茶花要怎麼照顧的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

茶花要怎麼照顧的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦DanielFenster寫的 筋膜自療聖經:伸展.正位.化開激痛點,跟疼痛和躁鬱說再見 和辰巳芳子的 辰巳芳子生命與味覺套書:《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自境好出版 和積木文化所出版 。

國立臺南大學 國語文學系國語文教學與應用碩士班 許舜傑所指導 李佳馨的 從目送到陪伴—龍應台「愛與生命」書寫研究 (2021),提出茶花要怎麼照顧關鍵因素是什麼,來自於龍應台、天長地久、大武山下、愛的藝術、親情散文。

而第二篇論文中國文化大學 生活應用科學系 王惠珠所指導 黃郁婷的 芽菜之總酚、黃酮與抗氧化活性 (2021),提出因為有 芽苗菜、抗氧化、總黃酮含量、總多酚含量的重點而找出了 茶花要怎麼照顧的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了茶花要怎麼照顧,大家也想知道這些:

筋膜自療聖經:伸展.正位.化開激痛點,跟疼痛和躁鬱說再見

為了解決茶花要怎麼照顧的問題,作者DanielFenster 這樣論述:

★全美排名第一的疼痛管理診所院長「丹尼爾‧芬斯特」重磅著作★ 簡單又非侵入式的筋膜療法,讓你告別疼痛成功自療 9大伸展姿勢× 6項正位練習,找回筋膜最佳狀態。 7大面向×21個技法,化開筋膜激痛點 10位專家深入訪談,讓你擁有健康的身心狀態。 ──筋膜鬆了,身體就好了── 【筋膜解痛專家/國家隊隊醫|凃俐雯醫師 專業審訂】     筋膜是我們體內最大的器官,從頭頂一路延伸到腳底,我們的一舉一動,都跟筋膜脫不了關係。許多人以為筋膜只是把身體部位連結在一起,其實筋膜是人體最重要的通訊網絡,感覺神經末梢數量比肌肉多了十倍。許多疼痛的真正原因就出在筋膜!     全美排名第一的疼痛管理診所院長丹尼

爾‧芬斯特,以整合醫學的觀念,為本書設計了自評測驗,並提供了不同的非侵入性自療方式,讓你可以依不同狀況量身打造自己自癒計畫,除了治療師、運動員、健身愛好者之外,想要無痛一身輕,這本書是你的起身行動的最佳選擇!     【你不知道的筋膜祕密工作】   筋膜是一個「百變」的器官,隨著功能的不同,組織也會有不同的形態,並不只是「包裝材料」,筋膜和心臟、大腦、肺臟一樣強大。     ►讓身體每個部位都在對的位置上► 保水►人體免疫系統的重要連結   ► 把人體的各個部位串連在一起► 創造了「張力整合」► 促進淋巴循環   ► 反映壓力和情緒     【人體筋膜每天都承受著許多壓力】   ◎歪斜體態→扭

曲了筋膜原本的狀態   ◎睡眠不足→擠壓了筋膜的休息時間   ◎不良飲食→剝奪了筋膜的水分和營養素     人體的筋膜就像是3D列印機,當你長期維持固定的姿勢,筋膜就會卡住,不再流動自如的筋膜會引發焦慮不安的情緒,各部位的慢性疼痛、胃食道逆流、高血壓,甚至是癌症。傳統醫療方常常忽略了筋膜,因此只能局部緩解,無法真正病除。     【鬆筋膜,是身體變好的關鍵】   經過實證鬆開筋膜,不僅能改善疼痛,還有讓你更神清氣爽,更加健康。   ◎降低血壓    ◎改善睡眠    ◎減緩經前症狀   ◎生產過程更順利    ◎控制膀胱更有力    ◎緩解胃食道逆流   ◎改善暈眩    ◎減輕體重    ◎

體態更良好     【圖解9項正確伸展姿勢,立即起身鬆開筋膜,找回健康】   筋膜就像一塊吸飽水的海綿,需要擠壓海綿讓髒水流出來,重新吸滿乾淨的清水。馬上動起來就是最好的方式。   ◎足底筋膜伸展    ◎側下背部伸展    ◎瑜伽眼鏡蛇式    ◎腰肌伸展三部曲   ◎三方位頸部伸展◎瑜伽貓牛式    ◎髖部伸展五部曲    ◎抬頭挺胸坐姿伸展   ◎門口伸展操     【6個抬頭挺胸的正位練習,讓你精氣神煥然一新】   緊繃的筋膜會使你呼吸淺短,進而引發焦慮,光是抬頭挺胸,就能讓你輕鬆地深呼吸舒緩焦慮的情緒。   ◎貼牆練習    ◎超人式    ◎肘撐棒式    ◎肘式仰臥撐體    

  ◎精進體態的負重鍛鍊    ◎俯身屈體單手划船     【21個技法,化開筋膜激痛點】   用按摩滾筒滾動放鬆身體各部位的筋膜結節,運用這些技法一一化開足底筋膜→小腿→四頭肌→大腿後側肌群→髖部屈肌→髂脛束→梨狀肌→下背部→上背部→頸部→胸部→三頭肌→闊背肌→前臂,你會發現緊繃感、痠痛感漸漸消失,整個人也會愈來愈輕鬆。     【7大面向調整生活方式,徹底療癒筋膜】   筋膜是全身性的系統,身體的整體健康狀態愈好,「生活型態」愈健康,筋膜就會愈輕鬆自在,即使只是調整一兩項也會有明顯的進展。     |減少體內的糖化終產物|補充大量維生素 C 和其他營養|補充水分|   |讓生活更清淨無毒|

充足睡眠|運動,瑜伽、太極或皮拉提斯|   |學習應對你的壓力|     【筋膜自療成功案例】   簡單又非侵入式的筋膜療法,可以讓許多飽受疼痛之苦的人,不必靠著止痛劑或侵入式手術來擺脫疼痛。想要活得沒有疼痛、精力充沛又幸福快樂,絕對要照顧好你的筋膜,這本書是你的起身行動的最佳選擇!     ●頭痛、肩背痛的上班族   38歲的單親媽媽莎莉一天有八小時都坐在電腦前,長期姿勢不佳,她的上背部常感覺疼痛、緊繃,肩膀的肌筋膜也卡卡的。工作、家庭兩頭燒的壓力,令她頭痛的狀況愈來愈嚴重,常常感到焦躁不安。     〔筋膜自療計畫〕   莎莉展開的第一個行動是上瑜伽課。瑜伽課教的呼吸和伸展方式放鬆了她的筋

膜,也舒緩了她背部和肩膀的緊繃感;而除了瑜伽,她每個月還會去按摩。她也買了一張升降工作桌,每天輪流以坐姿和站姿工作。     〔效果〕隨著日子一天天過去,她的姿勢改善了,頭痛消失了,背部和肩部的疼痛舒緩了。     ●膝蓋腫脹、髖部發疼運動族   米格爾白天坐在辦公桌前工作,晚上則窩在沙發上網。米格爾的膝蓋有舊傷,是高中參加體育活動受的傷。跑完步的週末,米格爾會發現自己膝蓋腫脹或髖部發疼,每次他都會吞幾顆消炎止痛藥。     〔筋膜自療計畫〕   米格爾的第一個行動是加入健身房,教練要他積極伸展身體,平常他也會持續做一些簡單的動作,或是用按摩棒滾開自己的肌筋膜。他也開始游泳取代跑步,因為這能讓

膝蓋的筋膜少承受很多壓力。阻力訓練也強化了他無力的臀肌。     〔效果〕幾個月內,米格爾的膝蓋和髖部疼痛就減輕了,他的腰圍小了12公分,不僅改善了他的體態、筋膜更健康。     【特別收錄:20道筋膜營養建議食譜】   ●能量飲品──經典綠奶昔、薑汁蘋果檸檬水、雙莓蔬果汁、甜蜜可可香蕉奶昔、能量茶、地表最強超級奶昔     ●美味餐點──活力蔬果沙拉、超級食物羽衣甘藍沙拉、孜然鷹嘴豆黃瓜沙拉、橙瓣酪梨芝麻葉沙拉、紅得發紫沙拉佐酸甜葵花籽醬、地中海煎蛋捲、薑黃孜然藜麥飯、核桃烤鮭魚、低醣青醬義大利麵、白花椰菜泥、洋蔥雙蔬腎豆濃湯、雞骨高湯     ●療癒甜點──杏仁蛋白球、藍莓奇亞籽布丁  

無痛推薦     蔡士傑 Janus Tsai /C-IAYT 瑜伽療癒師   謝明儒 Dr. Victor/乾針名醫.《醫學瑜伽 解痛聖經》暢銷作家   蘇柏文/中國文化大學運動防護專任教師   (以上依姓氏筆畫排序)   國外專家佳評如潮     「如果你想要讓自己變得更好、更快樂和更年輕,這本書你非讀不可。芬斯特醫師會在書中告訴你,為什麼鬆開筋膜是你走向活力、無痛人生的關鍵,而且還會一步一步告訴你如何做到。」──法布里奇奧‧曼西尼醫師(Dr. Fabrizio Mancini),美國社群媒體人氣最高的健康生活專家、世界知名脊骨神經醫師、國際暢銷書作家和演講者、商業顧問、帕克大學(Park

er University)榮譽校長     「身為一名精通『主動放鬆技術』(Active Release Techniques)的合格治療師,這本詳述筋膜重要性的書令人收穫滿滿。在治療疼痛症狀時,我們絕對不能輕忽這方面的軟組織修復。丹尼爾‧芬斯特醫師太棒了,我很敬佩他!」──克里斯托福‧安賽米(Christopher Anselmi),整脊醫師(DC)、主動放鬆技術專家     「這本書激勵人心又超級有料,丹尼爾‧芬斯特醫師向你介紹人體體內最重要、也是最神祕的器官——筋膜。他會教你該如何優化筋膜,改善靈活度和活動力,進而全面提升你的健康狀態。」──達娜‧柯恩醫學博士(Dana Cohen,

M. D.)

茶花要怎麼照顧進入發燒排行的影片

嘗試劉芒10個低潮期自救的錦囊妙計:

02:20 錦囊妙計1 找回你自己是誰
回想前進的過程中,哪一個時間是我最開心的,去看那時候的紀錄,找出過去快樂與現在不快樂的差異,找出過去最得意最開心的事情,現在有沒有持續在做?有沒有跟過去一樣的心境,為了某件事情而努力而快樂,並且現在仍然感到滿意感到努力?想辦法把自己調整到那個狀態。

05:04 錦囊妙計2 不要讓他人幫你做決定
讓別人決定雖然會很輕鬆,但久了會慢慢喪失幫自己做決定、獨立思考的能力。當錦囊妙計就是當機立斷,斷捨離這個壞習慣,不用害怕犯錯,人本來就會犯錯。親自做出錯誤的決定,才會知道正確的決定大概是什麼樣子。

06:34 錦囊妙計3 調整自己的作息
只要放任正常作息一天,之後就得花一個禮拜去調整。前景越混濁的時候,越是要讓作息是很規律很正常的,靈感、情緒、想法自然不會偏離得太遠。

08:31 錦囊妙計4 整理自己的生活空間
一個人的房間就是他內心的小宇宙,待在混亂的生活空間,自己的狀態會沒有活力。讓自己親自斷捨離掉不需要的東西,用自己的決定去規劃,最後才會是適合自己的理想生活。

09:12 錦囊妙計5 不要逃避自己最害怕做的事
逃避的最大心魔不是真的不想做,而是害怕做不好。把前進的動力從「因為害怕失敗而咬牙硬撐的努力」轉換成「因為喜歡完成挑戰的自己,而勇敢努力」,不能把害怕當成阻擋前進的動力,先試著變成「我想到這樣的自己就很有幹勁」。

11:02 錦囊妙計6 決定停損點
當一個東西已經一去不復返就要果斷的出場,為自己爭氣,讓過去的人事物成為實質上的過去,這樣才有辦法全心全意的關注、掌控未來。當身體遇到困難的時候,已經能知道如何幫助自己,不要再去責怪那些過去沒有把我照顧好的人,這就是長大的意義。

13:14 錦囊妙計7 辨識出自己的麻醉物質
當你在逃避的時候,在享受爽快的麻醉時,試著想想看自己是用舒適包裹著讓自己不適的東西.ex:拍不出好影片,就要想為什麼拍不出來?如果因為不高興,那又是為了什麼不高興?沿著讓你舒適的邊界去觸碰一切虛幻的起點,牽著自己的手從夢境慢慢走出來,這樣才有機會救到自己。

14:06 錦囊妙計8 不要強迫自己在狀況最糟的時候大改造
當自己好不容易想振作起來,如果又訂了一個自己做不到的目標,那只會讓自己非常的失望,最後會因為失望陷入更強烈的自我厭棄。把「每天要做的事情」調整成「每天要記得做的事情」,有持續地達成才是最重要的。

15:39 錦囊妙計9 誠實地向自己身邊最親近的五個人匯報自己的狀態
把自己的狀態告訴他們,是一個負責任的表現,他們才可以去做出相對應的調整。低潮是自己跟自己的事情,誠實告知所有事情都能變得簡單、輕鬆很多,大家可以少了互相猜想的困擾,誠實是一種替別人著想的溫柔。

15:47 錦囊妙計10 可以讓大家知道你狀況不好,但不用讓大家知道你為什麼不好
告知狀態不好即可,如果對方問怎麼了,只要大方回答:「不太好,是自己的事,但現在狀態不好,不太想說」,不需要呈現最悲傷脆弱的一面,這會變成茶餘飯後的談資

參考影片 ⇊
我回來了!10個低潮期自救的錦囊妙計|@劉芒
https://youtu.be/VnFaltqUab8



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#劉芒 #低潮 #vlog

從目送到陪伴—龍應台「愛與生命」書寫研究

為了解決茶花要怎麼照顧的問題,作者李佳馨 這樣論述:

龍應台多次將「愛與生命」並提,作品中顯而易見她面對生命用愛來實踐,因此本文以「愛與生命」為研究主題,以《天長地久》和《大武山下》為核心文本,探討龍應台書寫的愛與生命,讓人們在有愛的生命中抒放自如,展現愛的藝術,把握當下的自覺,用愛的實踐讓你的生命更具意義。以下為本文章論述之重點:第一章緒論表明筆者的研究動機及目的。第二章說明龍應台的親情散文,緣由是龍應台的愛與生命的創作皆與家人有關,此章爬梳了龍應台的創作與家人。而後筆者分立了「愛」與「生命」兩個概念,雖然分立但彼此又是密切相關,表裡互通。第三章談龍應台作品中有關愛的交流,包含愛人、愛土地、愛萬物,愛的順序是由近身而遠處。第四章論及龍應台文本

關於愛的實踐,包含自覺、遺憾、陪伴、告別,順序的安排邏輯是,自覺把握當下,但生命中會有遺憾,在未告知前意外提早發生,或目送愛人的背影,如何減少遺憾?把片刻當成天長地久,經常陪伴,陪伴即時。第五章談生命中的生、病、老、死、靈魂,邏輯順序是一個人的一生,從出生到死後,此章兼論生命與平等,疾病與戰爭,衰老與死亡,靈魂與思念。第六章表述龍應台的生命觀,順序是先有心念,再有善行,善念與善行在人間互相輪轉影響,交互作用,形成一股愛的大氣旋,溫情滿人間。第七章結論龍應台愛與生命的書寫研究。

辰巳芳子生命與味覺套書:《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》

為了解決茶花要怎麼照顧的問題,作者辰巳芳子 這樣論述:

《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品, 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的,正是味覺。 為了成為理解「美味」的人,92歲的現在,我想傳達的只有這件事。──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後,都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。 曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理,年輕時因為健康與戰爭的種種限制,因緣際會成為料理家,研發的湯品不僅養護了病重的父親,也救治了許多病患與老人,邁入高齡後仍然持續投入飲食公益

事業。在本書中,她寫下自己如何從「疊高再推倒」的廚房工作中活出自我,找出「人為什麼要吃東西」的答案,理解「生命藉由食與其他生命相接」,傳遞「順應風土而食」的動人智慧,希望大家都能懷抱想要看到心愛之人笑容的念頭,製作湯品與料理。 生命與味覺之間的關係是想切也切不斷,然而今日放眼望去,環境污染讓我們漸漸失去安心的食材,料理也都追求簡便快速,人們已遺忘「吃」的本質,更不知該如何才能活得更好。憂心忡忡的作者為世人提出五項指標:「敬畏之心」、「感應力」、「直覺力」、「應變、反應能力」、「溫柔的心」,期望能為後人面臨生存困難的時刻提供解方。 她在學習料理的過程中反覆思索:「人為什麼不吃東西就活不下去?

」 思考到最後得出的結論是:「吃東西就等同呼吸,包含在生命的結構之中」。 人的身體只要三個月,就會替換成吃進去的東西。一日三餐,三百六十五日。如果說每一餐都是生命的刷新,那麼我們就必須吃。 生命藉由「食」與其他生命相接。那麼,我們應該怎麼吃呢?答案非常簡單:讓生存變得容易而食,也就是順應風土而食。 攝取好的食物,將會確實轉換成生命。生命本身比你想像地要求更好,請大家千萬不要忘了這一點。 「細胞所追求的美味是將生命帶往更好的方向。我認為終極的美味是讓細胞開心的食物。」──辰巳芳子 【好評推薦】 國民媽媽 宜手作.感動推薦: 「這本書教我們如何培養運用食材的能力,同時由料理過程體會生活的意

義,從細節處理產生對食材的尊重。 」 日本亞馬遜讀者.熱情分享: 「本書詳記作者究極研究飲食之後所提出的各式湯品食譜,對實際會烹調的人來說很實用,對於像我這樣不下廚的人而言,也有如醍醐灌頂。」 「味覺是為滋養生命而具備的能力,讓生命與『愛的感覺』有了直接的聯結。促使我重新審視對生命中每一餐的態度。」 《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式湯品食譜!   辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 在這本西式湯品食譜中,作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方

法。以及她在料理生涯中體悟到,「貨真價實的工作,才能開創貨真價實的人生」。 在芳子奶奶心中,湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段,年近百歲的她,一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」,能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華,依此概念展開的西式湯品食譜,作法簡易、滋味豐富、容易吸收,非常適合做為嬰幼兒副食品,以及病患長者的照護飲食,整備了人一生所需的營養,也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人,自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜,幫助大家從今天開始練習,自然培養出擅長的湯品,慰勞自己、照顧家人,為未來人生開啟新的一頁。 .徹底解說「蒸炒技巧」 .大鍋持續熬煮.火上鍋

.對抗酷暑的湯品.整顆洋蔥湯 .只有日本人才做得出來.鱈魚和馬鈴薯的馬賽魚湯 .讓照護工作更安心.葡萄牙風味的紅蘿蔔濃湯 .擁有特殊使命的湯品.蔬菜清湯 ★日本亞馬遜書店的讀者五星推薦★ ──「這本書從基本開始一步步解說,讓我大開眼界。重新讓我認識料理這件事,應該要以非常細膩的心思進行才對。」 ──「澄清的雞湯、滑順的濃湯、清爽的濃湯、料多豐富的湯、雞湯、羅宋湯、馬賽魚湯。只要願意下功夫就能做出美味的湯。而且這個功夫下的讓人心服口服。」 ──「如何讓沒有食欲的人吃下東西?……本書是作者從照護父親的經驗中研究出有關湯的知識以及食譜。我試著做了新洋蔥燉湯……一喝下之後身體好像瞬間變輕盈。……建

議大家也實際做做看這種維繫生命的湯」。 《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 在這本日式湯品食譜中,作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等,從零開始詳細解說。她在料理生涯中體悟到:永遠的愛需要用心。 在芳子奶奶心中,湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段,年近百歲的她,一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」,能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華;而被日本人

視為骨肉的味噌湯,她則從熬煮高湯、食材處理及提味方式從零開始解說。依此概念展開的日式湯品食譜,作法簡易、滋味豐富、容易吸收,非常適合做為嬰幼兒副食品,以及病患長者的照護飲食,整備了人一生所需的營養,也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人,自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜,幫助大家從今天開始練習,自然培養出擅長的湯品,慰勞自己、照顧家人,為未來人生開啟新的一頁。 .缺少高湯的日本料理無形無味更沒有力量.一番高湯/小魚乾高湯 .決定今後的人生是明是暗的食物.味噌湯 .希望所愛之人持續品嘗的湯品.卷纖湯 .濃縮於土鍋之中的風土.牛筋肉和香味蔬菜的搶鍋 .平靜地養育生命.粥 ★日本亞馬遜書店的

讀者五星推薦★ ──「調整火侯的細節、隔水加熱等方法都是第一次聽到,試著做之後真的煮出非常好喝的高湯……很感謝作者將寶貴的智慧公諸於世。」 ──「玄米湯、根莖湯、香菇湯等可以說是老師的代表性料理,也介紹了許多善用食材獲取營養的料理……還有能夠緩解生病感冒虛弱身體的湯泡飯、炊粥、命之藥等食譜……」 ──「是對平常沒有下廚的人,也不會太勉強的食譜,無論是家庭主婦或單身獨居者,都能因此重拾豐富的飲食生活,是一本非常優質的食譜書。 ──「……讓我也有動力想實踐看看。即便只是味噌湯,也會因為高湯的熬煮方式和搭配的味噌有各種變化。做了之後讓用餐的滿足感大為提升。」

芽菜之總酚、黃酮與抗氧化活性

為了解決茶花要怎麼照顧的問題,作者黃郁婷 這樣論述:

近年來醫學研究指出許多疾病的發展與自由基對細胞的傷害為息息相關。自由基會因人體正常新陳代謝過程或外在因素的影響產生變化,倘若體內自由基不平衡,超出體內抗氧化防禦能力,則會引發DNA、蛋白質或脂質的傷害而產生疾病的發生,因此瞭解自由基會對體內分子造成何種傷害對於疾病的發展與預防上是相當重要,而人們可藉由天然食材或保健食品中補充抗氧化成分減緩自由基的產生。因此,本研究以甲醇萃取市面上常見芽菜類及苗菜類農產品,進行萃取液之抗氧化研究。抗氧化分析有四種:DPPH自由基清除能力、還原能力、螫合亞鐵離子、總抗氧化能力,以及總黃酮類與總多酚之定量,藉以瞭解芽菜樣品之抗氧化活性能力之差異。研究結果顯示芽苗類

屬於高水分的食材。在清除DPPH自由基能力以小麥草最佳,其次為蕎麥苗與豌豆苗。還原能力是以紫蘿蔔苗最高,其次為蕎麥苗與紫高麗菜苗。螯合亞鐵離子能力以小麥草最佳,其次為黑豆芽。總抗氧化能力以葵花苗最佳,其次為葫蘆巴豆芽。至於抗氧化化合物,總黃酮含量以蕎麥苗最高,其次為小麥草,而總多酚含量以蕎麥苗最高,其次為紫色高麗菜芽。以上結果顯示芽菜類及苗菜類農產品具有相當程度的抗氧化能力,其中小麥草與蕎麥苗顯示較多元的抗氧化性。