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這兩本書分別來自楓葉社文化 和菊所出版 。
東海大學 餐旅管理學系 朱惠玲所指導 葉芯宇的 在臺東南亞消費者對臺灣外帶杯手搖茶飲的知識、態度、行為意圖之研究 （2016），提出花草茶原料批發關鍵因素是什麼，來自於臺灣外帶杯手搖茶飲、知識、態度、行為意圖。
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西洋藥草百科
為了解決花草茶原料批發 的問題，作者AndrewChevallier 這樣論述：
★亞馬遜【自然療法醫學】BEST SELLER NO.1、高達7000多則五星好評！ ★全球暢銷超過百萬冊，近20年最具權威性的藥用植物參考書 ★英國DK百科權威製作，最新改訂第三版，繁體中文版首度上市！ ★中興大學森林學系特聘教授並兼任創新產業暨國際學院院長 王升陽、《女巫藥草園》總監 喬夏 共同雙審定！ 如果您正走在自然療法之路， 現在就邀請大地之母進入您的花園！ 從生薑、薰衣草、百里香，甚至小蒲公英， 關於550種藥草、植物及其治療功效的完整百科。 你可以了解植物的化學性質以及它們如何作為藥物。 還有如何種植、收穫及製作自己的治療療方。
自古以來，藥草就以其緩解疼痛和癒合傷口的能力而受到重視。 今天，我們仍然有約百分之七十五的藥物依賴於植物的治療特性， 世界各地也發展了自己的傳統來理解藥用植物和其使用方式。 藥草通常能與常規治療相輔相成，可為慢性疾病提供安全、耐受性佳的治療方法。 對生物醫學副作用的擔憂，也使得愈來愈多人尋求更溫和的治療方式，藥草影響身體系統的能力取決於其所含的化學成分。 從十八世紀開始，科學家就開始從植物中提取和分離化學物質，從此我們就習慣從藥草所含的活性成分來研究它們的功效。這部百科全書也不例外，書中詳盡介紹了藥草的所有主要活性成分，並解釋了其作用。 瞭解藥草中個別的有效成
分固然重要，但藥草不同於生醫藥物，它最終是關乎全株植物的使用與作用，整株藥草的價值大於其單獨部位的總和。有愈來愈多的研究表明，很多藥草的有效成分以複雜的方式相互作用，從而產生全面的治療效果。 食用和藥用植物也不分野，一種植物通常既具有藥用價值，也能提供營養。對於人體有全面性維護健康的效用，不論是消化、呼吸或循環系統，亦或神經和內分泌系統；清除毒素和紓緩皮膚等。其活性的組成成分（化學物質）酚類、類黃酮、單寧、配醣體等如何在體內的作用方式，也詳細地介紹說明。 另外，藥草因其神奇力量被用在儀式上的程度，不亞於因醫學功效而被使用的程度，在中世紀的歐洲，「藥效形象說」，認為植物的外觀──神的
「戳記」──與其藥用價值之間存在著某種聯繫。二十世紀之前，每個村莊和農村社會都有著豐富的藥草民俗。為解決各種常見的健康問題，人們會採集經過試驗並證實有效的當地植物，將其做成茶飲服用、洗劑使用，甚至與豬油混合後當成軟膏塗抹。一直到現在，各地對於藥草的使用方式和解讀方式仍有自己的特色和傳統： 本書除了講求主要藥用植物的 ◆產地與栽種方式 ◆提供藥用植物親緣物種的資訊 ◆主要成分與主要作用 ◆提供對植物成分及萃取物進行科學研究的詳細資料，包括臨床試驗的結果和觀察研究 ◆傳統及現代使用方式 ◆使用部位 ◆主要製劑及使用方式 ◆注意事項 ◆自療配方 還講述
了全世界，包括歐洲、印度和中東、中國、日本和東南亞、非洲、澳洲和紐西蘭、南北美洲等的藥草文化、傳統、重要經著作及植物治療方式。 中譯版請雙審定採用中英文俗名並列的模式，中文名翻譯則依照：1.學名直譯、2.中文常用俗名、3.英文俗名直譯這樣的排序原則，提供讀者查照。這樣可幫助讀者，在理解他們共同的名字：學名之後，也可以使用他的中英文俗名，繼續深入查找對應國外各類文獻資料。 本書可謂是世界主要藥用植物之大全，收錄了100種世界最著名的藥用植物及其親緣物種交互參照資訊，共計550種專業的植物、其活性成分和治療特性的描述。 你可以利用專業知識開始自己的藥用花園，遵循有效用的處方指引，
每個植物都有美麗的照片索引，並貼心建議如何安全有效地處理植物的正確部分，以促進整體健康。 綜觀全球藥草歷史，讓人得以全面觀察到從最早的起源到現代不同藥草傳統的發展，還補充了歐洲、印度、中國、非洲、澳洲和美洲的藥草特色，提供全球藥草的全貌，加上詳細的自療章節，提供常見病症的藥草使用建議和配製方式。 一起瞭解豐富多彩的藥草世界，珍惜大自然饋贈人類最珍貴的禮物，並從中獲益吧！ 本書特色 ◎融合各地民俗傳統的使用方式及植物有效成分和藥理學，超過550種植物的詳細描述、成分以及使用療方。 ◎超過1000張精美植物照片索引、80種疾病的實用療法指南、創建超過200 種常見的健康問
題替代療法。 ◎最新科學研究和安全使用建議，力求涵蓋兩方面：1.各地植物的歷史、傳統和民俗療法2.經科學研究證實的有效成分、用法和可能的新用途。 ◎本書中所介紹的植物，是以在世界各地都普遍使用，並對健康有特別益處的藥草，或常被視為食物、在許多保健食品店和藥局就可買到的藥草。 名人推薦 ◎「先前的經驗告訴我，像這樣涵蓋跨領域的外文書，要達到翻譯工作『信、達、雅』的最高境界是一項極高的挑戰，其中的專業名詞是一般翻譯高手很難克服的，特別是這本跨越分類學、天然物化學、藥理學以及人文科學的巨作……我從這本書中得到全方位對世界各地重要並具代表性藥草的知識，也為各位讀者確定中文翻譯的正確
性，鄭重地推薦給您。」──中興大學森林學系特聘教授 王升陽 ◎「作為整個西洋藥草的經典百科書籍，此書是我最重要認識藥草的工具書，本書可以幫助讀者，在理解它們共同的名字：學名之後，也可以使用它的中英文俗名，繼續深入查找對應國外各類文獻資料。不僅在學術類的文獻當中可以憑藉學名翻找，也可以藉著中英文俗名，去瞧瞧它們的歷史背景及特殊的故事。我們可經由本書作為起步，去一窺世界各地藥草的用法，並進入那極具魅力的屬於它們的故事。」──《女巫藥草園》總監 喬夏
在臺東南亞消費者對臺灣外帶杯手搖茶飲的知識、態度、行為意圖之研究
為了解決花草茶原料批發 的問題，作者葉芯宇 這樣論述：
1990年代以來外帶杯手搖茶飲店在國內外蓬勃發展，臺灣外帶杯手搖茶飲越漸全球化。跟上政府在2016年提出「新南向政策計畫」，希望能夠幫助臺灣外帶杯手搖茶飲業在東南亞消費市場的拓展與臺灣茶飲文化的推廣，因此本研究以知識、態度、行為模型為基礎理論，探討在臺東南亞消費者對於臺灣外帶杯手搖茶飲的知識、態度和行為意圖之間的關係。結果顯示本研究325名受測者當中超過一半於一週內皆有外帶杯手搖茶飲的消費，且最常購買的茶種類為奶茶類；在知識方面，他們對於臺灣外帶杯手搖茶飲的糖分及認同其為臺灣所發明等知識較為瞭解，在法規、原料產地及茶葉本身相關知識上較為薄弱；在臺灣外帶杯手搖茶飲態度方面，受測者對於「感官考量
型」態度較佳，並且在考慮購買外帶杯手搖茶飲時最注重的為衛生安全、味道與價格。而本研究探討臺灣外帶杯手搖茶飲知識、態度、行為意圖三者影響關係，可得知態度對行為意圖有顯著影響，且態度越好，行為意圖越正向，然而知識對態度與行為意圖並無顯著影響，態度在知識與行為意圖之間也不具中介效果。最後依據本研究結果，本研究對臺灣外帶杯手搖茶飲業者與政府提供實務建議。
冰沙館126道：最受歡迎、點用率最高的冰沙！家庭量健康享受、開店量打拼致富！
為了解決花草茶原料批發 的問題，作者邱偉晃 這樣論述：
走進「冰沙館」－彷彿就置身在其中參與一場冰沙的響宴，身心都清涼了起來 炎炎夏日，來杯清涼可口的冰沙吧！覺得買的冰沙不夠衛生嗎？那就自己做！其實自己做冰沙是很輕鬆簡單的，既乾淨衛生又經濟實惠，而這本「冰沙館」囊括了實實在在126道各式口味的冰沙。家庭用配方，包您輕鬆取材健康享受！開店量配方，讓您真材實料打拼致富！ 內容分為：10道「人氣排行榜」冰沙、20道100%水果冰沙、7道TOP咖啡冰沙、9道濃濃乳香冰沙、11道果茶、花草茶冰沙、9道果粒冰沙、26道特調冰沙、11 道獨家創意冰沙、13 道微醺冰沙、10道奶昔冰沙。內容提供輕鬆取材的製作方法，保證吃得健康、吃得漂亮，讓做冰沙成為一種趣
味。 夏日冰沙戰開打，「冰沙館」讓你銷售量頂呱呱 現在時機歹，錢難賺，想要花小錢開店似乎變得很困難。此時開店情報誌─「冰沙館」就是讓你賺錢的契機，可做為計畫開冰沙店的頭家朋友們的必備指南。 這本書除了保有開店量的材料費計算外，更有〝Idea人氣領先〞、〝Tip簡單做〞的全新單元，都可提供頭家們製作冰沙的獨家妙方、材料使用及替換技巧，讓你做出的冰沙就是與眾不同，忍不住想嚐一口！ 專業傾囊相授 讀者輕鬆上手 作者簡介 邱偉晃 ★台北市調酒協會監事★北區農會家政班講師★文化大學生活應用學系講師★北區扶輪社講師★北區獅子會講師★台灣咖啡協會會員★卡堤咖啡有限公司總經理★著有：咖啡教科書：1
00道冰熱咖啡詳細配方（附贈DVD120分鐘）、小茶包變身141道人氣茶飲、高分調酒吧 如何使用這本書 6 10道「人氣排行榜」冰沙 芒果爽 8 傳統紅豆煉乳冰沙 10 南方大豆煉乳冰沙 11草莓鮮果泥 12頂級太妃冰沙 13咖啡拿鐵冰沙 14 蜜西瓜冰沙 16綠豆沙牛奶冰沙 17檸檬茶格妮塔 18健康抹茶冰沙 19 ＜20道100%水果冰沙＞ 紅葡萄柚冰沙 21水蜜桃鮮果泥 22草莓園冰沙 23酷兒柳橙冰沙 24葡萄紫冰沙 25金桔檸檬冰沙 26芒果探戈 27異國之戀 蜂蜜檸檬冰沙 28百分百冰沙 巴黎黃昏 29奇異果酷 30熱帶奇異冰沙 31金橙冰沙
32夏日蜜梅冰沙 33香蕉鮮果泥 34哈蜜瓜鮮果泥 35熱帶水果冰沙 36奇情之吻 37加州桔香 38 ＜7道TOP咖啡冰沙＞ ＜9道濃濃乳香冰沙＞ 巧酥冰沙 40羅馬假期 41咖啡戀曲冰沙 42榛果摩卡冰沙 43印第安冰沙 白巧克力冰沙 44愛爾蘭冰沙 夏威夷摩卡冰沙 45牛奶可爾必思 46玫瑰戀人 47藍莓乳香冰沙 48歐風巧克力冰沙 49夏威夷酷栗 櫻桃香草 50椰風可可 冰凍星球 51 ＜11道果茶、花草茶冰沙＞ ＜9道果粒冰沙＞ 藍莓果子 53玫瑰田園 54柑橘魔力 55薔薇蜜桃 56芒果茶格妮塔 57紫羅蘭花冰沙 58湖濱散記冰沙 59水
蜜桃茶格妮塔 小紅莓茶格妮塔 60安神菩提冰沙 桑椹冰沙 61大溪地冰沙 62有氧薄荷冰沙 63粉紅玫瑰 午后陽光 64傑克桑果 鄉村茉莉 65夏威夷果 66水果精靈 67薔薇椰鳳 68 ＜26道特調冰沙＞ 水蜜桃冰沙 70玫瑰故事 71蜜桃比妮 夏日夢幻 72翠綠海島 粉紅假日 73海之戀 74紅衣女郎 75綠香蕉黛克瑞 76迷霧之晨 77夕陽 78藍色夏威夷 79百香柔情 可爾必思冰沙 80南國風情 雪莉登波冰沙 81奇異瑪格麗特 82黃金假期 83春之頌 夏之戀 84藍色激情 芬蘭冰沙 85聖基亞冰沙 血腥莓子冰沙 86草莓冰沙 金色加州 87
＜11道獨家創意冰沙＞ 草莓多冰沙 89青青河畔 星河 90紫色偶然 焦糖冰沙 91甘蔗冰沙 烏梅冰沙 92柳橙蛋蜜 琥珀迷情 93綠野仙蹤 94楊桃冰沙 95 ＜13道微醺冰沙＞ 藍色珊瑚礁 97黃金海岸 98黑旋風 99翠綠海島 百老匯 100義大利風情 蛋蜜派對 101今生唯美 102蛋樂 103繽紛世界 104往日情懷 105擁報熱情 奇異綠洲 106 ＜10道奶昔冰沙＞ 夢幻櫻桃奶昔 杏仁薄荷奶昔 107鳳梨奶昔 草莓奶昔 108馨香法培 黑醋栗奶昔 109綠果奶昔 水果迷失奶昔 110青蘋奶昔 愛爾蘭法培 1
11 一個「冰沙館」必備材料器具 114 冰沙基本功 117 用冰沙機成功打出清涼冰沙 沖泡出一壺芳香好茶 用義大利壺煮出香醇咖啡用滴漏方式萃取出精華咖啡 申請「創業貸款」人人有機會當頭家 120 全省「原料及生財器具批發名單」 121 天然健康的冰沙 讓你清涼一夏...作者後記 123