100%純果汁的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

科學實證 最強飲食：UCLA博士醫生的世界級研究數據，14天改變你的身體!

為了解決100%純果汁的問題，作者津川友介 這樣論述：

　　★新書上市，強占日本亞馬遜排行榜TOP1 　　★出版三個月，幫助100,000日本人反轉健康   　　蒐集近千份實驗報告、經過嚴謹統計、耗時多年時間 　　UCLA博士醫生的世界級研究，顛覆你對健康飲食的迷思！ 　　科學數據告訴你，小心這些吃了會生病！ 　　•防彈咖啡•無麩質飲食•白米•純果汁•胡蘿蔔素…   　　請問，以下的飲食常識，你是怎麼想的？ 　　● 碳水化合物有益健康，只是會讓人發胖。 　　● 胡蘿蔔素和茄紅素都有益健康，最好要多吃。 　　● 百分之百的純果汁比水果更好吸收，最適合老小孩或病人。 　　● 糖尿病人要控制糖分，所以水果不能吃。 　　● 深海魚有重金屬問題，絕對不能

吃。 　　統統都錯了！ 　　★碳水化合物也有好壞之分，選擇褐色才不傷身 　　★根本沒有胡蘿蔔素和茄紅素有益健康的研究報告，不要被廠商給欺騙 　　★果汁裡只剩果糖，纖維質所剩無幾，長期下來罹患糖尿病機率大增 　　★糖尿病人多吃藍莓、蘋果、葡萄，可以降低罹病風險 　　★不要捨本逐末，放棄魚類所含的優質營養 　　你仍以為醫生、營養師講的話都是對的？ 　　一昧相信電視播放的營養新知、政府推廣的飲食建議嗎？ 　　你的每一口食物，都是身體的構成元素！   　　這是本以龐大研究論文整理而成的高品質科學飲食專書。 　　本書作者津川友介，不僅是美國UCLA副教授，更是醫療政策專門的醫師。 　　他以在哈佛大學

習得的科學證據教育，彙整營養、飲食、醫學相關研究論文、期刊報告， 　　整理出最接近研究現況的健康飲食，可以預防疾病、可以用來減重瘦身。 　　真正的健康飲食， 　　不是聽某某人的經驗就好，而是需要數據驗證的證明。   　　到底什麼能吃、什麼不能吃？ 　　今天的營養好物，明天變成危險飲食？ 　　別再人云亦云、被廣告帶著走， 　　科學實證教你吃出「最強的身體」!   　　● 牛奶最營養健康了！ 　　→攝取過量會提高前列腺癌、卵巢癌風險 　　● 100%純果汁、蔬菜汁一次喝進所有營養！ 　　→食物纖維早就被去除，只剩下會升高血糖的果醣 　　● 有機食材營養價值高！ 　　→與一般食材營養無差異，更要

小心農藥殘留 　　● 白米是最適合亞洲人的主食！ 　　→選擇褐色糙米會更好 　　● 控制澱粉的低醣飲食，餓了就吃肉？ 　　→小心累積成心血管疾病、提高大腸癌風險 　　● 日式飲食清淡好健康？ 　　→小心暗藏在味噌湯、漬物裡的高鹽分 　　● 深海魚有重金屬，少吃為妙？ 　　→豐富Omega-3帶來的優點勝於重金屬的傷害 　　● 巧克力可以降血壓！ 　　→重點是可可含量，更要小心含糖量 　　● 無麩質真的有益身體！ 　　→沒有乳麋瀉問題就不需要 　　● 不用擔心雞蛋的膽固醇問題！ 　　→攝取過多糖尿病、腦中風風險大增，一週6顆為限 　　● 想瘦身，挑零卡飲料喝準沒錯？ 　　→人工甘

味劑更傷身 　　● 花生好毒不要吃？ 　　→價格親切的堅果類，適量攝取最剛好 　　博士醫生給你，身體真正需要的好食物！  

100%純果汁進入發燒排行的影片

健康蔬果汁產業中購買決策與消費動機之量表建構

為了解決100%純果汁的問題，作者胡怡廷 這樣論述：

近年來生活及飲食型態的改變，民眾外食狀況非常普及，多數消費者蔬果攝取量普遍不足，加上近年來氣溫不斷飆升，現榨蔬果汁除了提供消暑外，更能快速的補充營養，使現榨蔬果汁成了消費者的新寵兒，也創造出龐大的養生飲食商機。由此可知，現榨蔬果汁產能具有極大的潛力。因此本研究透過質性研究對消費者進行面對面的深度訪談，暸解消費者在選擇蔬果汁時，更重視蔬果的原料來源與履歷、透明化製作流程及包裝材質。並根據質性研究分析結果，建構健康蔬果汁產業購買決策、消費動機及購買意願之量表，其包含十三個面向之概念，依據題項發展流程建構量，並藉由三角校正檢核量表後，施測問卷，回收459有效問卷，進行探索性因素分析之主成份因素分析

法及最大變異數，刪除不適當之題項後，共得40題，量表概念縮減為十個。並透過LISEREL統計軟體進行驗證性因素分析，檢驗各構面間之收斂效度及區別效度，而根據檢驗結果，各構面間皆具有良好之收斂效度及區別效度。最後並依據質性研究結果及量化研究結果，提出實務上的應用與相關之建議，以供參考。

小心!藥物+食品=混合毒害?

為了解決100%純果汁的問題，作者山本弘人 這樣論述：

藥物＋食品＝副作用！？ 錯誤的用藥方式，不僅危害健康，嚴重時甚至影響生命！ 你，吃對了嗎？ 　　近年來，用藥安全已漸為大眾所關注，不只醫院開立的處方會列出藥品明細及副作用，藥師也會在交付藥物時說明正確的使用方式，然而，這樣是不夠的。 　　以一般人最常服用的感冒藥來說，有些人為了增強身體免疫力，會在吃藥後補充維他命C，或是喝含咖啡因的飲料提神，殊不知有些感冒藥中的解熱鎮痛成分阿斯匹靈（鋁）會抑制血液凝固，可能導致消化器官出血不止，還有些感冒藥含抗組織胺成分，遇上咖啡因後會帶來心悸、失眠、頭暈及嘔吐等副作用，嚴重時甚至引發心律不整…… 　　此外，許多慢性病的藥物、日常服用的保

健食品，甚至普通的食物和某些藥物混合後，都會產生毒性、危害健康！例如「胃腸藥＋提神口香糖＝頭痛」、「止咳藥＋氣喘藥＝心律不整」、「香港腳藥＋培根＝肝臟障礙」、「降血壓藥＋酒精＝血壓異常下降」…… 　　在服用任何藥物前，都務必小心藥物及食品的「混食毒害」，以免體內出現始料未及的化學變化，產生意想不到的副作用！ 　　本書介紹了藥物和營養劑混食，以及食品添加物相互攙和後所造成的毒害。現代人不可不知！ 本書特色 　　◎ 分門別類介紹一般人最常服用的藥物、保健食品混合食用後會產生的毒性。