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日本橋木屋:二十四節氣料理道具生活帖
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為了解決雙人牌削皮刀 的問題,作者木屋 這樣論述:
老店日本橋木屋教我們如何使用道具 讓料理變得更美味! 創業225年老鋪傳承的生活智慧,二十四節氣料理道具生活帖 創業225年老商號, 傳承的生活小知識── 與神共食的筷子、篩子是用來驅邪、招福剪刀、 有淨化含意的竹刷、鬃刷與粗鹽的威力、 磨泥板代表長壽,捲起來是幸福的意思…… 數百年有益人類生活的工具, 多年來持續使用其來有自── 世界遺產的建築師也喜愛的鐵壺、湯杓裡有神明常在、讓白飯變得最好吃的工具、日本生活設計之父尋覓到的福井鍋鏟、歐洲名窯也比不上的茶壺、使用樹齡兩百年的檜木製作的奢華工具、讓冷凍白飯變得超好吃的加熱工具、枡杯用來祈求生意興隆……
日本人的生活周遭,到處都是淨化身心的智慧,以及代表好兆頭的事物……。 兩百多年的老店日本橋木屋依著二十四節氣, 教我們如何使用讓料理變得更美味的道具以及日本的飲食文化與智慧! 名人推薦 米力|生活器物作家 胡川安|「故事:寫給所有人的歷史」網站主編、《和食古早味》作者 葉怡蘭|飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
雙人牌削皮刀進入發燒排行的影片
主題:家事生活好幫手!! 東西方居家神器一較高下!!
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東方代表:張棋惠、張艾亞、兆群、姜勳、小百合
西方代表:杜力、馬丁、尼可、麻努、薩莉
小東西看出大智慧!東西方居家神器大PK!尼可從法國帶回多功能削蘋果機,削皮切片去芯一次搞定,連小朋友都能輕鬆上手?!姜勳推薦韓國最夯風車西瓜切塊器,省時又省力驚豔全場?!麻努推薦瑞士雀巢膠囊咖啡機只要五秒瞬間加熱,從各種咖啡奶茶到巧克力飲品,20種口味全家大小都可以喝?!小百合推薦日本IRIS除螨機,日本家家戶戶必備一台台灣也是搶貨搶到手軟,現場實測竟然吸不出塵蹣?!德國的薩莉推薦雙人牌刀具,兩秒去除蘋果芯以外竟然還現場表演用水果刀輕鬆切全雞?!到底各國最新最強的居家神器,哪個最厲害?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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