那個鍋外帶菜單的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦比才寫的 小聚會:68道宴客菜,與朋友在家輕鬆喝很多杯(一杯怎麼夠)【博客來獨家書衣(附抽獎截角)+作者簽名】 和林仁益的 開一間會賺錢的餐飲店:30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自有鹿文化 和文經社所出版 。
中原大學 室內設計研究所 陳其澎所指導 陳冠丞的 現代性下的灶腳味-臺灣傳統小吃攤場所精神之研究 (2013),提出那個鍋外帶菜單關鍵因素是什麼,來自於場所精神、地方感、現代性、飲食文化、小吃攤。
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小聚會:68道宴客菜,與朋友在家輕鬆喝很多杯(一杯怎麼夠)【博客來獨家書衣(附抽獎截角)+作者簽名】
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為了解決那個鍋外帶菜單 的問題,作者比才 這樣論述:
「諸君~請來我家喝一杯!」 為相聚揭開序幕,將日常感擋在門外 歡迎來到她的宴會場,一起共飲美麗時光 繼《家・酒場》之後, 比才打造浮誇《小聚會》,一起吃飯喝酒到午夜! 「所謂的『家宴』,到底最重要的核心是什麼? 是菜、是酒,或者是人呢?我沒有正確答案。 但在我心中,確實,食物的重要性略略減低了。 因為說到底,相聚才是真正的目的。」 ——比才 #沒什麼比得上邀請知心朋友至家中歡聚,更快樂的事了! 喜愛平日獨飲的比才,更喜歡宴請三五摯友到家中,打造風格獨特的「家宴」。 《小聚會》以「一場晚宴的時光推移與所喝的酒」為主軸, 羅列出8大單元
、68道菜色, 由氣泡開胃酒一路喝到甜點酒,再到午夜後的一杯烈酒, 讓每一次上菜,都有一杯好酒搭配, 是精心鋪排的聚會菜單;是獨道而細膩的餐桌風景; 更是自己吃很好、兩人享用也好、一群人歡樂大吃大喝當然更好的下酒料理。 #只想與你們相聚,共一飲杯 當夜晚降臨,門鈴響起, 賓客帶著期待的心情陸續抵達—— 需要慶祝的日子,不得不訴苦的日子—— 是時候敞開家中大門、高舉迎接雙臂,將日常感擋在門外, 給登門的親愛的人們一個擁抱,遞上一杯酒…… 原來,家宴的真正目的, 是為了相聚,享受彼此的陪伴,共飲一杯美麗時光。 #本書結構 【開胃菜+輕盈的
氣泡酒/自釀果實酒】 以finger food、立吞為佳。一口就能吃掉的魔鬼蛋,邊聊邊捏幾口的焦糖醬油堅果…賓客陸續抵達,人手一杯酒,不拘小節地輕鬆聊近況,為晚宴暖身。 【前菜+清爽馨香的白酒/粉紅酒/日本酒】 依季節分涼菜與熱菜,先後而上。性感渾圓的布拉塔乳酪,老派大器的明蝦沙拉;高湯蒸烤大香菇,或馨香的山椒燒蛤蜊…慢食品嘗,讓身體逐漸適應有溫度的滋味。 【澱粉/湯品+續喝白酒,或預支紅酒】 尊循義大利的傳統,在上主菜前先吃澱粉或湯品。以咖啡杯裝盛的小小杯濃湯、一小撮義大利麵、幾杓燉飯,又或幾粒自家手工包製的抄手,剛好能填補被吊起的胃口。 【主菜&邊盤+濃醇的紅
酒】 清一清杯盤,大菜要上桌了!磅礡的主菜邊盤相互依偎,是表演性質滿分的鐵板煎雞腿,是事先燉煮茄汁紅酒燉牛肉,是品質鮮美的海鮮;搭配貴氣逼人的烏魚子芥藍… 【過清口菜】 這輪不純飲酒。草莓、奇異果、鳳梨用酒漬一下,凍得透透的哈密瓜用琴酒打成冰沙…過場的清口菜做為上半場的淨化,中場休息,是為了喝更多杯酒。 【收尾湯品】 有時喝酒喝到胃冷,就適合來一碗熱呼呼的湯!華麗的海鮮米粉湯、炒過辣醬的韓式辣牡蠣豆腐鍋,或者清淡的素麵、蛋花湯,都是暖心的收尾。 【甜點+烈酒】 甜點配烈酒,愈甜愈要烈辣辣。覆熱前一晚烤好的瑪德蓮、布朗尼,冬天用爐火慢慢烤澎麻糬,配一杯威士忌或陳
年蘭姆酒,猶如一曲渾厚的爵士女聲… 【午夜之後,未完待續】 子夜時分,廚房靜了,屋裡只剩零散幾只酒杯、餘下的酒菜、因深夜而壓低的話語與彼此眼底的光,只有熟朋友能共享。整個晚上的鋪陳,不就為了與你喝一杯。 **提醒您,飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒。** **喝酒不開車,開車不喝酒。** 本書特色 ★68道菜式,8個主題單元,在每一輪酒裡選出2~3道菜就是完整的宴客菜單! ★Bonus!「風味的延長」讓料理有變化;「現成品小單元」讓懶惰也能浮誇! ★宴客技巧大公開!採買事項、菜單順序,實用的執行步驟這樣做,賓主盡歡! 作者簡介 比才 編輯
、飲食寫作與料理研究者。 愛吃愛煮,愛讀與吃有關的書,愛看與吃有關的節目,愛蒐集古老食器餐具,熱愛研究食譜與飲食文化歷史的書籍,旅行的目的也是為了吃到更多美好的食物,或與特別的食材相遇。 於「學田市集」定期開設料理課程,寫有OKAPI閱讀生活誌專欄「比才的家酒場」、《TRAVELER luxe 旅人誌》專欄「大人的下酒菜」。著有暢銷料理書《家・酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯)》,並以此入圍第44屆金鼎獎優良出版品、入圍2020 Books from Taiwan亞洲專刊。 *比家的日式餐桌(西式的也有啦)* FB:www.facebook.com/bizet
stable/ IG:www.instagram.com/bizet/ 開場|輕盈的氣泡 魔鬼蛋 柿餅奶油 焦糖醬油堅果 鯷魚烤甜椒 魚板夾心餅乾 洋芋片與明太子酸奶醬 小鹹餅乾與絲綢鮪魚醬 Bruschetta義式烤麵包片三品:櫛瓜與帕梅善起司&番茄拌甜羅勒&奶油海苔醬 ◎現成品小單元:鋪排一份醃肉起司盤 第一輪酒|清爽酸香 〔涼菜〕 薄荷青豆羊奶乳酪沙拉 布拉塔乳酪二品:布拉塔乳酪與柑橘沙拉&布拉塔乳酪與大黃瓜沙拉 絲綢乳酪青醬番茄沙拉 番茄carpaccio 蒜香橄欖油番茄 綠竹筍二品:綠竹筍刺身&鰹魚片拌綠竹筍 和風豆腐海帶芽沙拉 甘醋海帶芽拌蝦仁 梅香雞絲脆蔬菜 雞肝
甘辛煮 香橙鴨胸火腿 明太子金針菇 水煮蔬菜佐大蒜蛋黃醬 老派明蝦沙拉 〔熱菜〕 高湯蒸烤香菇 藍紋乳酪烤豆皮 山椒燒蛤蜊 滷水雞胗 ◎現成品小單元:干貝醬二品 第二輪酒|介於白酒與紅酒間 蒜香橄欖油番茄義大利麵 綠花椰義大利麵 烤茄子義大利麵 蕈菇燉飯 牡蠣舞菇炊飯 三明治二品:煙燻豬五花三明治&花生醬烤雞三明治 蛤蜊花椰菜濃湯 日式蔬菜湯 餛飩二品:紅油抄手&竹筍餛飩湯 ◎現成品小單元:蘿蔔糕湯 第三輪酒|濃郁深沉 〔主菜〕 豬五花二品:煙燻五花肉&醬滷五花肉 白酒橙醬里肌豬肉卷 茄汁紅酒燉牛肉 白酒奶油芥末燉雞 鐵板雞腿 給菲菲的北非風燉羊肉 奶油煎大干貝佐檸檬香料醬 奶油紅醬燴
海鮮 日式醬煮魚 〔邊盤〕 檸檬香料烤小洋芋 烏魚子芥藍 柳橙胡蘿蔔沙拉 大蒜鯷魚醬拌溫沙拉 紫蘇梅醬番茄 過場|清口 酒漬水果 哈密瓜琴酒冰沙 肉桂檸檬 收尾|碗上的一縷白煙 海鮮米粉湯 韓式辣牡蠣豆腐鍋 清湯素麵 海帶芽蛋花湯 ◎現成品小單元:不要嫌棄泡麵 Spirits|一口甜 普魯斯特的瑪德蓮 巧克力布朗尼 咖啡布丁 草莓巧克力 芒果果凍 烤麻糬 最後一杯|午夜後,我們只有彼此 蜜金桔 巧克力沙拉米 附錄|如何辦一場家宴? ◎設計菜單 ◎列出完整待辦清單 ◎挑選餐具 ◎搭配酒水飲料 ◎在客人抵達前一小時換好衣服 前言 為了與你們相聚,共飲一杯 為什麼
會開始在家請客呢? 現代生活中,若是要與朋友、家人聚會聚餐,第一優先的選擇通常是找家適合的餐廳吧?大家已習慣於餐廳相聚,不論是慶生、母親節、孩子滿月、耶誕節、情人節,甚至是年夜飯,初二回娘家,這些生命中重要的節日時刻,大部分的時候,我們都外包給餐廳了。 但這實在再正常不過,現代家庭空間不大、工作忙碌,若是每次聚會都要集合到某一人家中,作東的那人必定得花許多時間心力準備、採買、做菜及收拾。一場三小時的聚會,背後可能是兩、三倍以上的時間付出。比起來,訂好一家大家都喜歡的餐廳,打扮優雅、心情自在的赴約輕鬆合理多了。 所以回到開頭那個問題,為什麼會開始在家請客呢? 很多年前,我
也是與朋友在餐廳聚會喝酒的一員,但由於我熱愛廚事,又著迷於收藏器皿杯盤,為了煮飯端上桌好看,不知不覺買了很多器皿。為了提高器皿使用頻率,結果就更常做飯,這算是一個良性循環吧(在此敬告常常想阻止另一半買盤子的人們,千萬不要這麼做,美麗的器皿絕對是願意下廚的一大誘因,應該順從地立馬掏卡才是上策)。但兩人吃飯用不上這麼多器皿,用來用去就是那幾個,不如多找幾個朋友來家裡一起吃,才能把精心從國外帶回家的漂亮寶貝都拿出來亮相。 我熱衷於看各種飲食節目,有時看到吸引人的菜色便想學習複製;又或在餐廳吃到某道精采菜餚,心生嚮往,想試著做點變化。想做的菜很多、想試的烹調法或食材更多,但再怎樣我家就只有兩個人
,心有餘而胃口不足——所以沒錯,最早會開始在家請客,是為了找朋友一起試菜(與看盤子)。 回想最早開始請客的那一、兩年,我會早早開始想著季節菜單,以一季為單位,推出屬於我的春季菜單、夏季菜單、耶誕菜單⋯⋯。一定使用季節食材,拿出新入手的器皿,為賓客手寫當天的菜譜,邀請懂吃愛吃也愛喝的朋友來家裡吃飯——重點真的是吃飯。也是從那時開始,我漸漸累積出一些適合請客的菜單,以及很重要的,策畫一場家宴的能力。 翻看當時的料理筆記本,可以看到設計菜單與時間分配的歷程。一開始設計菜單時,只有菜名本身,上手後,則有更多鋪排的思索。比如有意識地將涼菜與熱菜分開,兩者兼有,但先後順序比例不能馬虎。夏天時,
一定是由涼到熱,涼多於熱;冬天時,雖然一樣是先涼再熱,但為了讓冒著天寒地凍前來的朋友暖胃,會在一開頭先送上一小杯冒著熱氣、滋味淡雅的高湯,做為開場。 即使多年後的現在回想,當時設計菜單已是細膩。時間分配也是,最早我只會列出所有待辦事項與採買清單,但幾次宴客後,待辦事項已精確到先後順序、提早三天做什麼、提早兩天做什麼、當天做什麼,都列表一目了然。 二○一九年四年,我辦了一場堪稱我的家宴人生中最高點的宴席。過了那一晚後,倒不是說在家請客的品質或菜餚開始走下坡,而是找到另一種平衡點。 那天宴請旅居日本的友人伉儷,他們飲食經驗豐富,吃了台日許多摘星餐廳及講究老鋪;陪客的另一位朋友也是
舌頭刁鑽之人,所以我卯足全力,做出很多道對當時的我來說,有點浮誇的菜。如果做菜有一到十分,平日晚餐我大約用六分,一般宴客大約是九分,而那一晚的每道菜,我都是以十二分在做。以雞肝醬與焦糖無花果組成最中、藏著北海道海膽的豆乳高湯凍、奶油牡蠣佐高麗菜泥等,不論是菜色複雜度、擺盤或器皿的安排,應該都是華麗至極,我想證明我也可以在家做Fine Dining。 當然是賓主盡歡,每道菜都成功。但這次家宴後,反而讓我重新思考——所謂的「家宴」,到底最重要的核心是什麼?是菜、是酒,或者是人呢? 我沒有正確答案。但在我心中,確實,食物的重要性略略減低了。把需要花大把時間烹調的菜色換掉,改為很多道精巧的
小菜,做起來不難,但風味豐富的下酒菜。讓來訪的朋友不必正襟危坐,輕鬆自在地以混居酒屋之姿,喝酒吃菜。因為說到底,相聚才是真正的目的。 當然,偶爾請客還是會做當年那些浮誇華麗的手工菜,光是排起來就像一幅畫,但比例減少,自己的壓力也小許多,更能在這樣的聚會中享受彼此的陪伴。或許幾年前,我所摸索的是舉辦家宴的技巧與執行面,我自認掌握得不錯,但翻過二○一九年四月那個山頭後,看到的景色就不一樣了。 我很喜歡我現在的家宴。比起過去,稍微隨興了些,該講究的還是會講究,但沒那麼執著。找不到的食材就以其他替代,菜單到當天才依市場採買情況定案,器皿不再堅持要一人一套,一道菜與下一道菜間的時間拉長,留多
一些時間讓自己坐在桌前與朋友聊天。 似乎又更合理自在了些。 因此,這本書裡所收錄的,就是翻過山頭的這兩年間累積的、那些稍微隨興一點的菜單,其共同的元素是做法不太困難,食材親切與不易失敗——自己吃很好、兩人享用也好、一群人歡樂大吃大喝當然更好。為了方便各位閱讀與查找,整本書的鋪排以「一場晚宴的時光推移與所喝的酒」為主軸,若是你願意從頭開始讀,就能跟著我,從開場的氣泡開胃酒一路喝到甜點酒,再到午夜後的一杯烈酒,或許是一種享受也說不定。 希望各位讀到這裡的時刻,疫情已趨緩,城市再次閃耀發光,我們能再度與家人、朋友相聚,一起喝很多杯。 開場|輕盈的氣泡(節錄)陽光不再那麼刺眼的向晚
時光,就是大家開始聚集的時刻。× × × ×開胃酒是輕鬆的,立吞為佳。傍晚之約,眾人三三兩兩進門,也總有人姍姍來遲。剛進門的朋友還正各自在洗手、放包包、遞送伴手禮,或嚷著「好熱好熱冷氣可以開強一點嗎」的混亂時刻,最適合喝一杯開胃酒了。「啵!」的一聲打開氣泡酒,或奢侈些,偶爾開香檳。氣泡酒單喝可以,但混一點配料或糖漿也好。一回我宴請有著少女心的友人,先在酒杯裡放一撮切成細丁的新鮮草莓和自製草莓糖漿,再倒入Prosecco,氣泡酒遇到糖起了化學作用,瞬間高腳杯盈滿粉紅泡泡,草莓漂浮在氣泡上,豔紅淡粉載浮載沉挑動你的心,美。又或自家釀的果實酒,這幾年我依季節勤勞地泡著各種酒,梅酒、檸檬酒、柑橘酒、李
子酒,今年還首度嘗試了草梅酒。對不勝酒力的朋友,那就準備一杯果實酒兌氣泡水,用金色小尖叉串著漬過酒的果實一起送上,甜美得讓你毫無防備,畢竟只要進了我家大門,就沒有滴酒不沾的理由。我喜歡這樣的開場,不那麼理所當然,以這杯酒為晚餐揭開序幕,將日常感擋在門外――歡迎來到我的宴會場。× × × ×宴客時,往往愈晚上桌的料理卻是愈早準備好的。甜點的瑪德蓮、配咖啡的手工巧克力、主菜的燉肉,應該幾乎都早早做好等著吧。但是像開胃小點這種手指食物,倒常常掐在朋友進門前的最後一刻才開始組合。魔鬼蛋、柿餅奶油都是這樣,現做現食,不能等,甚至不需要擺盤就該下肚,所以提早備好材料分別擺好。當朋友飲下第一口酒入喉,就可以
開始動手。× × × ×■■魔鬼蛋任何可以站起來的蛋都值得你多看一眼,傲然堅挺的純白蛋身,裝滿濃口蛋黃與醬料的混合體,直勾勾地望著你,他在等你。不知為什麼這道菜被稱為魔鬼蛋?它本身並沒有任何可怕與嚇人之處,魔鬼到底藏在哪裡呢?但如果魔鬼與誘惑劃上等號的話,它倒是當之無愧。這蛋以筷子不好夾,叉子撐不起,最適合的就是以手指輕輕捏起鼓鼓蛋白的兩側,直接整朵入口。它口感濡軟,特別是中間調製過的蛋黃,在舌尖滑呀滑的,交融在你口中。蛋黃向來能做出誘人的醬汁,而在這道菜中,它就是醬汁本體。
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現代性下的灶腳味-臺灣傳統小吃攤場所精神之研究
為了解決那個鍋外帶菜單 的問題,作者陳冠丞 這樣論述:
中文摘要 綜觀臺灣飲食文化,會發現是一部臺灣近代史縮影,透過多時期移民的影響,及在全球化、都市化的種種現象浪潮下,其變化更顯加劇,到至今仍然不斷的改變、交融中。於其中,臺灣的「小吃文化」可說是臺灣飲食文化中一項頗具特殊性、歷史性、數量龐大的分支,其和常民生活息息相關,分布於生活中的每個大大小小角落,更曾登上國宴的舞台,其尺度有大有小,形式各異,但通常來說,小吃攤文化,其所交織出的,可說是一幅幅與在地文化所共同演繹出的在地風情畫。 然而現代性帶來飲食文化的變遷,小吃文化成了符號消費下的新產物,都市中的小吃攤成了被資本操弄的鄉土符號,人們都在趕效率,小吃成了一種需要,而不再細嚼慢嚥,
品嚐其背後文化,許多打著懷舊戲碼外表且與當地較無關連性的小吃攤空間,便出現於各大都市與觀光地區,利用壓縮時空、解構地方,成為地區上演迎合觀光人潮的小吃嘉年華,人們也不知自己所吞何物,更甚者,這些符號戲碼,吞噬許多傳統飲食環境,地方失去逐漸原有特色,將人們帶入了失序怪異的飲食環境,視覺刺激成了消費小吃的主要導向,小吃的好吃與否,似乎已不再過於重要,伴之而來的有小吃文化的符號化、去差異性、複製化、同質化……等各種變調。如從相關文獻記錄來看,臺灣各地原有的小吃攤應是有著原色美和人情家鄉味等各種感性和不拘形式的本質,可說是沒有所謂消費性的視覺刺激,並有著濃厚的人情滋味及在地風情。而在現今社會中,如還維
持著舊時風情的小吃攤,更是現今人人嚮往,每到假日必去朝聖觀光的各大地點,可說是,當社會越趨進步,人們卻越趨向早期的傳統風景,也印證了小吃攤著實有其不可抹滅的魅力及種種特質存於其中。 本研究透過場所精神及人文地理學等相關理論,著重人和環境的互動經驗,不做單純探討空間表象或餐飲專業本身之討論,而是更注重於人們透過各種知覺經驗,產生於傳統小吃攤中地方感、認同感及各種獨有特質,記錄探討至今臺灣各地,仍有其舊時風貌的小吃攤,其所具有的場所精神,並藉由分析飲食文學、空間文本等資料,探究出何以構成小吃攤所具有的場所精神之脈絡。以此對在現代性發展下所衍生的小吃攤文化之混沌現象,提出改善之道。當瞭解小吃攤
所具有的傳統文化特質與架構脈絡,望其當較傳統之小吃攤面臨改變的浪潮時,能有所本可循,而不輕易的陷入視覺刺激的符號消費空間中,並希冀其研究可給相關領域設計者、經營者等相關人士產業有關更多在地飲食文化底蘊的知識和感性特質,供其參考或應用。
開一間會賺錢的餐飲店:30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略
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為了解決那個鍋外帶菜單 的問題,作者林仁益 這樣論述:
致:每一位勤奮努力的餐飲人 說實在,開一家店不難,難的是開一家能夠·長·期·賺·錢·的店, 只要能成功,不管是加盟或直營,都是好店。 |台灣是創業的天堂?打造無數經營神話?| 綜觀台灣單一品牌餐飲店, 開店半年後仍可繼續營業的機率不超過40%, 一年後仍然存在的機率不超過20%, 三年後仍然存在的機率不超過10%, 能夠存活五年以上,恭喜你,你就是神話了。 所以如果你問「餐飲業的神話究竟存不存在?」答案是:有。但是成功的機率很低。在新業態當中,十個新品牌只有一個能夠成就神話,其他九個都是陪襯。主要原因是: 1.一窩蜂:現在流行什
麼?大家就集體跟進,不到三個月,流行跟風就結束了。 2.競爭者特別多:餐飲進入門檻低,每天收現金,好像隨便開隨便賺,任何時候都有大批的競爭者從市場上冒出來。 3.在這些競爭者當中,新手又特別多,他們完全沒有餐飲經驗或背景。 4.過度相信行銷手段。玩創意、玩文創、靠廣告包裝創造話題,忽略了餐飲業的本質「口味、品質、衛生、服務」。 |商場如戰場,開店是戰爭| 綜觀台灣餐飲店的發展流程,大多是「單店、名店、多店、連鎖店」的發展模式。開分店是傳統餐飲業成長壯大的必經之路,本土品牌如鬍鬚張、鼎泰豐,都是這樣一步一腳印,從多店到連鎖,再到海外區域代理授權加盟,走遍一個世代、兩個
世代,辛苦累積出現在的成果。但事實上,絕大多數的餐飲業,並不具備長遠的眼光和全面的佈局,也沒有將資金和精力聚焦在品牌再造、財務分析、體質優化、軟硬體的改革上。 |用「科學的定律」,作為餐飲業不敗的「開店方程式」| 所有的投資都有風險,雖然沒有穩賺不賠的行業,但也有各行各業立於不敗的成功方程式。 本書作者林仁益總經理,曾於鬍鬚張、摩斯漢堡……等大型連鎖企業擔任高階經理人,擁有30年連鎖加盟及海外拓點展店的實戰經驗。在本書中,毫不藏私的將他的管理經驗(成本結構分析、用人策略,行銷創意,危機處理……)與餐飲業不為人知的潛規則詳實揭露,並且鉅細靡遺的從開一間小店到加盟連鎖各階段
應注意的事項,整理為9個忠告、10個對策。特別是當餐飲業者在面對景氣不好、競爭者後來居上而導致業績下滑時,作者也詳列了9個應對的要點與觀念,實實在在地幫助經營者力挽狂瀾,創造新猷。而作者在本書所列出的各項數據,都是累積30年來的實戰成果,因為他說,只要是用同樣的人、同樣的方法、賣同樣的商品、開同樣的店,答案都是一樣的,因為,這是「科學的定律」,也是資深餐飲顧問最不藏私的「開店方程式」。 餐飲業者面對傳統困境,如何走出一條嶄新的路,創造一種新的業態、建立一個面對新世代屬於自己的、不朽的餐飲帝國?只要透過本書,不僅可以鑑古知今,了解餐飲業經過幾個世代的變與不變,也能夠學到新的想法、新觀點以
及新做法,超前部署,贏在創業的起跑點。無論是新手創業、展店拓點,或是有志從事連鎖加盟的餐飲業者,這都是一本經營者不可不讀的餐飲業葵花寶典。 ◢ 邁向餐飲新世代的10個對策 對策一:從營業收入下手 對策二:外送是賣場的無限延伸 對策三:變形、變種、變名 對策四:與零售通路、虛擬通路結合 對策五:快閃、直播、叫賣……不要看輕新媒體 對策六:將店內商品延伸和零售化,增加外部商品 對策七:盡量以套裝方式販售,提升客單價 對策八:找出獲利模式,持續開店、擴大、複製 對策九:人力配置的調整 對策十:食材成本的細節掌握 ◢ 如何提升業績的9要點 要
點一:業績=來客數 ╳ 客單價。 要點二:不要生意變差就想降價打折、買一送一 要點三:採取守勢,生意不會變好 要點四:如何增加來客數? 要點五:外送外賣是店家的延伸和擴張 要點六:爭取非正餐時段的來客數 要點七:如何提升客單價 要點八:重新檢視你的招牌商品和定位 要點九:正確的外帶商品至少可以提升百分之十的業績 好評推薦 (依姓氏筆畫序) 王繁捷|貝克街負責人 林作賢|台灣發明學院創辦人 張永昌|鬍鬚張股份有限公司董事長 黃沛聲|立勤國際法律事務所主持律師 黃憲仁|憲業企管(集團)公司總經理 葉啟憲|高雄科技大學行銷與流通管理系
所兼任教授 「常常聽到有人說:『餐飲業成本低,淨利又高,超級好賺。』這根本是大錯特錯的想法!餐飲背後有太多的危險、成本,是一般人看不見的。這本書寫出了餐飲業隱藏的真相,還有正確的經營方式,對於想當老闆的人很有幫助。」——王繁捷,貝克街負責人
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#3.台中那個鍋逢甲総本鋪個人麻辣鍋 - 熊熊人的部落格- 痞客邦
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#4.刁民酸菜魚
『那個鍋』與『刁民-酸菜魚』全民疫起共體時艱,來店/ 電外帶享全面9 折優惠! ... 刁民源自台中知名品牌『那個鍋』,引進亞洲盛行且具發展性『酸菜魚』,透過自家 ... 於 www.diaominasia.com -
#5.這一鍋火鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、火鍋外帶| 這一鍋皇室祕藏鍋物
《這一鍋》皇室秘藏鍋物打造精緻鍋物、用餐空間及火鍋外帶服務,透過傳統中式火鍋文化,圍桌共食,凝聚情感,細膩服務,融合中西式美學設計風格,營造現代東方的氛圍, ... 於 www.toponepot.com -
#6.那個鍋一中店|一個人就能吃麻辣鍋那個麵 - 瑪莉食報
提供了五種辣度的湯頭讓客人挑戰,主鍋有豬肉跟牛肉兩種可選,品質都不錯,好吃實在,是一人就能享用的麻辣鍋。營業時間到晚上11點,宵夜想吃小火鍋也沒問題。對了,附餐的 ... 於 mari.tw -
#7.東海那個鍋 - AACILS
推出主食飯類、防疫套餐外帶六折菜單,另有外送優惠下一篇文章沐沐茶旅~史上最長暑假喝起來! 【台中。龍井區】我終於吃到你了~東海火鍋~那個鍋平價又 ... 於 aacils.fr -
#8.青花驕麻辣鍋外帶優惠 這幾款必點!好吃到場外失控 ...
2021防疫 外帶 餐推薦-青花驕麻辣 鍋外帶 優惠划算嗎?│這幾款必點!好吃到場外失控!!!│【御膳娘娘的聊癒廚房】EP.58○影片章節00:00 本集預告00:30 ... 於 www.youtube.com -
#9.【築間幸福鍋物】2023年7月菜單與推薦、人氣優惠 - iCard.AI
在火鍋界人氣也相當高的築間幸福鍋物,最著名的就是招牌「石頭火鍋湯底」,成為老顧客繼續光顧的最大原因。另外慷慨的店家也時常大方贈送來客優惠卷,讓客人下回可免費 ... 於 icard.ai -
#10.有之和牛鍋物放題|和牛吃到飽、火鍋推薦、聚餐首選
完整菜單. ※ 套餐升級火烤雙享+$99/人(除台北忠孝店) ※ 套餐湯底:干貝昆布、和風豚骨、老熬牛骨、和風鮭魚味噌、粤式胡椒豚骨、養生藥膳、鮮菇奶香、川香麻辣、大和 ... 於 www.yuiituwagyu.com.tw -
#11.那個鍋 - Facebook
吃粽子、划龍舟、立雞蛋的景象, 意味著端午連假假期的到來! 大家都計畫好這四天的行程了嗎? 還沒計畫吃刁民酸菜魚及那個鍋的, 要趕快編列到美食必吃的清單內囉! 於 www.facebook.com -
#12.台南新光三越小西門「這一鍋」「買400送400」超殺外帶優惠 ...
只要提早電話預訂,更提供免下車的「得來速」服務,讓顧客取得方便,也吃的安心。 防疫期間「這一鍋」推出金額累計無上限的外帶優惠,只要加入這一鍋 ... 於 13shaniu.tw -
#13.這一鍋皇室秘藏鍋物|線上訂餐、外帶外送官網
這一鍋自取外帶、外送推薦,這一鍋必點菜單:老火豬肉鍋、御膳麻辣牛肉鍋、一品酸菜豬肉鍋,優惠只在訂餐官網獨家提供!「共享食刻、一鍋溫暖」,將美好時光與美味結合 ... 於 toponepot.oddle.me -
#14.那個鍋外帶
那個鍋 一中店|一個人就能吃麻辣鍋那個麵、飯還能吃到飽北區美食(附菜單) 臺中美食, 國內美食, 火鍋鍋物, 連鎖店美食, 北區好料Tweet 以平價CP值超高而. 於 betoqet.vycep-kabelovna.cz -
#15.*台中大里區那個鍋*~一訪再訪料好實在個人麻辣鍋古早味的 ...
若喜歡多吃一點肉可以加點雙倍肉,另外白飯跟那個麵是無限續碗吃到飽的,還有點主餐+100元的套餐組合(menu上的名字取得很有創意),可以選擇滷大腸或豬腳筋 ... 於 jillchichi.com -
#16.【台北信義區美食推薦】100間美食街、吃到飽、火鍋、燒肉
各大百貨公司的美食街也很多美食,想找吃到飽餐廳、火鍋、燒肉、下午茶餐廳,來 ... 也特別預訂了PAUL客製化餐盒外帶,附上菜單給大家參考食記及地址. 於 tisshuang.tw -
#17.那個鍋:東海、逢甲夜市,平價麻辣小火鍋。 飯麵吃到飽
一進去後,我開始就跳過Menu上標記的惡魔、大辣、中辣,在小辣和微辣之間拿不定主意。 既然標榜的是麻辣鍋,當然沒有不辣的選擇。阿嬤膽子小,還是選擇了 ... 於 www.grandma.tw -
#18.饗麻饗辣麻辣火鍋
地址位置:. 台南市安平區永華路二段35號 ; 聯絡電話:. 06 299 7676 ; 營業時間:. 中午11:30–14:30,晚上17:00–22:30(最晚收客至21:00) ; 價格:. 平日午餐528元/人、平日 ... 於 www.enjoyhot.com.tw -
#19.台中西屯︱那個鍋@逢甲店.可調整辣度的個人麻辣鍋,白飯
『那個鍋』還有一個特色,白飯、那個麵只要點過一次,就無限量讓你吃到飽,不過只限一人一鍋的時候使用,共鍋或是外帶就沒這優惠了. 台中西屯︱那個 ... 於 qqblog.tw -
#20.【台中。那個鍋】獨特湯頭.真材實料,愛吃辣的朋友有福了 ...
那個鍋 位於熱鬧的逢甲福星路上,只要經過這邊的人沒被這家店吸引真的很難 ... 將桌上的點菜單直接劃上想吃的然後選擇看想吃白飯或是那個麵,辣度可以 ... 於 an848739.pixnet.net -
#21.【超實用不踩雷名單】17家一吃會上癮的台南美食!每家都是高 ...
「勝利早點」近台南成功大學,是成大商圈超人氣店家,歷史悠久,忠實顧客多是附近學生和上班族,營業時間從下午到隔天早上,早餐宵夜一次包辦,除了在地推薦招牌山東蔥餅之 ... 於 okgo.tw -
#22.那個鍋|台中個人麻辣小火鍋,新推出不辣青蔥醬燒鍋肉量6oz
那個鍋菜單 MENU ... 另外還有+100元起升級套餐,有三款小菜選一加送一杯烏梅汁,不喜歡烏梅汁的人可以+5元變成神級奶茶。一人一鍋,麵飯則可免費續加吃到飽 ... 於 niniandblue.com -
#23.飯店Buffet吃到飽生日優惠、連鎖麻辣鍋壽星禮 - Calling訂房達人
當月壽星最高送20隻,四人以上同行店內用餐,每人低消一份主餐且需滿450元以上,提前3天以上電話預約。 門市資訊>>. 有之和牛鍋物放題. 「當日壽星」憑 ... 於 www.callingtaiwan.com.tw -
#24.這一鍋外帶鍋底 - La Barrique et la Fillette | Monségur
這一鍋自取外帶、外送推薦,這一鍋必點菜單:老火豬肉鍋、御膳麻辣牛肉鍋、一品酸菜豬肉鍋,優惠只在訂餐官網獨家提供!「共享食刻、一鍋溫暖」,將 ... 於 labarriqueetlafillette.fr -
#25.【熱血快報】台中火鍋店那個鍋新推出狂野泡椒鍋(綠鍋) - 純粹
第一家店開在東海,平價麻辣小火鍋迅速竄紅,料多實在,辣度也迷人,累積不少愛好者,尤其學生族群更是深愛,漸漸的,那個鍋把東海店的風格搬到人潮誇張多的逢甲夜市, ... 於 abrabbit.com -
#26.新竹這一鍋吃到飽中正店。 - 踢小米
加購經典老火湯。麻辣鴨血湯吃到爽!768元澳洲和牛.鮭魚生魚片任吃!(收費方式.營業時間電話地址). 於 timmyblog.cc -
#27.台中那個鍋 - Oh un jardin
台中沙鹿|網評星沙鹿爆好吃蒸氣火鍋!防疫外帶餐起套餐9折. 絕品火鍋。. 那個鍋(台中逢甲總店)菜單| 向附近的那個鍋(台中逢甲總店... 那個鍋的鍋物選擇 ... 於 ohunjardin.fr -
#28.台中那個鍋 - AgenceTximeleta
夠味的麻辣鍋,還可以選辣度!. 電話: 營業時間: 那個鍋-逢甲総本鋪. 電話: 營業時間: 那個鍋– 逢甲店. 神級奶茶. 於 agencetximeleta.fr -
#29.那個鍋外帶
那個鍋 - 逢甲総本鋪香辣過癮的個人麻辣鍋飯麵吃到飽地址:台中市西屯區福星路號電話:04 營業時間:12:隔日凌晨2:00 造訪. 於 mufamuqi.vinotekabystrc.cz -
#30.台中超人氣麻辣鍋、火鍋精選外帶自取優惠,防疫限定懶人包 ...
YUN整理了一些防疫美食火鍋外帶自取優惠店家,輕鬆就能在家開鍋、安心防疫。建議大家提前電話預訂或線上訂餐再前往取餐,拿了就走,減少現場等待時間,還可避免人擠人造成 ... 於 blog.cutebox.org -
#31.肉多多火鍋-火鍋第一品牌歡迎光臨
美味菜單 · 門店資訊 · 最新動態 · 關於我們 · 人才招募 · 客服專區 · 會員登出. 0. 番茄美人湯. 特選麻辣湯. 爆炒川府麻辣. 蔬活元氣湯. 藥膳精力湯. 胡椒豚骨雞湯 ... 於 www.twrododo.com -
#32.那個鍋~防疫期間外帶自取通通九折!新品麻婆豆腐 ... - 晴天散步
那個鍋 在防疫期間推出共體時艱的優惠活動,台中五家分店都適用。 一、來店(電)外帶,菜單品項全面9折。 二、防疫期間限定新品~麻婆豆腐飯,同享 ... 於 feliz.tw -
#33.台中的那個鍋一中店菜單與外送 - Uber Eats
那個鍋 一中店. 4.9 (200+ 評分) • 中式美食• $. Taiping Road 21, North District, Taichung City 404. 點選即可查看營業時間、資訊和更多內容. 於 www.ubereats.com -
#34.美味菜單| 時時香SHANN RICE BAR
網路菜單如有變更,請依店內菜單為準。集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜, ... 花椒香、牛腱鮮、鴨血嫩,這一鍋帶勁的辣,想挑戰嗎? 05. EGGS / TOFU. 蛋/豆腐. 於 ricebar.com.tw -
#35.[食·台中]那個鍋(東海創始店)-平價麻辣小火鍋,白飯乾麵吃到飽
那個鍋 主要以麻辣鍋為主,全鍋品都有辣,如果不能吃辣的朋友可能要留意一下. 主要的鍋品有雪花牛、松阪豬、特選牛、特選豬、泡椒鍋等五種. 於 tt60302.pixnet.net -
#36.這一鍋外帶鍋底
《這一鍋》皇室秘藏鍋物打造精緻鍋物、用餐空間及火鍋外帶服務,透過傳統 ... 這一鍋自取外帶、外送推薦,這一鍋必點菜單:老火豬肉鍋、御膳麻辣牛肉 ... 於 ussucsetlignon.fr -
#37.『台中。西屯區』那個鍋 逢甲夜市鍋物新選擇。新品狂野泡椒 ...
那個鍋 位於在逢甲夜市福星路上,最特別的就是店門口上的大隻辣椒讓人經過不會忘記的標點!! ... 那個鍋菜單: ... 但共鍋或外帶就沒有這個優惠了喔!! 於 sant.tw -
#38.高雄美食懶人包|超過50間人氣美食住宿最便宜1元起(外帶)
高雄物價比起北部來說便宜許多,超多銅板小吃真的有夠強,像1元地瓜球有夠便宜2023年還是1元,4菜1肉1湯便當只要50元,7元肉圓、粉圓冰10元、仙草冰15 ... 於 www.girlslifeplan.com -
#39.這一鍋外帶鍋底 - E-TROTT AURA
這一鍋自取外帶、外送推薦,這一鍋必點菜單:老火豬肉鍋、御膳麻辣牛肉鍋、一品酸菜豬肉鍋,優惠只在訂餐官網獨家提供!「共享食刻、一鍋溫暖」,將 ... 於 etrottaura.fr -
#40.【台中西屯】那個鍋逢甲総本鋪/好吃平價個人小火鍋/飯麵無限 ...
那個鍋 - 靠近逢甲夜市,一個人也可以爽爽吃麻辣鍋的單人小火鍋, ... 那個鍋– 逢甲総本鋪地址:台中市西屯區福星路522號電話:04 2708 6789營業 ... 於 acarpblog.com -
#41.這一鍋| 立即點餐!inline 線上訂餐
選擇你的外帶餐廳 ; 新北府中殿. 新北市板橋區府中路29-2號. 外送 · 今天12:00 - 20:31 ; 桃園大興西殿. 桃園市桃園區大興西路二段118號. 外帶. 今天11:31 - 14:01 ; 新竹光明 ... 於 inline.app -
#42.新竹美食| 這一鍋@竹北光明一路,古色古香的擺飾,滿滿儀式 ...
新竹美食| 這一鍋@竹北光明一路,古色古香的擺飾,滿滿儀式感的一餐,鍋物好吃(店址地圖電話菜單營業時間). 1月31, 2023 ⌘火鍋料理, ⌽竹北市, ⌽新竹縣, ... 於 blog.pklife.tw -
#43.開箱6間火鍋外帶評比!每間最便宜的是?結果這間 ... - YouTube
比石二鍋還划算?老爸點最貴海鮮鍋也才5xx元|這一小鍋涮涮麻辣 火鍋. 我是老爸 ... 於 www.youtube.com -
#44.那個鍋崇德店新開幕。188元起一人一鍋享那個麵飯吃到飽
開幕後營業時間是11點開始下午不休息一直到晚上11點,可以選擇離峰時段來用餐,想吃宵夜時那個鍋也是好選擇。 崇德路上公車很方便,崇德青島路口或漢口 ... 於 apoarea.tw -
#45.那個鍋外送| 精選菜單 - Foodpanda
那個鍋 在foodpanda點的到,線上訂立即送,下載foodpanda APP,20分鐘外送上門!瀏覽菜單和獨家優惠折扣. 於 www.foodpanda.com.tw -
#46.【台北吃到飽】這一鍋皇室秘藏鍋物吃到飽(價位評價)
這一鍋可以外帶嗎? 這一鍋有外送嗎? 這一鍋皇室秘藏鍋物店家資訊. 於 burgereat.tw -
#47.【台中】那個鍋一中街小火鍋就算邊緣人沒朋友也是可以吃麻辣 ...
那個鍋 一中小火鍋麻辣火鍋16. 那個鍋一中小火鍋麻辣火鍋18. 那個鍋的菜單如下(不收服務費,飯麵可免費續): 主打湯底就經典麻辣湯,有雪花牛肉、松版 ... 於 lyes.tw -
#48.2023桃園美食推薦20家約會餐廳和在地小吃全打包!!
尤其那個肉肉瀑布豪氣的上桌,震撼全場, ... 最新菜單資訊,整理好全寫在文章內囉~ ... 韓鄉石頭火鍋|大溪隱藏版石頭火鍋,菜單與營業時間. 於 bunnyann.com -
#49.餐點MENU - 孫東寶台式牛排
Menu. 每份排餐皆附爆漿奶油餐包一個及玉米濃湯/飲料無限暢飲. 身高110cm以上未點排餐者,每人加收共餐費50元(不得折抵其他餐點費用). 提醒您:肉品皆為原肉切片,因此 ... 於 www.xn--98som070a.tw -
#50.逢甲総本鋪』料多澎湃個人式麻辣鍋,還有黃金泡菜
那個鍋菜單 主要販售個人式麻辣火鍋,有不同肉品的組合可以選擇,另外也可以單點小菜、飲料!! 20171012_171012_0004.jpg. 於 kellylife.tw -
#51.那個鍋大里店台中逢甲超人氣鍋物白飯 - GRACE幸福漫步
店家的Menu,這裡有兩種湯頭紅鍋是以經典麻辣,綠鍋是獨創酸辣口味,是以單人鍋物附餐的白飯跟麵可免費續加吃到飽,這也太划算了! 辣度都是可以做調整,且 ... 於 grace5228blog.com -
#52.那個鍋| 超人氣個人麻辣鍋終於進駐一中商圈啦!多種新鮮蔬果 ...
那個鍋 我們之前在東海店品嚐過後,就被他們超人氣的盛況嚇到,想說來一中開 ... 菜單,菜名讓人會心一笑(尤其右邊)兩種湯頭:經典麻辣、獨創酸辣。 於 2hyperlife.com -
#53.逢甲夜市吃到飽。那個鍋。平價麻辣小火鍋 ... - 商妮吃喝遊樂
沒錯~~這些空碗都是在逢甲那個鍋麻辣鍋店呷免驚的白飯、那個麵空碗從東海 ... 點餐方式:在桌上都有這一張點菜單,劃記主鍋、辣度、白飯或是那個麵,再 ... 於 sunnylife.tw -
#54.防疫必吃超強鍋物!編輯私推「這一鍋」,外帶85折再送豪華 ...
防疫警戒無法鬆懈、不能出門聚餐也不要緊,在家也可以吃大餐啊!夾一口菜、吃一口肉(肉食主義?)、端火鍋、外帶、這一鍋、聚餐、防疫. 於 www.niusnews.com -
#55.台中『那個鍋menu』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記App
台中那個鍋menu推薦,台中那個鍋menu的最新食記、評價與網友經驗分享: 那個鍋, 有春茶館大智店, HSHPROJECT, 龍門馬場洞韓牛專賣店, 茶自點台中旗艦店. 於 ifoodie.tw -
#56.這一鍋點法 - cheksek.online
這一鍋7 Taken on J 이제나무에생기를더하는나뭇잎을그려볼차례《這一鍋》皇室秘藏鍋物打造精緻鍋物、用餐空間及火鍋外帶服務,透過傳統中式火鍋 ... 於 cheksek.online -
#57.這一鍋外帶鍋底 - BLCK WHT
這一鍋自取外帶、外送推薦,這一鍋必點菜單:老火豬肉鍋、御膳麻辣牛肉鍋、一品酸菜豬肉鍋,優惠只在訂餐官網獨家提供!「共享食刻、一鍋溫暖」,將美好 ... 於 blckwht.es -
#58.精選台中人氣火鍋外帶、外送優惠懶人包~防疫期間外帶限定優惠
一、4/1起至12/31,至指定門市外帶或電話外帶,消費任一鍋即可免費肉加倍(每鍋限贈乙份/限同品項)。 二、5月底前外帶滿599元折100元。 ☆內用食記參考: ... 於 taiwan17go.com -
#59.一中商圈 那個鍋一中店*超人氣平價麻辣小火鍋分店新開幕 ...
麵飯免費續加吃到飽,還有狂野泡椒鍋辣度超狂! 天啊!沒想到魚兒和柚柚最愛吃的「那個鍋 ... 於 chevigal.com -
#60.【熱血快報】台中火鍋店那個鍋新推出狂野泡椒鍋(綠鍋) - 吃關關
那個鍋 裡,除了迷人鍋物,還有一獨特餐點可以無限續,叫做那個麵,麵條吃起來帶有Q度,上頭撒上的豬油及蒜末超提香氣跟味道,不自覺的會讓人吃上好幾碗,真的不用擔心,真 ... 於 gwan.tw -
#61.台中外帶、外送餐廳優惠懶人包~防疫期間火鍋升級、獨家燒肉 ...
那個鍋 台中五家分店和旗下另外一個品牌-刁民-酸菜魚同步優惠,來店外帶自取通通都是打9折,大家可以先打電話預約唷! 詳細介紹文章:個人版麻辣鍋加肉再吃 ... 於 cotton.pink -
#62.那個鍋逢甲店| 台中小火鍋麻辣鍋湯頭真材實料平價又好吃飯麵 ...
那個鍋 逢甲店菜單 ... 松阪豬肉的口感大家應該都蠻喜歡的,沒有什麼肥肉,口感Q彈帶點脆度,甚至連一些平常不愛吃豬肉的人都會愛上,在火鍋裡的表現也是一樣 ... 於 safood.tw -
#63.《台中龍井》 那個鍋(東海店) - 平凡日常
那個鍋 (東海店) 電話:(04)2631-7999 地址:台中市台灣大道五段3巷47號(東海商圈內) 營業時間… 於 lanterndogs.com -
#64.【台中逢甲美食推薦】那個鍋麻辣小火鍋。湯頭又香又過癮
Menu…主要有四種鍋,以豬肉和牛肉為主,目前的推出組合套餐… 優惠方案是:任 ... 於 flyblog.cc -
#65.【熱血快報】台中火鍋店那個鍋新推出狂野泡椒鍋(綠鍋)
第一家店開在東海,平價麻辣小火鍋迅速竄紅,料多實在,辣度也迷人,累積不少愛好者,尤其學生族群更是深愛,漸漸的,那個鍋把東海店的風格搬到人潮 ... 於 amonblog.com -
#66.鼎王麻辣鍋
美食是一種流動的藝術. It's our signature. 鼎王麻辣鍋湯底口感溫潤、層次豐富。 菜單 ... 2人/4人外帶套餐. 2023-06-30 ... 酸菜白肉鍋. 於 www.tripodking.com.tw -
#67.[台中燒肉]茶六燒肉(附2023菜單)/茶六全部分店訂位電話/台中必 ...
[台中燒肉]茶六燒肉(附2023菜單)/茶六全部分店訂位電話/台中必吃燒肉推薦 · 茶六燒肉(朝富店) 營業時間:中午11點-凌晨2點電話:04-2258-7126 地址:台中市 ... 於 www.tiffany0118.com -
#68.築間幸福鍋物
築間幸福鍋物唯一擁有自有海產拱應鏈,獨創招牌石頭鍋湯底風味令人回味無窮,以高性價比餐點滿足顧客需求。除海鮮鍋物外提供優質牛豬羊肉火鍋料理,呈現食材原味。 於 www.jhujian.com.tw -
#69.逢甲美食-那個鍋cp值超高麻辣小火鍋飯跟麵免費無限續
那個鍋菜單 · 店家資訊: · 店名: · 地址:台中市西屯區福星路522號 · 電話:04 2708 6789 · FB粉絲團:那個鍋. 於 47life.tw -
#70.食記-良沐鍋物.台中火鍋推薦.台中火鍋外帶優惠方案@ 재미 ...
全台升至三級警戒,禁止餐廳內用飲食之際,火鍋店紛紛推出外帶、外送服務全台10間 ... 現場或電話訂購餐點外帶自取全7折, 詳細菜單. ... 菜單(店家粉專): 那個鍋. 於 yojaqizuda.simplyrose.cz -
#71.石二鍋
石二鍋相信,日子不該日復一日,試著嘗試一些新鮮事,就能讓生活充滿新鮮感,讓自己活力滿滿。讓品嚐新鮮成為一件簡單的事情,石二鍋嚴選新鮮食材及新鮮口味, ... 於 www.12hotpot.com.tw -
#72.這一鍋火鍋外帶,老火湯、美國神仙牛在家吃~會員滿額85折 ...
這一鍋皇室秘藏鍋物-台中朝富殿. 殿家地址:台中市西屯區朝富路36號(秋紅谷對面) 電話:04-3609-0088 於 www.daisyyohoho.com -
#73.【台中北區】那個鍋- 崇德店,以麻辣鍋為主,198元起飯
店家資訊 · 店名:那個鍋-崇德店 · 官網: · ☎️電話:04 2235 5000 · 地址:台中市北區崇德路一段579號 · ⏰營業時間:11:30~22:00 · 服務項目: ... 於 www.walkerland.com.tw -
#74.小蒙牛頂級麻辣養生鍋
我們把選購權交回給貴賓手上,供應上百種新鮮食材選擇,愛吃什麼、愛吃多少,都可自行選擇、現買現煮。 烏石水產麻辣鴛鴦火鍋-經國店 【營業時間】 週一至週日11:00- ... 於 www.mongobeef.com.tw -
#75.那個鍋~防疫期間外帶自取通通九折!新品麻婆豆腐飯同享外帶 ...
那個鍋 中店|個人就能吃麻辣鍋那個麵、飯還能吃到飽北區美食附菜單; 那個鍋,不用再去逢甲 ... 到築間幸福鍋物買外帶火鍋生食套餐「海陸御膳特盛」,享優惠價788 元2. 於 9hgq88.com -
#76.那個鍋崇德漢口店|台中超人氣個人鍋物,188元超高CP值
那個鍋 逢甲総本鋪 · 電話:04 2708 6789 · 營業時間:12:00-2:00 · 地址:台中市西屯區福星路522號 ... 於 www.fun-life.com.tw -
#77.【逢甲夜市必吃美食】2023逢甲美食推薦地圖!雞排蛋餅甜點 ...
芋頭牛奶、芋頭西米露也是人氣商品喔。 ✓大甲芋頭城地址:台中市西屯區福星路461巷2-2號,地圖 營業時間:13: ... 於 bobby.tw -
#78.【美食】台中大里區。那個鍋大里店@ 紅或綠どっち? 個人麻辣 ...
熊熊給他想到在大買家對面有一間那個鍋的店鋪。 ... 下午茶。咖啡。外帶精緻簡餐便當。 ... 【美食】台中南區新野東軍店日式料理@菜單豐富. 居酒屋. 於 ikuma.cc -
#79.東海美食.那個鍋。麻辣小火鍋,飯麵吃到飽!【附菜單/台中 ...
台中那個鍋一直是我跟妹妹住在台中時很喜歡去的一家麻辣小火鍋店,餐點好吃、價位便宜,最常去吃分店的就是東海那個鍋,第一次去是妹介紹的, ... 於 joyce8.com -
#80.那個鍋外帶- 那個鍋中店|個人就能吃麻辣鍋那個麵
那個鍋 中模範店. 地址:台中市北區太平路21號. 電話:04 營業時間: . 那個鍋– 東海店. 地址:台中市台灣大道五段三巷47號. 電話:04 營業時間: . 於 fww8c7.fraglottery.com -
#81.聚日式鍋物
好康活動 · 好聚菜單 · 分店資訊 · 加入會員 · 填問券抽好禮 · 關於聚 ... 牛奶熊刨起司鍋. 日式の職人の美味しさ. 雙人海陸瀑布聚. 日式の職人の美味しさ. 於 www.giguo.com.tw -
#82.那個鍋外帶
那個鍋 在foodpanda點的到,線上訂立即送,下載foodpanda APP,20分鐘外送上門!瀏覽菜單和獨家優惠折扣. 於 ibicovesi.zasklenibalkonu-hruban.cz -
#83.這一鍋》外帶套餐上線啦!全新外帶組合套餐,雙人999元起
來電預訂,自取外帶, 回家煮火鍋,也能很享受- ※本優惠不適用ShareMore吃到飽台北西門町殿、台中崇德殿、新竹中正殿。 #這一鍋#皇室秘藏鍋物火鍋. 於 coupondm.com -
#84.台中美食 那個鍋- 逢甲総本鋪 - 離奇的旅行部落格- 痞客邦
疫情期間請遵守防疫規定,請戴好口罩、酒精消毒以及政府簡訊實聯制喔! 那個鍋- 逢甲総本鋪 地址:台中市西屯區福星路522號電話:04 2708 6789 於 nickytravel.pixnet.net -
#85.【台中美食】清真恩德元餃子館,牛肉火鍋超級厲害(菜單)
店家/景點資訊 · 店家名稱:清真恩德元餃子館 · 所在地址:臺灣台中市南屯區文心路一段200號 · 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-20:00 · 店家電話: 04 ... 於 nash.tw -
#86.精選52間西門町必吃美食,收集老台北人的味蕾
尬鍋台北西門店. 電話訂位:(02)2388-2252 地址:台北市萬華區中華路一段78號營業時間:週一 ... 於 boo2k.com -
#87.【那個鍋。台中美食】逢甲夜市平價、高CP值麻辣小火鍋!新 ...
入冬吃鍋首選-那個鍋!200 有找的平實價格,就能享用鴨血配上老豆腐熬製的獨特湯頭,不僅真材實料還有麵飯吃到飽, ... 附上那個鍋的菜單MENU 給旅人們參考~ 於 www.liviatravel.com -
#88.【台中】那個鍋 逢甲總本舖,一個人也能吃麻辣火鍋
不是第一次來吃逢甲的【那個鍋】,剛好最近有推出新品,馬上又來嚐嚐鮮 ... 菜單有兩款,一則是圖文超清版,確認餐點再畫到點單MENU. 於 t121314.pixnet.net -
#89.那個鍋|台中人氣個人麻辣小火鍋,最低只要188元起,內用享飯
那個鍋菜單. 那個鍋的湯頭很簡單,就經典麻辣跟獨創酸辣兩種湯底,經典麻辣可以選擇自己想要的辣度,肉品有特選豬肉、特選牛肉、松阪豬肉及雪花牛肉四 ... 於 candylife.tw -
#90.后里火鍋 新這一鍋麗寶殿。老火湯湯頭好喝服務佳
鍋底消費方式是算人頭的,肉品、菜類、鍋物都是另外單點,每人最低消費為390元,消費均加收10%服務費。 新這一鍋菜單. 這一鍋麗寶店(7). 來這兒用餐當然得 ... 於 bagaxn.com -
#91.12間「麻辣鍋」推薦!老饕們的私房清單吃過必回訪:太和殿
老四川; 太和殿; 詹記; 辛殿; 八條老宅; 這一鍋; 滿堂紅; 無老鍋 ... 的,他們家的鴨血和豆腐評價很高,吸飽湯汁非常入味,而且鍋底還可以打包外帶! 於 www.womenshealthmag.com -
#92.人氣「火鍋」10間外帶、外送懶人包!無老鍋 - ELLE
全台升至三級警戒,禁止餐廳內用飲食之際,火鍋店紛紛推出外帶、外送服務,訂餐還能享有超佛優惠, ... 麻辣45、這一鍋 ... 菜單+線上訂購. 於 www.elle.com -
#93.秀泰文心這一小鍋- zorisba.online
Save Share 這一小鍋宅家吃鍋安心又便宜鄉親們,現在一通電話來電訂購, 外帶整套小鍋套餐,回家就能安心用餐, 洗菜、切肉這一小鍋Orissic Hot Pot. 於 zorisba.online -
#94.台中西屯超人氣麻辣鍋推薦》那個鍋菜單價位大 ... - 大嘴巴菜單王
May 16, 2020 11:22. 台中西屯超人氣麻辣鍋推薦》那個鍋菜單價位大公開!超人氣超夯平價麻辣小火鍋震憾來襲!台中逢甲夜市美食小吃旅遊景點推薦! 於 boda88.pixnet.net -
#95.防疫期間火鍋外帶餐廳推薦,外帶優惠和菜單通通幫你整理好
這篇台中火鍋外帶外送懶人包,集結台中北區、南區、東區、西區、南屯、北屯、西 ... 那個鍋, 來電和來店外帶享全面9折優惠,詳細菜單, 無, Foodpanda. 於 ivychi.com -
#96.人氣小火鍋-那個鍋,不用再去逢甲人擠人,大里也能吃得到。
介紹給大家參考看看。 店家資訊:那個鍋-大里店地址:台中市大里區大明路305號電話:04- ... 於 joes.tw -
#97.台中麻辣鍋吃到飽408元起 - 猴屁的異想世界
這一鍋台中崇德殿吃到飽地址:台中市北屯區崇德路一段596號電話:04 2233 3308營業時間:11:30–00:00上次搜尋了一下發現這一鍋吃到飽竟然台中也有分店 ... 於 www.tony60533.com