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茶煙歇：范煙橋的人生見聞

為了解決言葉之庭片長的問題，作者范煙橋 這樣論述：

　　酒力醒；茶煙歇， 　　卌年聞見從頭說。 　　等閒白了少年頭， 　　講壇口舌；文壇心血。── 吳江 范煙橋 　　「夜上海　夜上海　你是個不夜城 　　華燈起　車聲響　歌舞昇平」──〈夜上海〉（原唱：周璇，作詞：范煙橋，作曲：陳歌辛） 　　范煙橋，在文史研究與小說、電影、彈詞、詩歌、作詞、猜謎等雅俗新舊文學領域多有建樹。他也是電影編劇，更是流行歌詞的寫手。「金嗓子」周璇所唱的〈夜上海〉，歌詞即為范煙橋之作。 　　1933年，范煙橋以歷年筆記整理成專集《茶煙歇》，由章太炎、吳湖帆題字作扉頁。書籍收集了范煙橋近40年的人生見聞，200多篇隨筆；說的是近代風雲人物，各地小處美食，登山遍覽之情，

拍盡欄杆之意。人物軼事，有況周頤、石達開、翁松禪、胡雪巖、陳蛻庵、蘇曼殊、汪笑儂、畢倚虹、吳湖帆等；另有小說家言，《孽海花》、《三笑》、《珍珠塔》、《儒林外史》、《品花寶鑒》等；還有飲食之道和典故，談拙政園、燕子礬、瞻園牡丹、莫干山日出諸景物，述碧螺春、雞頭米、麥芽塌餅、閔餅、狀元糕、鴨餛飩與喜蛋等。書中所述均為其數十年間所經歷之事，又多涉及南社風流，說林軼趣，尤屬娓娓動聽，堪稱掌故筆記之佳著。 　　本書重新排版、點校，文史專家蔡登山專文導讀，精彩重現原書風貌！ 本書特色 　　★民初作家、電影編劇、歌詞家──范煙橋近40年的人生見聞。 　　★內容多元，集文人軼事、地方名勝、小吃美食、小說

評論於一書。 　　★重新排版、點校，文史專家蔡登山專文導讀，精彩重現原書風貌！   作者簡介 范煙橋 （1894—1967） 　　名鏞，字味韶，別署含涼生、鴟夷、萬年橋、西灶、喬木、愁城俠客等。因敬慕南宋詞人姜夔，取其詩句「回首煙波第四橋」（〈過垂虹〉）中的「煙」、「橋」兩字，合而為號。雖出生於吳江同里的書香門第，但范煙橋不喜經文，卻愛讀母親嚴雲珍所藏的彈詞和小說。   　　范煙橋在文史研究與小說、電影、彈詞、詩歌、作詞、猜謎等雅俗新舊文學領域多有建樹。是電影編劇，也是流行歌詞的寫手，周璇的〈夜上海〉和〈花好月圓〉就出自他的手筆。 　　「文革」期間，范煙橋與周瘦鵑、程小青被列為鴛鴦

蝴蝶派的「三家村」而成為批判的對象。聽說他為避免釀成更大的災禍，把他一生視為心血的所有著作，包括從1915年起五十年沒有間斷的日記、手稿、信札、書籍在園中假山洞裡付之一炬，火連續燒了三天！半年多後的1967年3月28日在憂鬱中因心肌梗塞病逝在蘇州寓所，終年74歲。 編者簡介 蔡登山 　　文史作家，曾製作及編劇《作家身影》紀錄片，完成魯迅、周作人、郁達夫、徐志摩、朱自清、老舍、冰心、沈從文、巴金、曹禺、蕭乾、張愛玲諸人之傳記影像，開探索作家心靈風氣之先。 　　著有：《人間四月天》、《傳奇未完──張愛玲》、《色戒愛玲》、《魯迅愛過的人》、《何處尋你──胡適的戀人及友人》、《梅蘭芳與孟小冬》

、《民國的身影》、《讀人閱史──從晚清到民國》、《叛國者與「親日」文人》、《楊翠喜‧聲色晚清》、《多少樓臺煙雨中：近代史料拾遺》、《多少往事堪重數：百年歷史餘溫（1890－1990）》等十數本著作。   【導讀】多才多藝的范煙橋和《茶煙歇》／蔡登山 題辭／金鶴望、包天笑、柳亞子 煙橋四十造像 沁園春 自題茶煙歇 鄰雅小築 香蕉與酒 洗城會 蘇州頭 鴿之性道德 長春宮之剩粉殘脂 豆餅 殘餘之蘋果 《三十三年落花夢》 船娘 西山訪古記 李克用廟聯 雲社 况蕙風髦年置妾 日人之食色 侯葆三 簑衣真人 孫春陽 《一文錢傳奇》 海家濱 王嘯桐 硯稱三妙 水鄉絶唱 第四橋 〈黄泉八景

詩〉 金文簡公之豔詩 白蓮教與辰州符 夢詰刪忠義 七十二鏡 八字 劉海仙 白頭夫妻 爪哇婚禮 山姿 沈仲廉 永福寺肉身 烈士多情 〈紅薇感舊記〉 祕本說部 《花月痕》 陳蛻庵 《三笑》 西湖 近視 華嚴塔血經 梅芬 蘇州風物 山東道上 不倒翁 水蜜桃 盜受紿 林將軍妻 閑閑山莊 法喜寺銀杏 新嘉坡 入我彀中 葉湖別墅 吳昜之節概 彭雪琴不忘其舊 五人墓 左都御史 匪窟 八貓 湖州之役 鍾石泉 殷侍郞 神童 吳江會館聯 翁同龢 閔餅與閔糕 銀魚 白話劇 金屋藏尸 酒人 芳草園 鳳凰蛋與貝葉經 陸耀庭 翁源 張鴨蕩 解差 石達開詩 平望城 雙楊會 船 病從口入 馬如飛 蘇曼殊與麥芽塔餅 醜道人斷情

記 程雪樓 瞻園垂絲海棠 丁芝蓀 返老還童術 《殘唐五代史》 送夏 楊家將 吳語 屯村報恩寺 磁馬克與舞扇 許瑤光 大姨夫作小姨夫 蟋蟀有潔癖 賈璧雲 南洋奇女子 江曲書莊古物 任立凡 陸廉夫 乾嘉時女子之裝束 倡寮 穿珠巷 葑門與盤門 陳武 囯 張曜 朱竹垞風懷詩 胡雪巖 《彭公案》 磁觀音 小名 鴟吻 賣花 柳敬亭 包閻羅 狄青 太平天國之曆 女說書 舶趠風之神話 金壽田 湖州之潮音橋 《歧路燈》 李涵秋 白雲庵籤 王大覺 傳笏堂 銅殿 俞金門 《兒女英雄傳》 豔尸 陳名侃 溥儀承統之異聞 五色旗 嫁杏 唐家河命名之由來 蝴蝶會 半倫 舒翹治梟 明代罰紙之例 大婚 瑞士獨立之紀念郵票 集崑

劇名成詩 梨花壓海棠 喇嘛僧之頭 洪武紙幣 酒量 培德堂牡丹 畢倚虹與《人間地獄》 楊惠之塑像 跳板船 翁印若 俞丹若 闕園聯 杏秀橋 破鏡重圓記 輓詩創格 《玉嬌梨》之三譯本 鴨餛飩與喜蛋 李揚材建國越南 詩妓李蘋香之詞 爪哇 太監非旗籍 既醜且美 捕蛇 江霄緯 嚴修之自輓詩 翁烏龜 愛國新詞 《梅花夢》 粤曲 古代外國文字 楊乃武 龍么妹 嚴一帖 卦轎 二文錢 婢星 楊白花 鐲 《珍珠塔》 《翩鴻記》 查潘鬥勝 莫干山觀日出 和合 女詩人 惠蔭秋禊記 官樣文章 蘇城光復小記 越縵佚詩 潘小姐 雞頭肉 午睡 狀元糕 節料 濟南之泉 陳佩忍之〈贖碑記〉 《三借廬筆談》 懷珠閣本事 口技 訪問之

約 白話文 七錢三分五釐之銀幣 豪賭 黄摩西 伯先公園 詩人不治生產 宋詞 西王母 獅子山招國魂 致語與開篇 燕子磯俯瞰 紅槍會 小頑意 汪笑儂 范孝子 瓦 《品花寶鑑》 三保太監下西洋之張本 南巡祕記虛實參半 李印泉之守正 羅癭公與程豔秋 《水滸》之作者問題 美人蕉 素火腿 白門柳 《字觸》 吳俗 行春橋串月 賽珍珠之英譯《水滸》 雙爵室鑑古 柳亞子點將 老泉非老蘇 南社二十周年 黄花慧業錄 學士屈爲勤務兵 栗 清世說 詩家谷歸客談 八千里行雲踏月記 《孽海花》 夢中夢 蓴 古之徑賽 《儒林外史》之作者 楓橋詩訟 紅豆 碧螺春 立夏見三新 蘇蔬 杏壇花雨 茗飮 拙政園 元夜觀燈記 六局 再生

祀孔鼓詞 南洋勸業會 同南社   導讀 多才多藝的范煙橋和《茶煙歇》 蔡登山 　　夜上海 夜上海 你是個不夜城 　　華燈起 車聲響 歌舞昇平 　　只見她笑臉迎 誰知她內心苦悶 　　夜生活都為了衣食住行 　　酒不醉人人自醉 　　胡天胡地磋跎了青春 　　曉色朦朧 倦眼惺忪 　　大家歸去 心靈兒隨著轉動的車輪 　　換一換新天地 別有一個新環境 　　回味著夜生活 如夢初醒 　　「金嗓子」周璇運腔使調，透過天籟般的聲音，將燈紅酒綠的都市風光，香醇濃郁的海派風情，唱成了永恆。〈夜上海〉這首歌在一九四七年六月號的《青春電影》上這麼記載：「茲據百代唱片公司的負責人某君談起唱片的銷路，也說逢到外

地來購買唱片時，他們都異口同聲指定要周璇灌唱的影片《長相思》中的〈夜上海〉、〈黃葉舞秋風〉等片，銷路之暢，突破以前各片記錄。就是舊的，也是她占最大多數，單單她的版權收入，一年也要近兩千萬之數。」「歌仙」陳歌辛作曲，范煙橋作詞的〈夜上海〉，寫出大上海的紅粉流鶯，被周璇輕輕淺淺的唱了個完滿，任以後多少人翻唱都唱不出那種涼而不悲乍喜還憂的韻味兒。范煙橋的詞，寥寥幾筆就是一幅前緣後果的畫卷，它正顯示出范煙橋的才華橫溢。他雖是中國的舊式文人，但卻是樂於接受新鮮事物的作家。在文史研究與小說、電影、彈詞、詩歌、作詞、猜謎等雅俗新舊文學領域多有建樹。他是電影編劇，還是流行歌詞的寫手，周璇的〈夜上海〉和〈花好月

圓〉就出自他的手筆。如果說林夕的作詞是有古意的話，那麼范煙橋不用去尋，去擬，他自己就是古意。煙波畫橋，雨絲風片，歲月於他，只添醇香。 　　筆者根據吳江市文學協會理事徐宏慧提供的生平，參考鄭逸梅及其他資料，梳理出他跌宕起伏的一生。范煙橋（一八九四—一九六七），名鏞，字味韶，別署含涼生、鴟夷、萬年橋、西灶、喬木、愁城俠客等。因敬慕南宋詞人姜夔，取其詩句「回首煙波第四橋」（〈過垂虹〉）中的「煙」、「橋」兩字，合而為號。一八九四年七月三日，范煙橋出生於吳江同里的一個書香門第。其父親范葵忱為江南鄉試舉人。在其年幼時，囑其讀經書，但范煙橋不喜經文，卻愛讀母親嚴雲珍所藏的彈詞和小說。   　　一九○七年

，十四歲的范煙橋就讀於同川公學，成為金松岑的學生之一。金松岑是清末四大譴責小說之一《孽海花》前六章的作者，後來他的學生曾樸，接過老師無心寫下去的小說，而暴享大名。金松岑除教古典文學外，也講解梁啟超翻譯的《十五小豪傑》、包天笑翻譯的《馨兒就學記》。范煙橋說：「因授課甚嚴，常須勤讀，故得文章奧竅。」好友鄭逸梅說：「他在同里，從耆宿金鶴望（松岑）遊，喜發表文章，和同鄉張聖瑜發行油印新聞紙，初名《元旦》，繼改《惜陰》，又擴充為《同言》，經二三載，地方人士竟視為輿論所寄，且改用鉛字排印，為吳江報紙之首創。」有人考證，油印的《元旦》為三日刊，《惜陰》是日刊，但俱佚。改名《同言報》並用鉛印，始於宣統三年（一

九一一）五月間。由此推算，范煙橋辦油印小報《元旦》的時間當在一九一○年或更前一年，年齡只有十六歲。 　　一九一一年，范煙橋以優異的成績考入吳長元公立中學（蘇州草橋中學前身）。這時，同學少年，才俊雲集，有後來成為歷史學家的顧頡剛、文學教育家的葉聖陶、畫家的吳湖帆與陳俊實、書法家的蔣吟秋、作家的鄭逸梅、小說家的江鑄（紅蕉）等。范煙橋因仰慕陳去病、柳亞子等人成立的南社，也與徐平階、張聖瑜等人在先賢袁龍復齋共創「同南社」。一個「同」字表明旨意與南社相同；另一方面表明是同里人主辦的以文會友的文學團體。一時上海、無錫、鹽城、海寧等地，大江南北入社者有五百餘人，影響很大。范煙橋所辦的刊物為《同南社社刊》，

兩年後，油印改為鉛字排印，每年一冊，直至十冊，格式也仿《南社叢刻》分錄文、詩、詞三部分。稍後，范煙橋由柳亞子介紹加入了南社。 　　一九一二年，蘇州草橋中學復課，范煙橋到蘇州繼續讀書，因學校發生學潮，校方與學生相持不下，范煙橋輟學回鄉。秋天轉入杭州之江學堂，翌年改入南京民國大學，二次革命爆發，學校遷上海，范煙橋沒有隨去，自此結束學生時代。一九一四年，范煙橋到吳江八坼第一小學任教，此後任八坼鄉學務委員、吳江縣勸學所勸學員、吳江縣第二高等小學歷史教員、第一女子小學國文教員等。 　　在此期間，他向上海《時報》副刊《餘興》投稿，得到主編包天笑的賞識，約其寫稿，范煙橋就寫了彈詞《家室飄搖記》十回，諷刺

袁世凱欲做皇帝夢，這是范煙橋第一次向外投稿，並獲成功；幾乎同時，范煙橋也學寫小說，他向王西神的《小說月報》投了幾篇短篇小說，後來發表了，從此開始涉足小說領域。而繼《同言報》後，范煙橋於一九二一年元旦改辦《吳江報》，八開四版，始為半月刊，後為週刊，辦報宗旨是廣開言路，活躍思想、抨擊黑暗社會、改良社會。其間共歷時五年餘，出了二百三十一期。它是吳江縣創辦較早的報紙之一，也是一張有地方特色的報紙。   　　一九二二年范煙橋隨家遷居蘇州，同南社社務遂告停頓。在蘇州期間，他與蘇、滬、錫報界文人密切交往。他說：「時上海報刊風起雲湧，嚴獨鶴主編《新聞報》副刊《快活林》及《紅》雜誌，周瘦鵑主編的《申報》副刊《

自由談》及《半月》雜誌，畢倚虹主編的《時報》副刊《小時報》，江紅蕉主編的《新申報》副刊《小申報》，先後約余寫短篇小說及小品文。《小說叢報》、《小說世界》、《紫羅蘭》、《遊戲雜誌》、《星期》、《紅玫瑰》、《家庭》、《紅》雜誌等咸來約為撰述，日寫數千字以應。」這是范煙橋創作勃發的時期。 　　同年，范煙橋在蘇州與趙眠雲組織文學團體「星社」，他在〈星社感舊錄〉裡追憶當時的情景：「當民國十一年間我離開故鄉，移居吳門時，首先和趙眠雲相識。那時他正是張緒翩翩，而且在胥門開著趙義和米行，不是寒酸的書生。既然臭味相投，自然一見如故，便接連著酒食爭逐了好幾回。在七夕的那一天，他約我和鄭逸梅、顧明道、屠守拙、孫紀

于諸君以及族叔君博到留園去。我和姚賡夔（蘇鳳）及舍弟菊高同去，在涵碧山莊閒談。大家覺得這一種集合很有趣味，就結成一個社。我說：『今夕是雙星渡河之辰，可以題名為星社。』星社就這樣有意無意之間誕生了。……（成立後）常作不定期的集合，所談的無非是文藝而已。同聲相應，同氣相求，自然陸續有人來參加，我們並無成文的章則，只要大家話得投機，也就認為朋友了。」他們編《星報》，共出二十五期。一九二三年夏季，改出《星光》雜誌，三十二開本，是不定期刊物。《星光》分上下二集，約十萬言，計刊短篇小說二十四篇。上集所載的小說十二篇，作者是：范煙橋、程小青、王西神、何海鳴、袁伯崇、畢倚虹、姚賡夔、俞天憤、徐卓呆、姚民哀、王

天恨、張慶霖。下集為周瘦鵑、江紅蕉、徐枕亞、程瞻廬、吳雙熱、貢少芹、許指嚴、范菊高、顧明道、范佩萸、鄭逸梅、蔣吟秋。封面題簽趙眠雲，由胡亞光繪仕女。編輯者范煙橋、趙眠雲，且每篇附有作者照相和小傳，這是很別緻的。「星社」從開始的九人發展至一百餘人。在星社十周年之時，《珊瑚》第八期上，范煙橋寫一紀念文：「我們星社始終能精神團結，比旁的文藝團體悠久而健全，社友們這幾年來在文藝工作上都能相當的努力」。 　　一九二六年，范煙橋去濟南助編《新魯日報》副刊《新語》。一九二七年回蘇州，期間斷斷續續用了三年時間，完成二十餘萬字的《中國小說史》，十二月由蘇州秋葉社出版，小說林書店經售，此書出版影響很大。它收羅的

範圍較廣，包括戲劇、彈詞、鼓詞等講唱文學，翻譯小說，新文學與舊派小說及電影等藝術形式。范煙橋這書明顯受到他的老師金松岑的影響，因為金松岑認為：「小說實包括戲曲彈詞也。蓋戲曲與彈詞，同肇於宋元之際，而所導源，俱在小說。」 　　一九三二年范煙橋受聘到東吳大學講授小說課程。為了講課方便，他撰寫了作講義用的《民國舊派小說史略》十萬字。他把小說劃分為兩大類：一類是舊派小說，包括鴛鴦蝴蝶派、武俠小說，代表人物周瘦鵑等；一類是新派小說，即是政治小說、平民小說，代表人物魯迅等。一九六一年整理定稿後被魏紹昌編進《中國現代文學資料叢刊（甲種）》。同年，范煙橋與小說林書店主人葉振漠合辦《珊瑚》半月刊，范煙橋任社長

和主編，自一九三二年七月一日至一九三四年六月，共出48期，由上海民智書局發行，還發行到日本、朝鮮、緬甸。書為三十二開本，封面每期只換顏色、數字，不換圖案，但刊名《珊瑚》兩字的書法題簽，則逐期更換，如于右任、陳去病、柳亞子、金松岑、吳癯安、胡樸安、侯疑始、葉恭綽、陳石遺、陳樹人、邵力子、鄧邦述、吳湖帆、王西神等，都曾為題簽。范煙橋在《珊瑚》的發刊詞〈不惜珊瑚持與人〉中指出：「國難末已，隱痛長在，那裏還有心緒談那不急之的文藝，這是應有的責難。可是仔細想一想，這話也未必盡然，因為救國不能專持著鐵與血，世界上有把文化來作為侵略工具的，那麼我們可以把文化來救國！但是珊瑚半月刊雖有這偉大的抱負，實際上覺得

力量太微細，只好竭我們的心力，盡我們的責任……。」范煙橋《珊瑚》創刊在「九一八」事件後，刊登了〈抵抗日記〉、〈國難家仇〉、〈紀念九一八〉等抗日檄文。 　　一九三三年，范煙橋以歷年筆記整理成專集《茶煙歇》，由中孚書局出版。《茶煙歇》由章太炎、吳湖帆題字作扉頁，范煙橋自己的題辭是：「酒力醒；茶煙歇，四十年聞見從頭說。等閒白了少年頭，講壇口舌；文壇心血。」該書收集了范煙橋近四十年的見聞，二百多篇隨筆，在這茶煙繚繞的背後有多少前塵往事在他筆下誕生，說的是近代風雲人物，各地小處美食，登山遍覽之情，拍盡欄杆之意。人物軼事，如況周頤、石達開、翁松禪、胡雪巖、陳蛻庵、蘇曼殊、汪笑儂、畢倚虹、吳湖帆等；另有小

說家言，如《孽海花》、《三笑》、《珍珠塔》、《儒林外史》、《品花寶鑒》等；還有飲食之道和典故，如談拙政園、燕子礬、瞻園牡丹、莫干山日出諸景物，述碧螺春、雞頭米、麥芽塌餅、閔餅、狀元糕、鴨餛飩與喜蛋等。該書首篇，就說道他的住所，「臨雅舊宅」是元代文學家顧阿瑛的私宅，後來為清代進士顧予咸「雅園」所有，再到後來為范煙橋父親所買下。范煙橋曾寫到「我家有院，有假山數垛，頗嵌空玲瓏，有池雖天旱不涸，有榆樹大可合抱，其他梧桐、臘梅、天竹、桃、杏、棕櫚、山茶，點綴亦甚有致。」元代修葺的老宅，風雅固風雅，但絕不富麗奢靡。在這間老宅、這方小園裡，范煙橋得到了極大的樂趣與庇護，這個小小的宅院裡幾乎容納了他人生所有的

繁華、跌宕。《茶煙歇》所述均為其數十年間所經歷之事，又多涉及南社風流，說林軼趣，尤屬娓娓動聽，堪稱掌故筆記之佳著也。 　　一九三六年，范煙橋至上海，任明星影片公司文書科長，是他與影劇界接觸之始。一九三七年抗戰爆發，明星影片公司停業，范煙橋回到同里避難。一九三九年，他根據葉楚倫的小說《古戌寒笳記》改編為電影劇本《亂世英雄》，這是為國華影業公司所編。一九四○年任金星影業公司文書，那段時間他與張石川導演合作，改編電影劇本《秦淮世家》、《西廂記》、《三笑》等。其中《秦淮世家》是根據張恨水的同名小說改編，當時金星影業公司因拍攝《李香君》耗去公司資本的一大半，如果《秦淮世家》再不能賣座，公司勢必倒閉。因

此范煙橋在改編劇本時，傾注了許多心力，再加上張石川的導演功力深厚，影片上映之後，賣座率超過了戰後上映影片的紀錄，連續放映了三百多場，轟動一時，使瀕於倒閉的金星影業公司轉危為安。《西廂記》、《三笑》都是國華影業公司出品的，都由周璇主演。鄭逸梅說：「時金嗓子周璇參與電影工作，在古裝片《西廂記》中飾紅娘一角，『拷紅』中有一段唱詞，即由煙橋編撰，嬌喉婉轉，大有付與雪兒，玉管為之逬裂之概。且灌了唱片，因此男女青年，都能哼著幾句。」「夜深深，停了針繡，和小姐閒談，就聽說哥哥病久。我倆背了夫人到西廂問候。他說夫人恩作仇，教我喜變憂。他把門兒關了我只好走，他們心意兩相投。夫人，你能甘休便甘休，又何必苦追究……

」是曾經風靡一時，時至上世紀八十年代，街頭巷尾還不時飛來〈拷紅〉之歌，真可謂一曲〈拷紅〉傳千古也。電影除了〈拷紅〉外，還有〈月圓花好〉、〈蝶兒曲〉、〈嘲張生〉、〈團圓1〉、〈團圓2〉、〈長亭送別〉都是范煙橋作詞，周璇演唱的。《三笑》是根據程瞻廬的小說《唐祝文周四傑傳》改編，寫才子唐伯虎的風流韻事，其中以歌曲代替一部份對白，最有名的是〈點秋香〉，由周璇、白雲、白虹演唱，以尖酸刻薄的口氣惹人笑、又討人罵，表現出范煙橋詼諧的一面。 　　一九四一年范煙橋又創作了電影劇本《無花果》，採用蘇州評彈音樂做為影片主題歌，首次大膽嘗試，取得了很大的成功。此後他還寫過古裝影片《釵頭鳳》的主題歌〈籠中鳥〉。又編寫

電影劇本《解語花》，由周璇主演，歌詞仍由范煙橋所寫，其中插曲〈天長地久〉最為人所熟知，歌詞極長，一韻到底，分為眾人唱（周璇的聲音很突出）、與男（姚敏代男主角白雲唱）女對唱及大合唱。一九四七年，所撰電影劇本《陌上花開》，經洪深、吳仞之修改，由香港大中華影業公司攝製，易名《長相思》，由周璇主演。片中有〈燕燕于飛〉、〈黃葉舞秋風〉、〈花樣的年華〉、〈夜上海〉、〈星心相印〉、〈凱旋歌〉、〈童歌〉等歌曲，均為范煙橋作曲，周璇演唱。學者洪芳怡在《天涯歌女——周璇與她的歌》書中說：「這部電影中周璇的演技不算出色，影片受歡迎的關鍵在於為數眾多的歌曲之品質。歌曲內容以『夜上海』點出賣藝歌女的矛盾，描述歌女外表的

光鮮、對照內心的掙扎與辛酸，貼切地映照著影片中女主角的困境，期待著告別糜爛、朝向光明的未來；用字典雅，音樂部分有著豪華的質感。」 　　范煙橋是擅於寫歌詞的，聽說一九四八年夏天江南流行兩首歌。市上賣的紙團扇一面印的是仕女風光，另一面是兩首歌中的一首：不是〈四季美人〉就是范煙橋作詞的〈三輪車上的小姐〉。歌詞是：「三輪車上的小姐真美麗，眼睛大來眉毛細，張開了小嘴笑嘻嘻，淺淺的酒窩叫人迷。在他身旁坐個怪東西，年紀倒有七十幾，胖胖的身體大肚皮，滿嘴的鬍子不整齊，一身都是血腥氣。你為什麼對他嗲聲嗲氣，她憑什麼使你那樣歡喜。這究竟是什麼道理？真叫人看了是交關惹氣。」風靡的程度，連小孩都能唱。 　　張永久

在〈范煙橋的苦悶〉文中這麼說：「一九四九年是范煙橋人生中的一個轉捩點。四月二十七日，解放軍渡江南來，進入蘇州城，范煙橋手搖一面小彩旗，擠在歡迎的佇列中，面含微笑。但是他的內心卻是疑惑的，最隱秘的深處甚至還有一絲惶恐不安，他不知道自己過慣了的那種舊式文人的閒適生活，將在新的社會裏如何延續；大地上熱火朝天的紅色浪潮，能否容得下溫家岸那個恬淡的書齋。經歷了短暫的沉靜，范煙橋還是加入了大合唱。一九五○年，他先後為評彈演員唐耿良寫《太平天國》，又為《新民晚報》副刊寫反映新人新事之短篇評彈與開篇。范煙橋不擅長那種『歡樂頌』式的政治抒情，便利用彈詞試圖參與到寫工農兵的行列，他把這些創作自嘲為『舊瓶裝新酒』。

可是在新文學陣營的眼裏，范煙橋的『新酒』卻是一瓶壞酒，品味不純，連范煙橋自己也覺得不合適宜。而在另一方面，他的一些流落海外的舊時友人又面露疑惑：范煙橋如今握在手中的，可還是寫〈夜上海〉、〈花好月圓〉、〈拷紅〉的那支筆？此後他轉向歷史尋找詩意，創作的作品有《唐伯虎外傳》、《李秀成演義》、《韓世忠與梁紅玉》等。正像其友人回憶的那樣：在新文壇上，他並沒有那麼活躍，也不大參加社會活動，大部分的時間悄悄用在整理舊稿上，很少為報刊寫應景的『豆腐乾』，有時候礙於面子答應下來，也始終難得見他交稿，編輯催稿時，他總是恭謙地彎腰應答：『實在抱歉，最近工作忙……』一臉的笑容可掬，難掩內心的苦澀。接下來，范煙橋的那隻

舊瓶，更是不敢輕易再裝新酒了，直至走完他的一生。」 　　「文革」期間，范煙橋與周瘦鵑、程小青被列為鴛鴦蝴蝶派的「三家村」而成為批判的對象，受盡折磨和凌辱。聽說他為避免釀成更大的災禍，把他一生視為心血的所有著作，包括從一九一五年起五十年沒有間斷的日記、手稿、信札、書籍在園中假山洞裡付之一炬，火連續燒了三天！著作、藏書沒了，范煙橋的魂也沒了。哀莫大於心死，他從此沉默寡言，半年多後的一九六七年三月二十八日在憂鬱中因心肌梗塞病逝在蘇州寓所，終年七十四歲。 　　對於當時的喪禮，鄭逸梅這麼說：「煙橋交遊甚廣，一定素車白馬，弔客盈門，豈知不然，除家屬外，往弔者僅周瘦鵑一人，瘦鵑深歎涉世如蜀道之難！人情比

秋雲之薄，實則其時株連羅織，哪裡有人敢來執紼，敢來奠觴。不久，瘦鵑被迫投井，除家屬外，弔者並一人而無之。」真是令人不勝噓歔！   │蘇州頭│蘇州頭，揚州脚，爲以前女子所艷稱。光復後，尙天足，揚州之脚，便成落伍，蘇州之頭，依然不減其聲譽，雖曾有數度之變更，而光滑可鑑之致，猶未失其向具之美點。有貧家婦專執此業者，稱梳頭娘姨，日蒞理髻，月取一二金不等，蘇州女子之愛其頭。亦云至矣。自截髮風行，蘇州之頭，起大變化，雖小家碧玉，亦鮮有蟠雲簾下者矣。│鴿之性道德│兒輩自外家攜二鴿歸，一灰色；一白色而黑尾，合處籠中，粥粥如雞雛，去其豐羽，恐其破籠飛去也。鄰有甲，愛鴿成癖，故能知鴿性，見余家二鴿曰：

兩雌不殖，且易消瘦，宜爲之擇偶，他日以一鴿來，雄也。處兩雌間，初弗諧，既而與灰色者暱，白色而黑尾者避之若凂，後雄者不容其同食，每以喙啄其冠，冠羽片片落，血涔涔下。雄者猶弗舍。甲至，謂宜去白色而黑尾者。如其言，果兩兩相安，時比翼親暱如人之有畫眉之樂也。│長春宮之剩粉殘脂│陳佩忍先生於十四年北上，參與清宮古物之整理。於長春宮見宮女內室有高底繡履，錯雜於地，几上案邊，亦遺下脂盒粉盝，紅白斑爛，有如落花狼藉，復於宮外遇一宮女，垂辮插花，長袍高履，別有風韻，據云：此是平時裝束，若逢令節，至各宮后妃處慶賀，則垂辮者須易爲蟠雲高髻也，溥儀出走，較之後主之揮淚對宮娥，更爲匆迫，若輩長在深宮，無一技之能，一旦被

遣，何以生活，故有墮落而爲神女者。│豆餅│無錫人稱葉子戲爲豆餅，或云係鬥倂之諧聲，言各以零牌鬥出俾倂合成對，猶之蘇州人稱馬弔爲碰和也。或云爲鬥牌二字之轉變。戲時須得四人，一人洗牌，牌置銅船中，其式如靴，依次取牌，鱗比手指間。牌之兩端繪點，中飾五彩，或天官，或美人，不讅其名。他處鮮有嫻此者，梁鴻溪畔，則家喩戶曉，傾蓋相逢，每以「日來曾喫豆餅未？」爲問，不悉者必驚愕，因豆餅爲農家肥田飼牛之物也。 

言葉之庭片長進入發燒排行的影片

鐵粉究竟愛什麼? 網紅「不完美」的自我揭露與粉絲第一人生的親密關係

為了解決言葉之庭片長的問題，作者陳俊媛 這樣論述：

本研究中，筆者觀察近來網紅在社群上，不再僅是利用包裝精緻、完美的社群 內容，吸引粉絲，相反地:當網紅透過自我揭露「不完美」的貼文時;小至呈現出 來的畫面，大至個人私領域中的私密情緒與遭遇等，這當中，不同程度的不完美， 卻能獲得粉絲高於以往的回饋與互動，於是，筆者將從此問題意識為出發點，「不 完美」的社群內容，為何反而能促進，粉絲與網紅之間的高度連結?不論是家喻戶曉的政治人物，或是對大眾來說，已具知名度的藝人，再到素人 背景的大小型網紅，紛紛在社群上，自我揭露「不完美」的訊息，不再追求圖片、 影像、文????的一昧完美無暇;而這些所謂的「不完美」社群貼文，可以是網紅本身 的負面情緒、凌亂居家、

自我嘲諷、亦或是情感與生活上挫折等，粉絲為何買單了 網紅的不完美「討拍」?粉絲不但能給予安慰回饋，甚至還能引發眾多其他粉絲、 網友們，也在同一貼文下方，主動在社群公開，揭示自身相同遭遇的不完美訊息?當網紅與粉絲，已成為一個普遍????在於社會的生活方式，是否可以有除了經濟 層面之外的參考價值，筆者希冀從粉絲端，找出在社群上，人與人間的關係，究竟 因為「不完美」產生了何種連結?「你不再光鮮完美，而我卻比從前更愛你」-我不 完美的自我揭露，讓粉絲對網紅變得更親密?網紅生活，是粉絲在虛擬世界，想像 的人生模式?而這樣的連結，是否可跳脫對網紅，慣有的系統性思維，尤其經濟層 面，數????上的影響力，未

來，有沒有可能多了另一個人文社會中，以人類情感為主 的思考模式，讓網紅社群形成更深一層的意義?

常用中藥補養速查

為了解決言葉之庭片長的問題，作者蔡向紅 這樣論述：

　　以現代疾病診斷為綱，單味中藥療法為目；識病用藥，綱目分明 　　古人將單味中藥治病稱作「奇方」，由於藥物單一，每有奇效，成為中醫藥的一大特色。近代以來，西醫西藥逐漸盛行，更多的醫家將中醫藥與西醫藥相結合，而中醫藥以其獨特的優勢顯現出更加璀璨的光芒。事實證明，古人經長期實踐所積累的中醫藥遺產是極為豐富與寶貴的文化資產。 　　而現代人一般認為，中藥比西藥溫和、不傷身體，其實中藥還是有一些必須注意的禁忌，如果對於相關禁忌不瞭解，不但可能降低、破壞藥效，甚至可能使病情加劇。 　　本書收錄了歷代名醫的寶貴經驗和臨床常用單味中藥的治病之法，詳細敘述單味中藥關於治病、養生、美容的補養要點，讓您對

於需求速查速知。 　　本書所選藥物養生方均取材容易，製作簡便，療效確切，堪稱是中醫藥家庭醫療保健的經典之作。 　　▌中藥養生的奧秘 　　 　　■中藥的起源   　　中藥的起源可追溯至原始社會人類的生產勞動、生活和醫療活動。中藥發展至今已有數千年的悠久歷史。《淮南子 修務訓》中云：「神農乃教民播種五穀……百草之滋味……當此之時，一日而遇七十毒。」《史記 補三皇本紀》有：「神農氏以赭鞭鞭草木，始嘗百草，始有醫藥。」 　　現存最早的中藥專著當推東漢末期的《神農本草經》（約西元200年），該書記載中藥365種；明代李時珍著《本草綱目》（西元1578年）增藥至1892種；清乾隆三十年，浙江醫家趙學

敏編著的《本草綱目拾遺》在《本草綱目》的基礎上，增加新藥716種，故中藥種類非常豐富。《神農本草經》根據中藥的性能和功效，將其分為上品、中品、下品。 　　1.上品：上藥120種為君藥，主養命以應天，無毒，多服、久服不傷人，欲輕身益氣、不老延年者，本上經。 　　2.中品：中藥120種為臣藥，主養性以應人，無毒有毒，斟酌其宜，欲遏病補虛羸者，本中經。 　　3.下品：下藥125種為佐使藥，主治病以應地，多毒，不可久服，欲除寒熱邪氣、破積聚、癒疾者，本下經。 　　■中藥的類別 　　中藥學將能夠補益人體正氣、改善臟腑功能、提高機體抗病能力、增強體質、治療虛證的藥物稱為補虛藥或補益藥，即通常所說的滋補

中藥，並將其分為補氣藥、補血藥、補陰藥及補陽藥四大類。 　　1.補氣藥：可增強人體的功能活動，尤其對脾、肺兩臟的生理功能具有顯著的滋補強壯功效，因此多用於治療脾肺虛弱症。 　　對於脾肺虛弱者，可選用人參、西洋參、黨參、太子參、黃芪、白朮、靈芝、甘草、大棗、山藥、白扁豆、蜂蜜進行滋補。 　　2.補血藥：可滋補陰血，促進心、肝、脾、腎諸臟的功能，以滋生血液。 　　中醫認為，心主血脈，肝藏血，脾統血，腎藏精，精血同源，因此，心、肝、脾、腎諸臟的功能是否正常均與血液能否正常生成有關。 　　3.補陰藥：陰虛者多表現為虛火妄動、手足心熱、口燥咽乾、陰液不足、大便乾燥等，可選用補陰藥進行滋養，如沙參

、天冬、麥冬、百合、枸杞子、玉竹、石斛、黃精、桑葚、女貞子、墨旱蓮、龜板、鱉甲、黑芝麻等。 　　4.補陽藥：可扶助人體陽氣，促進機體氣化功能，尤其對腎陽不足有顯著的增強效果。腎陽是人體陽氣的根本，全身各臟腑器官的陽氣均有賴於腎陽的溫煦和鼓舞。腎陽虛會出現畏寒怕冷、四肢不溫及性功能減退等，可選用補陽藥進行滋補，如鹿茸、冬蟲夏草、巴戟天、淫羊藿、紫河車、肉蓯蓉、鎖陽、黃狗腎、仙茅、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、沙苑子、菟絲子、韭菜子、補骨脂、益智仁、葫蘆巴、陽起石、蛤蚧、核桃仁等。 　　■中藥的性能 　　中藥的性能是指藥物的性味和功能，即中藥的藥性，包括藥物的四氣五味、歸經、升降浮沉、毒性等方面，

它是前人在長期與疾病作鬥爭的實踐中總結出來的寶貴經驗。 　　1.四氣 　　四氣又稱四性，指藥物的寒、熱、溫、涼四種藥性。另有一類藥物，藥性為平，是指既不偏寒涼，也不偏溫熱。但是，絕對的「平」並不存在，故仍歸於四氣範圍內。四性是根據藥物作用於機體所產生的反應總結出的，與病症的寒熱性質相對。以陰陽來分，寒涼屬陰，溫熱屬陽。一般而言，能夠減輕或消除熱症的藥物多屬寒涼性質。寒、涼其性相同，程度不等。涼者甚之為寒，寒者漸之為涼。同理，能夠減輕或治療寒症的藥物多屬溫熱性質，溫者漸之，熱者甚之。 　　2.五味 　　五味是指藥物具有的酸、苦、辛、甘、鹹五種不同的味道。五味是由味覺器官直接辨別出來的，或是在

醫療實踐中，認識到藥物的味和藥理作用有近乎規律性的聯繫，從而加以分析歸納，上升為理論而得出的。因此，五味不僅表明藥物的實際味道，且能表明藥物的性能。 　　辛味藥：有發散、行氣、活血的作用，其中包括治療外感表症的藥物，如桂枝、紫蘇葉、薄荷等；治療氣滯的藥物，如香附、陳皮等；治療瘀血阻滯的藥物，如川芎、紅花等。 　　酸味藥：「能收能澀」，有收斂、固澀的作用，並能生津開胃、收斂止汗。酸味藥物多用於治療虛汗、泄瀉等，如山茱萸、五味子澀精斂汗，五倍子澀腸止瀉。 　　甘味藥：有補益、和中、緩急等作用。治療虛症的滋補強壯藥，如黨參、熟地黃等，及緩和拘急疼痛、調和藥性的藥物，如紅棗、甘草等。 　　澀味

藥：與酸味藥的作用相似，多用於治療虛汗、泄瀉、尿頻、精滑、出血等症，如龍骨、牡蠣澀精，赤石脂澀腸止瀉。 　　苦味藥：「能泄能燥能堅」，有泄和燥的作用。「泄」的含義甚廣，有指通泄的，如大黃，適用於熱結便秘；有指降泄的，如杏仁，適用於肺氣上逆的喘咳；有指清泄的，如梔子，適用於熱盛心煩等。至於「燥」，多用於濕證，濕證有寒濕、熱濕的不同，溫性的苦味藥如蒼朮，適用於前者；寒性的苦味藥如黃連，適用於後者。此外，前人的經驗中，認為苦還有堅陰的作用，如黃柏、知母用於腎陰虧虛而相火亢盛的痿證，具有瀉火存陰（堅陰）的作用。 　　鹹味藥：「能下能軟」，有軟堅散結、瀉下的作用。多用於治療痰核、痞塊及熱結便秘等，如

瓦楞子軟堅散結，芒硝瀉下通便等。 　　淡味藥：有滲濕、利尿的作用。多用於治療水腫、小便不利等，如通草、茯苓、薏苡仁等利尿藥，皆有淡味。 　　3.歸經 　　歸經是指某種藥物對某些臟腑經絡的病變能起到主要治療的作用。如麻黃發汗平喘，能治咳嗽氣喘的肺經病，故歸入肺經；芒硝瀉下軟堅，能治燥結便秘的大腸經病，故歸入大腸經；天麻祛風止痙，可治手足抽搐的肝經病，故歸入肝經。 　　4.升降浮沉 　　升降浮沉是指藥物在體內發生作用的趨向，基本可概括為「升浮」和「沉降」兩個方面。一般的規律是，升浮藥的作用趨向為向上、向外，具有發表、散寒、升陽、催吐等功效，能治療病位在表（如外感發熱）、在上（如嘔吐）、病勢下

陷（如脫肛、內臟下垂）的病症；沉降藥的作用趨向為向下、向裡，具有潛陽、平逆、收斂、滲利、瀉下等功效，能治療病位在裡（如熱結便秘）、病勢上逆（如肝陽上亢的眩暈）的病症。 　　5.毒性 　　古代常將「毒藥」作為一切藥物的總稱，而把藥物的毒性看作藥物的偏性。中藥的毒性值得注意，雖然中藥大多直接來源於大自然，但切不可錯誤地認為其毒性小，安全係數高。「是藥三分毒」，中藥也不例外。在生活中，大毒、劇毒的藥物固然有致死者；而小毒、微毒甚至無毒的藥物，同樣也有中毒病例的發生，例如人參、艾葉、知母等也會產生中毒反應，這與劑量過大或服用時間過長等有密切關係。 　　■中藥的配伍 　　中藥的相互作用是通過藥物配伍

實現的。中藥配伍，是指有選擇地將兩種或兩種以上的藥物配合應用。藥物的配伍應用是中醫用藥的主要形式，方劑是藥物配伍應用的較高形式。中藥配伍有「相宜」、「禁忌」的不同。除了單行（指單用一味藥，亦即一種藥獨自發揮治療作用，例如參湯只用人參一味）之外，中藥的相互作用包括相須、相使、相畏、相殺、相惡、相反等六種情況。 　　1.相須：即性能、功效相類似的藥物配合使用，互相協同，能明顯提高原有療效。如人參配黃芪，增加補氣作用；麻黃配桂枝，增加發汗解表功效；金銀花配連翹，明顯增強清熱解毒的治療效果等。 　　2.相使：即在性能、功效方面有某種共性的藥物相互配合應用，其中以一味藥為主，另一味藥為輔，輔藥提高主

藥的療效。如清熱燥濕藥黃芩與攻下藥大黃，都能清熱瀉火止血，兩藥配合治療肺熱衄血時，以黃芩為主，大黃則提高黃芩清肺止血的治療效果；補氣藥黃芪與利水滲濕藥茯苓，都能益氣健脾利水，兩藥配合治療氣虛水腫時，以黃芪為主，茯苓提高黃芪補氣利水的治療效果。 　　3.相畏：指藥物之間的互相抑制作用，藥物毒性或副作用能被另一種藥物消減。如半夏畏生薑。 　　4.相殺：即一種藥物能減輕或消除另一種藥物的毒性或副作用。如生薑能減輕或消除生半夏和生南星的毒性或副作用，所以說生薑殺生半夏和生南星的毒。相畏與相殺是同一配伍關係從不同角度的兩種說法。 　　5.相惡：即兩種藥物合用，一種藥物與另一種藥物相互作用而致使原有

功效降低，甚至喪失藥效。如人參惡萊菔子，因萊菔子能削弱人參的補氣作用。 　　6.相反：即兩種藥物合用能產生或增強毒性反應或副作用的配伍關係。如烏頭反半夏。 　　■中藥的服用 　　中藥一般需將煎煮2次或3次的中藥液體合併，攪拌均勻後分為2～3份，早晚或早中晚分別服用。中老年人用於滋補身體的補益中藥，最好是在飯前服用。早晨空腹服用，有利於吸收滋補的營養成分。其他的服用要點如下。 　　1.用溫水送服中藥：服用中藥時最好用溫水送服，不能用茶水、牛奶及果汁。茶葉中含有的成分可使藥物失去療效，也會刺激腸胃；牛奶中的蛋白質等容易破壞藥效。 　　2.服藥期間忌生、冷、油膩：生、冷類食物刺激腸胃，會影響

藥物的吸收；油膩食物不易消化，會降低藥物療效。 　　3.服藥期間慎吃發物：服用中藥期間，最好不要吃發物，因為這些食物很容易誘發疾病。如韭菜、羊肉、蝦、蟹、糯米、梨、辣椒、馬鈴薯等。 　　4.不同體質的忌口：如果是陽虛體質，要忌食涼性食物，如西瓜、雪梨、香蕉等；如果是熱性體質，要忌食熱性食物，如薑、胡椒、白酒、大蒜等。 　　5.不同疾病，忌口不同：如果患有蕁麻疹、皮炎、濕疹，應忌食刺激性食物；如果患有哮喘，應忌食蛋、牛奶、魚蝦等富含高蛋白質食物。 　　■中藥的禁忌 　　一般人認為，中藥比西藥溫和、不傷身體，其實中藥還是有一些必須注意的禁忌。如果對於相關禁忌不瞭解，譬如單一味中藥與其他味中

藥之間搭配的關係錯誤，不但可能降低、破壞藥效，甚至可能使病情加劇，故不可不慎。 　　1.服藥時，宜少食豆類、肉類、生冷及不易消化的食物，以免增加患者的腸胃負擔，影響患者恢復健康，尤其脾胃氣虛的患者，更應少食。 　　2.熱性疾病患者應禁食或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物，因為這些食物有膩滯、化熱、生痰作用，食後會助長病邪，加重病情。 　　3.服解表、透疹藥時應少食生冷及酸味食物，因冷物、酸味均有收斂作用，會影響藥物解表、透疹的功效。 　　4.服溫補藥時應少飲茶、少食蘿蔔。因茶、蘿蔔性涼下氣，會降低藥物溫補脾胃的功效。此外，茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含鞣酸更多，如果用茶水服藥，鞣酸就會和藥物

中的蛋白質、生物鹼或重金屬等起化學作用而產生沉澱，影響藥物療效。 　　▌中藥治病——氣血沖和，百病不生 　　■內科疾病 　　感冒 　　感冒（俗稱「傷風」）為臨床常見的外感疾病，主要是感受風邪所致，多發於氣候突變、寒暖失常之時。也有因起居不慎，冷熱不調，或雨淋、疲勞等使人體腠理疏鬆，衛氣不固，風邪乘虛侵襲而致病。並在不同的季節中，外邪往往隨著時令節氣而侵入，如冬季多屬風寒，春季多屬風熱，夏季多挾暑濕，秋季多兼燥氣，梅雨季節多挾濕邪。而在四時之中，又有氣候失常的情況，如春應溫而反寒，冬應寒而反溫，等等。感冒初起，一般多見鼻塞、流涕、打噴嚏、聲重，或頭痛、畏寒繼而發熱、咳嗽、喉癢或咽喉痛等。重則

惡寒（甚至寒顫）、高熱、周身酸痛、疲乏等，屬於「時行感冒」，若無重感新邪，病程為5～10日。 　　■板藍根 　　性味歸經：性寒，味苦。歸心、胃經。 　　形態特徵：為十字花科植物菘藍的乾燥根。主根深長，外皮灰黃色。莖直立，葉互生；基生葉較大，具柄，葉片長圓狀橢圓形；莖生葉長圓形至長圓狀倒披針形，在下部的葉較大，向上漸小，先端鈍尖，基部箭形，半抱莖，全緣或有不明顯的細鋸齒。複總狀花序；花小，無苞，花梗細長；花萼4片，綠色；花瓣4片，黃色，倒卵形；雄蕊6枚，雌蕊1枚，圓形。長角果長圓形，扁平翅狀，具中肋。種子1枚，花期5月，果期6月。多於秋季採挖，採收後抖淨泥土，在蘆頭和葉子之間用刀切開，分別曬

乾，揀去黃葉及雜質，即得大青葉和板藍根。 　　良品辨識：根部直長而粗、質地堅實者為良品。 　　功效主治：清熱解毒，涼血利咽。用於急性熱病、大頭瘟毒、痄腮、濕熱黃疸等。 　　◎板藍根飲 　　原料：板藍根、貫眾各30克，甘草15克。 　　做法：開水沖泡代茶飲。 　　主治：流行性感冒。 　　◎防流感飲 　　原料：板藍根18克，羌活9克。 　　做法：水煎服。 　　主治：防治感冒。 　　▌中藥養生——陰虛體質宜滋陰益陽 　　■鱉甲——滋陰潛陽，軟堅散結 　　簡介：為鱉科動物鱉的背甲。全年均可捕捉，以秋、冬兩季最多，捕捉後宰殺，放到沸水中燙至背甲上硬皮可以剝落時取出，剝取背甲，除去殘肉，曬乾。

　　性味歸經：性微寒，味鹹。歸肝、腎經。 　　功效主治：滋陰潛陽，退熱除蒸，軟堅散結。常用於陰虛發熱，骨蒸勞熱，陰虛陽亢，頭暈目眩，虛風內動，經閉，癥瘕，久瘧不癒。 　　用法用量：9～24克，先煎。 　　偏方： 　　1.治骨蒸夜熱勞瘦，骨節煩熱，或咳嗽有血：鱉甲500克（熱水洗，去油垢），北沙參200克，懷熟地、麥冬各300克，白茯苓150克，陳廣皮50克。水50碗，煎成10碗，渣再煎，濾出清汁，微火熬成膏，煉蜜200克收汁。每早晚各服數匙，用白湯調下。 　　2.癰疽不斂，不拘發背一切瘡：鱉甲燒存性，研摻。 　　3.腸癰內痛：鱉甲燒存性，研末，水服5克，每日3次。 　　◎枸杞沙

苑甲魚湯 　　原料：甲魚1隻（約500克），枸杞子、沙苑子各50克。 　　做法：甲魚去頭、內臟，切塊；枸杞子、沙苑子洗淨後用紗布包好，一同放入鍋中煮至甲魚肉爛，挑出中藥，加調料，吃肉喝湯。 　　主治：適用於氣陰兩虛、肝腎不足所致的氣短乏力、腰膝酸軟、手足心熱、白血球下降等。 　　◎甲魚蓮子蒸豬肉 　　原料：甲魚1隻，白蓮子75克，豬瘦肉200克，雞蛋1個，香菇若干，米酒10克，薑、蔥、澱粉、食鹽、醬油各適量。 　　做法：將甲魚宰殺，除去內臟，洗淨；豬瘦肉洗淨後剁碎；香菇洗淨，切丁，加上蓮子、雞蛋液、蔥薑末、澱粉、米酒、鹽、醬油，攪拌均勻，放到鱉腹中，蒸1小時即可。 　　主治：子宮癌之

陰虛火旺、低熱。 　　▌中藥美容——減肥瘦身類中藥 　　隨著人們對中藥的重視，中藥減肥開始受到更多人的關注。與一些常見的減肥方法相比，中藥減肥更健康、安全。中藥通過健脾化濕、利水、祛痰、通腑、溫陽等方式，使身體輕盈、健美。當然，在使用中藥減肥塑身的同時，應注意控制飲食，加強運動，以鞏固治療效果。   　　◎荷葉粥 　　原料：荷葉50克，藿香15克，粳米100克，冰糖20克。 　　做法：荷葉洗淨，與藿香一同加水煎煮，濾取藥汁，並與淘洗乾淨的粳米一起放入鍋中，用大火燒沸後，轉小火熬煮成粥，再加入冰糖再稍煮即成。 　　功效：寬中解鬱，降脂減肥。 　　◎大柴胡湯 　　原料：芍藥12克，大棗3

枚，柴胡、大黃、黃芩、半夏、枳實各9克，生薑3片。 　　做法：水煎煮，每日2次，飯後溫服。 　　功效：適用於因過食而肥胖、或運動不足、情志失調以致皮下脂肪沉積的中年人。 　　◎海藻輕身湯 　　原料：夏枯草、山楂、澤瀉各15克，海藻、薏苡仁各12克，茵陳、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。 　　做法：清水煎取200毫升，每次口服100毫升，每日2次。 　　功效：有化痰消脂、健脾利濕、調理氣機的功效，主要用來治療女性青年肥胖症。 　　◎黃芪澤瀉湯 　　原料：丹參20克，黃芪、水牛角、首烏、茵陳各15克，澤瀉、山楂各10克，防己、白芷、川芎各9克，淫羊藿6克，生大黃3克。 　　做法：水煎服。每

日2次。 　　功效：單純性肥胖症。 　　◎減肥湯 　　原料：茯苓15克，當歸 12克，陳皮、半夏、木香、蒼朮、白朮各10克，香附、川芎各9克，甘草6克。 　　做法：水煎服。每日1劑。 　　功效：蒼朮燥濕健脾，木香行氣，香附疏肝理氣，川芎活血行氣，當歸補血活血。共奏健脾燥濕、化痰行氣活血之效，可幫助女性加強新陳代謝而減肥。 　　◎中藥減肥茶 　　原料：桑葉、百合、桑葚、天冬、決明子、番瀉葉各10克。 　　做法：將藥劑倒入剛燒開的水中燜幾分鐘即可，可代茶飲。早晚各至少喝一大杯。1天或者2天泡一劑，1個星期為1個療程。 　　功效：清理腸胃，服用一段時間之後會感覺胃口縮小。 　　注意事項：

服用期間忌辛辣和刺激性食物。停服之後也不要暴飲暴食，多吃清淡的食物。如果是出差或者工作繁忙最好不要服用，因為會增加上廁所的次數。女性經期飲用可以在原來基礎上加10克紅棗。 本書特色 　　專業──本書作者蔡向紅為北京中醫藥大學副教授，長期致力於中醫研究，以《黃帝內經》之精髓，詮釋醫聖張仲景醫學精神和醫學實踐內涵，著有《不寐從火論治》、《隔二隔三之治》等著作，並多次受邀於新加坡南洋理工大學教學，著作本書旨在弘揚傳統中藥文化，並為現代人的養生保健做出切實貢獻。 　　實用──本書列舉上百種常用單味中藥，從性味歸經、形態特徵、良品辨識、功效主治，均有詳盡說明；此外，每種藥材還提供數款養生保健方，包

括原料、做法及主治項目，都有清楚陳述。附錄中並說明煎煮中藥之法、服用中藥之法，使能更為貼近讀者需求。 　　詳細──本書內容含括治病、養生、美容三大類。在治病中，列出內科、外科、五官科、婦產科和兒科五大類；在養生中，根據不同體質，分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛、氣鬱、血瘀六大類；在美容中，列出生髮、潤膚祛皺、消疣除贅、祛風止癢、美白、祛斑、減肥瘦身、香口利咽、行氣寬心、疏肝等十個要點。所選藥物均取材容易，製作簡便，療效確切，是中醫藥家庭醫療保健的經典之作。

抗非洲鳳仙花露菌病之多倍體選育及篩選技術

為了解決言葉之庭片長的問題，作者蔡宇玟 這樣論述：

非洲鳳仙花因鳳仙花露菌病(impatiens downy mildew；IDM)的危害，使非洲鳳仙花面臨生存威脅，多倍體誘變育種除了可改變植株的外觀形態外，也能增強作物對抗病原菌的入侵。本研究以非洲鳳仙花的種子進行多倍體之誘導後，建立耐病篩選流程與技術，篩選耐病株，最後再將耐病選株以芽器官發生再生途徑進行大量繁殖。非洲鳳仙花｀艾瑪橙＇及｀艾瑪桃紅＇以0、50、100、150、200及250 mg•L-1秋水仙素處理2或4小時，｀艾瑪橙＇及｀艾瑪桃紅＇皆於對照組有最高的發芽率，分別為91％和84％；隨著秋水仙素處理之濃度和時間的增加，發芽率也會逐漸地下降，橙色及桃紅色以200 mg•L-1秋水

仙素處理4小時其發芽率分別為60％和58％，然而兩者在高濃度250 mg•L-1 秋水仙素處理2及4小時，其發芽率皆為0％。檢測多倍體檢以根尖染色體計數，在二倍體植株觀察到2n ＝ 16而選株具四倍體則為4n ＝ 32。另外氣孔密度和植株形態也可用來篩選多倍體，｀艾瑪橙＇以100 mg•L-1處理4小時觀察到最低的氣孔密度，其每平方釐米僅有14.1個；｀艾瑪桃紅＇則是以200 mg•L-1處理4小時僅有12個；而在植株形態｀艾瑪橙＇僅有花朵直徑與對照組有顯著差異，以100 mg•L-1處理4小時獲得45.6 mm，｀艾瑪桃紅＇以葉片長度、葉片寬度、葉片厚度及花朵直徑與對照組有顯著差異。非洲鳳仙

花抗鳳仙花露菌選株之抗病篩選技術與建立流程。已確認針對鳳仙花露菌病引子為NL1及NL4，其擴增條帶顯示在0.75 kb。｀艾瑪白＇經秋水仙素誘變處理之誘變株及耐鳳仙花露菌病雜交品系，先經聚合酶連鎖反應(polymerase chain reaction；PCR)檢測以篩選出具有耐鳳仙花露菌病之選株，接續以葉圓盤接種法接種鳳仙花露菌Plasmopara obducens，於接種9天後觀察，在誘變處理250 mg•L-1秋水仙素處理2小時及750、1250 mg•L-1處理4小時，其罹病度顯著低於對照組，另外在雜交品系上之結果為SLPi × WALIPi、WALIPi × SLPi具有20％罹病率

，然而在WFYPe × WFYPe、 WALIPi × SPi則無出現病癥，最後透過PCR檢測以快速並確認上述的植株不帶有鳳仙花露菌病之條帶，確認為具有耐鳳仙花露菌病之耐病植株。以耐病植株之枝條來進行器內之器官發生。培養第6週，｀艾瑪白＇之誘變株以1 mg•L-1 BA(6-benzylaminopurine)處理平均可獲得1.9個芽體，雜交選株WFYPe以1、2及4 mg•L-1 BA平均可獲4.2、3.5及2.8個芽體，SPi以1及2 mg•L-1 BA平均獲得6.8和7.0個芽體為最多，接續以最佳的BA濃度來進行不同培植體種類對芽體再生之影響，培養於MS(Murashige and Sk

oog formula)添加1 mg•L-1 BA於6週後調查其芽體增殖之結果，以1個節間帶2個芽所誘導出的芽體最多為3.3個，而莖頂為5 mm的培植體僅能有1.6個。最後以IBA (indole butyric acid)濃度來誘導瓶內植株發根，所有經IBA處理之培植體發根率皆達到100％，但是以1及1.5 mg•L-1 IBA所誘導出的根數最多，平均每個培植體可產生7.7及7.9條根。