robusta咖啡的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

森林大滅絕：森林消失了，蟲鳥無所棲息，土壤變得貧瘠，再也難見明月清風

為了解決robusta咖啡的問題，作者戴立克‧簡申,喬治‧德芮芬 這樣論述：

全世界的森林已有四分之三被砍伐 森林不是荒野，消滅森林也消滅了原住民和動植物。 共生的生態遭到破壞，許多古老的智慧從此消失，物種失去了棲息居所而從此滅絕。   森林並不便宜，掠奪森林帶來難以回復的環境危機。 土石流、溫室效應、氣候變遷讓人們付出生命財產作為代價。 保留僅存的森林，是人們給自己留下的最後救命繩索。 　　在本書中，作者不只描述許多人都熟悉的事實，如全球森林正面臨人類的全面攻擊，平均每秒鐘「弭平」兩公畝半；森林消失不但造成許多動植物的絕種，也讓許多山地原住民流離失所；帶來洪水、土石流、山崩等等。本書特點在於從歷史和政治經濟的角度出發，剖析森林消失的來龍去脈。

　　①歷史方面：作者指出包括伊朗、伊拉克、以色列這些「古文明發祥地」數千年前都是森林茂密的好所在，現在的乾燥荒涼就是人類「文明發展」的代價。 　　②政治方面：作者主要著墨於美國的政商共犯結構，揭發所謂「環境影響評估」的騙局。 　　③經濟方面，作者指出全球化的結果造成富國剝削貧國資源，讓跨國公司加速剷除貧國的森林。 　　本書也一一破解許多大企業的說法，像是「森林（紙製品）是可再生資源」、「植林與自然森林一樣可以保護生態」等等。作者認為企業一面利用此類常見迷思來應付環保壓力，一面過度砍伐原始自然森林；雖然他們也因應法規種植一些快速生長的樹種，但砍伐週期過短，樹種又單一，根本無法涵養原始森林的生態

。作者呼籲修訂法規，不可再動原始森林、復育森林生態、歸還原住民土地；呼籲讀者正視森林消失的危機、改變生活習慣、減少消費、抵制跨國企業剝削貧國資源的做法。 本書特色     　　•亞馬遜網站讀者評價四顆星半。 　　•本書指出問題不在於生態技術面，而在於政治經濟面。此觀點對台灣特別有參考意義。 　　•本書深入挑戰全球化的主流意識，對於過去台灣遭受關貿協定、WTO衝擊有所印證 　　•作者自身為保育第一線人士，振臂疾呼，文字情感強烈，對現行體制多所抨擊。 　　•針對台灣現狀：另外收錄陳玉峰【非序】、金恆鑣導讀（以及各章章末論述）以及李根政【台灣山林的悲歌】。（講台灣山林現狀與森林運動始末，當作附錄

）  

robusta咖啡進入發燒排行的影片

國際咖啡期貨研究

為了解決robusta咖啡的問題，作者陳怡君 這樣論述：

摘　　要本文探討農產品的咖啡期貨，以紐約期貨交易所的紐約阿拉比卡(Arabica)咖啡豆期貨和倫敦國際金融期貨交易所的倫敦羅布斯塔(Robusta)咖啡豆期貨兩種商品為研究標的，選取2011年1月1日到2015年12月31日的國際咖啡期貨價格的收盤價，運用平均日報酬、月報酬和風險值的分析，探討咖啡期貨的投資報酬率與風險值。在全球咖啡豆供需情形方面，巴西與美國分別為2013年全球主要前十大咖啡出口國與進口國首位。在日報酬、月報酬方面，紐約阿拉比卡(Arabica)咖啡豆期貨在日報酬和月報酬率都來得比倫敦羅布斯塔(Robusta)咖啡豆期貨來的低，在風險值方面，阿拉比卡咖啡豆的風險值比羅布斯塔咖

啡豆來的高，羅布斯塔咖啡豆的風險值比較低。 結果顯示，無論在報酬率或是風險值上，倫敦羅布斯塔(Robusta)咖啡豆期貨都優於紐約阿拉比卡(Arabica)咖啡豆期貨，因此建議咖啡期貨投資者在選擇咖啡豆期貨商品投資時，可選擇倫敦羅布斯塔(Robusta)咖啡豆期貨來作為投資對象。

義式濃縮咖啡大全Espresso Book：日本咖啡師冠軍傳授終極技巧，嗜啡者唯一必備指南

為了解決robusta咖啡的問題，作者門脇洋之 這樣論述：

日本咖啡師大賽冠軍傾囊相授！ 香氣（aroma）、味道（flavor）、稠度（body）、回韻（after taste）完美調和！ 關於義式濃縮咖啡所有必知的知識與經驗全收錄。 　　Espresso才是咖啡館Menu上的主角 　　您知道嗎？時下最流行的咖啡，卡布奇諾Cappuccino、拿鐵Latte、摩卡Mocha...等，全都是由Espresso調配而成的。Espresso，就是從約8g的咖啡豆，在20~30秒間抽出僅20~30ml量的咖啡。它的發源地是義大利。上好的Espresso，咖啡的香氣（aroma）會從杯中昇起，飄散開來，含在口中時，味道（flavor）會刺激鼻黏膜

，滑過喉嚨的一瞬間，可以感覺到稠度（body）的口感，而喝完後，仍然會沉浸在回韻（after taste）的芳香中。Espresso，最重要的就是香氣（aroma）、味道（flavor）、稠度（body）、回韻（after taste）能夠達到完美的調和。這四種要素，會隨著咖啡豆的品種、研磨方法、抽出時間、氣壓、溫度等技術層面上的規則而產生不同的結果。 　　日本Espresso咖啡達人的傾囊相授 　　「義式濃縮咖啡大全」收錄了本書作者---門脇洋之，也是日本咖啡師大賽冠軍、世界咖啡師大賽第7名，被譽為日本Espresso咖啡達人多年來關於義式濃縮咖啡所有的知識與經驗。分為三個部分： 　　

1. 義式濃縮咖啡（Espresso）的基本技術：研磨咖啡豆／填壓／咖啡機的設定／抽出Espresso／咖啡機的清理／打蒸氣奶泡／咖啡豆混合與烘焙知識。 　　2. 基礎咖啡&花式咖啡：濃縮咖啡及拉花52種／詳細配方及步驟圖解。 　　3. 從無到有開店實錄CAFE ROSSO：修習蛋糕製作／義大利朝聖／創業企劃書／銀行的融資店舖設計…等。 　　對於喜愛義式濃縮咖啡的同好，能有全面而深入的瞭解，開業經營咖啡館的朋友，更可從中得到目前最實用、也最專業的Espresso終極品質技巧。

以影像為基礎之咖啡豆分類

為了解決robusta咖啡的問題，作者德菲雅 這樣論述：

在印尼等多數發展中國家，人民的經濟收入來源主要是來自咖啡的進出口以及買賣交易，因此咖啡以及相關商品人民經濟發展中扮演了很重要的角色。近幾年，印尼的迦佑高地(Gayo Highland)成為阿拉比卡咖啡(Arabica Coffee)最大的生產地。在當地，咖啡豆被分為兩種種類：阿拉比卡以及羅巴斯達(Robusta)咖啡。阿拉比卡咖啡是印尼最大量的出口咖啡品種之一。因此，在印度尼西亞，種植咖啡的農民也培育出不同的阿拉比卡咖啡種類，像是Pea Berry、Long Berry以及Tim Tim等種類的咖啡豆。因為不同種類的咖啡豆有著不同的風味，且咖啡豆的分類結果也會影響到咖啡的賣出價錢，所以在咖啡

生產的過程中需要將這些種類的咖啡豆加以區分。目前的分類方法多採取人工分類，分類員根據咖啡豆的大小以及形狀(完整、半完整以及瑕疵)對咖啡豆進行分類。但是人工分類不僅要需要密集的勞力，更是一項費時的過程。因此，若是有自動分類咖啡豆的技術，我們將可以幫助咖啡農有效的減少原本花在人工分類的勞力成本並且也可提高分類的精確度。在本論文中，我們提出利用圖像分析技術來自動化咖啡豆品種的分類(Pea Berry、Long Berry、Tim Tim以及缺陷豆)。我們從170張含有各咖啡豆種類的圖片中，進行主成份分析 (Principal Component Analysis, PCA) 以及幾何特徵的抽取。這1

70張圖片中，每張圖片中包含20粒咖啡豆，我們將其中的160張圖片作為訓練分類模型的資料，另外10張圖則作為測試分類模型的資料。在分類模型方法部分，我們利用人工神經網路(Artificial Neural Network)對咖啡豆進行分類，而分類依據則是採用主成份分析(PCA)結果中選出的19個特徵以及7個從咖啡豆圖片中選出的幾何特徵。實驗結果顯示，當我們利用主成份分析所得的特徵於分類模型時，我們可以得到95%的準確率，而當利用幾何特徵時於分類模型時，可以得到70%的準確率。關鍵字：咖啡豆分類、人工神經網路、模型識別