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職訓局咖啡課程的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包
職訓局咖啡課程的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦畢瑩寫的 2023飲料實務完全攻略：圖像+表格系統歸納 和畢瑩的 2023飲料實務統測[歷年試題+模擬考]：考題+實務經驗全面分享都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自千華數位文化 和千華數位文化所出版 。
國立臺南大學 教育學系教育經營與管理碩博士班 鄭新輝所指導 劉靖香的 觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標建構之研究 （2020），提出職訓局咖啡課程關鍵因素是什麼，來自於觀光工廠、員工教育訓練、成效評鑑、德懷術、層級分析法。
而第二篇論文國立高雄科技大學 觀光管理系 蔡長清所指導 喻天福的 餐飲服務技能檢定之基本學能與技能標準的關聯性研究-以餐飲教師及從業人員觀點 （2020），提出因為有 餐飲服務、技能檢定、丙級證照的重點而找出了 職訓局咖啡課程的解答。
2023飲料實務完全攻略：圖像+表格系統歸納
為了解決職訓局咖啡課程 的問題，作者畢瑩 這樣論述：
◎圖像+表格系統歸納，好讀易記快速搶分！ ◎雙色編排，名師實務見解，有助職場運用！ ◎單元彙整各類考題，統整攻略一本就GO！ 四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構，並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成，另外，在未來的出題方向，極有可能會朝向生活化之命題，建議各位能「多方閱讀生活中與飲料實務相關之文章」，以增加生活化、情境化之解題能力。 全書之編寫，旨在透過各類主題式的課文重點統整搭配小範圍的「小試身手」，讓你先從奠定基礎觀念開始，接著再輔以單元式
的「歷屆試題觀摩」來幫助你找到臨場的答題手感，當你在寫題目而感到困惑時，建議可以再翻到課文重點仔細研讀與複習，這樣才能有效幫助你釐清觀念、掌握考試脈絡。 108新課綱在「飲料實務」這項科目重視的是理論與實務結合，比方在本書的第三單元中提到了「飲料的調製」便整理了你在實際操作中常會運用到的要點，因應不同飲品原料的特質，而使用不同的工具與方法來製作，如此的內容編排，便是希望結合108課綱之特色，強化實務運用與系統思考，使未來在職場上更能靈活運用。編者結合豐富教學經驗，絕對能提供第一手的考試趨勢，讓你在考試中獲取高分之外，也為未來的職場生涯打下良好的基礎。 ＊＊＊＊ 有
疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！
觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標建構之研究
為了解決職訓局咖啡課程 的問題，作者劉靖香 這樣論述：
本研究目的在建構觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標，以供觀光工廠推動員工教育訓練及進行訓練學習評鑑時之參考。研究方法兼採德懷術及AHP層級分析程序法。首先以Kirkpatrick的四層次評鑑理論為基礎，透過文獻探討整理本研究指標架構與調查問卷初稿，其次，邀請15位學者專家進行問卷調查。問卷調查分為兩部分，第一部分為德懷術調查問卷，其目的在建構員工教育訓練成效評鑑指標系統之內容，第二部分為AHP層級分析調查問卷，其目的在評定各層面指標之相對權重，以提供觀光工廠員工教育訓練成效評鑑參考。本研究結果與結論如下:一、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標建構內涵包含四個評鑑層面（反應、學習、行為、結果）、11項
評鑑向度（學員滿意度、學員參與度、課程關聯度、認知理解程度、專業技能運用、態度改變、知識轉化程度、工作服務士氣、員工工作的能力、員工的組織績效、員工的顧客滿意）、22個表現指標及56個次指標內涵。二、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標系統，第一層次的四大層面之間的相對權重與排序結果，以「行為」權重值最高，其次是「結果」，再則是「學習」，而「反應」權重值為最低。三、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標系統，第二層次的11項內容向度整體重要性排序結果，以工作服務士氣最重要，其次是員工的顧客滿意與知識轉化程度，其餘依序為態度改變、員工的組織績效、專業技術運用、員工的工作能力、課程關聯度、學員參與度、認知理解程度、
學員滿意度。四、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標系統，第三層次的22個表現指標整體重要性排序結果，以員工服務精緻程度最重要，其次是個人專業能力與團隊溝通。五、觀光工廠員工教育訓練評鑑指標系統，第四層次的56個表現次指標整體重要性排序結果，以「訓練課程使學員強化各項事務運作效能的溝通能力」最重要，其次是「訓練課程能讓學員熟悉企劃策略、方法與執行細節。」與「訓練課程能促進學員與團隊中的成員合作，達成各項任務。」。最後，研究者針對研究所得之結果，具體對觀光工廠企業主管、專業人員與其員工提出適切應用於觀光工廠員工教育訓練評鑑指標依據，為觀光工廠產業教育訓練方案評鑑模式方面的研究貢獻一己之力。一、對觀光工廠
員工教育訓練單位建議(一) 觀光工廠展開員工教育訓練成效評鑑時可參酌採用本研究建構的評鑑指標系統。(二) 應用觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標規劃企業員工訓練課程。(三) 運用觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標促進員工服務的專業標準。(四) 應用觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標與政府機關建立觀光工廠員工教育訓練模 式與標準。二、對觀光工廠員工建議(一) 以觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標自我檢視。(二) 可提升觀光工廠員工具備專業服務素養。三、對未來研究建議(一) 可增加AHP與互動關係人對指標重要性評估之比較。(二) 可採用其他研究方法來建構觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標。(三) 可簡
化德懷術調查問卷觀光工廠員工教育訓練成效評鑑指標項目。
2023飲料實務統測[歷年試題+模擬考]：考題+實務經驗全面分享
為了解決職訓局咖啡課程 的問題，作者畢瑩 這樣論述：
◎依據108課綱編寫！收錄1112題，考題趨勢一本GO！ ◎近年試題+全範圍模擬考，考試臨場得心應手！ ◎主題式實力加強題庫，加強複習更有效率！ 四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，本書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構，並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 全書之編寫，旨在透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，協助你從題目之演練中，熟知考試趨向與題型，更進一步提供變化題、綜合題型等之進階試題演練，期使你能藉著由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。 本書
共分為三大部分，茲分別說明其特色與要點如下： 第一部分為「主題式實力加強題庫」： 針對「飲料實務」一科，根據最新公布之考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、 題庫之匯整與逐題解析，協助考生從題目之演練中，熟知考試趨向與題型; 並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，期使應試者能藉由循序漸進的練習，達到事半功倍之效。 第二部分為全範圍綜合模擬考： 主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強最新公布之考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深應試者對於本科目之熟悉度與
應試經驗。 第三部分為「近年試題彙編」：無論課綱如何變化，基本的學習目標萬變不離其宗，本題庫收錄並針對近年考試之試題逐題解析，盼能協助應試者掌握命題焦點與方向。 綜合而言，本書之編寫旨在藉由主題式題庫演練之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，幫助你建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。盼能協助各位於來年的考試當中贏得全勝，並預祝各位金榜題名。 有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！
餐飲服務技能檢定之基本學能與技能標準的關聯性研究-以餐飲教師及從業人員觀點
為了解決職訓局咖啡課程 的問題，作者喻天福 這樣論述：
本研究之目的旨在探討餐飲教師及業界專家對餐飲服務技能檢定之基本學能(餐飲服務基本知識)與技能標準/扣分標準(職業道德與安全衛生)之間的關聯性。本研究採問卷調查法以便利抽樣方式於2020年11月17日起至2020年11月25日止進行線上問卷調查，主要調查對象是餐旅相關科系教師或從業人員。問卷總共回收348份問卷，有效問卷有305份，其有效問卷回收率達87％。問卷內容包含個人基本資料、餐飲服務基本知識、職業道德與安全衛生等部份。資料分析方法有描述性統計、信度分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、Pearson積差相關分析及迴歸分析等。研究結果顯示，不同社經背景受訪者對餐飲服務基本知識與職業道德
與安全衛生具有部分顯著差異。餐飲服務基本知識對職業道德與安全衛生具彼此之間具有相關性存在且有正向影響力。