一字型廚房改造的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包

完美居家空間格局規劃術：打造舒適理想家!

為了解決一字型廚房改造的問題，作者Renoveru翻修團隊 這樣論述：

住公寓也能打造專屬格局！ 徹底講解翻修祕訣，助你隨心所欲安排家中樣貌！ 　　想讓做家事更有效率、輕鬆收納&育兒、培養生活嗜好、在宅工作…… 　　滿足上述對舒適生活的所有要求，本書以3D插圖來介紹「最佳住宅平面圖」！ 　　每個人對舒適格局的要求都不相同， 　　因為沒有統一的答案，所以能夠依照自己的理想加以塑造， 　　正是規劃的樂趣所在。 　　本書介紹65個住宅翻修裝潢的案例， 　　裡面充滿許多讓生活與住宅完美結合的圖特創意與巧思， 　　不妨參考這些案例，規劃並打造出自己理想中的舒適宅吧！ 　　★要擬定能負擔的預算 　　雖然這也會因年齡和人生規劃而異，一般購屋費用通常會抓在年收入

的6倍左右。此外很重要的是，規劃預算時必須一邊想像新生活的情形，每個月的還款額度不能超過負擔。打造新家時很容易「想要」太多東西而導致預算超支，因此必須替願望排出優先順序。 　　★挑材質也是翻修的趣味所在 　　翻修時不僅地板、牆壁、天花板的樣式， 　　就連廚房、洗手台等設備和部件，都可以按個人喜好自由挑選。 　　思考要用什麼方式結合何種素材，也是住家營造的醍醐味。 　　★透過翻修，打造對環境無害的環保住宅 　　環保住宅對家計和健康都有益，並且相當舒適。 　　此外在營造住家的過程中，也有一些個人能夠努力達成的永續發展目標（SDGs）。 　　不妨趁著翻修的機會，試著改裝隔熱設施、引進節能設備。

一字型廚房改造進入發燒排行的影片

以「在地老化」為基之餐廚室規劃與設計

為了解決一字型廚房改造的問題，作者羅雅齡 這樣論述：

隨著高齡人口問題的日趨嚴峻，現今，由北歐國家所倡導的為使年長者仍能活出自我尊嚴及價值的「在地老化」理念儼然已成為趨勢。本研究以餐廚室為改善場所，旨在透過重新審視居住環境並做規劃，以延續高齡者繼續使用此空間，讓空間順應身體老化過程帶來的不便，提高在自宅終老的可能性。 結果顯示，台灣多數家庭之廚房及餐廳空間並不足以符合輔具使用階段的操作需求，且市面上針對高齡者設計的餐廚室空間為數不多，多數僅針對單一廚房設備提出設計，並未結合用餐空間做規劃設計。本研究所蒐集研析之六組產品中，僅有日本Panasonic將用餐空間以較完整的方式規劃入內。一字型（I型）之廚房空間配置還是較受使用者所偏好，且4-5

人一戶的型態似乎相較於其他組合更讓人嚮往，故以此住戶型態考量的話，一間納入輪椅輔具考量的廚房至少需3.3坪左右的空間，而用餐空間宜為3坪左右，故若欲結合餐廳及廚房兩空間，則基本總面積至少需要6.3坪方能達致舒適、寬裕的空間規劃。若節省一些餐桌周圍的走道空間，再用部份設備之尺寸來爭取空間的話，則能以4.5-5坪為基礎發展。而為符合輪椅使用上的需求，則廚房型態應以L型或U型為主。此外，本研究在輪椅輔具需求的基礎下發展出一以5.7坪面積為基礎之U型餐廚室的空間規劃，整體空間的尺寸規劃以高齡者之人因為重點考量，並以櫥櫃及收納設置來平衡青年共居者的需求，讓餐廚室可以預留空間的方式進行漸進式空間調整，使空

間具備接納使用輪椅輔具生活的可能性，進而能讓居住者不管在任何的人生階段，都能透過空間改善來輔助身體機能之不足，使老化不再是難以面對的過程。

設計師一定要懂的格局破解術【暢銷改版】：6大屋型平面動線大解析

為了解決一字型廚房改造的問題，作者漂亮家居編輯部 這樣論述：

全台唯一一本，室內設計師必修格局破解專書！ 好的設計師能破解格局問題，找出最適合你家的格局配置， 統整六大台灣常見屋型的各類格局疑難雜症， 提供數種平面破解法＋實際案例前後對比， 教你面對各種屋型、格局通通都有解！ 本書特色： 1.第一本探討台灣各種屋型：挑高、長形、方形、多樓層、特殊、雙拼屋型面臨到的所有格局問題。 2.每個屋型下區分最常發生的空間問題，再提出平面破解方式，教設計師如何針對問題解決。 3.不只是平面圖，更提供實景案例，看材質線條及空間感風格的表現等等。

台灣住宅廚房空間設計演變

為了解決一字型廚房改造的問題，作者彭竹莘 這樣論述：

臺灣有句俗話：「一個廚房容不下兩個女人」，滲透出草根性的原始思維。臺灣從光復至今，隨著歷史的轉變和時間的推移，「廚房」形態不斷演變，文化內涵不斷豐富，因觀念、習俗、飲食文化、生活型態改變了住宅廚房空間的使用行為，與過往產生了差異並塑造廚房的新樣貌。本研究透過文獻分析，彙整國內廚房空間設計之期刊、論文、報導，涵蓋性別、空間、文化、環境等相關資料分析探討。了解臺灣廚房半世紀的影響與轉變歷程，將不同時間軸住宅資料作為基礎分析，解構廚房等於女性社會空間結構的迷思及隱藏女煮婦在不同階段的需求。本研究依據文獻分析敘述各階段的歷程，提出臺灣從1945年至2018年臺灣廚房發展共分為七個階段，第一階段為「農

業社會邁向工商業社會時期」（1963年前），第二階段為「混亂與矛盾共存」（1964~1973年），第二階段為「廚房帶領室內設計的思維轉變」（1974~1980年），第四階段為「廚房擺脫束縛並獲得領悟」（1981~1990年），第五階段為「科技時代的開始」（1991~1999年），第六階段為「以不變應萬變」（2000~2009年），第七階段為「智慧廚房時代的來臨」（2010~2018年），並得出如下之研究結論：一、在多元文化的環境之下，明顯影響廚房的形式變化與歷程。二、在臺灣廚房設計發展中，受到室內設計相關書籍、網路、3C資訊等應用程式，如Google、臉書、IG、各式APP等影響，增添時尚敏銳

度與美感，並引導相關從業者的流行與動向，當美食節目開播後影響了使用性別，隨著健康觀念的抬頭，飲食開始重視養生健康觀念，而科技的發展使料理手法及設備機能更多樣化。三、廚房發展中的變化、變動、變遷，從「傳統性」到「現代性」、從「密閉式」到「開放式」；不變的是多元文化與東方文化精神的體現，包容多元廚房空間的設計風格。在回顧過去臺灣廚房發展的歷程，本研究成果冀希能提供給室內設計學業界之參考依據，作為反省過去並啟發到通用設計及智慧廚房概念中，開啟對未來創意產業的無限想像。