調味料收納袋的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦藤岡みなみ寫的 加法斷捨離:每天添加一樣東西,在100天之後所學到的100件事 和島本美由紀的 食材保存保鮮術:一看就懂,不浪費˙更美味【新裝版】都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自遠流 和尖端所出版 。
加法斷捨離:每天添加一樣東西,在100天之後所學到的100件事
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為了解決調味料收納袋 的問題,作者藤岡みなみ 這樣論述:
選擇100項物品意味著了解100個自己, 利用「一個一個增加」的方式,發現理想生活的定義 這是在類似無人島生活100天之後洗心革面重新做人的過程 藤岡南跟「簡單生活」完全扯不上關係,家裡光是湯勺就有八根,十年沒穿的衣服也捨不得扔掉,甚至還收集了許多有的沒的小東西堆在家裡。 在疫情嚴峻的二○二○年,她受到電影啟發,決定搬進空屋,即時直播「每天加一件物品」的百日挑戰。 這一百天的生活,推翻了許多她一直認為理所當然的事情,也帶來前所未有的新觀點,促使她有生以來第一次認真思考,所謂的「生活」到底是怎麼一回事。 ★搬進空無一物的房子裡,第一件選用的東西是什
麼?★ 我選了「墊被」,直接坐在地板上的極限只有半天,有墊被或坐或臥都能好好休息了。好久沒有這麼清楚意識到自己身體的本質。 ★明明必需品都還沒蒐羅齊全,為什麼在第九天突然很想看書?★ 我本來就喜歡書,但選擇理由並不是渴望資訊、娛樂或刺激,而是「能帶給我安心感」。這項物品是什麼,我想因人而異。再說,單單只是收集必需品的生活很乏味,讓人幾乎忘記生命的意義。 ★雖然事先規劃好了,但到底是什麼狀況阻止取用手機?★ 想要取用手機的第七天,我因為指甲意外裂開而不得不改選指甲剪,隔天又因為氣溫變低而選了毛毯。沒辦法,因為生活的主要目的就是要守護生命。 ★冰箱簡直是時光機!
★ 取得冰箱時,最深的感觸是不用再被吃飯時間束縛的那種自由感。把食物放進冰箱就像是給未來的自己遞送食物,生活不再只侷限於當天。 ★取一百件物品應該不是難事,但居然會想不出要拿什麼?!★ 我在第八十天發現竟然想不出來還要什麼,之後甚至會厭煩思考這件事!當你的心急切地想要什麼時,確實會消耗許多精力,難怪以前那種無意識的購物,會讓人對事物的感受能力逐漸封閉起來。 ★以為是自己喜新厭舊才會累積一堆東西,但也許真相剛好相反?★ 這一百天最讓我吃驚的莫過於「喜歡一個物品的時間被拉長了」。原因除了每次都精心挑選最喜歡的一件,擁有的數量有限也讓我更能記住它們帶來的喜悅和情感。
這不是一本教人如何整理收納,也不是鼔吹成為極簡主義者的書,而是帶領我們重新審視自己與物品之間的關係,喚醒早已遺忘的、對生活之美的喜悅。 藤岡南透過一個個增加物品數量的生活,重新確認接下來要怎麼度過這一生的核心價值。生活、自我與時間是無法分割的,如果你感覺生活一陳不變或失去方向,不妨試一次,一定會有收穫。 #加法斷捨離 一起分享你的每日發現! 名人推薦 Kasin(極簡生活家) 李郁琳(臨床心理師) 尚 潔(《沒有垃圾的公寓生活》作者) 柚子甜(心靈作家) 整理師Blair 一致推薦(按姓氏筆劃排序) 作者透過一切歸零再加法的實驗,
帶領我們重新思考那些生活中的理所當然。這本書給你滿滿的思考啟發和生活靈感,推薦給所有正在找尋理想生活的人!──Kasin(極簡生活家) 讓「生活」不只是度日,不僅是維持生命,而是認真經歷、感受每一天的生活況味。就讓作者的挑戰,帶著我們重新審視自己擁有的一切。──李郁琳(臨床心理師) 物品的先來後到會反映出當下心境與它的重要程度,原來必需品也不見得都是實用的工具。用每天送自己一份禮物的心情,感激每樣物品的幫助與滋養。當擁有的一切不那麼理所當然時,幸福感也油然而生。──整理師Blair
調味料收納袋進入發燒排行的影片
好久不見的每月最愛來了!
這次分享的東西有的其實用了好~~久了!
有看直播的人應該不陌生,整理成影片分享給沒看過的人
另外,這支影片有 #CC字幕 喔!邊吹頭髮也能看啦~
00:28 Dior J’adore真我宣言淡香精
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食材保存保鮮術:一看就懂,不浪費˙更美味【新裝版】
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為了解決調味料收納袋 的問題,作者島本美由紀 這樣論述:
\防疫期間爆買囤貨,菜籃族必備的保鮮術!/ 減少外出趴趴造的機會,防疫新生活啟動! 從生鮮食材、乾貨到加工食品, 總計200項食材的保存方法, 立刻看懂!即時可行! 不浪費,有效延長保存期限! 買了一個月的食材,卻擔心食物冰得太久已經腐壞? 或是因為處理、保存不當,才沒幾天就已經不新鮮? 浪費食物與金錢的懊惱,從現在起都可以拋除! 本書以清楚圖解+對照方式呈現, 提供從蔬菜、肉類等生鮮到乾貨、加工食品的保鮮秘訣。 一看就懂的操作技巧,讓你完全掌握 讓所有食材‧食品都能長久、適切的保存方法! ■改善冷藏食品的各種困擾
葉菜類若是還有剩餘,大家平常是如何保存它的呢? 都是怎麼處理檸檬切片後剩下的部分? 雖然有用保鮮膜包起來後收進冰箱內, 但是不知道從何時開始裸露出來而變得乾燥…… 或是從蔬菜中跑出的水分而造成了腐壞……等, 是否曾有過無法保存美味,而造成了感到可惜與不捨的後果? 想維持蔬菜、肉、魚等生鮮食品的鮮度和風味的保存方法, 只需要「稍微一點」的時間和舉手之勞,便能產生很大的差別。 依造本書介紹的保存方法去實踐, 和直接冷藏保存的相比後,在鮮度上有著驚人的差異! ■改善冷凍食品的各種困擾 比起冷藏,冷凍保存絕對能更持久。 但是,若從冷凍庫
內拿出了結霜的食品, 或是冷凍&解凍後的肉或魚變得不好吃,會令人感到失望吧。 維持美味冷凍保存的訣竅, 不是為了逃避食材已快到賞味期限所以才要冷凍, 而是為了不要讓新鮮的食品接觸到空氣,完整地做好密封保存。 維持美味的解凍方法,是要在低溫下緩慢解凍。 ■這幾招,學起來! ✔在購物前先確認庫存 先確認家裡的庫存,除了防止明明還有庫存品,卻又不小心購入同樣物品的「重複性購買」行為外,也能夠防止衝動性購物的行為,這也與節省環環相扣。 ✔只購買必需的量 要掌握好自家庫存的適當份量,就要只購買一定能吃得完的量。雖然一個個划算的量販商品很令人開心,但
若在還沒有用完前就超過賞味期限的話就完全沒有意義。 ✔要選擇新鮮的食材 如果想要美味持久保存的話,肉、魚和蔬菜等就要選擇新鮮的食材。假若要買廉價品的話,就要在當天或隔天吃完,或是只購買預計要做的菜色中會用到的食材吧。 ✔確認食品標示,開封後儘早食用 不只是看裝上記載「賞味期限」和「保存期限」,也要確認其上記載的保存方法,用正確的保存方法來維持食品的鮮度和風味,才能品嚐到最佳美味。 至於米、冰淇淋、口香糖、砂糖、鹽等部分沒有標明賞味、保存期限義務的食品也需要確認。因為即使能夠長期保存,風味和顏色還是會產生變化,應儘早食用完畢。 本書特色 1. 輕鬆、
方便且立即見效,用舉手之勞以節省時間和金錢! 2. 利用「實驗」方式呈現不同保存方法對於鮮度的差異,簡單易懂! 3. 本書介紹200種常見食材‧食品的保存術,實用性超高! 4. 透過魔法般的保存法,不需要特別的道具或高性能冰箱就能達成!