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關鍵POINT!:
1. 使用麵粉量50%的冷水、1%的鹽,麵糰軟硬度最適中。(加鹽,可增加麵糰彈性)
2. 冷水的份量即可替換成各種蔬果汁。
3. 麵糰表面撒上麵粉,可防止沾黏。
原味餃子皮
(份量約12張水餃皮)
材料:
中筋麵粉 250公克
冷水 125公克
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 冷水、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中,設定程序啟動攪拌成糰。
2. 取出麵糰,表面搓揉光滑,撒上適量麵粉後,用桿麵棍桿開,桿成約0.3公分的薄麵皮。
3. 利用玻璃杯口(杯口接近水餃皮大小)把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
綠色-菠菜餃子皮
A
菠菜 150公克
水 100cc
B
中筋麵粉 250公克
菠菜汁 125cc
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 將菠菜和100cc的水打成汁,濾掉渣,取125cc的菠菜汁備用。
2. 將125cc的菠菜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中,設定程序,啟動攪拌成糰。
3. 取出麵糰,表面搓揉光滑,撒上適量麵粉後,用桿麵棍桿開,桿成約0.3公分的薄麵皮。
4. 利用玻璃杯口(杯口接近水餃皮大小)把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
黃色-南瓜餃子皮
(份量約12張水餃皮)
材料:
A
南瓜 300公克
水 100cc
B
中筋麵粉 250公克
南瓜汁 125cc
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 將南瓜和100cc的水打成汁,濾掉渣,取125cc的南瓜汁備用。
2. 將125cc的南瓜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中,設定程序,啟動攪拌成糰。
3. 取出麵糰,表面搓揉光滑,撒上適量麵粉後,用桿麵棍桿開,桿成約0.3公分的薄麵皮。
4. 利用玻璃杯口(杯口接近水餃皮大小)把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
橘色-紅蘿蔔餃子皮
(份量約12張水餃皮)
材料:
A
紅蘿蔔 300公克
水 100cc
B
中筋麵粉 250公克
紅蘿蔔汁 125cc
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 將紅蘿蔔和100cc的水打成汁,濾掉渣,取125cc的紅蘿蔔汁備用。
2. 將125cc的紅蘿蔔汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中,設定程序,啟動攪拌成糰。
3. 取出麵糰,表面搓揉光滑,撒上適量麵粉後,用桿麵棍桿開,桿成約0.3公分的薄麵皮。
4. 利用玻璃杯口(杯口接近水餃皮大小)把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
紅色-火龍果餃子皮
(份量約12張水餃皮)
材料:
A
紅火龍果 250公克
水 100cc
B
中筋麵粉 250公克
紅火龍果汁 125cc
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 將紅火龍果和100cc的水打成汁,濾掉渣,取125cc的火龍果汁備用。
2. 將125cc的紅火龍果汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中,設定程序,啟動攪拌成糰。
3. 取出麵糰,表面搓揉光滑,撒上適量麵粉後,用桿麵棍桿開,桿成約0.3公分的薄麵皮。
4. 利用玻璃杯口(杯口接近水餃皮大小)把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
註:做好的餃子皮建議盡快使用,風味最佳,放冰箱冷藏可保存約一天。
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楊桃美食網
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#2.露營冰箱推薦 Anqueen安晴行動冰箱 雙槽車用家用移動式冰箱
出門野餐、露營或是旅遊 除了玩就是到處吃吃喝喝而有時在外地吃到好吃的冰或是好喝的茶飲或是新鮮的海味總是想買回家大快朵頤但總是無法保持冷度、 ... 於 www.minba.tw -
#3.氦氣超低溫冰箱-運送疫苗用 - HackMD
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#4.冰箱推薦mobile01 momo母親節家電日本TWINBIRD龍捲風 ...
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#5.夏日好帮手!日本TWINBIRD两用便携小冰箱 - 家电
没错,肯定是冰箱。不过对于在外租房或者只是想将冰箱放在自己房间里的人来说,小冰箱比起大冰柜自然是更好的选择。最近日本TWINBIRD公司相当应季地 ... 於 family.pconline.com.cn -
#6.将冰箱融入床头柜:TWINBIRD 双鸟推出床头冰箱HR-D282
冰箱 与床头柜,都常见于我们的家居生活之中,然而将二者合为一体似乎是个蛮有创意的构想。日本家电厂商双鸟(TWINBIRD)近日就推出了一款床头冰箱 H. 於 post.smzdm.com -
#7.Twinbird冰箱的價格推薦- 2022年11月| 比價比個夠BigGo
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#10.雙鳥TWINBIRD-信源電器購物網
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#12.搜尋結果 - SC ELECTRIC 精選家電
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Twinbird 超低溫冰箱,目前在日本政府,以及製造莫德納疫苗的武田藥品購買下,已經售出一萬台。(來源.取自Twinbird網頁). 於 www.businessweekly.com.tw -
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日本CR-806 TWINBIRD 露營登山野餐折疊桌椅可收納日本TWINBIRD CULTURE CLUB SERIES 保冷箱/保冰桶/ ... 戴姆勒-預購全新TWINBIRD HR-DB07GY露營車用(家用)保溫保冰箱-. 於 www.ruten.com.tw -
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睽違已「九」活動來了! 活動期間:2022-06-10 18:00:00 ~ 2022-06-20 23:59:59. 活動已結束. 最新; 價格; 價格. TWINBIRD 日本職人級全自動手沖咖啡機CM-D457TW. 於 ec.elifemall.com.tw -
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#51.廚房家電品牌- 金石堂網路書店-TWINBIRD
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#52.12L 冰箱| Twinbird | 2022年11月- Rakuten樂天市場
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#54.實用又貼心日本雙鳥推出床頭櫃小冰箱 - 壹讀
在我們的日常生活中,冰箱和床頭櫃都是不可或缺的家居、家電用品。 ... 近日,日本家電廠商——雙鳥(TWINBIRD),特別推出了一款精巧的床頭櫃式冰箱 ... 於 read01.com -
#55.九月出貨《獨家》【日本TWINBIRD】多功能製麵包機PY ...
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#56.冰箱推薦心得分享TWINBIRD 雙鳥TC-5121TW 紫直立
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日本TWINBIRD公司在5月11日发售了其生产的3款小型冷藏冰箱,其型号分别为HR-D206GY/P、HR-D207GY、HR-D208GY。这三款迷你冰箱不仅拥有冷藏功能,还可以对饮品进行加温, ... 於 home.163.com -
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#59.dato on Instagram: “冰箱上原本是KODAK的地盤,但沒想到 ...
1423 Likes, 6 Comments - dato (@datorick) on Instagram: “冰箱上原本是KODAK的地盤, ... #dato選物:Twinbird /日本製咖啡教父【田口護】職人. 於 www.instagram.com -
#60.夏日好帮手!日本TWINBIRD两用便携小冰箱- 家电 - 新浪科技
最近日本TWINBIRD公司相当应季地推出这么一款小冰箱D-CUBE L HR-D207。 ... 其最大的特色在于可调控冰箱温度,比起市面上绝大多数不能调控温度的小 ... 於 tech.sina.com.cn -
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#62.小冰箱收納撇步!Seria 廚房雜貨超好用 - LINE TODAY
而訣竅就在於「將常備食品存放在固定位置」! 筆者家中的冰箱是TWINBIRD 的「Half & Half」。雖然它的總容量有146L,但是由於冷藏庫與冷凍庫各佔 ... 於 today.line.me -
#63.Health Banco】冰箱抗菌除臭器(HB-V1FD) 天空藍 - 博客來
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#65.Naturehike 凌度大容量拉桿保冰箱38L SJ021
產品尺寸:28L-外-44 x 3 x 45 cm、內-22 x 36 x 36 cm 38L-外-54 x 35 x 47.5 cm、內-24 x 38 x 42 cm 材質:○蓋子、外殼-PE ○內壁-PP ○保溫層-PU發泡重量:28L- ... 於 www.naturehiketw.com -
#66.小冰箱收納撇步!Seria 廚房雜貨超好用 - Japaholic
筆者家中的冰箱是TWINBIRD 的「Half & Half」。雖然它的總容量有146L,但是由於冷藏庫與冷凍庫各佔一半,所以比起一般常見的冰箱來說冷藏庫算是滿小的 ... 於 www.japaholic.com -
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#69.TWINBIRD電動塔吉鍋新品發表會(台中新光三越場)
記得之前看國外的料理雜誌介紹到摩洛哥料理,原本就以香料豐富種類見長的那邊,把牛肉跟香料通通放進塔吉鍋裡面悶煮,雖然冰箱沒真正吃過,但是光憑想像就 ... 於 www.dtmsimon.com