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Lodge鑄鐵鍋烤麵包的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包
Lodge鑄鐵鍋烤麵包的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦winpy-jijii寫的 我的露營人生 Life is Camp 就是不出來遊山玩水，所以才會變老 和岸田夕子（勇気凛りん）的 我的第一本鑄鐵平底鍋料理：一日三餐免換鍋!1個人、小家庭都實用都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【懶媽廚房】親子DIY 不用烤箱用朝日全能平底鍋烤麵包也說明：自從買了朝日的活力鍋和全能鍋後，在廚房中讓我覺得更加的得心應手，許多的料理都能簡單應付，甚至露營也不忘帶著一起出門。 用朝日的料理文請見&rarr ...
這兩本書分別來自尖端 和朱雀所出版 。
最後網站免揉歐式麵包(No-Knead Bread)：不會流一滴汗也有外脆內軟 ...則補充：將鑄鐵鍋包括蓋子用245度以上的高溫在烤箱至少遇熱30分，才能烤出外脆內軟、香氣十足的歐包外皮。 – 鑄鐵鍋的選擇最好是沒有白色珐瑯，推薦 Lodge鑄鐵鍋 ...
我的露營人生 Life is Camp 就是不出來遊山玩水，所以才會變老
為了解決Lodge鑄鐵鍋烤麵包 的問題，作者winpy-jijii 這樣論述：
不是因為年紀大了才出來遊山玩水， 而是不出來遊山玩水，所以才會變老！ 無論是什麼事物，只要持之以恆就會成為力量， 能辦到的情增加了，樂趣也會隨之增加。 不要過於在意身分證上的年齡， 因為是否持續懷抱好奇心、樂觀正向地享受人生，才是衡量一個人年輕與否的指標啊！ 席捲網路、讓年輕人為之驚嘆的超人氣「戶外活動型爺爺Youtuber」──「winpy-jijii」 將親身和各位分享他獨到的樂活哲學。 ★頻道訂閱人數超過20萬，轟動日本戶外活動圈的「winpy-jijii」究竟是何方神聖？☆ 外表看似生活中經常可見到的鄰家老爺爺，內心卻蘊藏著
你我都望塵莫及的活力與熱情。 因為上傳了一支「將妮維雅鐵罐磨亮的方法」影片，沒想到竟意外在網路引發討論熱潮。讓他開始正式拍攝各種戶外活動相關影片，向各個族群的視聽者傳達自己的獨門生活風格，以其獨特的發想、絲毫感受不到老態的時髦氣質與親切的態度，一舉躍升為關注度極高的「人氣網紅爺爺」。 將「人生就是戶外活動，戶外活動就是人生」與「對分析物品結構與DIY懷抱濃厚興趣」等信念作為自己品味人生、暢遊各式活動的豐沛動能，讓今年已經70多歲的他，依舊滿懷童心，盡情探索且嘗試各種嶄新事物。 【露營風格】、【裝備選配】、【用具改裝技巧】、【整理收納術】、【戶外料理食譜】……etc
超過50年露營與戶外活動的資歷，讓「winpy-jijii」累積了豐富的經驗與多元的技術，這些寶貴的內容與親身體驗後獲得的智慧結晶，都將毫不藏私地匯集在本書之中。 不論你是身經百戰的露營老手、還是對初次露營抱持憧憬的新鮮人，相信都能在「winpy-jijii」的分享與傳承中，獲得不同層面的啟發與助益。 ★愛好大自然、以童心為原動力的「winpy-jijii」怎麼帶你玩戶外活動？☆ 胸懷赤子之心，對任何事物都充滿好奇與探索動力的「winpy-jijii」，其享受生活的方式與切入點也和常人有所不同。就讓我們跟著他的腳步，從中逐步摸索並建構出「屬於自己」的樂活人生吧！
◆winpy-jijii的露營風格 一般或登山、汽車或機車，你的露營模式將決定紮營訣竅。來看看到底是哪些堅實的好夥伴陪伴爺爺度過露營人生吧！ ◆winpy-jijii的七種用具 兼顧實用性與自我風格，讓露營過程更便捷愉快的必備品。爺爺露營時不可或缺的裝備是哪些呢？讓我們來一探究竟。 ◆winpy-jijii的自製用品 抱持好奇心，親手打造世界上獨一無二的露營用具。18種讓露營用具效能升級的DIY改造教學，將透過圖文傳授給大家！ ◆winpy-jijii的露營料理 善用各式器具，讓你在野外也能端出讓人驚嘆的美味。收錄22道簡單好做，美味到讓你期待下一次露營的戶外料
理食譜，將徹底擄獲每位露營客的胃。 ◆ winpy-jijii的深入大解密 喜愛擁抱自然的童心爺爺，在日常生活又是什麼樣貌呢？為你發掘更多關於winpy-jijii的訊息。 ★愛好分享與結交夥伴，「winpy-jijii」傾囊相授的教學影音大公開☆ 想知道爺爺如何在日本的戶外活動愛好者之間引發關注的嗎？涵蓋本書讀者專屬影片在內，書中各式DIY與露營技巧影片連結，都以QR CODE形式整理呈現，方便隨時查詢與觀看，邊看邊學增進效率。 戶外生活名人 誠摯推薦 雪羊、Joe Joe Huang、露營瘋、登山補給站、HAND SLIDE手滑選物 好評推薦 我
帶團登山，很少在意團員的年紀，我帶過的團員中，年紀最小的四歲，最年長的是八十歲的阿嬤，他們的體能不比年輕人差，但熱情卻滿溢，也感染了全團其他人。 對生活少了好奇心，即使年輕也蒼老。看了jijii老爺爺的《我的露營人生》這本書，雖然好像是本露營工具書，但卻是一本十足激勵人心的心靈雞湯，字裡行間讓人血脈賁張，恨不得趕快拿起工具來DIY，瞬間燃起對生活與生命的樂趣。 看完這本書，原來露營不是只是帶個帳篷、睡袋就完成的小事，而是集結許多生活瑣碎小知識的大樂事啊。─Joe Joe Huang／專業高山領隊、百岳完登者、作家 露營是種對人生的生活態度，可以選擇激情，可以選擇優雅，不管選擇如
何？用自己最舒服的方式去享受這一切吧！「我的露營人生Life is Camp」，看完滿滿的感動，期待自己也能跟網紅老爺爺一樣，用熱情去選擇自己想要的生活！──露營瘋／分享生活美好點滴的戶外露營社群平台
Lodge鑄鐵鍋烤麵包進入發燒排行的影片
脆皮鹽可頌?
鹽可頌做了很多次，這是我最喜歡的版本?
配方中加入老麵，提升麵包本身的風味，桿捲的時候包了一小塊奶油，讓內部充滿淡淡鹹味的奶油香，最後，烘烤時加上自製蒸汽烤出外脆內軟的迷人口感，幫鹽可頌的美味大加分!!!
每次出爐馬上被秒殺～
食譜中包括平常自製蒸汽方法，不僅可以用在鹽可頌上，只要想烤出脆皮麵包、歐式麵包的巧手們都可以參考，效果很不錯呦。
食譜：https://ciao.kitchen/salted-butter-roll/
食材
法國老麵 / Starter
200 g 法國麵粉或中筋麵粉 / french flour or all-purpose flour
1 g 速發乾酵母 / instant yeast
136 g 水 / water
5 g 鹽 / salt
1/8 小匙 麥芽粉 / dry malt diastatic powder （沒有可省略）
鹽可頌麵團 / Salted Butter Roll Dough
200 g 高筋麵粉 / bread flour
50 g 低筋麵粉 / cake flour
3 g 速發酵母 / instant yeast
11 g 奶粉 / milk powder
30 g 砂糖 / sugar
15 g 全蛋液 / whole egg
40 g 法國老麵 / starter*
130 g 冷水 / cold water
4 g 鹽 / salt
20 g 無鹽奶油 / unsalted butter
40 g 有鹽奶油 / salted butter (包在麵團內，不是麵團材料）
自製烤箱蒸汽我用的是Lodge鑄鐵鍋，我用了很多年了非常耐操，這週有特價活動，有興趣的巧手可以參考⇊
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LODGE美國鑄鐵鍋第一品牌 x 巧兒灶咖 專屬優惠
+ 時間：2020/6/23 10:00 AM ～ 7/1 為止
+ 活動方案：美國原廠多項Lodge鍋具超低特價3折起，另贈送品牌專門隔熱手套、隔熱墊、刮片清潔組
+ 活動網址：https://p3.groupbuyforms.tw/aedk6
+ 私心推薦：我自己最喜歡多用途雙鍋這組，淺鍋可當煎鍋、深鍋可煮湯、炒、蒸等等，雙鍋合體最適合拿來烤麵包～太好用了，我有兩組，一組專門拿來烤麵包/製造蒸汽、一組用來料理。
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#奶油捲 #牛角麵包 #小餐包
我的第一本鑄鐵平底鍋料理：一日三餐免換鍋!1個人、小家庭都實用
為了解決Lodge鑄鐵鍋烤麵包 的問題，作者岸田夕子（勇気凛りん） 這樣論述：
以最適合廚房使用的尺寸：6½吋或10¼吋的鑄鐵平底鍋， 搭配瓦斯爐、烤箱、IH調理爐烹調，任何料理都遊刃有餘。 如果你1個人住，想做1人份的料理； 如果你嚮往假日在家，悠閒享受早午餐； 如果你愛吃好料，偏偏烹調技巧不太高明； 如果你負責全家人的飲食，常常不知道煮什麼； 如果你想買1只CP值高，可搭配各種器具的鍋子； 那這只外型簡潔、樸實的「鑄鐵平底鍋」，正是可以幫助你解決所有問題的萬用鍋。 外型簡潔、樸實，材質堅固的鑄鐵鍋，是這幾年很受大眾喜愛的料理鍋。鑄鐵鍋有許多優點：保溫性佳、導熱性優異、耐高溫、可直接當作盛盤器具上桌，以及搭配烤箱、瓦斯爐、IH
調理爐都能用等，所以只要選擇適合的尺寸、形狀，便可以用它烹調出許多令人意想不到的料理、甜點和鹹點心。 本書作者、日本最大食譜網站cookpad超人氣料理研究家岸田夕子（筆名勇気凛りん）正是鑄鐵鍋達人，她在電視、網路和雜誌發表過很多鑄鐵鍋獨創料理。本書正是她以多年鑄鐵鍋愛好者的自身經驗，為讀者推薦最適合居家廚房使用的尺寸：6½吋或10¼吋的鑄鐵平底鍋，並設計出「元氣早餐」、「法式鹹點」、「經典料理」、「人氣料理」和「可愛甜點」五大類料理，包含經典＆人氣款早午餐、輕食、主菜、甜點、鹹點，幾乎什麼料理都能做。而簡單的食譜做法和常見的食材，更為料理新手打開進入鑄鐵平底鍋世界的大門。 書
中的全部料理都是以6½吋或10¼吋鑄鐵平底鍋製作。熱三明治、起司鍋、法式鹹蛋糕和鬆餅等，是以小平底鍋（6½吋）製作；義大利麵、鹹派和披薩等是以大平底鍋（10¼吋）完成，讀者可依需求選擇適合的尺寸，即可如法炮製這些美味料理。1年365天，三餐、點心都可以交給萬用鑄鐵平底鍋！ 本書特色 ❶1鍋到底最省時！1個鍋從頭用到尾，免換鍋方便又實用。 ❷1日3餐都能煮！早餐、輕食、主菜和麵飯，輕鬆烹調出好菜。 ❸1人～家庭都適合！小鍋（6½吋）可煮1人份；大鍋（10¼吋）適合1家人。 ❹專為新手設計的食譜！為初學者設計最簡單的料理，好做不失敗。 ❺可用多種器具烹調！烤箱、瓦斯爐、IH
調理爐都OK。