄉親好我是高雄岡山人雖然是岡山人卻不知道羊肉爐到底哪間比較推最近有朋友要來岡山玩求 ... Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 於 ptthito.com -
#23.[問題] 岡山羊肉爐推薦 - PTT評價
看板Kaohsiung標題[問題] 岡山羊肉爐推薦作者 ... PTT評價. 平常去吃岡山都是去吃新陶芳舊市集雖然也不錯,但家中長輩吃不習慣,所以就比較少去但上次 ... 於 ptt.reviews -
#24.IKEA餐廳美食小吃、冷凍食品超市新品及優惠
了解IKEA美食新品與期間優惠資訊,包括瑞典餐廳美食、冷凍食品與超市人氣商品。結束購物後,也千萬別錯過IKEA美食小站的美味熱狗堡、冰淇淋等平價銅板美食! 於 www.ikea.com.tw -
#25.[問題] 雅方的羊肉爐什麼口味最好吃? - PTT 旅遊美食區
... 羊肉爐上網一查發現雅方現在有很多口味都特價而且原汁紅燒、正宗岡山、辣味紅燒都是一樣的價錢不知道哪個口味比較好吃因此想問大家比較推薦哪個? 於 ptttravelfood.com -
#26.台北羊肉爐ptt
羊眼羊肝羊腦羊鞭羊耳羊腳羊頭羊寶」,有網友在ptt八卦版發文發文,表示:「哭啊,剛剛跑去吃個羊肉爐,看到店裡有養一隻可愛狗狗,還朝我腳邊嗅 ... 於 651982742.pikescafe.fi -
#27.台塑羊肉爐ptt
最近想買羊肉爐回來煮看yt推薦幾乎是一面倒推薦兩間雅芳和台塑實際去賣場看雅芳還有特級的另外有個叫森泉的超便宜有人吃過嗎?選哪個比較沒有加一堆骨頭或配料混充總重量的 ... 於 730990063.lageo.de -
#28.標籤: 籐製透氣床底板 - Irene's 食旅.時旅
三重拉麵推薦|超隱密的私房拉麵,預約審核制,拉麵搭配紅酒、白酒、氣泡酒,擦出驚艷的火花(線上:1) · 即時熱門文章:【彰化】溪湖必吃羊肉爐,在地. 於 ireneslife.com -
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決定等變冷就要去吃羊肉爐犒賞一下自己 之前吃都吃竹南中興市場對面那家 可是聽說去年有一點狀況 更久之前流行越南東家 有沒有推薦的羊肉爐店? 於 disp.cc -
#31.[問題] 自己煮羊肉爐要怎樣才省錢- lifeismoney
大家晚安我是一個出外讀書的學生跟幾個朋友合租一棟房子因為最近天氣開始變冷想說大家一起吃個羊肉爐補個身子但不知道該怎麼準備比較省錢1.超市或是大賣場有賣那種羊肉 ... 於 pttcareer.com -
#32.[問題] 高雄好吃的羊肉爐- 看板Kaohsiung - PTT網頁版
七賢路的水源羊肉…近愛河! ... 仁武某個小攤。好吃! ... 就都會特地去買。 ... 高雄羊肉爐吃到飽的推薦哪家?價位呢? ... 舊市好像在巨蛋附近開了一間是分店嗎? ... 舊市分店之前 ... 於 www.pttweb.cc -
#33.[問卦] 可宅配清燉羊肉爐哪間最頂PTT推薦- Gossiping
天氣冷颼颼. 美食沙漠跟巷口的羊肉爐都吃膩了. 請問各位鍵盤美食家哪間可宅配的清燉羊肉爐最頂. 中藥口味的邪魔歪道就不用了. 謝謝. --. ※ PTT 評論. 於 pttyes.com -
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2022羊肉爐配料ptt討論推薦,在PTT/MOBILE01上電腦筆電評比開箱,找羊肉爐加什麼菜比較好吃,藥膳羊肉爐配料,羊肉爐配料青菜在Facebook社群(Youtube/IG)熱門討論內容就 ... 於 computer.gotokeyword.com -
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#36.[問題][東區]請推薦外帶羊肉爐- 看板Tainan - Mo PTT 鄉公所
... 煮一鍋羊肉爐來暖一下身子由於初來乍到,人生地不熟懇請偉大的在地鄉親推薦 ... Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc. ) ... 於 moptt.tw -
#37.[問題] 岡山羊肉爐推薦- 看板Kaohsiung | PTT台灣在地區
各位鄉親好我是高雄岡山人雖然是岡山人卻不知道羊肉爐到底哪間比較推最近有朋友要來岡山玩求推薦----本文警語---------------------------------- 本篇推文禁止出現 ... 於 ptttaiwan.com -
#38.法拍
《最高人民法院关于人民法院网络司法拍卖若干问题的规定》 ——法释〔2016〕18号. 这货也能拍. 司法拍卖,更多拍卖信息尽在阿里拍卖;阿里拍卖是全国最大最全的司法拍卖网, ... 於 366648337.summerisle.de -
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#40.[問卦] 雅芳冷凍羊肉爐好吃嗎
10 F 推lnc0903: 你可以看好味小姐試吃各家羊肉爐 60.250.181.4 11/12 02:03 ... 116 F 推color3258: 推樓上詳細推薦111.240.117.154 11/16 01:16. 於 pttgopolitics.com -
#41.冷凍羊肉爐比較
推dino1:越南標題[問題] 想請問有推薦的冷凍羊肉爐嗎. 2023-02-16. 南投韓信爺; cc/album/mikaryo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt; MyHome; MyHome; MyHome; MyHome ... 於 122960650.ritualinespaslaugos.lt -
#42.人肉羊肉爐ptt
Dec 1, 2022 一名網友在PTT八卦版發文表示,冬天就是要吃羊肉爐,可是台灣有好多家 ... [問題] 高雄市區羊肉爐推薦看板: kaohsiung , 時間: 2021年11月28日, 作者: ... 於 952867970.vergaderenmetdiner.nl -
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#45.[閒聊] 全聯的羊肉爐? - hypermall - PTT消費區
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#47.好市多空運鮮切鮭魚「這段」最划算! 醫曝關鍵:吃起來最爽
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#49.便宜宜蘭二結-羊肉爐系列--價格比較ptt
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#50.冬季食補就是要吃羊肉爐!全台5家內行人激推老店 - 風傳媒
網友票選第一名秋冬食補最高人氣的羊肉爐,用湯匙一挖就開的肥嫩羊肉加上濃郁迷人的 ... 推薦:肉鍋有涮羊肉、粗骨爐、羊肉爐、羊排爐、綜合火鍋這幾種,其中羊肉爐是 ... 於 www.storm.mg