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臺灣熟年族的文化創意工藝品

為了解決草屯日式定食的問題，作者戴筱涵 這樣論述：

本論文所稱之「熟年族」係指年齡介於 50歲到 64歲之間的族群，此族群適逢出生於第二次世界大戰之後的「嬰兒潮世代」。此世代成長時正是經濟起飛、快速發展之際，適逢其時的他們因此累積了不少財富，是經濟價值極高的一個族群，所以又稱為「黃金世代」。熟年族是經濟富裕而有能力享受人生的世代，因此他們的生活方式與消費能力逐漸形成所謂的「熟年經濟」，成就一個可觀的消費市場。目前臺灣有許多設計師與工藝家已成功結合設計巧思與創意，加上對媒材的研發及精心的發揮創作，針對熟年族的「居家生活」、「保健與養生」、「知性文化與休閒興趣」以及「人際社交」等面向投入關注，不但透過精緻而貼心的設計以及創新的巧思，提供熟年族生活

上的協助以及心靈精神上的滿足，而且將「實用」和「功能」轉化成以藝術的形式呈現，經由設計師的創新巧思，兼顧實用與美感之生活工藝品使得熟年族群的生活品味得以提昇。本研究探討符合臺灣熟年族需求之文化創意工藝品之發展，提出以「綠色工藝」、「手作風格」為熟年工藝之創意思維，充分善用自然素材，再與現代科技做結合，研發複合媒材等開發，與現代生活作架接，進而響應環保經濟之效益。運用媒合設計師與工藝家之創作新意及造形表現來融合在地文化意涵，以期創造出兼具實用與美感的熟年族文創工藝商品。最後，期望跨領域與異業資源結合及發展通路，以推廣臺灣熟年文化創意工藝品，並提昇臺灣工藝產業的國際市場競爭力。