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一字型廚房走道的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列問答集和整理懶人包
一字型廚房走道的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦漂亮家居編輯部寫的 設計師一定要懂的格局破解術【暢銷改版】：6大屋型平面動線大解析 和主婦之友社的 量身打造舒心理想家 格局設計關鍵指南：9位日本人氣建築師的96個不藏私全方位設計心得都 可以從中找到所需的評價。
另外網站你適合一字型、 L 型還是中島？ 5 大規畫提案打造完美廚房動線！也說明：一字型廚房 最適合居家空間有限的族群，掌握清洗→備料→烹飪3 大步驟安排水槽、料理台面與瓦斯爐，解決「水火煞」的風水問題，有條不紊地進行烹飪。
這兩本書分別來自麥浩斯 和良品文化所出版 。
銘傳大學 商品設計學系創新設計與管理碩士班 閻建政、衛萬里所指導 羅雅齡的 以「在地老化」為基之餐廚室規劃與設計 （2018），提出一字型廚房走道關鍵因素是什麼，來自於在地老化、高齡者、餐廚室。
而第二篇論文中原大學 室內設計研究所 黃慶輝所指導 卓裕凱的 住宅廚房之設計與使用 （2014），提出因為有 設計過程、使用者行為、設計師、室內設計的重點而找出了 一字型廚房走道的解答。
最後網站与好用厨房只差这一点距离！屋主必知的8个橱柜定制硬核知识則補充：一字型厨房 是常见的设计，基本上多出现于封闭的独立空间（少数会搭配中岛台，规划为开放式）；其特点是将橱柜、灶台、水槽等工具全集中在一侧。 建议走道 ...
設計師一定要懂的格局破解術【暢銷改版】：6大屋型平面動線大解析
為了解決一字型廚房走道 的問題，作者漂亮家居編輯部 這樣論述：
全台唯一一本，室內設計師必修格局破解專書！ 好的設計師能破解格局問題，找出最適合你家的格局配置， 統整六大台灣常見屋型的各類格局疑難雜症， 提供數種平面破解法＋實際案例前後對比， 教你面對各種屋型、格局通通都有解！ 本書特色： 1.第一本探討台灣各種屋型：挑高、長形、方形、多樓層、特殊、雙拼屋型面臨到的所有格局問題。 2.每個屋型下區分最常發生的空間問題，再提出平面破解方式，教設計師如何針對問題解決。 3.不只是平面圖，更提供實景案例，看材質線條及空間感風格的表現等等。
以「在地老化」為基之餐廚室規劃與設計
為了解決一字型廚房走道 的問題，作者羅雅齡 這樣論述：
隨著高齡人口問題的日趨嚴峻，現今，由北歐國家所倡導的為使年長者仍能活出自我尊嚴及價值的「在地老化」理念儼然已成為趨勢。本研究以餐廚室為改善場所，旨在透過重新審視居住環境並做規劃，以延續高齡者繼續使用此空間，讓空間順應身體老化過程帶來的不便，提高在自宅終老的可能性。 結果顯示，台灣多數家庭之廚房及餐廳空間並不足以符合輔具使用階段的操作需求，且市面上針對高齡者設計的餐廚室空間為數不多，多數僅針對單一廚房設備提出設計，並未結合用餐空間做規劃設計。本研究所蒐集研析之六組產品中，僅有日本Panasonic將用餐空間以較完整的方式規劃入內。一字型（I型）之廚房空間配置還是較受使用者所偏好，且4-5
人一戶的型態似乎相較於其他組合更讓人嚮往，故以此住戶型態考量的話，一間納入輪椅輔具考量的廚房至少需3.3坪左右的空間，而用餐空間宜為3坪左右，故若欲結合餐廳及廚房兩空間，則基本總面積至少需要6.3坪方能達致舒適、寬裕的空間規劃。若節省一些餐桌周圍的走道空間，再用部份設備之尺寸來爭取空間的話，則能以4.5-5坪為基礎發展。而為符合輪椅使用上的需求，則廚房型態應以L型或U型為主。此外，本研究在輪椅輔具需求的基礎下發展出一以5.7坪面積為基礎之U型餐廚室的空間規劃，整體空間的尺寸規劃以高齡者之人因為重點考量，並以櫥櫃及收納設置來平衡青年共居者的需求，讓餐廚室可以預留空間的方式進行漸進式空間調整，使空
間具備接納使用輪椅輔具生活的可能性，進而能讓居住者不管在任何的人生階段，都能透過空間改善來輔助身體機能之不足，使老化不再是難以面對的過程。
量身打造舒心理想家 格局設計關鍵指南：9位日本人氣建築師的96個不藏私全方位設計心得
為了解決一字型廚房走道 的問題，作者主婦之友社 這樣論述：
初次建屋或規劃住家空間時，容易因為瀏覽了近期居家裝潢的潮流案例，陷入想要中島廚房、喜歡這款燈具、想要這個櫃子等，如同購物清單不斷加入細項需求，結果不知不覺放入了五花八門的條件，導致綁手綁腳，甚至放棄了原本可能取得的、屬於自己舒適空間的狀況。但事實上，即使清單上的內容全部採用，也不見得能夠打造出真正美好的生活空間。 住宅的重點不在建材的貴重、設計的華美與否，而是在於「居住之人的喜好與需求」。每個人的生活習慣與喜好都不同，因此，生活重心會大大影響住宅的格局規劃＆動線設計。 本書以９位建築設計師的執業實例為基礎，提供多年來的全方位設計心得，引領讀者將自身生活型態運
用到格局規劃，搭配淺顯易懂的隔間圖示與裝潢實照，一點一滴構築出舒適且方便生活的幸福住宅提案。 ◎格局規劃，順序很重要：首先要訂定對居住者而言充滿魅力的大方向，接著在此框架下追加期望條件，才是正確順序。 ◎低成本也能打造舒心夢想宅：確實明白預算拮据的事實，進而找到自己能妥協的點，正是打造低成本且具有風格質感的居家空間的第一步。 ◎預想未來生活變化，保留改動彈性：住家是要持續使用幾十年的物件，所以可變動性也是重要要素。預想將來生活的變化，準備1至2個方案吧！ ◎精闢解析理想宅不可或缺的舒適要點：針對門窗規劃、採光、動線、通風、寬敞空間感等良好居家重點，以獨立篇章結合實際格局
圖、照片、解說文字詳細介紹。 ◎生活型態決定空間格局：依照屋主喜好與生活型態規劃格局與住家動線，看看他人住家實例，進一步掌握格局需求，量身打造獨屬於自家的舒心夢想屋。
住宅廚房之設計與使用
為了解決一字型廚房走道 的問題，作者卓裕凱 這樣論述：
廚房是住宅室內設計的重點之一，可以反映出一個家庭的生活型態、烹飪習慣、收納行為與美感喜好等。現今設計師在進行廚房規劃設計時，多注重外觀美感與控制成本，卻忽略了使用者在廚房空間的操作習慣和使用行為，導致使用過程產生問題。本研究的目的為透過案例的比較分析，了解案例業主的實際使用狀況，分析完成之廚房空間在規劃設計和實際使用上是否有所不足，並歸納出檢視廚房設計的項目，且探討廚房規劃的重點，供一般民眾和設計師參考。本文的研究方法是個案研究，請廚具設計公司和室內設計師提供案例設計的過程，並以訪談法和田野調查法收集使用者實際使用廚房的狀況，再以使用後評估來分析研究案例。研究的成果指出，設計師會先丈量，了解
空間尺寸和水電位置，再依據業主需求配置適合的廚房型式。設計時會考量到尺寸、水電、設計需求、五金設備、材質顏色、預算等內容。而使用者的習慣對廚具配置有很大的影響，備餐行為需要較大的檯面空間，收膳行為影響水槽的尺寸，調味料的收納方式也會影響到使用動線。透過案例比較分析，本研究歸納出用於檢視廚房規劃設計與使用行為的九個重要項目：人因尺寸、設備位置、操作空間、美觀、耐用度、使用動線、明亮度、收納量、便利性等。依據設計專業知識以及使用行為，好的廚房設計除了要注意尺寸、水電等場地資訊，設計需求、櫥櫃配置、電器設備等設計因素，還需要注意使用者的習慣、操作流程、收納方式、清潔狀況等使用者情況。規劃廚房空間要以
「人」為根本，才能設計出合乎使用者的廚房機能。