花草茶搭配的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

滋養全家人的牛奶DIY

為了解決花草茶搭配的問題，作者摩天文傳（主編） 這樣論述：

你知道牛奶有豐富的營養，可知道牛奶和其他食物配合起來營養價值更高，效果更顯著嗎？本書具體介紹了牛奶與水果、堅果、五谷、花草茶搭配的方法及其適用的不同體質的人群，相信你依方食用，定會吃出健康的體格來。

花草茶搭配進入發燒排行的影片

利用香水蓮花與不同烘焙程度烏龍茶製備花包茶飲感官品質之研究

為了解決花草茶搭配的問題，作者李瑞蓮 這樣論述：

烏龍茶(Oolong tea)在本土屬大宗重要農產品，然在國外仍以搭配花草茶風行。本研究利用香水蓮花(Nymphaea rubra)與茶製備花包茶飲，開發出與單品茶類截然不同的新風味產品，讓消費者對台灣茶類有耳目一新的感覺。本研究以清香型台灣高山青心烏龍茶(焙火80℃、100℃、120℃)和有機食用黃金香水蓮花，經處理材料後再將烏龍茶包覆於花中，經60小時烘焙後成為花包茶成品，再由92位消費者型品評員，利用科學感官品評技術評估消費者喜歡程度及選擇適合項目法(Check-all -that-apply method；CATA)，來探討3種製備有機食用黃金香水蓮花之花包茶及3種原茶樣(共6種)烏

龍茶之感官特性。研究結果顯示，原茶之整體喜歡程度介於5.60至5.92之間，黃金香水蓮花與烘焙120℃烏龍茶喜歡程度為5.24、烘焙100℃烏龍茶為4.98，烘焙烏龍茶80℃為4.89。此外，烘焙攝氏120℃之花苞茶消費者購買意圖介於「絕對會買」與「可能會買」有28位，烘焙攝氏100℃之花苞茶有18位，烘焙攝氏80℃有之花苞茶15位，因此製備花包茶飲隨著烘焙溫度的提高，消費對其接受度及購買意圖均逐漸提升，以烘焙攝氏120℃烏龍茶接受度為較高，這表示藉由提高烘焙溫度的製備花包茶飲，其香氣的喜歡程度較明顯能夠使其與原茶樣具有相同的消費者接受度，並賦予其更豐富之風味及口感。利用氣相層析質譜儀(GC/

MS)分析香水蓮花與烏龍茶製備花包茶飲前後風味產生之化學變化，香水蓮花與烏龍茶製備花包茶飲後化學風味會兼具兩者之優點。本研究透過結合本土特色風味之農產品，利用香水蓮花與不同烘焙程度烏龍茶製備花包茶飲，藉由沖泡時花開，享受視覺上效果，屬創新運用，對於國外習慣花茶的市場，有機會踏上國際舞台。