電鍋蒸魚片的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦小廚娘邱韻文(OliviaChiu)寫的 太感謝了! 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80+零失敗料理 和小田真規子,谷綾子的 假日有時也想輕鬆煮! (日本食譜書大獎獲獎料理家教你用13種常備食材,變化出86道美味早午餐,讓你充滿期待,心情愉悅!)都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自布克文化 和幸福文化所出版 。
太感謝了! 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80+零失敗料理
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為了解決電鍋蒸魚片 的問題,作者小廚娘邱韻文(OliviaChiu) 這樣論述:
有電鍋的好日子♡ 料理生活不用忙 小廚娘邱韻文教你從新手到大廚, 電鍋一按就搞定美味、健康、好好吃,且省時省力的快手簡單料理。 生活有點累,日常就交給電鍋了,從覆熱到炊煮,從蒸煮到熱炒,從中餐到異國,還原食材味道,無需時刻守候,沒有惱人油煙,只有健康低脂的料理香味,更激發電鍋使用想像力,變身迷你烘碗機、一鍵式早餐機,真的,從一人食到眾親朋好友聚會,全交給電鍋就行了。 *做菜目標:一日三餐蓋上鍋蓋就搞定 *零難度、免顧火、風味多樣、原汁原味健康低脂 *你知道電鍋可以讓麵包彷彿剛出爐嗎? *你知道電鍋可以做舒肥雞胸肉嗎? *你知道電鍋可以做熱炒菜式嗎? *你知道
電鍋可以一次搞定一餐飯菜嗎? *從一人食到眾親朋好友聚會都能歡樂享食的三步驟料理 *快手中西式電鍋早餐、元氣蛋料理、低脂柔嫩雞胸肉、冰箱常備肉類人氣家常菜、不失敗健康海鮮料理、好簡單日常蔬食蒸好吃 「太感謝了!有電鍋就會煮 」現在料理時,常常會滿懷感激的這樣想! 還記得剛開始學做菜,畢竟只是業餘的興趣,每週大概煮個幾次就好,於是總喜歡研究繁複經典的困難料理。但後來結婚、有了孩子,做飯變成日常必須。如何沒有負擔、30 分鐘可開飯,成為了每一天的課題,所以「如何輕鬆做出溫暖的家常菜」,漸漸成為下廚的目標,也養成每日做飯的習慣。 還記得小時候放學回到家,都 期待著電鍋跳起來的聲音與空氣中瀰
漫的香氣。每次聽到就要蹦蹦跳跳的到廚房,拉著媽媽的衣角問可以開飯了嗎?和妹妹聞聞蒸氣的味道,猜今天電鍋裡煮的是什麼呢?這是每日傍晚的小樂趣,在電鍋裡的飯菜香,應該就是我小時候記憶中幸福的味道吧! 繼上本書「電鍋123」出版後,在新手煮婦界引起廣大迴響。「如果只要放進電鍋的話,我也應該也可以!」、「感覺好好吃喔~ 卻只要簡單食材和步驟嗎?」連許多藝人名媛好友都試做回饋,本書參考大家的意見,增添了更多日常情境的單元。從匆忙早餐、自己的午餐、增肌減脂瘦身餐、雞胸料理及快手菜等料理,希望讓讀者感受到,電鍋能為你的日日三餐帶來的小確幸~~~
電鍋蒸魚片進入發燒排行的影片
蒸魚有很多種方法,可以直接用鍋具,也可以用電鍋
但是你知道嗎
其實用微波爐來操作也是神便利的喔~
一樣是無明火料理,而且只要7分鐘的時間就能完成
超級方便快速,相當適合新手操作
炎炎夏日,吃點檸檬系的料理不僅開胃,還很清爽
不想進廚房開火的話,就改用微波爐試試看吧!!
影片中使用的是「富及第25L微電腦燒烤微波爐」
現在買還送冰箱專用空氣清淨機,提供一年原廠保固
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✏️【材料如下】
鱸魚片 ...一份
檸檬大叔檸檬汁 ...半顆
調味料 ...醬油、米酒、砂糖、魚露、辣椒、蒜頭
🍳【清蒸檸檬魚的做法如下】
❶ 鱸魚片背面畫刀,洗淨後用米酒醃製10分鐘左右。
❷ 調製醬汁,2湯匙的砂糖+1湯匙的醬油+半顆檸檬汁,如果有魚露、辣椒、蒜頭的話可以一併加入,拌勻備用。
❸ 準備一個可微波的盤子,放上鱸魚片,淋上醬汁,封上保鮮膜並且在表面戳洞,使用「富及第25L微電腦燒烤微波爐」,時間設定7分鐘,出爐後即可上桌。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
假日有時也想輕鬆煮! (日本食譜書大獎獲獎料理家教你用13種常備食材,變化出86道美味早午餐,讓你充滿期待,心情愉悅!)
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為了解決電鍋蒸魚片 的問題,作者小田真規子,谷綾子 這樣論述:
★萌度可愛~超級吸睛~早午餐聖經登場★ 保證一打開書立即被「圈粉」 充滿創意早午餐大冒險,想像力爆表的食譜書! ★榮獲日本第3回「料理食譜大賞」大獎★ ★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「美好的假日早午餐!」、 「假日就是想要放輕鬆嘛!」 對於懶懶族、賴床族的我們,難得放假當然要睡到飽啊! 想吃好吃的,又不想搞得太複雜, 這本就是你的命定食譜! 【想要好吃,但做法不想太複雜… 不妨帶著探險心來點假日早午餐!】 料理家小田真規子,擅長利用看似平凡的食材,變化出一道道看似早午餐咖啡店精緻及的美味料理, 像是炒飯或義大利麵等等,用一道菜就可以走進另一個世界旅
遊。不必出門遠行,也不用花錢花時間,透過雙手,就能創造出實實在在的幸福體驗,將從內心深處支撐著自己。這就是早午餐探險的意義。 ★【不管三七二十一先買再說」的食材品項】 ●假日的午餐常常因為食材不足,不自覺就改成外食。有機會上超市時,可將這品項放進菜藍裡:義大利麵、麵線、蕎麥麵、麵粉、罐頭、火腿、絞肉、蛋、牛奶,有這些食材準沒錯! ★【米飯的假日早午餐】變化超乎你的想像! 電鍋裡還剩下一堆沒吃完的飯,飯粒已經失去光澤,看起來可憐兮兮。 可是,只要將飯舀到平底鍋裡,大火快炒,飯粒就會一口氣綻放出耀眼的光芒。 ‧登峰造極的炒飯及烤飯 ‧和樂融融的天津飯 ‧蛋包
飯的大冒險 ‧用蒸雞肉飯來逃避現實 ‧不需要砧板的麻婆豆腐蓋飯 ‧色香味俱全的焗烤飯 ‧以散壽司表示敬意 ★【麵的假日早午餐】36種義大利麵完勝! ‧午后時分的蛋拌烏龍麵 ‧36道義大利麵大連發! ‧義大利麵的調味食譜一覽表 ‧勾了芡的厲害炒麵 ‧壽喜燒烏龍麵很滿足 ‧無負擔的蔬菜蕎麥麵 ★【麵包的假日早午餐】漢堡、三明治的大解放! 沮喪時,如果身邊有能陪自己談天說笑的人,是一件非常幸福的事。 麵包就像這種相處自在的朋友,吃起來比較沒有負擔,也很容易消化吸收。 所以下次放假時,要不要和麵包一起細細品味悠閒時光? ‧時下
流行的開放式三明治:Smørrebrød ‧享受非日常的滋味:QQ法式薄餅 ‧不用點外送比薩也沒問題:用罐頭做4種比薩 ‧美味又澎脈的大漢堡,自己做絕對沒問題! ★【假日的定食餐盤】比外面更好吃喔 哎,總覺得假日在外面吃午餐好開心啊。 「可是很花錢,不可能每週都外食。」「孩子還小,外食有點困難……」 相信這是不少人的困擾,其實只要善用冰箱剩菜,在家也能享受外食氣氛的餐點! ‧利用昨天剩下的絞肉:沖繩小餐館的塔可飯 ‧利用昨天剩下的雞肉:烤雞店的蔥烤雞蓋飯 ‧利用昨天剩下的牛肉:燒肉店的蔥鹽牛小排定食 ★【各式各樣的假日早午餐】可以帶去野餐唷
‧帶著炸物三明治去野餐 ‧不像話的大白天下酒沙拉 ‧生火腿水果沙拉 ‧煙燻鮭魚芝麻葉沙拉 ‧烤牛肉水芥菜沙拉 作者小田真規子希望藉由「早午餐」的探險,讓大家因為要上班的壞心情煙消雲散,充分享受假日的點點滴滴後,又回到 平常的軌道,日日是好日喲! 本書特色 ★13種常備食材,變化出86個創意餐點! ★最可愛的早午餐書,懶懶族最愛! ★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品,日本累計銷量突破15萬冊! ★美味,創意,快手,還能少洗餐具!一點巧思,就能讓週末充滿驚喜和期待!