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雙醬咖哩金門的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包
雙醬咖哩金門的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦郎月英,柚子寫的 飯糰壽司開店通：用小錢賺大錢，第一次當老闆就成功 和奧斯卡的 1人份，剛剛好：奧斯卡的72道獨樂料理都 可以從中找到所需的評價。
另外網站雙爸食堂，藏在二樓漫畫店的好吃咖哩飯 - 陳小可的吃喝玩樂也說明：麵衣炸得酥脆且不油膩，豬排肉紮實不柴，而且很香，淋上咖哩醬汁更是美味。 三重咖哩,三重美食,小說食堂重新店,雙爸私廚,. 濃郁的咖哩醬淋在蛋上面， ...
這兩本書分別來自邦聯文化 和尖端所出版 。
國立政治大學 新聞學系 朱立所指導 熊培伶的 戰後臺灣飲食的文化移植與現代生活想像（1950-1970） （2015），提出雙醬咖哩金門關鍵因素是什麼，來自於飲食、鄉愁、食譜、廚房、衛生。
最後網站711 x COCO壱番屋：雙起司咖哩雞肉飯糰｜超商美食開箱心得則補充：平常我其實滿少吃超商料理，但偶爾看到沒吃過的還是會買來嘗鮮，而這次看到的COCO壱番屋算是我高中大學時，和同學出去玩比較常吃的餐廳選項之一， ...
飯糰壽司開店通：用小錢賺大錢，第一次當老闆就成功
為了解決雙醬咖哩金門 的問題，作者郎月英,柚子 這樣論述：
專為開店者量身訂作的實用指南！ 提供賺錢的食譜配方，更提供許多經營層面的資訊！ 保證能用最經濟實惠的成本創造最高的利潤！ 用小錢賺大錢，第一次當老闆就成功 【飯糰壽司創業5大優勢】 ●自己1個人就能開店 ●20萬創業3個月回本 ●攤車&店面經營都能賺 ●早餐午餐晚餐都能賣 ●所有年齡客層都愛吃 創業是很多人的夢想，但常常因為心中的疑慮、擔憂、害怕而遲遲不敢跨進創業大門，其實，只要做好準備，了解所有創業的準備事項與工作技能，放手一搏、勇敢築夢絕對不困難。 本書共分成兩大品項，一是飯糰，二是壽司。兩者皆是以米飯為主要材料，再運用不同的配料
捏捲入其中，就能讓飯糰或壽司有不同層次的口味變化，因此，多樣化的配料製作與搭配、再加上飽足的份量感，和小吃銅板的販售價格，就成了吸金的黃金組合。 飯糰的販售項目又可細分為中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷，書中共收錄83種配方，不論在造型或口味變化上，都能讓你抓緊人氣品項，掌握流行趨勢，迎合大眾市場。 而廣受男女老少愛戴的壽司，有著琳瑯滿目的握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、豆皮壽司、散壽司等多種產品，還能組合出一盒一盒的壽司餐盒，書中豐富多元的90種配方，讓你創造出薄利多銷的商機。 不論你想要販售的是飯糰或壽司，若想要再增加營業利潤、提高毛利率，那麼附加的小餐點製作，例如：可樂餅、
茶碗蒸、湯品、飲品等，更是你非學非賣的產品項目。書中21種推薦食譜，就是你增加營業額最好的幫手。 從傳統到創新，從溫度到鮮度，米飯商品從來不曾被時代潮流淘汰。多樣化&平民化的特性，絕對是你投身當老闆的好選擇。打開本書，做好萬全準備，飯糰壽司讓你用小錢捏捲出滾滾財源。 本書特色 必學致富的中式飯糰、日式飯糰、韓式飯卷 必賣搶錢的壽司：握壽司、軍艦卷、壽司卷、花壽司、手卷 增加利潤的搭配餐點：可樂餅、茶碗蒸、湯品、飲品 近200種賺錢的食譜配方、經營層面的開店資訊， 保證能讓你用最經濟實惠的成本，跨進創業致富的門檻！
戰後臺灣飲食的文化移植與現代生活想像（1950-1970）
為了解決雙醬咖哩金門 的問題，作者熊培伶 這樣論述：
本論文聚焦戰後臺灣飲食論述開展的文化移植與現代生活想像，思考從再現中國到想像西方的飲食景觀轉變，並運用權力機構、知識生產、吃的規訓三者交互建構成戰後臺灣日常生活飲食。是故本文視飲食為論述建構，以系譜學方式研究1950-‐1970 年飲食相關史料，包含對特定食物與飲食空間的管控、推廣飲食的官方與民間協會、飲品與性、食譜與烹飪教學、鄉愁與家鄉味、節慶食品、營養與健康、醫藥食補、電化廚房與現代家庭、現代女性與烹飪教學、軍隊餐食、學校營養午餐，從家庭餐桌、聚會筵席到豪奢盛宴等飲食景觀，以探究戰後臺灣的日常生活飲食裡被置入、改變、重塑、認可的幽微權力，與日常飲食又如何吸收、抵抗、涵納、轉化、拼接與提
出對應的力量，以及這之中生產的知識與規訓，如何併置為強化中國意識與追求西方現代化生活的戰後臺灣社會。「文化移植」與「現代生活想像」是思考主軸，前者可指百萬外省族群遷移來台後，落地生根的思想、閱歷與生活方式，相對也帶給本省族群文化沖擊與交融，而美援與經濟建設將臺灣帶入國際舞台，進而以美國為主的西方文化也挪移至臺灣社會，交會出中國化與國際化的中西方飲食；後者指現代性概念與現代化科技的飲食運用，包含衛生與營養的科學知識建構以及科技方式生產保存與烹調食物。而這兩個主軸構成本論文的思考旨趣與發問基礎：怎樣看待日常飲食在國府遷台之際與國際冷戰格局裡的角色，更進一步就是探究戰後臺灣的飲食論述如何再現中國與想
像西方。飲食成為召喚記憶與想像的靈媒，標誌各省的菜餚轉化為集體記憶的故土，中國菜成為國府復興中華文化的旗手，移植中國與國際的大宴小酌交匯出感官的色香味；飲食也成為西方具有文明理性、美好生活、豐沛經濟，具備科學論證的想像載體，展演高級優雅及禮儀教化的品味區辨，呈現電化的廚房烹飪用具、明亮通風的廚房設計、有利職業婦女的省時便利烹飪、兼顧營養知識與衛生常識的主婦，科學飲食帶來現代化生活的美好想像與強國強種的嚮往。承上所述，戰後臺灣日常生活的飲食政治也隨之有「中西交會的日常飲食」、「中秋月餅與鄉愁製造」、「女性、食譜與科技廚房」、「衛生、營養與健康」等主題。
1人份，剛剛好：奧斯卡的72道獨樂料理
為了解決雙醬咖哩金門 的問題，作者奧斯卡 這樣論述：
【1人份，剛剛好。1人吃，大滿足】 為自己下廚，滿足口慾與心靈！ 不少單身者常有這樣的困擾：興致來時想要嘗試自己做料理，卻對食材的採買與搭配感到困擾、烹飪時也常因缺乏基本的廚藝概念而無法做出好吃的食物，其實，做料理沒有想像中的難！ 「型男主廚」奧斯卡擅長將料理步驟化繁為簡，並隨興運用簡單的食材，變化出令人耳目一新的美食。一個人時，即使沒有齊全的廚具設備，也能自己做菜、好好地吃！只要有「想在家自己做菜」的熱情，就能為自己準備豐盛、 滿足的一餐！ 本書特色 █一人份的食材管理與分量掌握 以週為單位，列出採買計畫，在預算內讓一人料理豐盛且多樣化、同時學習食材管理才
不會造成浪費。列出每道料理的完成費用，不需花大錢也能吃得健康美味。 █一刀一鍋一爐就可下廚 只要有簡單工具，就可以開伙！選擇合適的廚房器具以及徹底發揮器具功能，料理新手也能很快上手。 █讓人信心滿滿的繁轉簡料理法 什麼時候該翻炒？怎麼看幾分熟？哪些食材是單身廚房必備的？掌握化繁為減的廚藝精神，掌握搭配的訣竅就能任意混搭！ █72道輕食X主餐X甜品點心X多元異國風料理 中式乾拌麵、日式蕎麥麵、韓式辣拌飯、義式通心粉、泰式酸辣河粉……，想吃哪道都能自己煮！ 格勒諾布爾魚排、咖哩起士雞歐姆蛋蓋飯、鹽煎牛排佐白豆沙拉……，超豐盛料理6步驟搞定！ 薄荷巧克
力起士慕斯、莓果奶油鬆餅杯、糖漬蘋果冰淇淋薄餅……，人氣時髦甜點輕鬆端上桌！ 作者簡介 【型男主廚】奧斯卡 他是新一代的型男料理人，酷酷的外表下有一顆纖細的心，熱愛料理，並用食譜寫日記。奧斯卡的料理充滿創意、跨越國界不受限。接觸餐飲十餘年，曾經餐廳廚房裡是他的舞台，目前為美食新聞自由撰稿者，熱愛各種生活有趣的發想。作品有《長壽村的12個飲食祕密》食譜示範。 >>這些地方都有奧斯卡的蹤跡 YAHOO!奇摩美食摩人 無名小站美食王、瘋電影編輯 姐妹淘時尚網站特約作家 「奧斯卡的玩樂販賣機」部落格版主 FB粉絲專頁：搜尋「玩樂販賣機」 〈作
者序〉 在生活歷練中，品味料理的感動 目錄&索引 〈Cooking Lesson〉 料理工具的選擇與使用 滿足味蕾的精準調味技巧 奧斯卡的異國風調醬配方 1人份的食材採買計畫 食材處理與保鮮 快速備料＆刀工教學 〈Recipe〉 ◆就要醬吃最美味 1.時蔬沙拉佐胡麻檸檬醬 | 2.奶醬義大利麵 | 3.蒜香羅勒香煎豬排 | 4.水煮鮭魚佐奶蛋柚子醬 | 5.豆腐空心菜沙拉 | 6. 雞肉玉米溫沙拉 | 7.香煎鱸魚佐酸豆奶油醬 | 8.青醬義大利麵 | 9. 和風味噌醬煮燒肉 | 10.麻香雞肉沙拉 ◆一個人的晚餐 11.煙花女義大利麵 | 12.番茄麵包義大利麵
| 13. 咖哩起士雞歐姆蛋蓋飯 | 14. 香炒花枝時蔬飯 | 15.青豆牛肉炒麵 | 16.泰式鮮蝦炒飯 | 17.雞肉涼拌河粉 | 18.剝皮辣椒雞米粉湯 | 19.豬肉洋蔥蛋蓋飯 | 20.麻油麵線佐豌豆牛肉 | 21椰汁時蔬粿條 ◆深夜單身小食堂 22.雜煮酸辣雞湯麵 | 23.旗魚蔬菜養生粥 | 24.家鄉風辣乾拌麵 | 25.和風醬燒馬鈴薯 | 26酸辣時蔬拌粉絲| 27.豬肉蔬菜味噌湯 | 28.番茄通心粉湯麵 | 29.鮮蝦時蔬湯麵 | 30.香料辣炒花枝 | 31.韓式辣味粉絲湯 ◆罪惡感退散料理 32.薑汁喬麥涼麵 | 33.油切香辣粉皮 | 34.泰式酸辣牛肉
捲 | 35.養生山藥涼湯蕎麥麵 | 36.嫩煎咖哩雞佐洋蔥炒飯 | 37.蒜泥豆腐沙拉 | 38. 韓風辣味魚排 | 39.豆腐排佐茄子溫沙拉 | 40.鮮蔬泡菜拌飯 ◆假日樂活早午餐 41.舒活胚芽香蕉果泥 | 42.百里香鮪魚麵包 | 43.糖漬蘋果冰淇淋薄餅 | 44.法式麵包佐水果優格 | 45.香蕉太妃餅 | 46.雙苺優格果泥 | 47.腐乳蔬菜捲餅 | 48.經典番茄羅勒沙拉 | 49.巧克力橄欖麵包 | 50.蘑菇番茄三明治 ◆夢幻美食展廚藝 51.格勒諾布爾魚排 | 52.迷迭香雞腿佐燉煮鮮菇 | 53.蔬菜奶汁肉丸 | 54.雞肉白花椰燉飯 | 55.香菇奶油燴雞
| 56.番茄燉百里香小肉丸 | 57.綠咖哩椰香雞 | 58.菠菜義大利餃 | 59.海苔風味鮭魚燒 | 60.白湯麻油雞麵線| 61.鹽煎牛排佐白豆沙拉 ◆輕食點心聚會趣 62.香蕉焦糖脆皮蛋糕 | 63.薄荷巧克力起士慕斯 | 64.焦糖咖啡慕斯杯 | 65.辣味蛋沙拉生菜捲 | 66.煙燻火腿蔬菜棒 | 67.什錦餅乾蘸果香巧克力醬 | 68.咖哩芥末蛋 | 69.鮮蝦番茄沙沙塔 | 70.海洋風馬鈴薯餅 | 71.莓果奶油鬆餅杯 | 72.酥炸嫩豆腐佐醬味蘿蔔泥 【作者序】 在生活歷練中，品味料理的感動 很多人應該是看到這本書才第一次認識我，那就跟大家聊聊我自己！
奧斯卡，水瓶座，血型A，據星座書上的描述：水瓶座喜歡追求新的事物及生活方式，叛逆、不受拘束。而血型書是這麼說A型的：個性溫和，生性穩重踏實，對自己內心想法常有壓抑的狀況。雖然我對星座跟血型的研究都不深，但我的人生好像確實常在這兩種矛盾的情緒中拉扯著。 小學時，同學們的志願不外乎是：老師、工程師、醫師、律師，偶爾會出現一兩個想當總統，那時的我只想到處去玩。爺爺告訴我，到處去玩叫做「旅遊」，所以我回答老師想當「旅遊師」。在那個電視頻道還只有三台的年代裡，這算是哪門子職業？同學跟老師都笑翻了，但我不以為意，繼續做著要到處去玩的春秋大夢！那是我印象中，第一次水瓶座的因子在我小小的心靈中蠢動的記
憶。在傳統的家庭中，即便成長過程中偶爾脫序的水瓶座會出來搗亂，不過超強勢的A型個性會毫不遲疑地給它一巴掌，然後我就做回我的乖小孩。 大學快畢業之際，因為一些狀況，舉家從宜蘭搬到了台北，一家人擠在小小的公寓中。老哥用盡辦法開了間咖啡店，想讓全家人共同經營，但老哥跟老姊都是有專業技能的人，本來就有自己的工作，打點咖啡店的任務就落到老媽身上，而我也屆畢業之際，理所當然地成為店裡的幫手，在畢業隔天，我回到台北，走上這條現在看來似乎會影響我一輩子的料理之路。 █兩坪大廚房，燃燒十年青春 餐飲業是一條非常辛苦的路，看到別人入伍前有朋友辦的入伍派對、歡送會，對我這些統統是幻想。我在要入
伍的前一天，還在廚房炒著宮保雞丁，一直忙到快打烊，第二天直接進兵營，原本還想著如果可以分發到台北附近的單位，假日還可以到店裡幫忙，結果卻抽到金門去吹海風、跳砲操。那段日子，透過電話知道店裡的經營頗辛苦，始終是人手不足的狀態，當我數完饅頭，也沒多想，領了退伍令從金門回來，下了飛機，換好衣服，直接吧台報到。 接下來才是辛苦的開始，每天工作將近十五個小時，腦中唯一想就是如何讓咖啡店能順利營運下去。雖然辛苦，但說也奇怪，我居然在這樣的情形下，慢慢培養出對料理的興趣，每天看著食材變成料理，以及客人吃下後滿意的表情，讓我覺得在做一件有價值的工作。 店裡的生意漸有起色，但我依然過著超長工時的
生活。日復一日，在心裡慢慢有一些聲音，面對習以為常的生活，料理的熱情漸漸不那麼強烈！我渴望能看看這個世界不同的面貌、開展人生其他的可能性，而不是一直待在兩坪大的廚房裡。這時候，我的水瓶因子開始在我的人生中產生第二次騷動。 決定將經營了十年、漸漸上軌道的咖啡店收起來，朋友都覺得很可惜，但將人生最青春十年歲月投注在上面的我，反而沒有太多眷戀。有人問我怎麼敢做那麼大的改變，說真的，我也不知道當時的勇氣是從哪來的，人生不就只有這麼一次嗎？這一刻，我的水瓶因子完勝A型性格！ █另一條路上，與料理重逢 新工作類型的轉變，讓我認識很多新朋友，有些朋友知道我之前的經歷，問我有關料理的問題
，我才發現，原來有那麼多人對料理有興趣，我也好像又找回之前對料理的熱情。我發現，當我離開原本的環境，放開心胸去擁抱這個世界之後，料理的觀念也變得活潑起來，很多不曾有過的想法，源源不絕地冒出來了，「放下」卻「得到」更多，料理又再度成為我生命中一件值得開心的事。 我開始在部落格分享私房食譜，且大多是為住在外面的單身朋友所設計的「一人份」，為了解決在使用廚房上的限制，烹調手法與工具都盡量簡化，幾乎都只用一把平底鍋就能完成，想不到意外獲得網友的青睞。料裡沒有想像中困難，我並非科班出身，也未受過正統的專業訓練，憑藉著興趣，慢慢在料理世界中前進。在我看來，每個人本來就都有煮食餵飽自己的天份，就看有
沒有心去開發它。 我想我現在真的走在小時候志願的路上，只不過那個「師」不再是名詞，而是動詞，「師旅遊」，學習著怎麼樣去旅遊，而且是透過料理為媒介去遊歷、認識這個世界。現在的我依舊被水瓶因子與A型性格拉扯著，料理的世界太大、太廣，還有許多東西可以見識跟學習，我會在料理的世界一直旅遊下去，不嫌棄的話，一起出發吧！