雙層便當盒的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

栗原晴美的美味便當100

為了解決雙層便當盒的問題，作者栗原晴美 這樣論述：

想像打開便當時的驚喜與樂趣！ 　　‧只要意識到上列的搭配方式，以簡單的市售商品、小菜、家常備菜加以組合，也能做出菜色營養均衡的便當。 　　‧可以試著思考如何用冰箱剩餘的食材做菜、用適合保存的家常備菜做成便當，使用方便調味的醬汁，可讓分量不多的菜餚風味十足。 　　‧請一邊想像打開便當時的樂趣，一邊擺放便當菜色。擺放的恰到好處沒有空隙的話，便當內容物就不會傾斜亂掉；不過，若是裝得太過緊實，便當的美味也會大打折扣。 　　‧便當食譜也能直接做為少人數餐桌飲食的烹飪參考。對於從今開始要展開新生活的年輕人，或是小孩離巢後回到兩人生活的夫婦，製作少量菜色的便當食譜也會相當實用！ 本書重點

　　★季刊《栗原晴美haru_mi》榮獲2006年、2009年美食家世界食譜大獎，受封為「最活躍的電視節目料理家」。作品熱銷2,400萬冊。 　　★日本最具影響力的生活美學家 栗原晴美，這次帶來100道便當料理！ 　　★栗原晴美獨到的料理秘訣 　　（香辛料醬油‧味噌醬‧照燒醬）調配萬能醬汁，剩菜輕鬆變身。 　　（善用雙層便當盒‧沙拉菜葉）掌握擺放訣竅，美味更加升級。 　　（沙拉‧米飯‧三明治）份量少的便當食譜，適合小家庭！ 　　栗原晴美是日本知名的料理家。為了做出出好吃的便當給心愛的家人，多年的用心與努力不僅獲得家人的滿足與滿心的感謝，也讓她在製作料理書的工作表現更為精湛，於世界級的國際

料理書大獎中，榮獲冠軍以及多次其他獎項。 　　書中食譜多以不困難、卻可兼顧色、香、味的料理為主。以裝成便當的概念出發，對裝盤前應留意的料理事項多所提醒，可以說是一本非常實用的便當食譜書。 　　在本書前言中，作者強調自己製作便當時的心情。 　　不管是孩子們的便當或先生的便當，只要用心去做，相信自己的心意一定能傳達給對方。這當中包含了對家人愛情的展現，也牽繫著孩子們的「食育」議題。小小的便當袋中所承載的，是與家人之間的羈絆。 (摘自前言) 名人推薦 　　陳俊榮  臺北醫學大學保健營養學系系主任兼教授 　　翁美珍    山芙蓉咖啡創辦人 讀者迴響 　　‧「簡單」、「美味」、「菜色擺法新

鮮有趣」，栗原小姐的魔法讓平日動手做料理的我也好想品嘗一番。 　　‧「麻雀雖小，五臟俱全」，下廚時，在一旁攤開此書也不佔空間，真是一大優點。 　　‧從沒想過馬鈴薯沙拉也可以做為主菜，真是太開心了。

雙層便當盒進入發燒排行的影片

外宿族群便當盒設計之研究-台灣與日本之比較

為了解決雙層便當盒的問題，作者林幸蓉 這樣論述：

台灣人飲食型態以外食居多，其中「便當」更是為外食主流，便當文化已成為人們生活中的重要元素。而日本國內的便當文化歷史悠久，便當已為日本民眾重要回憶中增添色彩的要角。隨著全球環保意識抬頭，民眾也掀起自帶便當盒等環保餐具的風潮，因此外食族對於便當盒產品的需求也越顯重要。本研究從文獻調查分析台灣與日本便當盒的發展緣由，再藉由問卷調查的方式了解台灣與日本外宿族群的飲食習慣與便當盒產品的使用現況。並採日記研究作為研究方法，請使用者提供採買食材記錄日記，再運用主題分析法從所搜集到的資料中尋找共通點以及情境脈絡，歸納共同主題以進行使用者訪談，歸納食物保存容器設計概念發展。最後針對台灣以及日本兩地使用者所訪談

內容進行食物保存容器設計概念發展，以及設計概念的評估。 針對外宿族群便當盒設計之研究，可歸納結論如下。（一）從便當盒的歷史來看，隨著時代的演變，人們吃便當的文化更貼近生活，在設計上的外型上越來越接近現代市面上所能看到的便當盒產品。（二）台灣與日本兩地便當文化發展與其特色不同，分析台灣與日本使用便當盒產品之現況，可以看出飲食文化對於使用者選擇盛裝器物的影響，並可說明飲食習慣與便當盒產品使用意願的關係。（三）台灣與日本使用者皆對於功能較為活用的產品使用意願較高，因此在設計便當盒容器時，如何能夠彈性使用是極需做考量的。（四）在便當盒設計上，台灣和日本使用皆偏好方形容器。而色彩的運用上，台灣使用者

以色彩較鮮豔者評價高，日本使用者則傾向原色設計。（五）分析台灣和日本兩地實驗資料而針對飲食習慣，發現外食頻率與煮食頻率與便當盒產品的選擇有關，因此須在功能材質以及造型設計上有所取捨。